紅燒肉,是我們經常會吃到的一道美食,今天教大家怎麼做出色澤紅亮的紅燒肉,入口鮮香,非常美味。並且搭配上腐竹這一道食材,腐竹吸收了五花肉的油膩,口感更鮮美了,五花肉也更為好吃了除掉過分的油膩感,口感更好!
紅燒肉,是我們經常會吃到的一道美食,今天教大家怎麼做出色澤紅亮的紅燒肉,入口鮮香,非常美味。並且搭配上腐竹這一道食材,腐竹吸收了五花肉的油膩,口感更鮮美了,五花肉也更為好吃了除掉過分的油膩感,口感更好!
食材的準備
泡腐竹,泡腐竹的時候,用溫水泡,並且在水裡加一點鹽,這樣腐竹會很容易泡發,而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開,還能節省時間。
紅燒肉,是我們經常會吃到的一道美食,今天教大家怎麼做出色澤紅亮的紅燒肉,入口鮮香,非常美味。並且搭配上腐竹這一道食材,腐竹吸收了五花肉的油膩,口感更鮮美了,五花肉也更為好吃了除掉過分的油膩感,口感更好!
食材的準備
泡腐竹,泡腐竹的時候,用溫水泡,並且在水裡加一點鹽,這樣腐竹會很容易泡發,而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開,還能節省時間。
五花肉洗淨後切塊,準備好八角、米酒和白糖等配料;
紅燒肉,是我們經常會吃到的一道美食,今天教大家怎麼做出色澤紅亮的紅燒肉,入口鮮香,非常美味。並且搭配上腐竹這一道食材,腐竹吸收了五花肉的油膩,口感更鮮美了,五花肉也更為好吃了除掉過分的油膩感,口感更好!
食材的準備
泡腐竹,泡腐竹的時候,用溫水泡,並且在水裡加一點鹽,這樣腐竹會很容易泡發,而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開,還能節省時間。
五花肉洗淨後切塊,準備好八角、米酒和白糖等配料;
浸泡後的腐竹切成塊備用,將鍋燒熱倒入白砂糖,準備炒糖色;
紅燒肉,是我們經常會吃到的一道美食,今天教大家怎麼做出色澤紅亮的紅燒肉,入口鮮香,非常美味。並且搭配上腐竹這一道食材,腐竹吸收了五花肉的油膩,口感更鮮美了,五花肉也更為好吃了除掉過分的油膩感,口感更好!
食材的準備
泡腐竹,泡腐竹的時候,用溫水泡,並且在水裡加一點鹽,這樣腐竹會很容易泡發,而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開,還能節省時間。
五花肉洗淨後切塊,準備好八角、米酒和白糖等配料;
浸泡後的腐竹切成塊備用,將鍋燒熱倒入白砂糖,準備炒糖色;
燒製白砂糖溶化變紅時將五花肉倒入鍋中;
紅燒肉,是我們經常會吃到的一道美食,今天教大家怎麼做出色澤紅亮的紅燒肉,入口鮮香,非常美味。並且搭配上腐竹這一道食材,腐竹吸收了五花肉的油膩,口感更鮮美了,五花肉也更為好吃了除掉過分的油膩感,口感更好!
食材的準備
泡腐竹,泡腐竹的時候,用溫水泡,並且在水裡加一點鹽,這樣腐竹會很容易泡發,而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開,還能節省時間。
五花肉洗淨後切塊,準備好八角、米酒和白糖等配料;
浸泡後的腐竹切成塊備用,將鍋燒熱倒入白砂糖,準備炒糖色;
燒製白砂糖溶化變紅時將五花肉倒入鍋中;
翻炒至上色,加入適量的食用鹽調味兒;
紅燒肉,是我們經常會吃到的一道美食,今天教大家怎麼做出色澤紅亮的紅燒肉,入口鮮香,非常美味。並且搭配上腐竹這一道食材,腐竹吸收了五花肉的油膩,口感更鮮美了,五花肉也更為好吃了除掉過分的油膩感,口感更好!
食材的準備
泡腐竹,泡腐竹的時候,用溫水泡,並且在水裡加一點鹽,這樣腐竹會很容易泡發,而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開,還能節省時間。
五花肉洗淨後切塊,準備好八角、米酒和白糖等配料;
浸泡後的腐竹切成塊備用,將鍋燒熱倒入白砂糖,準備炒糖色;
燒製白砂糖溶化變紅時將五花肉倒入鍋中;
翻炒至上色,加入適量的食用鹽調味兒;
倒入米酒、老抽翻炒;
紅燒肉,是我們經常會吃到的一道美食,今天教大家怎麼做出色澤紅亮的紅燒肉,入口鮮香,非常美味。並且搭配上腐竹這一道食材,腐竹吸收了五花肉的油膩,口感更鮮美了,五花肉也更為好吃了除掉過分的油膩感,口感更好!
食材的準備
泡腐竹,泡腐竹的時候,用溫水泡,並且在水裡加一點鹽,這樣腐竹會很容易泡發,而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開,還能節省時間。
五花肉洗淨後切塊,準備好八角、米酒和白糖等配料;
浸泡後的腐竹切成塊備用,將鍋燒熱倒入白砂糖,準備炒糖色;
燒製白砂糖溶化變紅時將五花肉倒入鍋中;
翻炒至上色,加入適量的食用鹽調味兒;
倒入米酒、老抽翻炒;
翻炒均勻後加入熱水,先用大火燒開,之後轉小火燜燒20分鐘;
紅燒肉,是我們經常會吃到的一道美食,今天教大家怎麼做出色澤紅亮的紅燒肉,入口鮮香,非常美味。並且搭配上腐竹這一道食材,腐竹吸收了五花肉的油膩,口感更鮮美了,五花肉也更為好吃了除掉過分的油膩感,口感更好!
食材的準備
泡腐竹,泡腐竹的時候,用溫水泡,並且在水裡加一點鹽,這樣腐竹會很容易泡發,而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開,還能節省時間。
五花肉洗淨後切塊,準備好八角、米酒和白糖等配料;
浸泡後的腐竹切成塊備用,將鍋燒熱倒入白砂糖,準備炒糖色;
燒製白砂糖溶化變紅時將五花肉倒入鍋中;
翻炒至上色,加入適量的食用鹽調味兒;
倒入米酒、老抽翻炒;
翻炒均勻後加入熱水,先用大火燒開,之後轉小火燜燒20分鐘;
差不多時,加入切好的腐竹翻勻,接著燜煮,因為泡發的腐竹很易熟,所以不用花費很久;
紅燒肉,是我們經常會吃到的一道美食,今天教大家怎麼做出色澤紅亮的紅燒肉,入口鮮香,非常美味。並且搭配上腐竹這一道食材,腐竹吸收了五花肉的油膩,口感更鮮美了,五花肉也更為好吃了除掉過分的油膩感,口感更好!
食材的準備
泡腐竹,泡腐竹的時候,用溫水泡,並且在水裡加一點鹽,這樣腐竹會很容易泡發,而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開,還能節省時間。
五花肉洗淨後切塊,準備好八角、米酒和白糖等配料;
浸泡後的腐竹切成塊備用,將鍋燒熱倒入白砂糖,準備炒糖色;
燒製白砂糖溶化變紅時將五花肉倒入鍋中;
翻炒至上色,加入適量的食用鹽調味兒;
倒入米酒、老抽翻炒;
翻炒均勻後加入熱水,先用大火燒開,之後轉小火燜燒20分鐘;
差不多時,加入切好的腐竹翻勻,接著燜煮,因為泡發的腐竹很易熟,所以不用花費很久;
紅燒肉,是我們經常會吃到的一道美食,今天教大家怎麼做出色澤紅亮的紅燒肉,入口鮮香,非常美味。並且搭配上腐竹這一道食材,腐竹吸收了五花肉的油膩,口感更鮮美了,五花肉也更為好吃了除掉過分的油膩感,口感更好!
食材的準備
泡腐竹,泡腐竹的時候,用溫水泡,並且在水裡加一點鹽,這樣腐竹會很容易泡發,而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開,還能節省時間。
五花肉洗淨後切塊,準備好八角、米酒和白糖等配料;
浸泡後的腐竹切成塊備用,將鍋燒熱倒入白砂糖,準備炒糖色;
燒製白砂糖溶化變紅時將五花肉倒入鍋中;
翻炒至上色,加入適量的食用鹽調味兒;
倒入米酒、老抽翻炒;
翻炒均勻後加入熱水,先用大火燒開,之後轉小火燜燒20分鐘;
差不多時,加入切好的腐竹翻勻,接著燜煮,因為泡發的腐竹很易熟,所以不用花費很久;
當看到腐竹熟透時,加入生抽、耗油等調味,同時大火收汁;
紅燒肉,是我們經常會吃到的一道美食,今天教大家怎麼做出色澤紅亮的紅燒肉,入口鮮香,非常美味。並且搭配上腐竹這一道食材,腐竹吸收了五花肉的油膩,口感更鮮美了,五花肉也更為好吃了除掉過分的油膩感,口感更好!
食材的準備
泡腐竹,泡腐竹的時候,用溫水泡,並且在水裡加一點鹽,這樣腐竹會很容易泡發,而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開,還能節省時間。
五花肉洗淨後切塊,準備好八角、米酒和白糖等配料;
浸泡後的腐竹切成塊備用,將鍋燒熱倒入白砂糖,準備炒糖色;
燒製白砂糖溶化變紅時將五花肉倒入鍋中;
翻炒至上色,加入適量的食用鹽調味兒;
倒入米酒、老抽翻炒;
翻炒均勻後加入熱水,先用大火燒開,之後轉小火燜燒20分鐘;
差不多時,加入切好的腐竹翻勻,接著燜煮,因為泡發的腐竹很易熟,所以不用花費很久;
當看到腐竹熟透時,加入生抽、耗油等調味,同時大火收汁;
湯汁濃縮的差不多時,就可以裝盤了。
紅燒肉,是我們經常會吃到的一道美食,今天教大家怎麼做出色澤紅亮的紅燒肉,入口鮮香,非常美味。並且搭配上腐竹這一道食材,腐竹吸收了五花肉的油膩,口感更鮮美了,五花肉也更為好吃了除掉過分的油膩感,口感更好!
食材的準備
泡腐竹,泡腐竹的時候,用溫水泡,並且在水裡加一點鹽,這樣腐竹會很容易泡發,而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開,還能節省時間。
五花肉洗淨後切塊,準備好八角、米酒和白糖等配料;
浸泡後的腐竹切成塊備用,將鍋燒熱倒入白砂糖,準備炒糖色;
燒製白砂糖溶化變紅時將五花肉倒入鍋中;
翻炒至上色,加入適量的食用鹽調味兒;
倒入米酒、老抽翻炒;
翻炒均勻後加入熱水,先用大火燒開,之後轉小火燜燒20分鐘;
差不多時,加入切好的腐竹翻勻,接著燜煮,因為泡發的腐竹很易熟,所以不用花費很久;
當看到腐竹熟透時,加入生抽、耗油等調味,同時大火收汁;
湯汁濃縮的差不多時,就可以裝盤了。
五花肉和腐竹是絕妙的搭配,豆製品的腐竹很容易吸油,並且在油的作用下會更加好吃