腎病發展到腎衰竭階段，尤其是尿毒症階段，就要執行比較嚴格的飲食限制了。

其中，最常見的飲食限制，就是限鹽。

限鹽是什麼概念？

腎病患者為什麼要限鹽呢？因為當腎病發展到一定程度，鈉離子代謝出現嚴重問題，容易引起水鈉瀦留，也就是水腫。而嚴重的水腫，會引發心衰、呼吸衰竭等嚴重問題，所以需要限制鈉離子攝入，也就是限鹽。

限到什麼程度呢？

比較普遍的說法是，腎衰竭早期，每天限鹽6克；到了尿毒症階段，每天限鹽3克。

這是什麼概念呢？

6克鹽大概就是啤酒瓶蓋平平地裝滿，3克鹽就是半個啤酒瓶蓋。

這是一種什麼體驗呢？

就好像清水煮白菜，或者白水泡饃……

限鹽中的疑問

有一些心思細膩的朋友提出了這樣一些問題：

1、每天有好幾道菜，如何測定我吃了多少鹽呢？莫非要單獨做菜？

2、如果一不小心吃了6克以上，會怎麼樣呢？

3、是不是也不能吃醬油？

4、食物中本身也有鈉離子呢，這個要怎麼計算？

這些問題雖然刁鑽古怪，但恰好有一個統一的答案：

之所以規定限鹽的克數，只是為了讓腎病患者在飲食方面有一個警醒。

實際上，真正需要嚴格限鹽的腎病患者，都是那些已經發展到尿毒症階段的終末期患者，不用任何人提醒，他們也會自覺保持清淡飲食。

飲食限制的真正含義

所有疾病都會涉及到飲食限制，並且通常都是少油、少鹽、忌生冷。

你發現什麼了嗎？

是的，高油、高鹽、生冷的飲食，對身體會造成緩慢而持久的傷害。

所謂的飲食限制，只是為了培養一種健康的飲食習慣，這比什麼治療都更加寶貴。

所以，在飲食方面多下點兒功夫吧，也許可以讓你省去許多不必要的麻煩。