這個南方的美食,不提前一天打電話預定,第二天你根本就買不到!

“在我國,吃是一個動詞,一起也屬一個形容詞……藝術家們以吃為主題而從事的做法藝術,好像找到了通往我國文化巨塔的地道。”由此能夠看出,吃不僅僅是一個樸實的味覺做法,還包括著大家關於日子質量、生命質量更深層次的瞭解。中華民族博大精深,中華美食在世界上也是出了名的。

今天跟大家分享一些比較接地氣的一道美食吧,現在出門分分鐘感覺都能晒化的天氣,真心只想活在空調底下。

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涼拌粉

“在我國,吃是一個動詞,一起也屬一個形容詞……藝術家們以吃為主題而從事的做法藝術,好像找到了通往我國文化巨塔的地道。”由此能夠看出,吃不僅僅是一個樸實的味覺做法,還包括著大家關於日子質量、生命質量更深層次的瞭解。中華民族博大精深,中華美食在世界上也是出了名的。

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涼拌粉

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涼拌粉,主要製作原料是優質晚米,經過浸米、磨漿、濾幹、採漿等多道工序製作而成,與其他地方所產的米粉不同,對粉的韌性要求特別高。

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想要吃一口好吃的涼拌粉,一般在大城市還真吃不到。因為涼拌粉是需要頭一天晚上就把米泡好,三四點起來洗米,用天然的石磨,磨出米漿,然後很薄一層地蒸熟。

“在我國,吃是一個動詞,一起也屬一個形容詞……藝術家們以吃為主題而從事的做法藝術,好像找到了通往我國文化巨塔的地道。”由此能夠看出,吃不僅僅是一個樸實的味覺做法,還包括著大家關於日子質量、生命質量更深層次的瞭解。中華民族博大精深,中華美食在世界上也是出了名的。

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涼拌粉

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晾在竹竿上,每一個粉都是這樣做出來的。

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晾在竹竿上,每一個粉都是這樣做出來的。

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蒸好的粉,晾涼了以後,放在準備好的板子上,什麼時候吃就什麼時候圈起薄薄的的一層,放上調料。

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涼拌粉

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然後切細,放上調料,嫩滑爽口,不油膩。

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然後切細,放上調料,嫩滑爽口,不油膩。

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配上點韭菜或蔥花,加點肉。簡直就是夏天的絕佳美食。

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然後切細,放上調料,嫩滑爽口,不油膩。

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配上點韭菜或蔥花,加點肉。簡直就是夏天的絕佳美食。

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最難得的是這一家小店還是一直堅持原始的石磨磨米漿,草木燒火,製作。

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而且有時候中午就已經賣完了。所以聽說很多老顧客,留下來店家的電話,每次都提前電話讓預留自己的那一份,要不晚了還真沒得吃了呢。

作為中華兒女,愛吃是我們的本性,中國自古以來美食就多,對於這方面還是很有研究的,許多東西都能夠被我們做出不同的花樣,相信大家和小編一樣,都是熱愛美食的人,希望大家和我一起把最美味的美食呈現在大家面前!感謝大家的分享留言!