"鵝肝"
鵝肥肝的營養價值及食用方法
鵝肥肝富含人體所需的不飽和脂肪酸、卵磷脂、甘油三脂、核糖核酸、脫氧核糖核酸等，可降低人體血液中的膽固醇含量。這裡小編就給大家講一講鵝肥肝的營養價值及食用方...
鵝肝原來是世界美食三寶之一
說起美食，鵝肝不一定是不少小搭檔想要保舉的。然而對付鵝肝，咱們良多時辰只不過做了一些單方面的認識，那末鵝肝到底從何而來，到底有何價值呢？共同來看看吧～鵝肝...
6道創意鵝肝菜品做法
歐洲人將鵝肝、魚子醬、松露並稱為世界三大珍饈。而鵝肝的出名還因為法國著名的料理鵝肝。在很多人的印象裡，鵝肝就是法餐的代表，但鵝肝其實並不是法國的專利。此外...
美食推薦——低溫鵝肝派
今天給大家介紹一道西餐裡的經典美食——低溫鵝肝派。如您所知，鵝肝是西餐中的頂級美食，且價格不菲。幾千年前，埃及人發現了野鵝在遷徙之前會吃大量的食物，把能量...
鵝肝醬難道不是法國人發明的？NO, NO, NO
在法國，鵝肝醬，是與魚籽醬、松露齊名的世界三大美食珍品之一，是法國的傳統名菜。鵝肝，法語foie gras，其含義是“肥肝”、“肥美的禽肝”。這也讓很多人...
鵝肝創意製作菜品七款
金腿鵝肝製作：1、選用可以生吃的金華火腿（每根售價約3800元，重約15斤，約能出80份菜），去掉表皮，切成薄片。2、鵝肝倒入牛奶沒過，上籠蒸40分鐘至熟...
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