惡魔煮的蛋”、“噁心至極”這些“邪惡的詞語”出自一個獨立博主對皮蛋的看法。而這些說辭也導致皮蛋登上了美國有線電視新聞網（CNN)日前評選的“全球十大最噁心食物”榜首。
惡魔煮的蛋”、“噁心至極”這些“邪惡的詞語”出自一個獨立博主對皮蛋的看法。而這些說辭也導致皮蛋登上了美國有線電視新聞網（CNN)日前評選的“全球十大最噁心食物”榜首。
可是皮蛋明明很美味呢。今天就總結一下中國“惡魔的蛋”是怎麼端上我們的餐桌的。
皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，是中國傳統的蛋製品，是美味佳餚，還有一定的藥用價值。中醫認為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病，大眾可食用，少兒、脾陽不足、寒溼下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
對我來說對我來說松花蛋那是過年的味道。在我小時候，集中吃它的時候是過春節時，家裡來客人，一桌菜中松花蛋最好做。剝蛋的任務一般都落我頭上。我會調皮的叫它“泥巴球”，剝好後給我媽，我媽用縫衣服的棉線把它切開好幾瓣，然後有秩序的擺在盤子裡，撒上薑末，倒點醋，上桌。炸花生米和涼拌松花蛋都是很好的下酒菜。我只是看看而已，因為我覺得有氨水的味道。隨著年齡的增長，過一段時間不吃它反而覺得肚子裡少點什麼。超市賣的松花蛋基本都是剝好的了，很少有機會再剝“泥巴球”。
惡魔煮的蛋”、“噁心至極”這些“邪惡的詞語”出自一個獨立博主對皮蛋的看法。而這些說辭也導致皮蛋登上了美國有線電視新聞網（CNN)日前評選的“全球十大最噁心食物”榜首。
可是皮蛋明明很美味呢。今天就總結一下中國“惡魔的蛋”是怎麼端上我們的餐桌的。
皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，是中國傳統的蛋製品，是美味佳餚，還有一定的藥用價值。中醫認為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病，大眾可食用，少兒、脾陽不足、寒溼下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
對我來說對我來說松花蛋那是過年的味道。在我小時候，集中吃它的時候是過春節時，家裡來客人，一桌菜中松花蛋最好做。剝蛋的任務一般都落我頭上。我會調皮的叫它“泥巴球”，剝好後給我媽，我媽用縫衣服的棉線把它切開好幾瓣，然後有秩序的擺在盤子裡，撒上薑末，倒點醋，上桌。炸花生米和涼拌松花蛋都是很好的下酒菜。我只是看看而已，因為我覺得有氨水的味道。隨著年齡的增長，過一段時間不吃它反而覺得肚子裡少點什麼。超市賣的松花蛋基本都是剝好的了，很少有機會再剝“泥巴球”。
惡魔煮的蛋”、“噁心至極”這些“邪惡的詞語”出自一個獨立博主對皮蛋的看法。而這些說辭也導致皮蛋登上了美國有線電視新聞網（CNN)日前評選的“全球十大最噁心食物”榜首。
可是皮蛋明明很美味呢。今天就總結一下中國“惡魔的蛋”是怎麼端上我們的餐桌的。
皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，是中國傳統的蛋製品，是美味佳餚，還有一定的藥用價值。中醫認為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病，大眾可食用，少兒、脾陽不足、寒溼下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
對我來說對我來說松花蛋那是過年的味道。在我小時候，集中吃它的時候是過春節時，家裡來客人，一桌菜中松花蛋最好做。剝蛋的任務一般都落我頭上。我會調皮的叫它“泥巴球”，剝好後給我媽，我媽用縫衣服的棉線把它切開好幾瓣，然後有秩序的擺在盤子裡，撒上薑末，倒點醋，上桌。炸花生米和涼拌松花蛋都是很好的下酒菜。我只是看看而已，因為我覺得有氨水的味道。隨著年齡的增長，過一段時間不吃它反而覺得肚子裡少點什麼。超市賣的松花蛋基本都是剝好的了，很少有機會再剝“泥巴球”。
皮蛋瘦肉粥，秋冬季節最想喝的粥
1.皮蛋剝殼，每個用細線切成等量的8瓣備用
2.大米淘好後拌入少量油
3.生薑洗淨切絲，香蔥洗淨切成蔥花，香菜切末
4.豬瘦肉洗淨瀝乾水，用3小匙精鹽醃3小時至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切丁
5.將米放入粥鍋，加水煮開，轉中火煮約30分鐘
6.放入皮蛋和瘦肉片、生薑絲及其餘調味料一起煮開後，再繼續煮幾分鐘即熄火，食用前加香菜、蔥花即可。
惡魔煮的蛋”、“噁心至極”這些“邪惡的詞語”出自一個獨立博主對皮蛋的看法。而這些說辭也導致皮蛋登上了美國有線電視新聞網（CNN)日前評選的“全球十大最噁心食物”榜首。
可是皮蛋明明很美味呢。今天就總結一下中國“惡魔的蛋”是怎麼端上我們的餐桌的。
皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，是中國傳統的蛋製品，是美味佳餚，還有一定的藥用價值。中醫認為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病，大眾可食用，少兒、脾陽不足、寒溼下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
對我來說對我來說松花蛋那是過年的味道。在我小時候，集中吃它的時候是過春節時，家裡來客人，一桌菜中松花蛋最好做。剝蛋的任務一般都落我頭上。我會調皮的叫它“泥巴球”，剝好後給我媽，我媽用縫衣服的棉線把它切開好幾瓣，然後有秩序的擺在盤子裡，撒上薑末，倒點醋，上桌。炸花生米和涼拌松花蛋都是很好的下酒菜。我只是看看而已，因為我覺得有氨水的味道。隨著年齡的增長，過一段時間不吃它反而覺得肚子裡少點什麼。超市賣的松花蛋基本都是剝好的了，很少有機會再剝“泥巴球”。
皮蛋瘦肉粥，秋冬季節最想喝的粥
1.皮蛋剝殼，每個用細線切成等量的8瓣備用
2.大米淘好後拌入少量油
3.生薑洗淨切絲，香蔥洗淨切成蔥花，香菜切末
4.豬瘦肉洗淨瀝乾水，用3小匙精鹽醃3小時至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切丁
5.將米放入粥鍋，加水煮開，轉中火煮約30分鐘
6.放入皮蛋和瘦肉片、生薑絲及其餘調味料一起煮開後，再繼續煮幾分鐘即熄火，食用前加香菜、蔥花即可。