這個初冬，寒風凜冽，曾經奼紫嫣紅的花兒們，也都凋謝得差不多了，如何給家裡添一處春天的生機呢？

午間偶然聽到企鵝寶寶哼了一首歌：“兩隻小蜜蜂，飛在花叢中，飛呀飛飛呀飛，飛到藍藍的天空~”

好，那企鵝媽今天就來教大家做一份“飛呀飛”的小蜜蜂壽司吧。

冬天來了，春天還會遠嗎？

小蜜蜂壽司

食材

米飯 250克

雞蛋蛋黃 2個

海苔 3片

壽司醋 適量

工具：壽司簾

製作步驟

❥ 蛋黃用勺子碾碎。

❥ 往米飯中加入適量壽司醋，攪拌均勻。取出150g，加入壓碎過後的蛋黃，再次攪拌均勻。

米飯的主要成分是碳水化合物，維持大腦功能的能源，一碗白米飯寶寶或許覺得並不美味，做成壽司就不一樣啦，營養均衡的同時，色味俱佳， 寶寶當然更願意吃！

❥ 將第一張海苔按4：6的比例剪成兩半。

海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，維生素含量十分豐富，除此之外還含有不少礦物質，可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡，非常有利於寶寶的生長髮育。

❥ 取出100g的蛋黃米飯先放入稍大的海苔，從一端用手卷起，再用壽司簾壓緊。

❥ 取出另一半稍小的海苔，以中間為中心線將剩餘的蛋黃米飯分在海苔的左右兩邊。

❥ 將兩邊分別包住，包好後往下對摺呈M狀。（用筷子墊底輔助）

❥ 再取一張完整海苔，中間鋪上一層白米飯，先放入圓形的蛋黃米飯卷，再將M型的蛋黃米飯卷放在上邊，將M型卷中間下凹的部分填上白米飯。

❥ 提起最外層的海苔，將其全部捲起，再用壽司簾卷緊，切成薄厚均勻的片。（刀上沾少許涼白開會更好切哦）

❥ 取第三張海苔，按照小蜜蜂身體的長度剪出一些圓和細條作為小蜜蜂的眼睛和花紋點上即可。

❥ 將其裝入盤中，一份可愛的小蜜蜂壽司就做好啦！海苔的酥，米飯的甜，混合在一起的清香~ 再配上一碗熱湯熱茶，孩子更是開心的不得了啦！

企鵝媽媽有話說

❥ 家中沒有壽司醋的寶媽們也可以自制哦。將鹽、糖、白醋按1∶5∶10的比例和勻，放入鍋中加熱，晾涼後就可以使用啦。

❥ 米飯一定要用涼透的，否則溼氣太重會造成海苔過軟不好切。

❥ 海苔富含蛋白質、礦物質和維生素，其中，胡蘿蔔素、核黃素、維生素A、B族維生素的含量很高，海苔中還含有鐵、鈣等礦物質。但是由於海苔在加工中經過調味，鹽分和味精含量很高，所以不宜讓寶寶長期連續食用，吃完後要記得及時喝水哦。