本是企業大老闆，被周星馳忽悠演一角色，沒想到成為永恆

在周星馳導演的電影中不但有著各種各樣的絕色美人，而且還有很多與絕色美人有極大反差的丑角，譬如如花、八兩金、醬爆等等都可堪稱為經典。尤其是由李健仁所飾演的如花一角，至今都還有很多的人爭相模仿著。

李健仁與周星馳曾是曾是中學同學，而且兩人還是同桌，因其父親在嘉禾娛樂負責電影的拍攝，而讓李健仁有了進娛樂圈的打算，不過後來因父親的極力反對，李健仁也只好選擇放棄進入娛樂圈，而開始做起了餐飲事業。

由於對演藝事業依舊不願死心，他之後便有找到了周星馳，再一次偶然的聚會上，李健仁便被周星馳忽悠到電影《武狀元蘇乞兒》中出演了丑角如花，也正是由於這樣的一個角色，而讓他成就了至今都無人超越的經典。

1993年，他在電影《唐伯虎點秋香》中扮演的男扮女裝的土匪，也同樣給人留下了深刻的印象。94年在電影《九品芝麻官》中是他第二次挑戰如花這個角色，無論是從演技還是扮相也依舊沒讓觀眾失望。

再後來，雖然李健仁還扮演了很多的丑角色，但是由於怕影響到自己企業的生意和名聲，便主動放棄了演員這條路。雖然李健仁在電影中扮演的都是一些丑角，但是現實生活中的他卻是一個非常成熟穩重的人，他不但有著一個幸福的家庭，而且其兒子和兩個女兒顏值也非常高，非常令人羨慕。