從氹仔老街到百老匯，澳門味道用美食來詮釋

來到氹仔老街

其實澳門從另外一個角度上看，這是一個非常適宜行走的城市，和新加坡滿大家酷跑的人相比，這裡的人更喜歡漫步行走在街道上，尤其是在這樣的古舊街道，反倒是顯得愜意。

早上的太陽略強，從澳門銀河走出來，大約十多分鐘就到了氹仔老街，這些冗長拗口的街名會令人有些驚訝，漫步之間，已經被拖進數百年的歷史光影裡。

這些窄窄的街道在早上顯得特別安靜，走在這裡彷彿世界都屬於一個，上百年的綠樹成蔭之下，全無鬧事的煩囂，偶爾有摩托車經過，偶爾有公交車經過。

因為是週末，偶遇一間學校，空無一人，但特別乾淨。

這裡是世界上人口密度的城市，讓人有點不敢想象此刻的安靜，人都去哪兒了，其實真正的澳門生活，晚起，店門晚開，或許才是真正對生活的理解。

午餐，回到酒店，在萬豪中餐廳

JW萬豪酒店中餐廳，環境秉承了萬豪一如既往的風格，所以始終都能夠感受到那種特別舒服的清新感，走進整個餐廳，比用餐的時間提早了一些，所以人並不多。

靠近廣東的澳門，粵菜口感與廣東當地略有區別，有點融合了中西式的感覺，同時在個別菜系上，體現出了非常純粹的粵菜正宗。

12道冷碟這是粵菜的前菜，豉油雞、藍莓山藥都是經典、……若是稍不留神就會吃飽。

粵菜的煲靚湯是必不可少，我吃粵菜，一般喝湯是前提，所以當藥膳佛跳牆上來，品一口，一股濃郁而熟悉的味道撲鼻而來。

而主菜中依舊少不了粵菜常見的茶點：黑松露野菌水晶餃，鮑魚鮮蝦燒賣，珊瑚翡翠帶子餃；其中類似於甘香醬炒大蝦，豬黑豚腩肉叉燒拼柚子香酥鴨這些來自粵菜中的經典名作，通過萬豪大廚的匠心製作，又有心的口感。

鮑汁海皇飯作為主食，鮑汁最為重要，所以品嚐的時候不難發現，這道菜用了漫長的時間，通過對鮑魚精心的烹飪，做成出品鮑汁一定也是用盡了心思。

甜品楊枝甘露拼雪媚娘，楊枝甘露是最為純正而且口感濃郁的，所以一頓午飯下來，幾乎把來自萬豪中餐廳幾道名菜的風味被裝滿了味蕾。

或許，這就是粵菜的魅力，回味無窮，而且難以忘記。

下午茶 大倉酒店和風下午茶

雖然澳門銀河有太多下午茶的地方值得選擇，但是日式下午茶一定是值得讓我們已經滿腹都是美味的胃來棲息。

大倉酒店的奈和美，位於酒店大堂吧。

要了一杯日式炭燒咖啡，這是一種比較純粹口味的咖啡，這個美妙的下午時刻，坐在這個充滿了日式風格的茶室，品一杯咖啡，也其樂無窮。

雖然說最後忍不住這裡精美的下午茶點的模樣，最終還是要了幾分精美的點心，似乎樣式和顏色都讓人捨不得動嘴。

這些看似簡單的甜品，廚師巧妙地將日系風味融入其中，一款款外觀精巧、風味獨特的糕點，簡約的灰色沙發和原木咖啡桌，明亮的色調襯托著玻璃櫃裡精美之極的甜點。

一份閃電泡芙和下午茶咖啡，讓整個下午充滿了甜蜜味道！

下午，來到令人期待依舊的澳門百老匯奇幻秀。

這是一場有趣激情、新奇有趣視覺衝擊，精彩表演令人彷彿回到了一個全新的時空之中。

舞伶美妙，完美默契、速度感及身體柔軟度，真正將舞臺與身體融合，歌手的傾情獻唱令人難以忘卻，雜技和幽默的搞笑創作，讓人忍俊不禁。

一場激情演繹之後，晚餐，百老匯的排擋味道

澳門的夜晚，暖風輕撫，就算是到了深秋，依舊不會特別冷，但是這樣的溫暖剛好是戶外火鍋的最佳時機。

澳門百老匯，這是一段不長的小吃街，各種吃的都有啊。

整個酒店群和澳門三十多家傳統經典小吃合作，將近六成是本地知名及老字號品牌，包括義順牛奶、梓記牛雜、榮記豆腐麵食、新馬路成記粥品、福龍葡國餐、華生行、牛牛小食、李家菜、千笹日本料理及路屋吧等搬到了百老匯美食街。

真正體會到不用到外面的街道，就可以品味澳門傳統美味，感受昔日舊市場的繁華景象重現眼前。

每天來往的人很多，對於吃貨來說是好去處。

我們選擇了李家菜吃羊肉煲，秋天食補最佳為吃羊肉，所以李家菜在澳門的秋冬季，才會有羊肉火鍋出售，我們恰好趕上。

羊腩煲在這個季節絕對是這家店的網紅菜，幾乎每個來到這裡的都會必點，而更有不少當地人都讚不絕口。

肉質鮮嫩，通過現場用炭火慢燉，這種邊吃邊煮的感覺，棒極了。

而除了羊肉煲之外，還有其他的蟹煲，雞煲；配上豬肉腸、炸魚丸等配料，味道瞬間就提升。整個火鍋的口味精華被釋放出來。

配上酸梅汁，伴著身後的樂隊的演奏，這個夜晚有一種越來越美的感覺，