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這個包子,有將近200年曆史

地道 生煎 老上海

◆ ◆ ◆ ◆

它起源於19世紀20年代的老上海

除了見證上海這座國際大都會的變遷

也作為它最地道的傳統小吃在延續

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不過,在我們習慣性稱它為包子的同時

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它,終於來到了粵北韶關

無可替代的傳統手藝

堅持手工擀出的麵皮兒

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如果你剛好坐在廚房不遠處

或許,你還能時不時聽到鍋裡

包子與鍋底的油爆發出陣陣脆響

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當然,更讓人無法釋懷的

——還是它的味道

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當然,更讓人無法釋懷的

——還是它的味道

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

這份經典生煎包,蘊含了多年來

老上海的那股鮮甜多汁的味蕾傳承

每咬一口,那鮮肉與湯汁在嘴裡的碰撞

即刻就引領你到另一個高潮

注意!注意!注意!

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請在進行“這件事”的時候

確保身邊沒人,或使用正確的進食方式

否則…否則身邊的Ta將“遭殃

↓↓↓

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

上面這個場景,是不是讓你想起了

星爺《食神》裡的爆漿牛肉丸

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

◆ ◆ ◆ ◆

這個包子,有將近200年曆史

地道 生煎 老上海

◆ ◆ ◆ ◆

它起源於19世紀20年代的老上海

除了見證上海這座國際大都會的變遷

也作為它最地道的傳統小吃在延續

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

不過,在我們習慣性稱它為包子的同時

在上海,它卻又是地地道道“饅頭

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

如今,跨越1000多公里的地域限制

它,終於來到了粵北韶關

無可替代的傳統手藝

堅持手工擀出的麵皮兒

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

以及靈巧的雙手捏出的形狀

縱然時代的變遷,也無法被替代的東西

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

每天新鮮製作的餡料

每天,老闆都會早早地去到市場

購買用於製作肉餡的新鮮豬肉

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

而且,為了讓肉餡有更好的口感

還捨棄了攪拌機碎肉,而堅持用手工

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

不停的翻動&不斷的聲音

接著,每天店裡新鮮製作好的包子

最終都會歸屬到店裡那個大大的煎鍋裡

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

為讓盤子裡包子受熱均勻

煎的過程需不停地翻轉翻轉再翻轉

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

如果你剛好坐在廚房不遠處

或許,你還能時不時聽到鍋裡

包子與鍋底的油爆發出陣陣脆響

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

噼裡啪啦的聲音,或者在很久以後

也將成為你念念不忘的迴響

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

當然,更讓人無法釋懷的

——還是它的味道

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

這份經典生煎包,蘊含了多年來

老上海的那股鮮甜多汁的味蕾傳承

每咬一口,那鮮肉與湯汁在嘴裡的碰撞

即刻就引領你到另一個高潮

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

說到這裡,為了避免像開頭那樣

發生“射到人”的尷尬情節

注意!注意!注意!

下面插播一則特別提示

請在進行“這件事”的時候

確保身邊沒人,或使用正確的進食方式

否則…否則身邊的Ta將“遭殃

↓↓↓

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

上面這個場景,是不是讓你想起了

星爺《食神》裡的爆漿牛肉丸

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

◆ ◆ ◆ ◆

這個包子,有將近200年曆史

地道 生煎 老上海

◆ ◆ ◆ ◆

它起源於19世紀20年代的老上海

除了見證上海這座國際大都會的變遷

也作為它最地道的傳統小吃在延續

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

不過,在我們習慣性稱它為包子的同時

在上海,它卻又是地地道道“饅頭

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

如今,跨越1000多公里的地域限制

它,終於來到了粵北韶關

無可替代的傳統手藝

堅持手工擀出的麵皮兒

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

以及靈巧的雙手捏出的形狀

縱然時代的變遷,也無法被替代的東西

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

每天新鮮製作的餡料

每天,老闆都會早早地去到市場

購買用於製作肉餡的新鮮豬肉

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

而且,為了讓肉餡有更好的口感

還捨棄了攪拌機碎肉,而堅持用手工

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

不停的翻動&不斷的聲音

接著,每天店裡新鮮製作好的包子

最終都會歸屬到店裡那個大大的煎鍋裡

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

為讓盤子裡包子受熱均勻

煎的過程需不停地翻轉翻轉再翻轉

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

如果你剛好坐在廚房不遠處

或許,你還能時不時聽到鍋裡

包子與鍋底的油爆發出陣陣脆響

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

噼裡啪啦的聲音,或者在很久以後

也將成為你念念不忘的迴響

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

當然,更讓人無法釋懷的

——還是它的味道

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

這份經典生煎包,蘊含了多年來

老上海的那股鮮甜多汁的味蕾傳承

每咬一口,那鮮肉與湯汁在嘴裡的碰撞

即刻就引領你到另一個高潮

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

說到這裡,為了避免像開頭那樣

發生“射到人”的尷尬情節

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

下面,就讓阿編客串下臨時老C機

給大家科普地道上海生煎包的正確吃法

教你如何正確吃生煎

壹——頂部啄一小口,汁水倒入勺內,

注意!注意!注意!

下面插播一則特別提示

請在進行“這件事”的時候

確保身邊沒人,或使用正確的進食方式

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◆ ◆ ◆ ◆

這個包子,有將近200年曆史

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◆ ◆ ◆ ◆

它起源於19世紀20年代的老上海

除了見證上海這座國際大都會的變遷

也作為它最地道的傳統小吃在延續

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不過,在我們習慣性稱它為包子的同時

在上海,它卻又是地地道道“饅頭

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如今,跨越1000多公里的地域限制

它,終於來到了粵北韶關

無可替代的傳統手藝

堅持手工擀出的麵皮兒

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

以及靈巧的雙手捏出的形狀

縱然時代的變遷,也無法被替代的東西

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

每天新鮮製作的餡料

每天,老闆都會早早地去到市場

購買用於製作肉餡的新鮮豬肉

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

而且,為了讓肉餡有更好的口感

還捨棄了攪拌機碎肉,而堅持用手工

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

不停的翻動&不斷的聲音

接著,每天店裡新鮮製作好的包子

最終都會歸屬到店裡那個大大的煎鍋裡

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煎的過程需不停地翻轉翻轉再翻轉

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

如果你剛好坐在廚房不遠處

或許,你還能時不時聽到鍋裡

包子與鍋底的油爆發出陣陣脆響

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咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

噼裡啪啦的聲音,或者在很久以後

也將成為你念念不忘的迴響

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

當然,更讓人無法釋懷的

——還是它的味道

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老上海的那股鮮甜多汁的味蕾傳承

每咬一口,那鮮肉與湯汁在嘴裡的碰撞

即刻就引領你到另一個高潮

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下面,就讓阿編客串下臨時老C機

給大家科普地道上海生煎包的正確吃法

教你如何正確吃生煎

壹——頂部啄一小口,汁水倒入勺內,

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

貳——擴大開口,夾出肉,

注意!注意!注意!

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上面這個場景,是不是讓你想起了

星爺《食神》裡的爆漿牛肉丸

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◆ ◆ ◆ ◆

這個包子,有將近200年曆史

地道 生煎 老上海

◆ ◆ ◆ ◆

它起源於19世紀20年代的老上海

除了見證上海這座國際大都會的變遷

也作為它最地道的傳統小吃在延續

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

不過,在我們習慣性稱它為包子的同時

在上海,它卻又是地地道道“饅頭

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

如今,跨越1000多公里的地域限制

它,終於來到了粵北韶關

無可替代的傳統手藝

堅持手工擀出的麵皮兒

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

以及靈巧的雙手捏出的形狀

縱然時代的變遷,也無法被替代的東西

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

每天新鮮製作的餡料

每天,老闆都會早早地去到市場

購買用於製作肉餡的新鮮豬肉

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

而且,為了讓肉餡有更好的口感

還捨棄了攪拌機碎肉,而堅持用手工

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

不停的翻動&不斷的聲音

接著,每天店裡新鮮製作好的包子

最終都會歸屬到店裡那個大大的煎鍋裡

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

為讓盤子裡包子受熱均勻

煎的過程需不停地翻轉翻轉再翻轉

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

如果你剛好坐在廚房不遠處

或許,你還能時不時聽到鍋裡

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咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

噼裡啪啦的聲音,或者在很久以後

也將成為你念念不忘的迴響

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

當然,更讓人無法釋懷的

——還是它的味道

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

這份經典生煎包,蘊含了多年來

老上海的那股鮮甜多汁的味蕾傳承

每咬一口,那鮮肉與湯汁在嘴裡的碰撞

即刻就引領你到另一個高潮

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

說到這裡,為了避免像開頭那樣

發生“射到人”的尷尬情節

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

下面,就讓阿編客串下臨時老C機

給大家科普地道上海生煎包的正確吃法

教你如何正確吃生煎

壹——頂部啄一小口,汁水倒入勺內,

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

貳——擴大開口,夾出肉,

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

叄——皮兒點上醋或辣椒醬,

注意!注意!注意!

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確保身邊沒人,或使用正確的進食方式

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以及靈巧的雙手捏出的形狀

縱然時代的變遷,也無法被替代的東西

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

每天新鮮製作的餡料

每天,老闆都會早早地去到市場

購買用於製作肉餡的新鮮豬肉

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

而且,為了讓肉餡有更好的口感

還捨棄了攪拌機碎肉,而堅持用手工

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

不停的翻動&不斷的聲音

接著,每天店裡新鮮製作好的包子

最終都會歸屬到店裡那個大大的煎鍋裡

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

為讓盤子裡包子受熱均勻

煎的過程需不停地翻轉翻轉再翻轉

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

如果你剛好坐在廚房不遠處

或許,你還能時不時聽到鍋裡

包子與鍋底的油爆發出陣陣脆響

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

噼裡啪啦的聲音,或者在很久以後

也將成為你念念不忘的迴響

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

當然,更讓人無法釋懷的

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咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

這份經典生煎包,蘊含了多年來

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叄——皮兒點上醋或辣椒醬,

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然而…對於猴急如小編的人來說

以上步驟都是然!並!卵!哈哈哈哈~

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這個包子,有將近200年曆史

地道 生煎 老上海

◆ ◆ ◆ ◆

它起源於19世紀20年代的老上海

除了見證上海這座國際大都會的變遷

也作為它最地道的傳統小吃在延續

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

不過,在我們習慣性稱它為包子的同時

在上海,它卻又是地地道道“饅頭

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

如今,跨越1000多公里的地域限制

它,終於來到了粵北韶關

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而且,為了讓肉餡有更好的口感

還捨棄了攪拌機碎肉,而堅持用手工

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噼裡啪啦的聲音,或者在很久以後

也將成為你念念不忘的迴響

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老上海的那股鮮甜多汁的味蕾傳承

每咬一口,那鮮肉與湯汁在嘴裡的碰撞

即刻就引領你到另一個高潮

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

說到這裡,為了避免像開頭那樣

發生“射到人”的尷尬情節

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

下面,就讓阿編客串下臨時老C機

給大家科普地道上海生煎包的正確吃法

教你如何正確吃生煎

壹——頂部啄一小口,汁水倒入勺內,

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

貳——擴大開口,夾出肉,

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叄——皮兒點上醋或辣椒醬,

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

然而…對於猴急如小編的人來說

以上步驟都是然!並!卵!哈哈哈哈~

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把湯稍稍倒出一些後,整個塞嘴巴裡咬

那種才是大大的滿足感啊有木有

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◆ ◆ ◆ ◆

這個包子,有將近200年曆史

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也作為它最地道的傳統小吃在延續

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不過,在我們習慣性稱它為包子的同時

在上海,它卻又是地地道道“饅頭

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如今,跨越1000多公里的地域限制

它,終於來到了粵北韶關

無可替代的傳統手藝

堅持手工擀出的麵皮兒

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

以及靈巧的雙手捏出的形狀

縱然時代的變遷,也無法被替代的東西

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

每天新鮮製作的餡料

每天,老闆都會早早地去到市場

購買用於製作肉餡的新鮮豬肉

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

而且,為了讓肉餡有更好的口感

還捨棄了攪拌機碎肉,而堅持用手工

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

不停的翻動&不斷的聲音

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最終都會歸屬到店裡那個大大的煎鍋裡

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咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

噼裡啪啦的聲音,或者在很久以後

也將成為你念念不忘的迴響

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

當然,更讓人無法釋懷的

——還是它的味道

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

這份經典生煎包,蘊含了多年來

老上海的那股鮮甜多汁的味蕾傳承

每咬一口,那鮮肉與湯汁在嘴裡的碰撞

即刻就引領你到另一個高潮

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

說到這裡,為了避免像開頭那樣

發生“射到人”的尷尬情節

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

下面,就讓阿編客串下臨時老C機

給大家科普地道上海生煎包的正確吃法

教你如何正確吃生煎

壹——頂部啄一小口,汁水倒入勺內,

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

貳——擴大開口,夾出肉,

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

叄——皮兒點上醋或辣椒醬,

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

然而…對於猴急如小編的人來說

以上步驟都是然!並!卵!哈哈哈哈~

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

把湯稍稍倒出一些後,整個塞嘴巴裡咬

那種才是大大的滿足感啊有木有

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

特別是,剛出爐的生煎是圓潤豐滿的

就像是等著你去採摘的果實

注意!注意!注意!

下面插播一則特別提示

請在進行“這件事”的時候

確保身邊沒人,或使用正確的進食方式

否則…否則身邊的Ta將“遭殃

↓↓↓

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

上面這個場景,是不是讓你想起了

星爺《食神》裡的爆漿牛肉丸

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

◆ ◆ ◆ ◆

這個包子,有將近200年曆史

地道 生煎 老上海

◆ ◆ ◆ ◆

它起源於19世紀20年代的老上海

除了見證上海這座國際大都會的變遷

也作為它最地道的傳統小吃在延續

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

不過,在我們習慣性稱它為包子的同時

在上海,它卻又是地地道道“饅頭

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

如今,跨越1000多公里的地域限制

它,終於來到了粵北韶關

無可替代的傳統手藝

堅持手工擀出的麵皮兒

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

以及靈巧的雙手捏出的形狀

縱然時代的變遷,也無法被替代的東西

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

每天新鮮製作的餡料

每天,老闆都會早早地去到市場

購買用於製作肉餡的新鮮豬肉

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

而且,為了讓肉餡有更好的口感

還捨棄了攪拌機碎肉,而堅持用手工

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

不停的翻動&不斷的聲音

接著,每天店裡新鮮製作好的包子

最終都會歸屬到店裡那個大大的煎鍋裡

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

為讓盤子裡包子受熱均勻

煎的過程需不停地翻轉翻轉再翻轉

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

如果你剛好坐在廚房不遠處

或許,你還能時不時聽到鍋裡

包子與鍋底的油爆發出陣陣脆響

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

噼裡啪啦的聲音,或者在很久以後

也將成為你念念不忘的迴響

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

當然,更讓人無法釋懷的

——還是它的味道

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

這份經典生煎包,蘊含了多年來

老上海的那股鮮甜多汁的味蕾傳承

每咬一口,那鮮肉與湯汁在嘴裡的碰撞

即刻就引領你到另一個高潮

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貳——擴大開口,夾出肉,

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活動時間:2017年11月23日至11月29日

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第二份半價(僅限經典生煎)

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活動時間:2017年11月23日至11月29日

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咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

這其實是他們用黑米、玉米、青菜

打成汁之後所染成的顏色

除了豐富視覺之外,也用它來分辨

包有龍蝦、蟹黃、龍利魚等餡料的作用

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下面插播一則特別提示

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它起源於19世紀20年代的老上海

除了見證上海這座國際大都會的變遷

也作為它最地道的傳統小吃在延續

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不過,在我們習慣性稱它為包子的同時

在上海,它卻又是地地道道“饅頭

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如今,跨越1000多公里的地域限制

它,終於來到了粵北韶關

無可替代的傳統手藝

堅持手工擀出的麵皮兒

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

以及靈巧的雙手捏出的形狀

縱然時代的變遷,也無法被替代的東西

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煎的過程需不停地翻轉翻轉再翻轉

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或許,你還能時不時聽到鍋裡

包子與鍋底的油爆發出陣陣脆響

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當然,更讓人無法釋懷的

——還是它的味道

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每咬一口,那鮮肉與湯汁在嘴裡的碰撞

即刻就引領你到另一個高潮

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給大家科普地道上海生煎包的正確吃法

教你如何正確吃生煎

壹——頂部啄一小口,汁水倒入勺內,

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貳——擴大開口,夾出肉,

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叄——皮兒點上醋或辣椒醬,

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那種才是大大的滿足感啊有木有

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曉艾生煎包

地址:韶關市湞江區建國路1-5號(市區步行街旁建國路,百匯影院轉入,工行斜對面)

聯繫電話:13727576839

營業時間:09:30-22:00

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共12個,含龍蝦生煎包4個

蟹黃生煎包4個、龍利魚生煎包4個)

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

活動時間:2017年11月23日至11月29日

咔茲一聲爆汁!市區步行街旁的這家新開生煎包,即將引發排隊狂潮

曉艾生煎包

地址:韶關市湞江區建國路1-5號(市區步行街旁建國路,百匯影院轉入,工行斜對面)

聯繫電話:13727576839

營業時間:09:30-22:00

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注意!注意!注意!

下面插播一則特別提示

請在進行“這件事”的時候

確保身邊沒人,或使用正確的進食方式

否則…否則身邊的Ta將“遭殃

↓↓↓

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上面這個場景,是不是讓你想起了

星爺《食神》裡的爆漿牛肉丸

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◆ ◆ ◆ ◆

這個包子,有將近200年曆史

地道 生煎 老上海

◆ ◆ ◆ ◆

它起源於19世紀20年代的老上海

除了見證上海這座國際大都會的變遷

也作為它最地道的傳統小吃在延續

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不過,在我們習慣性稱它為包子的同時

在上海,它卻又是地地道道“饅頭

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如今,跨越1000多公里的地域限制

它,終於來到了粵北韶關

無可替代的傳統手藝

堅持手工擀出的麵皮兒

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以及靈巧的雙手捏出的形狀

縱然時代的變遷,也無法被替代的東西

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每天新鮮製作的餡料

每天,老闆都會早早地去到市場

購買用於製作肉餡的新鮮豬肉

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而且,為了讓肉餡有更好的口感

還捨棄了攪拌機碎肉,而堅持用手工

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不停的翻動&不斷的聲音

接著,每天店裡新鮮製作好的包子

最終都會歸屬到店裡那個大大的煎鍋裡

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為讓盤子裡包子受熱均勻

煎的過程需不停地翻轉翻轉再翻轉

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如果你剛好坐在廚房不遠處

或許,你還能時不時聽到鍋裡

包子與鍋底的油爆發出陣陣脆響

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噼裡啪啦的聲音,或者在很久以後

也將成為你念念不忘的迴響

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當然,更讓人無法釋懷的

——還是它的味道

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這份經典生煎包,蘊含了多年來

老上海的那股鮮甜多汁的味蕾傳承

每咬一口,那鮮肉與湯汁在嘴裡的碰撞

即刻就引領你到另一個高潮

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說到這裡,為了避免像開頭那樣

發生“射到人”的尷尬情節

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下面,就讓阿編客串下臨時老C機

給大家科普地道上海生煎包的正確吃法

教你如何正確吃生煎

壹——頂部啄一小口,汁水倒入勺內,

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貳——擴大開口,夾出肉,

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叄——皮兒點上醋或辣椒醬,

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然而…對於猴急如小編的人來說

以上步驟都是然!並!卵!哈哈哈哈~

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把湯稍稍倒出一些後,整個塞嘴巴裡咬

那種才是大大的滿足感啊有木有

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特別是,剛出爐的生煎是圓潤豐滿的

就像是等著你去採摘的果實

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而作為一枚不管是什麼

先放塞嘴巴里再說的吃貨而言

你還能矜持得住?

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反正我就喜歡這種feel!

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說了這麼多

韶關生活網的粉絲福利必須有

(到店消費+出示本篇推文)

一、新店開張,凡購買經典生煎包

第二份半價(僅限經典生煎)

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也許在上面,你已經發現除了白色的生煎

居然還有其他等顏色

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這其實是他們用黑米、玉米、青菜

打成汁之後所染成的顏色

除了豐富視覺之外,也用它來分辨

包有龍蝦、蟹黃、龍利魚等餡料的作用

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最後,牆裂推薦大家去多幾次

除了感受經典生煎帶來的濃濃老上海味

那幾款包有龍蝦、蟹黃的生煎

真的真的真的非常再次試一次

特別是,還有粉絲福利啊

二、原價48元海鮮生煎包套餐

韶關生活網粉絲特價,僅需36元

共12個,含龍蝦生煎包4個

蟹黃生煎包4個、龍利魚生煎包4個)

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活動時間:2017年11月23日至11月29日

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曉艾生煎包

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營業時間:09:30-22:00

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攝影 | 烏龍茶

整理 | 工號10018號搬磚工