冬天吃什麼最暖身?很多人第一反映是火鍋。然而對於老廣州們來說,可能還有另外一個答案:豬腳姜!
立冬剛過,手腳已經開始冰冷,聞到街頭陣陣濃郁的“姜醋香”就忍不住“流口水”。在廣東,坐月子要吃豬腳姜,這是一種風俗。以前煲豬腳姜是由家婆煲的,希望別人吃了之後會說一句“好酸呀(好孫呀)”,這是個好意頭。
冬天吃什麼最暖身?很多人第一反映是火鍋。然而對於老廣州們來說,可能還有另外一個答案:豬腳姜!
立冬剛過,手腳已經開始冰冷,聞到街頭陣陣濃郁的“姜醋香”就忍不住“流口水”。在廣東,坐月子要吃豬腳姜,這是一種風俗。以前煲豬腳姜是由家婆煲的,希望別人吃了之後會說一句“好酸呀(好孫呀)”,這是個好意頭。
豬腳姜是女生的恩物,經常它出現在僅三四平方米的小窄巷裡,還吸引了不少路過就會幫襯一碗的熟客,味道當然也是不用說的。兩塊豬腳,一隻蛋,幾片姜,大半碗醋,不僅讓我們味蕾大受滿足,就連心窩都是暖暖的。
冬天吃什麼最暖身?很多人第一反映是火鍋。然而對於老廣州們來說,可能還有另外一個答案:豬腳姜!
立冬剛過,手腳已經開始冰冷,聞到街頭陣陣濃郁的“姜醋香”就忍不住“流口水”。在廣東,坐月子要吃豬腳姜,這是一種風俗。以前煲豬腳姜是由家婆煲的,希望別人吃了之後會說一句“好酸呀(好孫呀)”,這是個好意頭。
豬腳姜是女生的恩物,經常它出現在僅三四平方米的小窄巷裡,還吸引了不少路過就會幫襯一碗的熟客,味道當然也是不用說的。兩塊豬腳,一隻蛋,幾片姜,大半碗醋,不僅讓我們味蕾大受滿足,就連心窩都是暖暖的。
你會發覺,每個熬製的大瓦煲上都積了厚厚的醋跡,,老人說這樣的豬腳姜才夠入味!在廣州,哪裡能吃到最地道的豬腳姜呢?
娟姨第一家豬腳姜士多店
娟姨家的豬腳姜,一賣就是14年了。自稱“第一家豬腳姜”不是沒有道理的。
冬天吃什麼最暖身?很多人第一反映是火鍋。然而對於老廣州們來說,可能還有另外一個答案:豬腳姜!
立冬剛過,手腳已經開始冰冷,聞到街頭陣陣濃郁的“姜醋香”就忍不住“流口水”。在廣東,坐月子要吃豬腳姜,這是一種風俗。以前煲豬腳姜是由家婆煲的,希望別人吃了之後會說一句“好酸呀(好孫呀)”,這是個好意頭。
豬腳姜是女生的恩物,經常它出現在僅三四平方米的小窄巷裡,還吸引了不少路過就會幫襯一碗的熟客,味道當然也是不用說的。兩塊豬腳,一隻蛋,幾片姜,大半碗醋,不僅讓我們味蕾大受滿足,就連心窩都是暖暖的。
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哪怕深藏在上下九的小巷子裡,卻仍然引來粉絲無數,更有《舌尖上的美味》慕名而來。
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哪怕深藏在上下九的小巷子裡,卻仍然引來粉絲無數,更有《舌尖上的美味》慕名而來。
糖醋罐都已經黑漆漆地疊了一層又一層,長年累月甜醋滾開的糖膠,看起來很髒,娟姨卻笑說這是豬腳姜最珍貴的歲月沉澱。
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豬腳姜是女生的恩物,經常它出現在僅三四平方米的小窄巷裡,還吸引了不少路過就會幫襯一碗的熟客,味道當然也是不用說的。兩塊豬腳,一隻蛋,幾片姜,大半碗醋,不僅讓我們味蕾大受滿足,就連心窩都是暖暖的。
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糖醋罐都已經黑漆漆地疊了一層又一層,長年累月甜醋滾開的糖膠,看起來很髒,娟姨卻笑說這是豬腳姜最珍貴的歲月沉澱。
老火燉左十幾個鍾,豬腳十分軟糯入味,醋蛋也很美味,口口都是骨膠原,好吃又養顏,兩片姜基本已經出味,放進嘴裡嚼也不怎麼辣,還很驅寒。
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最後當然是要把那碗醋也全喝掉,甜甜酸酸,不會覺得辣得刺激的感覺,很合口味!
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最後當然是要把那碗醋也全喝掉,甜甜酸酸,不會覺得辣得刺激的感覺,很合口味!
地址:荔灣區第十甫路57號旁吉鴻居4號
人均:12元
容記豬腳姜醋
坐落在走廊式的小巷子裡,但是招牌很醒目。麻雀雖小五臟俱全,小小的店面卻吸引了不少的老廣顧客。
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12元就有滿滿一大碗的豬腳姜,豬腳入味,軟糯但又不失嚼勁。醋味香濃,味道偏酸甜口。火候控制得很好,醋蛋不會很硬,溫補又滋養。
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12元就有滿滿一大碗的豬腳姜,豬腳入味,軟糯但又不失嚼勁。醋味香濃,味道偏酸甜口。火候控制得很好,醋蛋不會很硬,溫補又滋養。
地址: 越秀區德政中路325號
人均:12元
好味豬腳姜
好味豬腳姜就在公園前地鐵D出口不遠,雖然店很小,但是完全不用擔心會錯過哦!正所謂“酒香不怕巷子深”,滿大街都是豬腳姜的味道,想忽略都不行呢!
冬天吃什麼最暖身?很多人第一反映是火鍋。然而對於老廣州們來說,可能還有另外一個答案:豬腳姜!
立冬剛過,手腳已經開始冰冷,聞到街頭陣陣濃郁的“姜醋香”就忍不住“流口水”。在廣東,坐月子要吃豬腳姜,這是一種風俗。以前煲豬腳姜是由家婆煲的,希望別人吃了之後會說一句“好酸呀(好孫呀)”,這是個好意頭。
豬腳姜是女生的恩物,經常它出現在僅三四平方米的小窄巷裡,還吸引了不少路過就會幫襯一碗的熟客,味道當然也是不用說的。兩塊豬腳,一隻蛋,幾片姜,大半碗醋,不僅讓我們味蕾大受滿足,就連心窩都是暖暖的。
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12元就有滿滿一大碗的豬腳姜,豬腳入味,軟糯但又不失嚼勁。醋味香濃,味道偏酸甜口。火候控制得很好,醋蛋不會很硬,溫補又滋養。
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好味豬腳姜
好味豬腳姜就在公園前地鐵D出口不遠,雖然店很小,但是完全不用擔心會錯過哦!正所謂“酒香不怕巷子深”,滿大街都是豬腳姜的味道,想忽略都不行呢!
濃郁的姜醋味撲鼻而來,酸溜溜的又帶著一點甜,光聞著就流口水了。長時間的熬煮使豬腳肉骨脫離,滿滿的都是膠質,軟軟糯糯入口即化。鵪鶉蛋也非常值得試試,一大口咬下,蛋白酸脆,蛋黃又沙又粉賺足了口感。
冬天吃什麼最暖身?很多人第一反映是火鍋。然而對於老廣州們來說,可能還有另外一個答案:豬腳姜!
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好味豬腳姜
好味豬腳姜就在公園前地鐵D出口不遠,雖然店很小,但是完全不用擔心會錯過哦!正所謂“酒香不怕巷子深”,滿大街都是豬腳姜的味道,想忽略都不行呢!
濃郁的姜醋味撲鼻而來,酸溜溜的又帶著一點甜,光聞著就流口水了。長時間的熬煮使豬腳肉骨脫離,滿滿的都是膠質,軟軟糯糯入口即化。鵪鶉蛋也非常值得試試,一大口咬下,蛋白酸脆,蛋黃又沙又粉賺足了口感。
地址:越秀區教育路95號
人均:10元
三板斧姜醋店
三板斧的三大特色就是豬血湯,姜醋蛋,當歸鳳爪湯!全是滋補養身的好東西!
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豬腳姜是女生的恩物,經常它出現在僅三四平方米的小窄巷裡,還吸引了不少路過就會幫襯一碗的熟客,味道當然也是不用說的。兩塊豬腳,一隻蛋,幾片姜,大半碗醋,不僅讓我們味蕾大受滿足,就連心窩都是暖暖的。
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好味豬腳姜就在公園前地鐵D出口不遠,雖然店很小,但是完全不用擔心會錯過哦!正所謂“酒香不怕巷子深”,滿大街都是豬腳姜的味道,想忽略都不行呢!
濃郁的姜醋味撲鼻而來,酸溜溜的又帶著一點甜,光聞著就流口水了。長時間的熬煮使豬腳肉骨脫離,滿滿的都是膠質,軟軟糯糯入口即化。鵪鶉蛋也非常值得試試,一大口咬下,蛋白酸脆,蛋黃又沙又粉賺足了口感。
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人均:10元
三板斧姜醋店
三板斧的三大特色就是豬血湯,姜醋蛋,當歸鳳爪湯!全是滋補養身的好東西!
捧著一碗熱氣騰騰的豬腳姜,一個雞蛋,兩個大塊豬腳,幾片薑片,深紅色的湯汁濃濃的酸甜美味
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好味豬腳姜就在公園前地鐵D出口不遠,雖然店很小,但是完全不用擔心會錯過哦!正所謂“酒香不怕巷子深”,滿大街都是豬腳姜的味道,想忽略都不行呢!
濃郁的姜醋味撲鼻而來,酸溜溜的又帶著一點甜,光聞著就流口水了。長時間的熬煮使豬腳肉骨脫離,滿滿的都是膠質,軟軟糯糯入口即化。鵪鶉蛋也非常值得試試,一大口咬下,蛋白酸脆,蛋黃又沙又粉賺足了口感。
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三板斧姜醋店
三板斧的三大特色就是豬血湯,姜醋蛋,當歸鳳爪湯!全是滋補養身的好東西!
捧著一碗熱氣騰騰的豬腳姜,一個雞蛋,兩個大塊豬腳,幾片薑片,深紅色的湯汁濃濃的酸甜美味
當歸鳳爪湯相對而言清淡許多,湯清而鮮美,鳳爪料足,滿滿一碗,暖心又滋補,親測好喝!
冬天吃什麼最暖身?很多人第一反映是火鍋。然而對於老廣州們來說,可能還有另外一個答案:豬腳姜!
立冬剛過,手腳已經開始冰冷,聞到街頭陣陣濃郁的“姜醋香”就忍不住“流口水”。在廣東,坐月子要吃豬腳姜,這是一種風俗。以前煲豬腳姜是由家婆煲的,希望別人吃了之後會說一句“好酸呀(好孫呀)”,這是個好意頭。
豬腳姜是女生的恩物,經常它出現在僅三四平方米的小窄巷裡,還吸引了不少路過就會幫襯一碗的熟客,味道當然也是不用說的。兩塊豬腳,一隻蛋,幾片姜,大半碗醋,不僅讓我們味蕾大受滿足,就連心窩都是暖暖的。
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娟姨第一家豬腳姜士多店
娟姨家的豬腳姜,一賣就是14年了。自稱“第一家豬腳姜”不是沒有道理的。
哪怕深藏在上下九的小巷子裡,卻仍然引來粉絲無數,更有《舌尖上的美味》慕名而來。
糖醋罐都已經黑漆漆地疊了一層又一層,長年累月甜醋滾開的糖膠,看起來很髒,娟姨卻笑說這是豬腳姜最珍貴的歲月沉澱。
老火燉左十幾個鍾,豬腳十分軟糯入味,醋蛋也很美味,口口都是骨膠原,好吃又養顏,兩片姜基本已經出味,放進嘴裡嚼也不怎麼辣,還很驅寒。
最後當然是要把那碗醋也全喝掉,甜甜酸酸,不會覺得辣得刺激的感覺,很合口味!
地址:荔灣區第十甫路57號旁吉鴻居4號
人均:12元
容記豬腳姜醋
坐落在走廊式的小巷子裡,但是招牌很醒目。麻雀雖小五臟俱全,小小的店面卻吸引了不少的老廣顧客。
12元就有滿滿一大碗的豬腳姜,豬腳入味,軟糯但又不失嚼勁。醋味香濃,味道偏酸甜口。火候控制得很好,醋蛋不會很硬,溫補又滋養。
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人均:12元
好味豬腳姜
好味豬腳姜就在公園前地鐵D出口不遠,雖然店很小,但是完全不用擔心會錯過哦!正所謂“酒香不怕巷子深”,滿大街都是豬腳姜的味道,想忽略都不行呢!
濃郁的姜醋味撲鼻而來,酸溜溜的又帶著一點甜,光聞著就流口水了。長時間的熬煮使豬腳肉骨脫離,滿滿的都是膠質,軟軟糯糯入口即化。鵪鶉蛋也非常值得試試,一大口咬下,蛋白酸脆,蛋黃又沙又粉賺足了口感。
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三板斧姜醋店
三板斧的三大特色就是豬血湯,姜醋蛋,當歸鳳爪湯!全是滋補養身的好東西!
捧著一碗熱氣騰騰的豬腳姜,一個雞蛋,兩個大塊豬腳,幾片薑片,深紅色的湯汁濃濃的酸甜美味
當歸鳳爪湯相對而言清淡許多,湯清而鮮美,鳳爪料足,滿滿一碗,暖心又滋補,親測好喝!
地址:荔灣區十六甫大街1號
人均:11元
張姨豬腳姜醋蛋
冬天吃什麼最暖身?很多人第一反映是火鍋。然而對於老廣州們來說,可能還有另外一個答案:豬腳姜!
立冬剛過,手腳已經開始冰冷,聞到街頭陣陣濃郁的“姜醋香”就忍不住“流口水”。在廣東,坐月子要吃豬腳姜,這是一種風俗。以前煲豬腳姜是由家婆煲的,希望別人吃了之後會說一句“好酸呀(好孫呀)”,這是個好意頭。
豬腳姜是女生的恩物,經常它出現在僅三四平方米的小窄巷裡,還吸引了不少路過就會幫襯一碗的熟客,味道當然也是不用說的。兩塊豬腳,一隻蛋,幾片姜,大半碗醋,不僅讓我們味蕾大受滿足,就連心窩都是暖暖的。
你會發覺,每個熬製的大瓦煲上都積了厚厚的醋跡,,老人說這樣的豬腳姜才夠入味!在廣州,哪裡能吃到最地道的豬腳姜呢?
娟姨第一家豬腳姜士多店
娟姨家的豬腳姜,一賣就是14年了。自稱“第一家豬腳姜”不是沒有道理的。
哪怕深藏在上下九的小巷子裡,卻仍然引來粉絲無數,更有《舌尖上的美味》慕名而來。
糖醋罐都已經黑漆漆地疊了一層又一層,長年累月甜醋滾開的糖膠,看起來很髒,娟姨卻笑說這是豬腳姜最珍貴的歲月沉澱。
老火燉左十幾個鍾,豬腳十分軟糯入味,醋蛋也很美味,口口都是骨膠原,好吃又養顏,兩片姜基本已經出味,放進嘴裡嚼也不怎麼辣,還很驅寒。
最後當然是要把那碗醋也全喝掉,甜甜酸酸,不會覺得辣得刺激的感覺,很合口味!
地址:荔灣區第十甫路57號旁吉鴻居4號
人均:12元
容記豬腳姜醋
坐落在走廊式的小巷子裡,但是招牌很醒目。麻雀雖小五臟俱全,小小的店面卻吸引了不少的老廣顧客。
12元就有滿滿一大碗的豬腳姜,豬腳入味,軟糯但又不失嚼勁。醋味香濃,味道偏酸甜口。火候控制得很好,醋蛋不會很硬,溫補又滋養。
地址: 越秀區德政中路325號
人均:12元
好味豬腳姜
好味豬腳姜就在公園前地鐵D出口不遠,雖然店很小,但是完全不用擔心會錯過哦!正所謂“酒香不怕巷子深”,滿大街都是豬腳姜的味道,想忽略都不行呢!
濃郁的姜醋味撲鼻而來,酸溜溜的又帶著一點甜,光聞著就流口水了。長時間的熬煮使豬腳肉骨脫離,滿滿的都是膠質,軟軟糯糯入口即化。鵪鶉蛋也非常值得試試,一大口咬下,蛋白酸脆,蛋黃又沙又粉賺足了口感。
地址:越秀區教育路95號
人均:10元
三板斧姜醋店
三板斧的三大特色就是豬血湯,姜醋蛋,當歸鳳爪湯!全是滋補養身的好東西!
捧著一碗熱氣騰騰的豬腳姜,一個雞蛋,兩個大塊豬腳,幾片薑片,深紅色的湯汁濃濃的酸甜美味
當歸鳳爪湯相對而言清淡許多,湯清而鮮美,鳳爪料足,滿滿一碗,暖心又滋補,親測好喝!
地址:荔灣區十六甫大街1號
人均:11元
張姨豬腳姜醋蛋
一家士多店門口放幾張小桌子,滿滿都是姜醋的豬腳姜,豬腳燜得很爛,幾乎不用嚼,姜醋夠香夠辣,咬下去感覺滿滿的骨膠原!
冬天吃什麼最暖身?很多人第一反映是火鍋。然而對於老廣州們來說,可能還有另外一個答案:豬腳姜!
立冬剛過,手腳已經開始冰冷,聞到街頭陣陣濃郁的“姜醋香”就忍不住“流口水”。在廣東,坐月子要吃豬腳姜,這是一種風俗。以前煲豬腳姜是由家婆煲的,希望別人吃了之後會說一句“好酸呀(好孫呀)”,這是個好意頭。
豬腳姜是女生的恩物,經常它出現在僅三四平方米的小窄巷裡,還吸引了不少路過就會幫襯一碗的熟客,味道當然也是不用說的。兩塊豬腳,一隻蛋,幾片姜,大半碗醋,不僅讓我們味蕾大受滿足,就連心窩都是暖暖的。
你會發覺,每個熬製的大瓦煲上都積了厚厚的醋跡,,老人說這樣的豬腳姜才夠入味!在廣州,哪裡能吃到最地道的豬腳姜呢?
娟姨第一家豬腳姜士多店
娟姨家的豬腳姜,一賣就是14年了。自稱“第一家豬腳姜”不是沒有道理的。
哪怕深藏在上下九的小巷子裡,卻仍然引來粉絲無數,更有《舌尖上的美味》慕名而來。
糖醋罐都已經黑漆漆地疊了一層又一層,長年累月甜醋滾開的糖膠,看起來很髒,娟姨卻笑說這是豬腳姜最珍貴的歲月沉澱。
老火燉左十幾個鍾,豬腳十分軟糯入味,醋蛋也很美味,口口都是骨膠原,好吃又養顏,兩片姜基本已經出味,放進嘴裡嚼也不怎麼辣,還很驅寒。
最後當然是要把那碗醋也全喝掉,甜甜酸酸,不會覺得辣得刺激的感覺,很合口味!
地址:荔灣區第十甫路57號旁吉鴻居4號
人均:12元
容記豬腳姜醋
坐落在走廊式的小巷子裡,但是招牌很醒目。麻雀雖小五臟俱全,小小的店面卻吸引了不少的老廣顧客。
12元就有滿滿一大碗的豬腳姜,豬腳入味,軟糯但又不失嚼勁。醋味香濃,味道偏酸甜口。火候控制得很好,醋蛋不會很硬,溫補又滋養。
地址: 越秀區德政中路325號
人均:12元
好味豬腳姜
好味豬腳姜就在公園前地鐵D出口不遠,雖然店很小,但是完全不用擔心會錯過哦!正所謂“酒香不怕巷子深”,滿大街都是豬腳姜的味道,想忽略都不行呢!
濃郁的姜醋味撲鼻而來,酸溜溜的又帶著一點甜,光聞著就流口水了。長時間的熬煮使豬腳肉骨脫離,滿滿的都是膠質,軟軟糯糯入口即化。鵪鶉蛋也非常值得試試,一大口咬下,蛋白酸脆,蛋黃又沙又粉賺足了口感。
地址:越秀區教育路95號
人均:10元
三板斧姜醋店
三板斧的三大特色就是豬血湯,姜醋蛋,當歸鳳爪湯!全是滋補養身的好東西!
捧著一碗熱氣騰騰的豬腳姜,一個雞蛋,兩個大塊豬腳,幾片薑片,深紅色的湯汁濃濃的酸甜美味
當歸鳳爪湯相對而言清淡許多,湯清而鮮美,鳳爪料足,滿滿一碗,暖心又滋補,親測好喝!
地址:荔灣區十六甫大街1號
人均:11元
張姨豬腳姜醋蛋
一家士多店門口放幾張小桌子,滿滿都是姜醋的豬腳姜,豬腳燜得很爛,幾乎不用嚼,姜醋夠香夠辣,咬下去感覺滿滿的骨膠原!
地址:荔灣區十六甫大街5號
老牌耕田公
幾十年老字號,耕田公的龜苓膏和糖水很出名。但是豬腳姜也不賴!
冬天吃什麼最暖身?很多人第一反映是火鍋。然而對於老廣州們來說,可能還有另外一個答案:豬腳姜!
立冬剛過,手腳已經開始冰冷,聞到街頭陣陣濃郁的“姜醋香”就忍不住“流口水”。在廣東,坐月子要吃豬腳姜,這是一種風俗。以前煲豬腳姜是由家婆煲的,希望別人吃了之後會說一句“好酸呀(好孫呀)”,這是個好意頭。
豬腳姜是女生的恩物,經常它出現在僅三四平方米的小窄巷裡,還吸引了不少路過就會幫襯一碗的熟客,味道當然也是不用說的。兩塊豬腳,一隻蛋,幾片姜,大半碗醋,不僅讓我們味蕾大受滿足,就連心窩都是暖暖的。
你會發覺,每個熬製的大瓦煲上都積了厚厚的醋跡,,老人說這樣的豬腳姜才夠入味!在廣州,哪裡能吃到最地道的豬腳姜呢?
娟姨第一家豬腳姜士多店
娟姨家的豬腳姜,一賣就是14年了。自稱“第一家豬腳姜”不是沒有道理的。
哪怕深藏在上下九的小巷子裡,卻仍然引來粉絲無數,更有《舌尖上的美味》慕名而來。
糖醋罐都已經黑漆漆地疊了一層又一層,長年累月甜醋滾開的糖膠,看起來很髒,娟姨卻笑說這是豬腳姜最珍貴的歲月沉澱。
老火燉左十幾個鍾,豬腳十分軟糯入味,醋蛋也很美味,口口都是骨膠原,好吃又養顏,兩片姜基本已經出味,放進嘴裡嚼也不怎麼辣,還很驅寒。
最後當然是要把那碗醋也全喝掉,甜甜酸酸,不會覺得辣得刺激的感覺,很合口味!
地址:荔灣區第十甫路57號旁吉鴻居4號
人均:12元
容記豬腳姜醋
坐落在走廊式的小巷子裡,但是招牌很醒目。麻雀雖小五臟俱全,小小的店面卻吸引了不少的老廣顧客。
12元就有滿滿一大碗的豬腳姜,豬腳入味,軟糯但又不失嚼勁。醋味香濃,味道偏酸甜口。火候控制得很好,醋蛋不會很硬,溫補又滋養。
地址: 越秀區德政中路325號
人均:12元
好味豬腳姜
好味豬腳姜就在公園前地鐵D出口不遠,雖然店很小,但是完全不用擔心會錯過哦!正所謂“酒香不怕巷子深”,滿大街都是豬腳姜的味道,想忽略都不行呢!
濃郁的姜醋味撲鼻而來,酸溜溜的又帶著一點甜,光聞著就流口水了。長時間的熬煮使豬腳肉骨脫離,滿滿的都是膠質,軟軟糯糯入口即化。鵪鶉蛋也非常值得試試,一大口咬下,蛋白酸脆,蛋黃又沙又粉賺足了口感。
地址:越秀區教育路95號
人均:10元
三板斧姜醋店
三板斧的三大特色就是豬血湯,姜醋蛋,當歸鳳爪湯!全是滋補養身的好東西!
捧著一碗熱氣騰騰的豬腳姜,一個雞蛋,兩個大塊豬腳,幾片薑片,深紅色的湯汁濃濃的酸甜美味
當歸鳳爪湯相對而言清淡許多,湯清而鮮美,鳳爪料足,滿滿一碗,暖心又滋補,親測好喝!
地址:荔灣區十六甫大街1號
人均:11元
張姨豬腳姜醋蛋
一家士多店門口放幾張小桌子,滿滿都是姜醋的豬腳姜,豬腳燜得很爛,幾乎不用嚼,姜醋夠香夠辣,咬下去感覺滿滿的骨膠原!
地址:荔灣區十六甫大街5號
老牌耕田公
幾十年老字號,耕田公的龜苓膏和糖水很出名。但是豬腳姜也不賴!
店面寬敞舒適,吃得十分舒服,價格也十分公道。豬腳姜是地道的老廣州味道,雞蛋煮那麼久還很有彈性,薑片融合了黃糖的甘甜,豬腳皮Q肉嫩,軟而不散,很正宗!
冬天吃什麼最暖身?很多人第一反映是火鍋。然而對於老廣州們來說,可能還有另外一個答案:豬腳姜!
立冬剛過,手腳已經開始冰冷,聞到街頭陣陣濃郁的“姜醋香”就忍不住“流口水”。在廣東,坐月子要吃豬腳姜,這是一種風俗。以前煲豬腳姜是由家婆煲的,希望別人吃了之後會說一句“好酸呀(好孫呀)”,這是個好意頭。
豬腳姜是女生的恩物,經常它出現在僅三四平方米的小窄巷裡,還吸引了不少路過就會幫襯一碗的熟客,味道當然也是不用說的。兩塊豬腳,一隻蛋,幾片姜,大半碗醋,不僅讓我們味蕾大受滿足,就連心窩都是暖暖的。
你會發覺,每個熬製的大瓦煲上都積了厚厚的醋跡,,老人說這樣的豬腳姜才夠入味!在廣州,哪裡能吃到最地道的豬腳姜呢?
娟姨第一家豬腳姜士多店
娟姨家的豬腳姜,一賣就是14年了。自稱“第一家豬腳姜”不是沒有道理的。
哪怕深藏在上下九的小巷子裡,卻仍然引來粉絲無數,更有《舌尖上的美味》慕名而來。
糖醋罐都已經黑漆漆地疊了一層又一層,長年累月甜醋滾開的糖膠,看起來很髒,娟姨卻笑說這是豬腳姜最珍貴的歲月沉澱。
老火燉左十幾個鍾,豬腳十分軟糯入味,醋蛋也很美味,口口都是骨膠原,好吃又養顏,兩片姜基本已經出味,放進嘴裡嚼也不怎麼辣,還很驅寒。
最後當然是要把那碗醋也全喝掉,甜甜酸酸,不會覺得辣得刺激的感覺,很合口味!
地址:荔灣區第十甫路57號旁吉鴻居4號
人均:12元
容記豬腳姜醋
坐落在走廊式的小巷子裡,但是招牌很醒目。麻雀雖小五臟俱全,小小的店面卻吸引了不少的老廣顧客。
12元就有滿滿一大碗的豬腳姜,豬腳入味,軟糯但又不失嚼勁。醋味香濃,味道偏酸甜口。火候控制得很好,醋蛋不會很硬,溫補又滋養。
地址: 越秀區德政中路325號
人均:12元
好味豬腳姜
好味豬腳姜就在公園前地鐵D出口不遠,雖然店很小,但是完全不用擔心會錯過哦!正所謂“酒香不怕巷子深”,滿大街都是豬腳姜的味道,想忽略都不行呢!
濃郁的姜醋味撲鼻而來,酸溜溜的又帶著一點甜,光聞著就流口水了。長時間的熬煮使豬腳肉骨脫離,滿滿的都是膠質,軟軟糯糯入口即化。鵪鶉蛋也非常值得試試,一大口咬下,蛋白酸脆,蛋黃又沙又粉賺足了口感。
地址:越秀區教育路95號
人均:10元
三板斧姜醋店
三板斧的三大特色就是豬血湯,姜醋蛋,當歸鳳爪湯!全是滋補養身的好東西!
捧著一碗熱氣騰騰的豬腳姜,一個雞蛋,兩個大塊豬腳,幾片薑片,深紅色的湯汁濃濃的酸甜美味
當歸鳳爪湯相對而言清淡許多,湯清而鮮美,鳳爪料足,滿滿一碗,暖心又滋補,親測好喝!
地址:荔灣區十六甫大街1號
人均:11元
張姨豬腳姜醋蛋
一家士多店門口放幾張小桌子,滿滿都是姜醋的豬腳姜,豬腳燜得很爛,幾乎不用嚼,姜醋夠香夠辣,咬下去感覺滿滿的骨膠原!
地址:荔灣區十六甫大街5號
老牌耕田公
幾十年老字號,耕田公的龜苓膏和糖水很出名。但是豬腳姜也不賴!
店面寬敞舒適,吃得十分舒服,價格也十分公道。豬腳姜是地道的老廣州味道,雞蛋煮那麼久還很有彈性,薑片融合了黃糖的甘甜,豬腳皮Q肉嫩,軟而不散,很正宗!
招牌的龜苓膏清涼降火,清而不苦,香滑十足。
冬天吃什麼最暖身?很多人第一反映是火鍋。然而對於老廣州們來說,可能還有另外一個答案:豬腳姜!
立冬剛過,手腳已經開始冰冷,聞到街頭陣陣濃郁的“姜醋香”就忍不住“流口水”。在廣東,坐月子要吃豬腳姜,這是一種風俗。以前煲豬腳姜是由家婆煲的,希望別人吃了之後會說一句“好酸呀(好孫呀)”,這是個好意頭。
豬腳姜是女生的恩物,經常它出現在僅三四平方米的小窄巷裡,還吸引了不少路過就會幫襯一碗的熟客,味道當然也是不用說的。兩塊豬腳,一隻蛋,幾片姜,大半碗醋,不僅讓我們味蕾大受滿足,就連心窩都是暖暖的。
你會發覺,每個熬製的大瓦煲上都積了厚厚的醋跡,,老人說這樣的豬腳姜才夠入味!在廣州,哪裡能吃到最地道的豬腳姜呢?
娟姨第一家豬腳姜士多店
娟姨家的豬腳姜,一賣就是14年了。自稱“第一家豬腳姜”不是沒有道理的。
哪怕深藏在上下九的小巷子裡,卻仍然引來粉絲無數,更有《舌尖上的美味》慕名而來。
糖醋罐都已經黑漆漆地疊了一層又一層,長年累月甜醋滾開的糖膠,看起來很髒,娟姨卻笑說這是豬腳姜最珍貴的歲月沉澱。
老火燉左十幾個鍾,豬腳十分軟糯入味,醋蛋也很美味,口口都是骨膠原,好吃又養顏,兩片姜基本已經出味,放進嘴裡嚼也不怎麼辣,還很驅寒。
最後當然是要把那碗醋也全喝掉,甜甜酸酸,不會覺得辣得刺激的感覺,很合口味!
地址:荔灣區第十甫路57號旁吉鴻居4號
人均:12元
容記豬腳姜醋
坐落在走廊式的小巷子裡,但是招牌很醒目。麻雀雖小五臟俱全,小小的店面卻吸引了不少的老廣顧客。
12元就有滿滿一大碗的豬腳姜,豬腳入味,軟糯但又不失嚼勁。醋味香濃,味道偏酸甜口。火候控制得很好,醋蛋不會很硬,溫補又滋養。
地址: 越秀區德政中路325號
人均:12元
好味豬腳姜
好味豬腳姜就在公園前地鐵D出口不遠,雖然店很小,但是完全不用擔心會錯過哦!正所謂“酒香不怕巷子深”,滿大街都是豬腳姜的味道,想忽略都不行呢!
濃郁的姜醋味撲鼻而來,酸溜溜的又帶著一點甜,光聞著就流口水了。長時間的熬煮使豬腳肉骨脫離,滿滿的都是膠質,軟軟糯糯入口即化。鵪鶉蛋也非常值得試試,一大口咬下,蛋白酸脆,蛋黃又沙又粉賺足了口感。
地址:越秀區教育路95號
人均:10元
三板斧姜醋店
三板斧的三大特色就是豬血湯,姜醋蛋,當歸鳳爪湯!全是滋補養身的好東西!
捧著一碗熱氣騰騰的豬腳姜,一個雞蛋,兩個大塊豬腳,幾片薑片,深紅色的湯汁濃濃的酸甜美味
當歸鳳爪湯相對而言清淡許多,湯清而鮮美,鳳爪料足,滿滿一碗,暖心又滋補,親測好喝!
地址:荔灣區十六甫大街1號
人均:11元
張姨豬腳姜醋蛋
一家士多店門口放幾張小桌子,滿滿都是姜醋的豬腳姜,豬腳燜得很爛,幾乎不用嚼,姜醋夠香夠辣,咬下去感覺滿滿的骨膠原!
地址:荔灣區十六甫大街5號
老牌耕田公
幾十年老字號,耕田公的龜苓膏和糖水很出名。但是豬腳姜也不賴!
店面寬敞舒適,吃得十分舒服,價格也十分公道。豬腳姜是地道的老廣州味道,雞蛋煮那麼久還很有彈性,薑片融合了黃糖的甘甜,豬腳皮Q肉嫩,軟而不散,很正宗!
招牌的龜苓膏清涼降火,清而不苦,香滑十足。
地址:海珠區洪德路26號
人均:10元
阿姨牛雜、缽仔糕、豬腳姜
隱藏在北京路的一條“小馬站”小巷中,只賣老廣見到的最經典三種食物:“缽仔糕、豬腳姜、牛雜”。
冬天吃什麼最暖身?很多人第一反映是火鍋。然而對於老廣州們來說,可能還有另外一個答案:豬腳姜!
立冬剛過,手腳已經開始冰冷,聞到街頭陣陣濃郁的“姜醋香”就忍不住“流口水”。在廣東,坐月子要吃豬腳姜,這是一種風俗。以前煲豬腳姜是由家婆煲的,希望別人吃了之後會說一句“好酸呀(好孫呀)”,這是個好意頭。
豬腳姜是女生的恩物,經常它出現在僅三四平方米的小窄巷裡,還吸引了不少路過就會幫襯一碗的熟客,味道當然也是不用說的。兩塊豬腳,一隻蛋,幾片姜,大半碗醋,不僅讓我們味蕾大受滿足,就連心窩都是暖暖的。
你會發覺,每個熬製的大瓦煲上都積了厚厚的醋跡,,老人說這樣的豬腳姜才夠入味!在廣州,哪裡能吃到最地道的豬腳姜呢?
娟姨第一家豬腳姜士多店
娟姨家的豬腳姜,一賣就是14年了。自稱“第一家豬腳姜”不是沒有道理的。
哪怕深藏在上下九的小巷子裡,卻仍然引來粉絲無數,更有《舌尖上的美味》慕名而來。
糖醋罐都已經黑漆漆地疊了一層又一層,長年累月甜醋滾開的糖膠,看起來很髒,娟姨卻笑說這是豬腳姜最珍貴的歲月沉澱。
老火燉左十幾個鍾,豬腳十分軟糯入味,醋蛋也很美味,口口都是骨膠原,好吃又養顏,兩片姜基本已經出味,放進嘴裡嚼也不怎麼辣,還很驅寒。
最後當然是要把那碗醋也全喝掉,甜甜酸酸,不會覺得辣得刺激的感覺,很合口味!
地址:荔灣區第十甫路57號旁吉鴻居4號
人均:12元
容記豬腳姜醋
坐落在走廊式的小巷子裡,但是招牌很醒目。麻雀雖小五臟俱全,小小的店面卻吸引了不少的老廣顧客。
12元就有滿滿一大碗的豬腳姜,豬腳入味,軟糯但又不失嚼勁。醋味香濃,味道偏酸甜口。火候控制得很好,醋蛋不會很硬,溫補又滋養。
地址: 越秀區德政中路325號
人均:12元
好味豬腳姜
好味豬腳姜就在公園前地鐵D出口不遠,雖然店很小,但是完全不用擔心會錯過哦!正所謂“酒香不怕巷子深”,滿大街都是豬腳姜的味道,想忽略都不行呢!
濃郁的姜醋味撲鼻而來,酸溜溜的又帶著一點甜,光聞著就流口水了。長時間的熬煮使豬腳肉骨脫離,滿滿的都是膠質,軟軟糯糯入口即化。鵪鶉蛋也非常值得試試,一大口咬下,蛋白酸脆,蛋黃又沙又粉賺足了口感。
地址:越秀區教育路95號
人均:10元
三板斧姜醋店
三板斧的三大特色就是豬血湯,姜醋蛋,當歸鳳爪湯!全是滋補養身的好東西!
捧著一碗熱氣騰騰的豬腳姜,一個雞蛋,兩個大塊豬腳,幾片薑片,深紅色的湯汁濃濃的酸甜美味
當歸鳳爪湯相對而言清淡許多,湯清而鮮美,鳳爪料足,滿滿一碗,暖心又滋補,親測好喝!
地址:荔灣區十六甫大街1號
人均:11元
張姨豬腳姜醋蛋
一家士多店門口放幾張小桌子,滿滿都是姜醋的豬腳姜,豬腳燜得很爛,幾乎不用嚼,姜醋夠香夠辣,咬下去感覺滿滿的骨膠原!
地址:荔灣區十六甫大街5號
老牌耕田公
幾十年老字號,耕田公的龜苓膏和糖水很出名。但是豬腳姜也不賴!
店面寬敞舒適,吃得十分舒服,價格也十分公道。豬腳姜是地道的老廣州味道,雞蛋煮那麼久還很有彈性,薑片融合了黃糖的甘甜,豬腳皮Q肉嫩,軟而不散,很正宗!
招牌的龜苓膏清涼降火,清而不苦,香滑十足。
地址:海珠區洪德路26號
人均:10元
阿姨牛雜、缽仔糕、豬腳姜
隱藏在北京路的一條“小馬站”小巷中,只賣老廣見到的最經典三種食物:“缽仔糕、豬腳姜、牛雜”。
豬腳姜不過10元一碗,料足味香,牛蒡、牛肺、牛筋、牛軟骨通通是2元一串,價錢公道!
冬天吃什麼最暖身?很多人第一反映是火鍋。然而對於老廣州們來說,可能還有另外一個答案:豬腳姜!
立冬剛過,手腳已經開始冰冷,聞到街頭陣陣濃郁的“姜醋香”就忍不住“流口水”。在廣東,坐月子要吃豬腳姜,這是一種風俗。以前煲豬腳姜是由家婆煲的,希望別人吃了之後會說一句“好酸呀(好孫呀)”,這是個好意頭。
豬腳姜是女生的恩物,經常它出現在僅三四平方米的小窄巷裡,還吸引了不少路過就會幫襯一碗的熟客,味道當然也是不用說的。兩塊豬腳,一隻蛋,幾片姜,大半碗醋,不僅讓我們味蕾大受滿足,就連心窩都是暖暖的。
你會發覺,每個熬製的大瓦煲上都積了厚厚的醋跡,,老人說這樣的豬腳姜才夠入味!在廣州,哪裡能吃到最地道的豬腳姜呢?
娟姨第一家豬腳姜士多店
娟姨家的豬腳姜,一賣就是14年了。自稱“第一家豬腳姜”不是沒有道理的。
哪怕深藏在上下九的小巷子裡,卻仍然引來粉絲無數,更有《舌尖上的美味》慕名而來。
糖醋罐都已經黑漆漆地疊了一層又一層,長年累月甜醋滾開的糖膠,看起來很髒,娟姨卻笑說這是豬腳姜最珍貴的歲月沉澱。
老火燉左十幾個鍾,豬腳十分軟糯入味,醋蛋也很美味,口口都是骨膠原,好吃又養顏,兩片姜基本已經出味,放進嘴裡嚼也不怎麼辣,還很驅寒。
最後當然是要把那碗醋也全喝掉,甜甜酸酸,不會覺得辣得刺激的感覺,很合口味!
地址:荔灣區第十甫路57號旁吉鴻居4號
人均:12元
容記豬腳姜醋
坐落在走廊式的小巷子裡,但是招牌很醒目。麻雀雖小五臟俱全,小小的店面卻吸引了不少的老廣顧客。
12元就有滿滿一大碗的豬腳姜,豬腳入味,軟糯但又不失嚼勁。醋味香濃,味道偏酸甜口。火候控制得很好,醋蛋不會很硬,溫補又滋養。
地址: 越秀區德政中路325號
人均:12元
好味豬腳姜
好味豬腳姜就在公園前地鐵D出口不遠,雖然店很小,但是完全不用擔心會錯過哦!正所謂“酒香不怕巷子深”,滿大街都是豬腳姜的味道,想忽略都不行呢!
濃郁的姜醋味撲鼻而來,酸溜溜的又帶著一點甜,光聞著就流口水了。長時間的熬煮使豬腳肉骨脫離,滿滿的都是膠質,軟軟糯糯入口即化。鵪鶉蛋也非常值得試試,一大口咬下,蛋白酸脆,蛋黃又沙又粉賺足了口感。
地址:越秀區教育路95號
人均:10元
三板斧姜醋店
三板斧的三大特色就是豬血湯,姜醋蛋,當歸鳳爪湯!全是滋補養身的好東西!
捧著一碗熱氣騰騰的豬腳姜,一個雞蛋,兩個大塊豬腳,幾片薑片,深紅色的湯汁濃濃的酸甜美味
當歸鳳爪湯相對而言清淡許多,湯清而鮮美,鳳爪料足,滿滿一碗,暖心又滋補,親測好喝!
地址:荔灣區十六甫大街1號
人均:11元
張姨豬腳姜醋蛋
一家士多店門口放幾張小桌子,滿滿都是姜醋的豬腳姜,豬腳燜得很爛,幾乎不用嚼,姜醋夠香夠辣,咬下去感覺滿滿的骨膠原!
地址:荔灣區十六甫大街5號
老牌耕田公
幾十年老字號,耕田公的龜苓膏和糖水很出名。但是豬腳姜也不賴!
店面寬敞舒適,吃得十分舒服,價格也十分公道。豬腳姜是地道的老廣州味道,雞蛋煮那麼久還很有彈性,薑片融合了黃糖的甘甜,豬腳皮Q肉嫩,軟而不散,很正宗!
招牌的龜苓膏清涼降火,清而不苦,香滑十足。
地址:海珠區洪德路26號
人均:10元
阿姨牛雜、缽仔糕、豬腳姜
隱藏在北京路的一條“小馬站”小巷中,只賣老廣見到的最經典三種食物:“缽仔糕、豬腳姜、牛雜”。
豬腳姜不過10元一碗,料足味香,牛蒡、牛肺、牛筋、牛軟骨通通是2元一串,價錢公道!
地址: 越秀區北京路小馬站
人均:15元
煲透的老薑腍而不辣,豬腳皮腍而不膩,黑醋甜香而不酸,美味又暖心,真的不要帶上TA一起來試試嗎?