趣味中藥:素日閒來食黃芪,補氣固表又養生

小雪過後,相信大家都感受到來自冬天的寒意,不想活動,身體疲乏,補補氣會有意想不到的效果哦!提到補氣,大家都會先想到人蔘,但人蔘雖為大補元氣之品,補氣力量大,療效快,卻容易上火;而黃芪補氣力量比較小,起效緩慢漸漸增加,卻不容易胸悶上火。人蔘一斤要上千元,而黃芪只要幾十塊錢一斤 ,吃起來不心疼,重要的是效果並不輸人蔘。今天小編就和大家一起來了解一下這神奇的黃芪!




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1.補氣效果不輸人蔘

與西洋參、太子參相比來說,黃芪補氣的效果毫不遜色,是適合老百姓補氣的藥。對於氣虛、氣短,容易感冒、易出汗的朋友,經常的吃黃芪是一個不錯的選擇。

2.心腦血管保護神

黃芪本身具有強心、降壓、抗心律失常、保護心血管系統等作用,因此心血管系統不太好的人特別適合,普通人泡水也能預防心血管疾病的發生。

3.保護胃腸肝膽

無論是胃腸還是肝膽,黃芪都能起到很好的保護作用。像肝炎、胃炎、胃潰瘍等患者都是使用黃芪來進行治療的。

4.抗癌

黃芪中含有的多糖配合抗腫瘤藥物能夠增強藥效,而且副作用會降低。有癌症的人,長期服用黃芪,能起到較好的抗癌效果。

黃芪是個這麼神奇的東西,那平時該怎麼吃呢?今天就為大家推薦幾種吃法:

1幹嚼

把生黃芪當瓜子一樣,放在嘴裡嚼著吃,黃芪的味道非常好,就像是一種豆香的感覺。

2泡茶

黃芪片5~10克(原則上每次不能超過15克),用沸騰的開水直接沖泡,蓋好泡10~20分鐘,當茶飲用。若想黃芪味出得更徹底,可反覆沖泡。

3煮粥

黃芪15克,黨蔘10克,梗米100克,大棗30克,先將黃芪和黨蔘一起煎水取汁,再放大棗和梗米一起熬成粥,味道可口。

4烹飪

若平時喜歡吃燒肉、燒鴨等,可以放適量黃芪,味道更獨特,還可以起到滋補作用,效果非常不錯。

注意事項

黃芪補氣,非常適合氣虛脾溼的人,但是感冒、經期不要吃黃芪,因為黃芪為固表之藥,也就是幫助身體增強防護功能,在身體表面加上一層圍牆,這樣的話感冒的人吃黃芪,外邪不易宣洩,造成“閉門留寇”。溼熱、熱毒熾盛者,服用黃芪容易滯邪,使病情加重,應儘量不用,如果必須服用,一定要配伍運用,謹遵醫囑!