古代文人墨客是活的最瀟灑的一個人群，他們通過自己的詩句，將對社會的不滿、對人生的寄託全部發洩了出來，還不隱瞞。
曹操，三國時的大梟雄，征戰一生，愛才也惜命，一直到死，都沒有實現一統的夙願，但是曹操也是一個非常豪放的人。
《短歌行》
對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多，慨當以慷，幽思難忘。
白居易，是唐代的現實主義詩人，他作詩一般只選擇最典型的一件事，突出一個主題，“一吟悲一事”，主題非常明確。
《問劉十九》
紅泥小火爐，綠蟻新焙酒，晚來天欲雪，能飲一杯無？
《狂歌詞》
明月照君席，白露沾我衣。 勸君酒杯滿，聽我狂歌詞。
李商隱，晚唐的詩人，和杜牧合稱“小李杜”，與溫庭筠合稱為“溫李”。其詩構思新奇，風格穠麗，尤其是一些愛情詩和無題詩寫得纏綿悱惻，優美動人，廣為傳誦。
《無題》
身無綵鳳雙飛翼，心有靈犀一點通。 隔座送鉤春酒暖，分曹射覆蠟燈紅。
李清照，婉約詞派代表，有“千古第一才女”之稱。
《如夢令》
常記溪亭日暮，沉醉不知歸路，興盡晚回舟，誤入藕花深處。
李白，又稱“詩仙”
唐代大詩人杜甫於唐玄宗天寶五年，初至長安，分詠當時八位著名酒徒的個人性情和藝術成就。其中有這樣的詩句：
李白斗酒詩百篇
長安市上酒家眠。
天子呼來不上船，
自稱臣是酒中仙。
這首詩淋漓盡致的描繪了李白作為“詩仙”的狂傲和放逸不拘。
《客中行》
蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉。
《月下獨酌》
花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。