我小時侯不愛吃蔬菜水果就愛吃葷吃肉，幸好尚在年少時，除了愛長青春痘、容易便祕之外，還沒有大的身體問題。到了當媽的年齡，越來越發現蔬菜水果對身體的保健養生起著極為重要的調節作用。可是新的問題來了，我發現我的孩子遺傳我的不愛吃蔬菜水果的壞習慣。
因為我小時候我媽也常常批評我，也嘗試讓我吃蘋果啊、梨啊，可是我就是不喜歡那些水果的口感，所以我特別理解孩子。我能理解他不愛吃水果的那種感受。
不過我自從自己掌勺當主婦之後，已經完全能夠保證家裡的小菜葷素均衡搭配，食材的擇選，和飲食習慣的慢慢引導很重要。買喜歡吃的蔬菜，慢慢的拓展品種，變幻一些烹飪的方法，還是很有成效的。
同時我不僅自己也讓孩子愛上了吃水果，現在已經會幾天不吃水果會覺得不適應，必須去一趟水果的感受了。
當然得益於現在的生活，我們可以吃到的水果真的不再只是蘋果、梨，而是有很多很多的選擇。我會發現孩子愛吃芒果、榴蓮、火龍果、西瓜，那我就挑他喜歡的買，而且用這些水果和牛奶、酸奶做成奶昔，或者榨成純汁，變幻各種各樣的組合吃法，讓家人每天攝入的營養更多元。
大家都知道藍莓的益處：孕婦長期服用藍莓對胎兒的發育大有益處；小孩子吃藍莓可以調節腸道，緩解便祕；老年人長期吃藍莓可以增強記憶力，有助於預防神經衰弱；學生和白領吃藍莓，有益於緩解眼睛疲勞，改善視力；經常開車的人，也可以補充藍莓保護視力。
這款美國高叢凍藍莓得益於新浪美食和美國駐瀋陽總領事館農業貿易處給予祺寶家廚美食專欄的饋贈，凍藍莓的優點就是易於保鮮，大包的美口進口凍藍莓我解封之後，會用保鮮盒分裝繼續冷凍起來，每次按需取用。有了這個凍藍莓的加入，感覺什麼果蔬沙拉加了它立馬顏值和營養值驟增。
因為是生食的，果蔬的清洗還是很重要的，我一般家裡的蔬菜都會有用洗菜機清洗。
生菜兩顆，切成小片；
黃瓜兩根，西紅柿一個，切片；
芒果果肉，切成小塊；
然後就把生菜、黃瓜、西紅柿、芒果先均勻的裝在沙拉盆裡，最後取出冰凍的藍莓倒在上面。
凍藍莓外層起的霜霧格外的誘人，冰凍藍莓的口感相當好，吃起來沙拉沙拉有點象吃冰棒的感覺。脆生生的，我家的孩子格外的喜歡。
淋上孩子喜歡的芝麻沙醬，孩子們會搶著吃，經常這樣吃果蔬沙拉，孩子不愛吃蔬菜水果的問題解決啦~還經常央求我說：”媽媽，我今天放學你再給我做藍莓沙拉吧，我好喜歡吃~“我聽了，心中自然暗喜。
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