鄉村大集 重拾這些正在老去的記憶

作者：緗晴妹子

趕大集，是農村特有的一種鄉約俗成的集約方式，根據人口的多少，一般選擇人口相對集中的地方行政中心開展集市行為。例如，以一個鄉鎮為中心，幾個或多個自然村以幾天或特定的農曆日子為時間標準，到集市進行商品買賣的交易行為，採購人們生活的日用品的現象統稱逢集。

趕大集的習俗由來已久，逢集時間的長短根據當地的生活習俗而定，有的地方喜歡趕早集，有的地方開晚集，但更多的集市是在上午開始，下午結束。

逢集，是生活用品和物資交流集中的地方，人們根據家庭情況，將家裡多餘的生活物資拿到集市上賣掉，再 買回生活中需要的日用品，也有的是物資和物資的交換，交易方式，交易內容豐富多樣，交易人可以面對面討價還價，也有的需要講行人（類似中介人）溝通，農村人淳樸秉直，雙方很快就能談妥價格，交易都能夠順利完成。

鄉村大集上的商品豐富多樣，無論是城裡的稀罕物品，還是農村的地方特產，應有盡有，吃的，用的，玩的，豐富多樣，大到價值上萬的家電傢俱，小到針頭線腦，只要有錢，隨時都能買到稱心如意的商品。

大集上，十里八村的鄉鄰們都認識，有些久不見面的親戚朋友都能在這一天碰面，大家聚在一起，聊一聊家長裡短，談一談鄉間農事，有些老熟人新朋友拉拉扯扯非要找個酒館地攤，要上幾個地方特色小菜，再來一壺老酒，相談甚歡。

大集上，隨時都能遇到約定相親的隊伍，農村人鄉鄰都很熟，誰家的姑娘還沒出嫁，誰家的小夥還沒找到對象，親戚朋友鄉鄰都熱心的幫忙介紹，約定見面這天，都選擇在逢集的時候，這家嬸子帶著小夥的父母和七姑八姨一夥，那家大娘帶著姑娘家父母和閨蜜好友一行人，浩浩蕩蕩湊在一起，只要條件差不多，大家在笑談中便能促成一段美滿姻緣。

逢大集的時候人很多，街面很擁擠，細長的街面，兩邊擺滿了買賣人的攤子，經常能遇到孩子哭著找家人的情景，有時孩子跟在大人的後面，孩子經常被街邊的吃的玩的吸引，一不留神，跟丟了大人，有的孩子能知道站在原地等候大人回來尋找，但很多的孩子都一邊哭著一邊喊著媽媽，從街這頭哭喊到街那頭，孩子的哭喊聲一般都能被著急尋找孩子的大人聽到，認識孩子的鄉親們也會幫助孩子找到家人。

大集上，那大鍋裡飄出的香味，不僅能夠吸引孩子流連的目光，也能勾引大人眼饞的口水，地方上的小吃，都是很有特色的，能擺在街面上的，說明這些小吃肯定有過人的手藝，炸丸子的，炸果子的，炸糕點的，賣豆腐豆腦的，賣油條的，連水餃麵條吃起來都有滋有味。我記憶最深刻的是在大集上吃到的鍋餅卷油條，配上一碗老粥撒香豆，現在雖說還能在有些集市上吃到這些小吃，但都不是小時候的味道了。

農村大集上經常能看到剃頭匠子，現在已經很少見到了，一根扁擔，一頭挑個能靠背的椅子，一頭挑著水壺爐子木柴和工具。找個向陽的地方，農村的老人很少去理髮店理髮，都在逢集的時候，找剃頭匠理髮。小時候，我們經常圍著理髮匠看給老頭理髮，剃頭匠手藝好的人排隊的人很多，偶爾也能見到爺爺帶著孫子理髮，孩子脖子上圍著一塊布，坐在椅子上見到剃頭匠的剃刀嚇的哇哇大哭的小孩，現在想來覺得好笑，因為，我也曾坐在椅子上被嚇哭過。

大集上，見到一串串糖葫蘆，非要纏著大人買上一串，有時候大人不願意買，孩子哭喊著在地上打滾，拽住賣糖球的人衣服不讓走。看到爆米花機炸出的爆米花挪不動腳步，栗子，紅棗，糖人都是孩子流連的美味，倘若大人能夠買上半斤，都能讓我們高興半個月的。趕集，給我們的回憶是很甜，很美的，只是現在的大集已經沒有了童年的味道了。

大集上，你能見到城裡來的戲班子搭臺唱的大戲，一曲拉魂腔，聽醉了鄉下人，說書講古的，玩雜技的，有時候也有歌舞團光臨小地方，一個卡車搭成的臺子上，穿著暴露嘴脣火辣的豔舞姑娘總能吸引一群爺們插科打諢，氣的娘們們提著男人的耳朵拽回家，引來小夥子們一堂鬨笑。

最讓孩子興奮的事是趕年集了，每逢過年，從臘月二十開始，集市上年味漸濃，置辦年貨成為家庭的重心，孩子們也關心過年的煙花炮竹和好吃的的，傳統的年貨大集不僅能將所有的年貨置辦齊全，還能體味到趕年集獨有的熱鬧和喜慶，人們從四面八方彙集到一起，車水馬龍，熱鬧非凡。街邊擺滿了對聯，年畫，掛曆，剪紙，鞭炮，煙花，花燈等一應盡有，這也是一年攤主最掙錢的時候，商販們滿心喜悅迎來送往一批批滿載而歸的人們。

由於時代的發展，現在的農村大集也湧入新經濟元素，鄉村大集的模式也經歷了一次次修改，人們的口袋鼓了，錢包足了，生活節奏也快了，農村也出現了一站式購物超市，農村網上購物等現代化電子商務遍佈每個村落，趕大集的人越來越少了，大集上也少了一些傳統的東西，有些傳統習俗已經改變的面目全非，年味也變了。只是這些曾經的記憶沒有改變，有時候，真想再去趕一次傳統的大集，重拾這些正在老去的記憶。