一口來自1998年的老味道，憑著現包現賣的手藝陪伴了麗江人20年
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。
/ 起 初 /
1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。
/ 起 初 /
1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。
問到楊哥怎麼會想起在麗江開一家餃子店，楊哥說，一開始來到麗江，並不是看上了麗江的發展市場，只不過因為麗江菜品比較單一，並且也沒有一家純正的餃子店，既然自己也喜歡麗江，不如就在這裡開一家餃子店。
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。
/ 起 初 /
1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。
問到楊哥怎麼會想起在麗江開一家餃子店，楊哥說，一開始來到麗江，並不是看上了麗江的發展市場，只不過因為麗江菜品比較單一，並且也沒有一家純正的餃子店，既然自己也喜歡麗江，不如就在這裡開一家餃子店。
那時候，麗江的飯館還比較少，外地的風味小吃也就也就更少了，所以，楊哥的餃子店一開，生意就出奇的好。店裡的廚師都是從東北招過來的，而服務員是本地人，正宗的口味加上親切的服務，使得麗江人無人不知這家東北餃子王。
/ 良心餃 /
現在的大多數餃子店，老闆為了方便，餃子都是提前包好放在冰箱裡冷藏，這無疑也影響了餃子的口感。而楊哥說，這麼多年了，餃子店生意一直很好，並不是因為有什麼獨門祕方，只是一直秉持著“實惠、誠實”這兩點。
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。
/ 起 初 /
1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。
問到楊哥怎麼會想起在麗江開一家餃子店，楊哥說，一開始來到麗江，並不是看上了麗江的發展市場，只不過因為麗江菜品比較單一，並且也沒有一家純正的餃子店，既然自己也喜歡麗江，不如就在這裡開一家餃子店。
那時候，麗江的飯館還比較少，外地的風味小吃也就也就更少了，所以，楊哥的餃子店一開，生意就出奇的好。店裡的廚師都是從東北招過來的，而服務員是本地人，正宗的口味加上親切的服務，使得麗江人無人不知這家東北餃子王。
/ 良心餃 /
現在的大多數餃子店，老闆為了方便，餃子都是提前包好放在冰箱裡冷藏，這無疑也影響了餃子的口感。而楊哥說，這麼多年了，餃子店生意一直很好，並不是因為有什麼獨門祕方，只是一直秉持著“實惠、誠實”這兩點。
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。
/ 起 初 /
1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。
問到楊哥怎麼會想起在麗江開一家餃子店，楊哥說，一開始來到麗江，並不是看上了麗江的發展市場，只不過因為麗江菜品比較單一，並且也沒有一家純正的餃子店，既然自己也喜歡麗江，不如就在這裡開一家餃子店。
那時候，麗江的飯館還比較少，外地的風味小吃也就也就更少了，所以，楊哥的餃子店一開，生意就出奇的好。店裡的廚師都是從東北招過來的，而服務員是本地人，正宗的口味加上親切的服務，使得麗江人無人不知這家東北餃子王。
/ 良心餃 /
現在的大多數餃子店，老闆為了方便，餃子都是提前包好放在冰箱裡冷藏，這無疑也影響了餃子的口感。而楊哥說，這麼多年了，餃子店生意一直很好，並不是因為有什麼獨門祕方，只是一直秉持著“實惠、誠實”這兩點。
開店20年以來，房價是漲了好幾倍，但是餃子只是從3.5角漲到了6角，而且配料和分量的品質也始終沒有下降。所以，在麗江，出租車司機和導遊無人不知，就連住得很遠的人生病了要吃餃子，也特意上這裡來打包。
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。
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那時候，麗江的飯館還比較少，外地的風味小吃也就也就更少了，所以，楊哥的餃子店一開，生意就出奇的好。店裡的廚師都是從東北招過來的，而服務員是本地人，正宗的口味加上親切的服務，使得麗江人無人不知這家東北餃子王。
/ 良心餃 /
現在的大多數餃子店，老闆為了方便，餃子都是提前包好放在冰箱裡冷藏，這無疑也影響了餃子的口感。而楊哥說，這麼多年了，餃子店生意一直很好，並不是因為有什麼獨門祕方，只是一直秉持著“實惠、誠實”這兩點。
開店20年以來，房價是漲了好幾倍，但是餃子只是從3.5角漲到了6角，而且配料和分量的品質也始終沒有下降。所以，在麗江，出租車司機和導遊無人不知，就連住得很遠的人生病了要吃餃子，也特意上這裡來打包。
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。
/ 起 初 /
1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。
問到楊哥怎麼會想起在麗江開一家餃子店，楊哥說，一開始來到麗江，並不是看上了麗江的發展市場，只不過因為麗江菜品比較單一，並且也沒有一家純正的餃子店，既然自己也喜歡麗江，不如就在這裡開一家餃子店。
那時候，麗江的飯館還比較少，外地的風味小吃也就也就更少了，所以，楊哥的餃子店一開，生意就出奇的好。店裡的廚師都是從東北招過來的，而服務員是本地人，正宗的口味加上親切的服務，使得麗江人無人不知這家東北餃子王。
/ 良心餃 /
現在的大多數餃子店，老闆為了方便，餃子都是提前包好放在冰箱裡冷藏，這無疑也影響了餃子的口感。而楊哥說，這麼多年了，餃子店生意一直很好，並不是因為有什麼獨門祕方，只是一直秉持著“實惠、誠實”這兩點。
開店20年以來，房價是漲了好幾倍，但是餃子只是從3.5角漲到了6角，而且配料和分量的品質也始終沒有下降。所以，在麗江，出租車司機和導遊無人不知，就連住得很遠的人生病了要吃餃子，也特意上這裡來打包。
每天的餃子都是現點現包，五個系列，口味竟然有40種以上，所謂把一種食物做細做精說的就是他們吧。
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。
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1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。
問到楊哥怎麼會想起在麗江開一家餃子店，楊哥說，一開始來到麗江，並不是看上了麗江的發展市場，只不過因為麗江菜品比較單一，並且也沒有一家純正的餃子店，既然自己也喜歡麗江，不如就在這裡開一家餃子店。
那時候，麗江的飯館還比較少，外地的風味小吃也就也就更少了，所以，楊哥的餃子店一開，生意就出奇的好。店裡的廚師都是從東北招過來的，而服務員是本地人，正宗的口味加上親切的服務，使得麗江人無人不知這家東北餃子王。
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現在的大多數餃子店，老闆為了方便，餃子都是提前包好放在冰箱裡冷藏，這無疑也影響了餃子的口感。而楊哥說，這麼多年了，餃子店生意一直很好，並不是因為有什麼獨門祕方，只是一直秉持著“實惠、誠實”這兩點。
開店20年以來，房價是漲了好幾倍，但是餃子只是從3.5角漲到了6角，而且配料和分量的品質也始終沒有下降。所以，在麗江，出租車司機和導遊無人不知，就連住得很遠的人生病了要吃餃子，也特意上這裡來打包。
每天的餃子都是現點現包，五個系列，口味竟然有40種以上，所謂把一種食物做細做精說的就是他們吧。
長年累月下來，擀皮阿姨的手法也是極其嫻熟的，一次就能擀出兩張，平均用時不到3秒。
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。
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1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。
問到楊哥怎麼會想起在麗江開一家餃子店，楊哥說，一開始來到麗江，並不是看上了麗江的發展市場，只不過因為麗江菜品比較單一，並且也沒有一家純正的餃子店，既然自己也喜歡麗江，不如就在這裡開一家餃子店。
那時候，麗江的飯館還比較少，外地的風味小吃也就也就更少了，所以，楊哥的餃子店一開，生意就出奇的好。店裡的廚師都是從東北招過來的，而服務員是本地人，正宗的口味加上親切的服務，使得麗江人無人不知這家東北餃子王。
/ 良心餃 /
現在的大多數餃子店，老闆為了方便，餃子都是提前包好放在冰箱裡冷藏，這無疑也影響了餃子的口感。而楊哥說，這麼多年了，餃子店生意一直很好，並不是因為有什麼獨門祕方，只是一直秉持著“實惠、誠實”這兩點。
開店20年以來，房價是漲了好幾倍，但是餃子只是從3.5角漲到了6角，而且配料和分量的品質也始終沒有下降。所以，在麗江，出租車司機和導遊無人不知，就連住得很遠的人生病了要吃餃子，也特意上這裡來打包。
每天的餃子都是現點現包，五個系列，口味竟然有40種以上，所謂把一種食物做細做精說的就是他們吧。
長年累月下來，擀皮阿姨的手法也是極其嫻熟的，一次就能擀出兩張，平均用時不到3秒。
純手工包制的餃子，連餃子皮都是用指定的麵粉來和麵、製作的，據說這是由祖上面點師流傳下來的祕方改良而來的。
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。
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1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。
問到楊哥怎麼會想起在麗江開一家餃子店，楊哥說，一開始來到麗江，並不是看上了麗江的發展市場，只不過因為麗江菜品比較單一，並且也沒有一家純正的餃子店，既然自己也喜歡麗江，不如就在這裡開一家餃子店。
那時候，麗江的飯館還比較少，外地的風味小吃也就也就更少了，所以，楊哥的餃子店一開，生意就出奇的好。店裡的廚師都是從東北招過來的，而服務員是本地人，正宗的口味加上親切的服務，使得麗江人無人不知這家東北餃子王。
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現在的大多數餃子店，老闆為了方便，餃子都是提前包好放在冰箱裡冷藏，這無疑也影響了餃子的口感。而楊哥說，這麼多年了，餃子店生意一直很好，並不是因為有什麼獨門祕方，只是一直秉持著“實惠、誠實”這兩點。
開店20年以來，房價是漲了好幾倍，但是餃子只是從3.5角漲到了6角，而且配料和分量的品質也始終沒有下降。所以，在麗江，出租車司機和導遊無人不知，就連住得很遠的人生病了要吃餃子，也特意上這裡來打包。
每天的餃子都是現點現包，五個系列，口味竟然有40種以上，所謂把一種食物做細做精說的就是他們吧。
長年累月下來，擀皮阿姨的手法也是極其嫻熟的，一次就能擀出兩張，平均用時不到3秒。
純手工包制的餃子，連餃子皮都是用指定的麵粉來和麵、製作的，據說這是由祖上面點師流傳下來的祕方改良而來的。
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。
/ 起 初 /
1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。
問到楊哥怎麼會想起在麗江開一家餃子店，楊哥說，一開始來到麗江，並不是看上了麗江的發展市場，只不過因為麗江菜品比較單一，並且也沒有一家純正的餃子店，既然自己也喜歡麗江，不如就在這裡開一家餃子店。
那時候，麗江的飯館還比較少，外地的風味小吃也就也就更少了，所以，楊哥的餃子店一開，生意就出奇的好。店裡的廚師都是從東北招過來的，而服務員是本地人，正宗的口味加上親切的服務，使得麗江人無人不知這家東北餃子王。
/ 良心餃 /
現在的大多數餃子店，老闆為了方便，餃子都是提前包好放在冰箱裡冷藏，這無疑也影響了餃子的口感。而楊哥說，這麼多年了，餃子店生意一直很好，並不是因為有什麼獨門祕方，只是一直秉持著“實惠、誠實”這兩點。
開店20年以來，房價是漲了好幾倍，但是餃子只是從3.5角漲到了6角，而且配料和分量的品質也始終沒有下降。所以，在麗江，出租車司機和導遊無人不知，就連住得很遠的人生病了要吃餃子，也特意上這裡來打包。
每天的餃子都是現點現包，五個系列，口味竟然有40種以上，所謂把一種食物做細做精說的就是他們吧。
長年累月下來，擀皮阿姨的手法也是極其嫻熟的，一次就能擀出兩張，平均用時不到3秒。
純手工包制的餃子，連餃子皮都是用指定的麵粉來和麵、製作的，據說這是由祖上面點師流傳下來的祕方改良而來的。
餡料都是用早上現買的食材現拌的，保證新鮮，這也是為什麼很多人大老遠過來只為吃一盤水餃的原因。
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。
/ 起 初 /
1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。
問到楊哥怎麼會想起在麗江開一家餃子店，楊哥說，一開始來到麗江，並不是看上了麗江的發展市場，只不過因為麗江菜品比較單一，並且也沒有一家純正的餃子店，既然自己也喜歡麗江，不如就在這裡開一家餃子店。
那時候，麗江的飯館還比較少，外地的風味小吃也就也就更少了，所以，楊哥的餃子店一開，生意就出奇的好。店裡的廚師都是從東北招過來的，而服務員是本地人，正宗的口味加上親切的服務，使得麗江人無人不知這家東北餃子王。
/ 良心餃 /
現在的大多數餃子店，老闆為了方便，餃子都是提前包好放在冰箱裡冷藏，這無疑也影響了餃子的口感。而楊哥說，這麼多年了，餃子店生意一直很好，並不是因為有什麼獨門祕方，只是一直秉持著“實惠、誠實”這兩點。
開店20年以來，房價是漲了好幾倍，但是餃子只是從3.5角漲到了6角，而且配料和分量的品質也始終沒有下降。所以，在麗江，出租車司機和導遊無人不知，就連住得很遠的人生病了要吃餃子，也特意上這裡來打包。
每天的餃子都是現點現包，五個系列，口味竟然有40種以上，所謂把一種食物做細做精說的就是他們吧。
長年累月下來，擀皮阿姨的手法也是極其嫻熟的，一次就能擀出兩張，平均用時不到3秒。
純手工包制的餃子，連餃子皮都是用指定的麵粉來和麵、製作的，據說這是由祖上面點師流傳下來的祕方改良而來的。
餡料都是用早上現買的食材現拌的，保證新鮮，這也是為什麼很多人大老遠過來只為吃一盤水餃的原因。
皮兒晶瑩剔透的又勁道有嚼勁，餡兒的口味配得上用“剛剛好”來形容，多一分則鹹，少一分則淡。
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。
/ 起 初 /
1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。
問到楊哥怎麼會想起在麗江開一家餃子店，楊哥說，一開始來到麗江，並不是看上了麗江的發展市場，只不過因為麗江菜品比較單一，並且也沒有一家純正的餃子店，既然自己也喜歡麗江，不如就在這裡開一家餃子店。
那時候，麗江的飯館還比較少，外地的風味小吃也就也就更少了，所以，楊哥的餃子店一開，生意就出奇的好。店裡的廚師都是從東北招過來的，而服務員是本地人，正宗的口味加上親切的服務，使得麗江人無人不知這家東北餃子王。
/ 良心餃 /
現在的大多數餃子店，老闆為了方便，餃子都是提前包好放在冰箱裡冷藏，這無疑也影響了餃子的口感。而楊哥說，這麼多年了，餃子店生意一直很好，並不是因為有什麼獨門祕方，只是一直秉持著“實惠、誠實”這兩點。
開店20年以來，房價是漲了好幾倍，但是餃子只是從3.5角漲到了6角，而且配料和分量的品質也始終沒有下降。所以，在麗江，出租車司機和導遊無人不知，就連住得很遠的人生病了要吃餃子，也特意上這裡來打包。
每天的餃子都是現點現包，五個系列，口味竟然有40種以上，所謂把一種食物做細做精說的就是他們吧。
長年累月下來，擀皮阿姨的手法也是極其嫻熟的，一次就能擀出兩張，平均用時不到3秒。
純手工包制的餃子，連餃子皮都是用指定的麵粉來和麵、製作的，據說這是由祖上面點師流傳下來的祕方改良而來的。
餡料都是用早上現買的食材現拌的，保證新鮮，這也是為什麼很多人大老遠過來只為吃一盤水餃的原因。
皮兒晶瑩剔透的又勁道有嚼勁，餡兒的口味配得上用“剛剛好”來形容，多一分則鹹，少一分則淡。
個大、皮薄、魚餡飽滿的餃子圓滾滾的出鍋了，咬一口鮮嫩清新，滑軟鮮香魚的鮮美，肉的滑潤，韭菜的香味彷彿有鮮湯香汁要從口角邊流出趁熱咬下去只覺得齒間留鮮令人回味無窮……
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。
/ 起 初 /
1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。
問到楊哥怎麼會想起在麗江開一家餃子店，楊哥說，一開始來到麗江，並不是看上了麗江的發展市場，只不過因為麗江菜品比較單一，並且也沒有一家純正的餃子店，既然自己也喜歡麗江，不如就在這裡開一家餃子店。
那時候，麗江的飯館還比較少，外地的風味小吃也就也就更少了，所以，楊哥的餃子店一開，生意就出奇的好。店裡的廚師都是從東北招過來的，而服務員是本地人，正宗的口味加上親切的服務，使得麗江人無人不知這家東北餃子王。
/ 良心餃 /
現在的大多數餃子店，老闆為了方便，餃子都是提前包好放在冰箱裡冷藏，這無疑也影響了餃子的口感。而楊哥說，這麼多年了，餃子店生意一直很好，並不是因為有什麼獨門祕方，只是一直秉持著“實惠、誠實”這兩點。
開店20年以來，房價是漲了好幾倍，但是餃子只是從3.5角漲到了6角，而且配料和分量的品質也始終沒有下降。所以，在麗江，出租車司機和導遊無人不知，就連住得很遠的人生病了要吃餃子，也特意上這裡來打包。
每天的餃子都是現點現包，五個系列，口味竟然有40種以上，所謂把一種食物做細做精說的就是他們吧。
長年累月下來，擀皮阿姨的手法也是極其嫻熟的，一次就能擀出兩張，平均用時不到3秒。
純手工包制的餃子，連餃子皮都是用指定的麵粉來和麵、製作的，據說這是由祖上面點師流傳下來的祕方改良而來的。
餡料都是用早上現買的食材現拌的，保證新鮮，這也是為什麼很多人大老遠過來只為吃一盤水餃的原因。
皮兒晶瑩剔透的又勁道有嚼勁，餡兒的口味配得上用“剛剛好”來形容，多一分則鹹，少一分則淡。
個大、皮薄、魚餡飽滿的餃子圓滾滾的出鍋了，咬一口鮮嫩清新，滑軟鮮香魚的鮮美，肉的滑潤，韭菜的香味彷彿有鮮湯香汁要從口角邊流出趁熱咬下去只覺得齒間留鮮令人回味無窮……
楊哥說，這麼多年了，做的都是本地人的生意，開這個館子也是為了讓麗江朋友吃到正宗的東北味道，所以價格一直很實惠，保證每個人16元吃飽，35元吃好。
/ 北方味 /
楊哥的餃子館，不僅餃子做得好，其他的東北菜也是樣樣精品，東北專業的廚師親自掌廚，絕對讓你吃到純正的東北味。
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。
/ 起 初 /
1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。
問到楊哥怎麼會想起在麗江開一家餃子店，楊哥說，一開始來到麗江，並不是看上了麗江的發展市場，只不過因為麗江菜品比較單一，並且也沒有一家純正的餃子店，既然自己也喜歡麗江，不如就在這裡開一家餃子店。
那時候，麗江的飯館還比較少，外地的風味小吃也就也就更少了，所以，楊哥的餃子店一開，生意就出奇的好。店裡的廚師都是從東北招過來的，而服務員是本地人，正宗的口味加上親切的服務，使得麗江人無人不知這家東北餃子王。
/ 良心餃 /
現在的大多數餃子店，老闆為了方便，餃子都是提前包好放在冰箱裡冷藏，這無疑也影響了餃子的口感。而楊哥說，這麼多年了，餃子店生意一直很好，並不是因為有什麼獨門祕方，只是一直秉持著“實惠、誠實”這兩點。
開店20年以來，房價是漲了好幾倍，但是餃子只是從3.5角漲到了6角，而且配料和分量的品質也始終沒有下降。所以，在麗江，出租車司機和導遊無人不知，就連住得很遠的人生病了要吃餃子，也特意上這裡來打包。
每天的餃子都是現點現包，五個系列，口味竟然有40種以上，所謂把一種食物做細做精說的就是他們吧。
長年累月下來，擀皮阿姨的手法也是極其嫻熟的，一次就能擀出兩張，平均用時不到3秒。
純手工包制的餃子，連餃子皮都是用指定的麵粉來和麵、製作的，據說這是由祖上面點師流傳下來的祕方改良而來的。
餡料都是用早上現買的食材現拌的，保證新鮮，這也是為什麼很多人大老遠過來只為吃一盤水餃的原因。
皮兒晶瑩剔透的又勁道有嚼勁，餡兒的口味配得上用“剛剛好”來形容，多一分則鹹，少一分則淡。
個大、皮薄、魚餡飽滿的餃子圓滾滾的出鍋了，咬一口鮮嫩清新，滑軟鮮香魚的鮮美，肉的滑潤，韭菜的香味彷彿有鮮湯香汁要從口角邊流出趁熱咬下去只覺得齒間留鮮令人回味無窮……
楊哥說，這麼多年了，做的都是本地人的生意，開這個館子也是為了讓麗江朋友吃到正宗的東北味道，所以價格一直很實惠，保證每個人16元吃飽，35元吃好。
/ 北方味 /
楊哥的餃子館，不僅餃子做得好，其他的東北菜也是樣樣精品，東北專業的廚師親自掌廚，絕對讓你吃到純正的東北味。
△地三鮮
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。
/ 起 初 /
1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。
問到楊哥怎麼會想起在麗江開一家餃子店，楊哥說，一開始來到麗江，並不是看上了麗江的發展市場，只不過因為麗江菜品比較單一，並且也沒有一家純正的餃子店，既然自己也喜歡麗江，不如就在這裡開一家餃子店。
那時候，麗江的飯館還比較少，外地的風味小吃也就也就更少了，所以，楊哥的餃子店一開，生意就出奇的好。店裡的廚師都是從東北招過來的，而服務員是本地人，正宗的口味加上親切的服務，使得麗江人無人不知這家東北餃子王。
/ 良心餃 /
現在的大多數餃子店，老闆為了方便，餃子都是提前包好放在冰箱裡冷藏，這無疑也影響了餃子的口感。而楊哥說，這麼多年了，餃子店生意一直很好，並不是因為有什麼獨門祕方，只是一直秉持著“實惠、誠實”這兩點。
開店20年以來，房價是漲了好幾倍，但是餃子只是從3.5角漲到了6角，而且配料和分量的品質也始終沒有下降。所以，在麗江，出租車司機和導遊無人不知，就連住得很遠的人生病了要吃餃子，也特意上這裡來打包。
每天的餃子都是現點現包，五個系列，口味竟然有40種以上，所謂把一種食物做細做精說的就是他們吧。
長年累月下來，擀皮阿姨的手法也是極其嫻熟的，一次就能擀出兩張，平均用時不到3秒。
純手工包制的餃子，連餃子皮都是用指定的麵粉來和麵、製作的，據說這是由祖上面點師流傳下來的祕方改良而來的。
餡料都是用早上現買的食材現拌的，保證新鮮，這也是為什麼很多人大老遠過來只為吃一盤水餃的原因。
皮兒晶瑩剔透的又勁道有嚼勁，餡兒的口味配得上用“剛剛好”來形容，多一分則鹹，少一分則淡。
個大、皮薄、魚餡飽滿的餃子圓滾滾的出鍋了，咬一口鮮嫩清新，滑軟鮮香魚的鮮美，肉的滑潤，韭菜的香味彷彿有鮮湯香汁要從口角邊流出趁熱咬下去只覺得齒間留鮮令人回味無窮……
楊哥說，這麼多年了，做的都是本地人的生意，開這個館子也是為了讓麗江朋友吃到正宗的東北味道，所以價格一直很實惠，保證每個人16元吃飽，35元吃好。
/ 北方味 /
楊哥的餃子館，不僅餃子做得好，其他的東北菜也是樣樣精品，東北專業的廚師親自掌廚，絕對讓你吃到純正的東北味。
△地三鮮
△老醋涼拌
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。
/ 起 初 /
1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。
問到楊哥怎麼會想起在麗江開一家餃子店，楊哥說，一開始來到麗江，並不是看上了麗江的發展市場，只不過因為麗江菜品比較單一，並且也沒有一家純正的餃子店，既然自己也喜歡麗江，不如就在這裡開一家餃子店。
那時候，麗江的飯館還比較少，外地的風味小吃也就也就更少了，所以，楊哥的餃子店一開，生意就出奇的好。店裡的廚師都是從東北招過來的，而服務員是本地人，正宗的口味加上親切的服務，使得麗江人無人不知這家東北餃子王。
/ 良心餃 /
現在的大多數餃子店，老闆為了方便，餃子都是提前包好放在冰箱裡冷藏，這無疑也影響了餃子的口感。而楊哥說，這麼多年了，餃子店生意一直很好，並不是因為有什麼獨門祕方，只是一直秉持著“實惠、誠實”這兩點。
開店20年以來，房價是漲了好幾倍，但是餃子只是從3.5角漲到了6角，而且配料和分量的品質也始終沒有下降。所以，在麗江，出租車司機和導遊無人不知，就連住得很遠的人生病了要吃餃子，也特意上這裡來打包。
每天的餃子都是現點現包，五個系列，口味竟然有40種以上，所謂把一種食物做細做精說的就是他們吧。
長年累月下來，擀皮阿姨的手法也是極其嫻熟的，一次就能擀出兩張，平均用時不到3秒。
純手工包制的餃子，連餃子皮都是用指定的麵粉來和麵、製作的，據說這是由祖上面點師流傳下來的祕方改良而來的。
餡料都是用早上現買的食材現拌的，保證新鮮，這也是為什麼很多人大老遠過來只為吃一盤水餃的原因。
皮兒晶瑩剔透的又勁道有嚼勁，餡兒的口味配得上用“剛剛好”來形容，多一分則鹹，少一分則淡。
個大、皮薄、魚餡飽滿的餃子圓滾滾的出鍋了，咬一口鮮嫩清新，滑軟鮮香魚的鮮美，肉的滑潤，韭菜的香味彷彿有鮮湯香汁要從口角邊流出趁熱咬下去只覺得齒間留鮮令人回味無窮……
楊哥說，這麼多年了，做的都是本地人的生意，開這個館子也是為了讓麗江朋友吃到正宗的東北味道，所以價格一直很實惠，保證每個人16元吃飽，35元吃好。
/ 北方味 /
楊哥的餃子館，不僅餃子做得好，其他的東北菜也是樣樣精品，東北專業的廚師親自掌廚，絕對讓你吃到純正的東北味。
△地三鮮
△老醋涼拌
△小雞燉蘑菇
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。
/ 起 初 /
1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。
問到楊哥怎麼會想起在麗江開一家餃子店，楊哥說，一開始來到麗江，並不是看上了麗江的發展市場，只不過因為麗江菜品比較單一，並且也沒有一家純正的餃子店，既然自己也喜歡麗江，不如就在這裡開一家餃子店。
那時候，麗江的飯館還比較少，外地的風味小吃也就也就更少了，所以，楊哥的餃子店一開，生意就出奇的好。店裡的廚師都是從東北招過來的，而服務員是本地人，正宗的口味加上親切的服務，使得麗江人無人不知這家東北餃子王。
/ 良心餃 /
現在的大多數餃子店，老闆為了方便，餃子都是提前包好放在冰箱裡冷藏，這無疑也影響了餃子的口感。而楊哥說，這麼多年了，餃子店生意一直很好，並不是因為有什麼獨門祕方，只是一直秉持著“實惠、誠實”這兩點。
開店20年以來，房價是漲了好幾倍，但是餃子只是從3.5角漲到了6角，而且配料和分量的品質也始終沒有下降。所以，在麗江，出租車司機和導遊無人不知，就連住得很遠的人生病了要吃餃子，也特意上這裡來打包。
每天的餃子都是現點現包，五個系列，口味竟然有40種以上，所謂把一種食物做細做精說的就是他們吧。
長年累月下來，擀皮阿姨的手法也是極其嫻熟的，一次就能擀出兩張，平均用時不到3秒。
純手工包制的餃子，連餃子皮都是用指定的麵粉來和麵、製作的，據說這是由祖上面點師流傳下來的祕方改良而來的。
餡料都是用早上現買的食材現拌的，保證新鮮，這也是為什麼很多人大老遠過來只為吃一盤水餃的原因。
皮兒晶瑩剔透的又勁道有嚼勁，餡兒的口味配得上用“剛剛好”來形容，多一分則鹹，少一分則淡。
個大、皮薄、魚餡飽滿的餃子圓滾滾的出鍋了，咬一口鮮嫩清新，滑軟鮮香魚的鮮美，肉的滑潤，韭菜的香味彷彿有鮮湯香汁要從口角邊流出趁熱咬下去只覺得齒間留鮮令人回味無窮……
楊哥說，這麼多年了，做的都是本地人的生意，開這個館子也是為了讓麗江朋友吃到正宗的東北味道，所以價格一直很實惠，保證每個人16元吃飽，35元吃好。
/ 北方味 /
楊哥的餃子館，不僅餃子做得好，其他的東北菜也是樣樣精品，東北專業的廚師親自掌廚，絕對讓你吃到純正的東北味。
△地三鮮
△老醋涼拌
△小雞燉蘑菇
△鍋包肉
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。
麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。
/ 起 初 /
1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。
問到楊哥怎麼會想起在麗江開一家餃子店，楊哥說，一開始來到麗江，並不是看上了麗江的發展市場，只不過因為麗江菜品比較單一，並且也沒有一家純正的餃子店，既然自己也喜歡麗江，不如就在這裡開一家餃子店。
那時候，麗江的飯館還比較少，外地的風味小吃也就也就更少了，所以，楊哥的餃子店一開，生意就出奇的好。店裡的廚師都是從東北招過來的，而服務員是本地人，正宗的口味加上親切的服務，使得麗江人無人不知這家東北餃子王。
/ 良心餃 /
現在的大多數餃子店，老闆為了方便，餃子都是提前包好放在冰箱裡冷藏，這無疑也影響了餃子的口感。而楊哥說，這麼多年了，餃子店生意一直很好，並不是因為有什麼獨門祕方，只是一直秉持著“實惠、誠實”這兩點。
開店20年以來，房價是漲了好幾倍，但是餃子只是從3.5角漲到了6角，而且配料和分量的品質也始終沒有下降。所以，在麗江，出租車司機和導遊無人不知，就連住得很遠的人生病了要吃餃子，也特意上這裡來打包。
每天的餃子都是現點現包，五個系列，口味竟然有40種以上，所謂把一種食物做細做精說的就是他們吧。
長年累月下來，擀皮阿姨的手法也是極其嫻熟的，一次就能擀出兩張，平均用時不到3秒。
純手工包制的餃子，連餃子皮都是用指定的麵粉來和麵、製作的，據說這是由祖上面點師流傳下來的祕方改良而來的。
餡料都是用早上現買的食材現拌的，保證新鮮，這也是為什麼很多人大老遠過來只為吃一盤水餃的原因。
皮兒晶瑩剔透的又勁道有嚼勁，餡兒的口味配得上用“剛剛好”來形容，多一分則鹹，少一分則淡。
個大、皮薄、魚餡飽滿的餃子圓滾滾的出鍋了，咬一口鮮嫩清新，滑軟鮮香魚的鮮美，肉的滑潤，韭菜的香味彷彿有鮮湯香汁要從口角邊流出趁熱咬下去只覺得齒間留鮮令人回味無窮……
楊哥說，這麼多年了，做的都是本地人的生意，開這個館子也是為了讓麗江朋友吃到正宗的東北味道，所以價格一直很實惠，保證每個人16元吃飽，35元吃好。
/ 北方味 /
楊哥的餃子館，不僅餃子做得好，其他的東北菜也是樣樣精品，東北專業的廚師親自掌廚，絕對讓你吃到純正的東北味。
△地三鮮
△老醋涼拌
△小雞燉蘑菇
△鍋包肉
△豬肉燉粉條
在麗江，能吃上正宗便宜的餃子都很不容易，再加上有東北大廚專做的特色東北菜，絕對讓你一飽口福。在東北則有句民諺：“舒服不如倒著，好吃不如餃子。”如今楊哥已經將這美味在麗江紮了根，這條路，被多少雙鞋子踩過，留下了多少足跡，東北餃子王，也陪伴了無數個家庭的成長。
東北餃子王
一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。 麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。 1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。 問到楊哥怎麼會想起在麗江開一家餃子店，楊哥說，一開始來到麗江，並不是看上了麗江的發展市場，只不過因為麗江菜品比較單一，並且也沒有一家純正的餃子店，既然自己也喜歡麗江，不如就在這裡開一家餃子店。 那時候，麗江的飯館還比較少，外地的風味小吃也就也就更少了，所以，楊哥的餃子店一開，生意就出奇的好。店裡的廚師都是從東北招過來的，而服務員是本地人，正宗的口味加上親切的服務，使得麗江人無人不知這家東北餃子王。 現在的大多數餃子店，老闆為了方便，餃子都是提前包好放在冰箱裡冷藏，這無疑也影響了餃子的口感。而楊哥說，這麼多年了，餃子店生意一直很好，並不是因為有什麼獨門祕方，只是一直秉持著“實惠、誠實”這兩點。 開店20年以來，房價是漲了好幾倍，但是餃子只是從3.5角漲到了6角，而且配料和分量的品質也始終沒有下降。所以，在麗江，出租車司機和導遊無人不知，就連住得很遠的人生病了要吃餃子，也特意上這裡來打包。 每天的餃子都是現點現包，五個系列，口味竟然有40種以上，所謂把一種食物做細做精說的就是他們吧。 長年累月下來，擀皮阿姨的手法也是極其嫻熟的，一次就能擀出兩張，平均用時不到3秒。 純手工包制的餃子，連餃子皮都是用指定的麵粉來和麵、製作的，據說這是由祖上面點師流傳下來的祕方改良而來的。 餡料都是用早上現買的食材現拌的，保證新鮮，這也是為什麼很多人大老遠過來只為吃一盤水餃的原因。 皮兒晶瑩剔透的又勁道有嚼勁，餡兒的口味配得上用“剛剛好”來形容，多一分則鹹，少一分則淡。 個大、皮薄、魚餡飽滿的餃子圓滾滾的出鍋了，咬一口鮮嫩清新，滑軟鮮香魚的鮮美，肉的滑潤，韭菜的香味彷彿有鮮湯香汁要從口角邊流出趁熱咬下去只覺得齒間留鮮令人回味無窮…… 楊哥說，這麼多年了，做的都是本地人的生意，開這個館子也是為了讓麗江朋友吃到正宗的東北味道，所以價格一直很實惠，保證每個人16元吃飽，35元吃好。 楊哥的餃子館，不僅餃子做得好，其他的東北菜也是樣樣精品，東北專業的廚師親自掌廚，絕對讓你吃到純正的東北味。 △地三鮮 △老醋涼拌 △小雞燉蘑菇 △鍋包肉 △豬肉燉粉條 在麗江，能吃上正宗便宜的餃子都很不容易，再加上有東北大廚專做的特色東北菜，絕對讓你一飽口福。在東北則有句民諺：“舒服不如倒著，好吃不如餃子。”如今楊哥已經將這美味在麗江紮了根，這條路，被多少雙鞋子踩過，留下了多少足跡，東北餃子王，也陪伴了無數個家庭的成長。 地址：七星街西門對面 人均消費：30元 一直覺得老一輩的人才是真正“懂吃”的吃貨，能讓他們堅持吃到老的味道，必定有值得追捧之處，可能很家常，可能很普通，但是越純粹的味道恰恰是現在缺少的。 麗江那麼多餃子店，敢用真材實料的餃子店不多。不過今天要說的這家餃子店，卻有著“餃王”之稱，餃子質量在麗江也一直是有口皆碑的。 1998年，楊哥獨自一人來到麗江旅遊，與東北不同的是，麗江氣候宜人，人情淳樸，這也使得楊哥一下子就喜歡上了麗江，便毅然決然辭去了穩定的編制工作，在麗江開起了餃子店，並且一就是20年。 問到楊哥怎麼會想起在麗江開一家餃子店，楊哥說，一開始來到麗江，並不是看上了麗江的發展市場，只不過因為麗江菜品比較單一，並且也沒有一家純正的餃子店，既然自己也喜歡麗江，不如就在這裡開一家餃子店。 那時候，麗江的飯館還比較少，外地的風味小吃也就也就更少了，所以，楊哥的餃子店一開，生意就出奇的好。店裡的廚師都是從東北招過來的，而服務員是本地人，正宗的口味加上親切的服務，使得麗江人無人不知這家東北餃子王。 現在的大多數餃子店，老闆為了方便，餃子都是提前包好放在冰箱裡冷藏，這無疑也影響了餃子的口感。而楊哥說，這麼多年了，餃子店生意一直很好，並不是因為有什麼獨門祕方，只是一直秉持著“實惠、誠實”這兩點。 開店20年以來，房價是漲了好幾倍，但是餃子只是從3.5角漲到了6角，而且配料和分量的品質也始終沒有下降。所以，在麗江，出租車司機和導遊無人不知，就連住得很遠的人生病了要吃餃子，也特意上這裡來打包。 每天的餃子都是現點現包，五個系列，口味竟然有40種以上，所謂把一種食物做細做精說的就是他們吧。 長年累月下來，擀皮阿姨的手法也是極其嫻熟的，一次就能擀出兩張，平均用時不到3秒。 純手工包制的餃子，連餃子皮都是用指定的麵粉來和麵、製作的，據說這是由祖上面點師流傳下來的祕方改良而來的。 餡料都是用早上現買的食材現拌的，保證新鮮，這也是為什麼很多人大老遠過來只為吃一盤水餃的原因。 皮兒晶瑩剔透的又勁道有嚼勁，餡兒的口味配得上用“剛剛好”來形容，多一分則鹹，少一分則淡。 個大、皮薄、魚餡飽滿的餃子圓滾滾的出鍋了，咬一口鮮嫩清新，滑軟鮮香魚的鮮美，肉的滑潤，韭菜的香味彷彿有鮮湯香汁要從口角邊流出趁熱咬下去只覺得齒間留鮮令人回味無窮…… 楊哥說，這麼多年了，做的都是本地人的生意，開這個館子也是為了讓麗江朋友吃到正宗的東北味道，所以價格一直很實惠，保證每個人16元吃飽，35元吃好。 楊哥的餃子館，不僅餃子做得好，其他的東北菜也是樣樣精品，東北專業的廚師親自掌廚，絕對讓你吃到純正的東北味。 △地三鮮 △老醋涼拌 △小雞燉蘑菇 △鍋包肉 △豬肉燉粉條 在麗江，能吃上正宗便宜的餃子都很不容易，再加上有東北大廚專做的特色東北菜，絕對讓你一飽口福。在東北則有句民諺：“舒服不如倒著，好吃不如餃子。”如今楊哥已經將這美味在麗江紮了根，這條路，被多少雙鞋子踩過，留下了多少足跡，東北餃子王，也陪伴了無數個家庭的成長。 地址：七星街西門對面 人均消費：30元/ 起 初 /
/ 良心餃 /
/ 北方味 /
東北餃子王
/ 起 初 /
/ 良心餃 /
/ 北方味 /
東北餃子王