農民利用大棚種它，畝產2000斤，市價每斤十元

隨著大棚農業技術的普及，越來越多的農民朋友利用大棚技術逐步在進行農業轉型。由以前看天種地的局面，慢慢轉變成自己可以控制，一切環境由自己掌握的情景。趙家溝的農民朱雪貴就利用大棚種植韭黃，畝產值達1萬多元，除掉成本，近萬元的利潤。

韭黃是我們餐桌上常見的蔬菜，同時也是比較名貴的一種蔬菜。是由韭菜軟化種植而來，讓韭菜完全在黑暗的環境中生長，因為木光，所以不能合成葉綠素。韭黃風味獨特，香氣十足，營養豐富，而且還有很強的保健作用，在市場上一直受到消費者的青睞，有時候還供不應求。

朱雪貴談起他種植韭黃其實也是偶然，在他出門打工之前根本就不知道還有韭黃這樣一種菜。後來跟著一位朋友在一個韭黃種植基地參觀時候才發現，這個韭黃原來那麼值錢，看得心裡癢癢的。想到自己老家還沒有人種植韭黃，肯定有很好的市場，所以決定回去種植韭黃。

可剛開始種植，事情並不如朱雪貴想象的那麼容易，不是產量不行就是韭黃的質量比較差，但是他沒有放棄，而是潛心學習，最終在種植的第三年韭黃豐收了。他告訴我們，現在他有十畝作用的韭黃種植地，平均每畝可以產韭黃800-1000公斤，地頭價在10每公斤左右，畝產值高達1萬多元，除掉成本，7000元純利潤很輕鬆。接下來，他準備擴大種植規模，力爭在3年內，發展到種植規模300畝以上的韭黃種植產業。