'家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠'

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以前想要吃什麼菜還得等到對應的季節,但是現在科技越來越發達,只要你想吃,幾乎沒有找不到的食物。茄子本是夏天盛產的,但現在無論是春夏秋冬,隨時都能買得到。茄子雖然是一種很平常的蔬菜,但它含有豐富的維生素P,所吃一些也是對身體有好處的。


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以前想要吃什麼菜還得等到對應的季節,但是現在科技越來越發達,只要你想吃,幾乎沒有找不到的食物。茄子本是夏天盛產的,但現在無論是春夏秋冬,隨時都能買得到。茄子雖然是一種很平常的蔬菜,但它含有豐富的維生素P,所吃一些也是對身體有好處的。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


茄子肉質細嫩,做法有很多,炒、蒸、煮等等,不過讓茄子變得最美妙的做法當然還是紅燒。那剛出鍋的紅燒茄子,飄香誘人,色澤鮮豔,十分的誘人。我家飯桌上要是有這道菜,那米飯都得多煮上一些,因為它實在是太下飯了,全家搶著吃!可謂是拿肉都不換!


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以前想要吃什麼菜還得等到對應的季節,但是現在科技越來越發達,只要你想吃,幾乎沒有找不到的食物。茄子本是夏天盛產的,但現在無論是春夏秋冬,隨時都能買得到。茄子雖然是一種很平常的蔬菜,但它含有豐富的維生素P,所吃一些也是對身體有好處的。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


茄子肉質細嫩,做法有很多,炒、蒸、煮等等,不過讓茄子變得最美妙的做法當然還是紅燒。那剛出鍋的紅燒茄子,飄香誘人,色澤鮮豔,十分的誘人。我家飯桌上要是有這道菜,那米飯都得多煮上一些,因為它實在是太下飯了,全家搶著吃!可謂是拿肉都不換!


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


【準備食材】:茄子、青椒、紅椒

【準備輔料】:蒜瓣、老抽、生抽、糖、雞精、澱粉


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以前想要吃什麼菜還得等到對應的季節,但是現在科技越來越發達,只要你想吃,幾乎沒有找不到的食物。茄子本是夏天盛產的,但現在無論是春夏秋冬,隨時都能買得到。茄子雖然是一種很平常的蔬菜,但它含有豐富的維生素P,所吃一些也是對身體有好處的。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


茄子肉質細嫩,做法有很多,炒、蒸、煮等等,不過讓茄子變得最美妙的做法當然還是紅燒。那剛出鍋的紅燒茄子,飄香誘人,色澤鮮豔,十分的誘人。我家飯桌上要是有這道菜,那米飯都得多煮上一些,因為它實在是太下飯了,全家搶著吃!可謂是拿肉都不換!


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


【準備食材】:茄子、青椒、紅椒

【準備輔料】:蒜瓣、老抽、生抽、糖、雞精、澱粉


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step1 :茄子洗淨後去掉頭尾,滾刀切成塊,加入少許食鹽醃製一會兒。


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以前想要吃什麼菜還得等到對應的季節,但是現在科技越來越發達,只要你想吃,幾乎沒有找不到的食物。茄子本是夏天盛產的,但現在無論是春夏秋冬,隨時都能買得到。茄子雖然是一種很平常的蔬菜,但它含有豐富的維生素P,所吃一些也是對身體有好處的。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


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家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


【準備食材】:茄子、青椒、紅椒

【準備輔料】:蒜瓣、老抽、生抽、糖、雞精、澱粉


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step1 :茄子洗淨後去掉頭尾,滾刀切成塊,加入少許食鹽醃製一會兒。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step2 :下面我們來調製料汁,取一個小碗,加入生抽、老抽、糖、雞精、蒜末、澱粉和少許清水攪拌均勻備用。


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以前想要吃什麼菜還得等到對應的季節,但是現在科技越來越發達,只要你想吃,幾乎沒有找不到的食物。茄子本是夏天盛產的,但現在無論是春夏秋冬,隨時都能買得到。茄子雖然是一種很平常的蔬菜,但它含有豐富的維生素P,所吃一些也是對身體有好處的。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


茄子肉質細嫩,做法有很多,炒、蒸、煮等等,不過讓茄子變得最美妙的做法當然還是紅燒。那剛出鍋的紅燒茄子,飄香誘人,色澤鮮豔,十分的誘人。我家飯桌上要是有這道菜,那米飯都得多煮上一些,因為它實在是太下飯了,全家搶著吃!可謂是拿肉都不換!


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


【準備食材】:茄子、青椒、紅椒

【準備輔料】:蒜瓣、老抽、生抽、糖、雞精、澱粉


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step1 :茄子洗淨後去掉頭尾,滾刀切成塊,加入少許食鹽醃製一會兒。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step2 :下面我們來調製料汁,取一個小碗,加入生抽、老抽、糖、雞精、蒜末、澱粉和少許清水攪拌均勻備用。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step3 :大蒜剁碎備用,小蔥切花,青椒切成塊。


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以前想要吃什麼菜還得等到對應的季節,但是現在科技越來越發達,只要你想吃,幾乎沒有找不到的食物。茄子本是夏天盛產的,但現在無論是春夏秋冬,隨時都能買得到。茄子雖然是一種很平常的蔬菜,但它含有豐富的維生素P,所吃一些也是對身體有好處的。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


茄子肉質細嫩,做法有很多,炒、蒸、煮等等,不過讓茄子變得最美妙的做法當然還是紅燒。那剛出鍋的紅燒茄子,飄香誘人,色澤鮮豔,十分的誘人。我家飯桌上要是有這道菜,那米飯都得多煮上一些,因為它實在是太下飯了,全家搶著吃!可謂是拿肉都不換!


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【準備食材】:茄子、青椒、紅椒

【準備輔料】:蒜瓣、老抽、生抽、糖、雞精、澱粉


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step1 :茄子洗淨後去掉頭尾,滾刀切成塊,加入少許食鹽醃製一會兒。


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Step2 :下面我們來調製料汁,取一個小碗,加入生抽、老抽、糖、雞精、蒜末、澱粉和少許清水攪拌均勻備用。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step3 :大蒜剁碎備用,小蔥切花,青椒切成塊。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step4 :醃好的茄子擠幹水分。鍋燒油,油熱後倒入茄子翻炒。


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Step1 :茄子洗淨後去掉頭尾,滾刀切成塊,加入少許食鹽醃製一會兒。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step2 :下面我們來調製料汁,取一個小碗,加入生抽、老抽、糖、雞精、蒜末、澱粉和少許清水攪拌均勻備用。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step3 :大蒜剁碎備用,小蔥切花,青椒切成塊。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step4 :醃好的茄子擠幹水分。鍋燒油,油熱後倒入茄子翻炒。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step5 :待茄子炒軟後,撥到一邊,下入切好的蔥蒜辣椒。


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以前想要吃什麼菜還得等到對應的季節,但是現在科技越來越發達,只要你想吃,幾乎沒有找不到的食物。茄子本是夏天盛產的,但現在無論是春夏秋冬,隨時都能買得到。茄子雖然是一種很平常的蔬菜,但它含有豐富的維生素P,所吃一些也是對身體有好處的。


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家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


【準備食材】:茄子、青椒、紅椒

【準備輔料】:蒜瓣、老抽、生抽、糖、雞精、澱粉


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step1 :茄子洗淨後去掉頭尾,滾刀切成塊,加入少許食鹽醃製一會兒。


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Step2 :下面我們來調製料汁,取一個小碗,加入生抽、老抽、糖、雞精、蒜末、澱粉和少許清水攪拌均勻備用。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step3 :大蒜剁碎備用,小蔥切花,青椒切成塊。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step4 :醃好的茄子擠幹水分。鍋燒油,油熱後倒入茄子翻炒。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step5 :待茄子炒軟後,撥到一邊,下入切好的蔥蒜辣椒。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step6 :爆出香味後,下入切好的青椒,翻炒均勻後加入調製好的醬汁,翻炒均勻燜1~2分鐘即可出鍋~


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以前想要吃什麼菜還得等到對應的季節,但是現在科技越來越發達,只要你想吃,幾乎沒有找不到的食物。茄子本是夏天盛產的,但現在無論是春夏秋冬,隨時都能買得到。茄子雖然是一種很平常的蔬菜,但它含有豐富的維生素P,所吃一些也是對身體有好處的。


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Step2 :下面我們來調製料汁,取一個小碗,加入生抽、老抽、糖、雞精、蒜末、澱粉和少許清水攪拌均勻備用。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step3 :大蒜剁碎備用,小蔥切花,青椒切成塊。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step4 :醃好的茄子擠幹水分。鍋燒油,油熱後倒入茄子翻炒。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step5 :待茄子炒軟後,撥到一邊,下入切好的蔥蒜辣椒。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step6 :爆出香味後,下入切好的青椒,翻炒均勻後加入調製好的醬汁,翻炒均勻燜1~2分鐘即可出鍋~


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step7 :成品展示!


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【準備食材】:茄子、青椒、紅椒

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Step1 :茄子洗淨後去掉頭尾,滾刀切成塊,加入少許食鹽醃製一會兒。


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


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家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


Step3 :大蒜剁碎備用,小蔥切花,青椒切成塊。


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Step6 :爆出香味後,下入切好的青椒,翻炒均勻後加入調製好的醬汁,翻炒均勻燜1~2分鐘即可出鍋~


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Step7 :成品展示!


家常紅燒茄子這樣做,拿肉都不換,全家搶著吃,一盤根本不夠


茄子用鹽醃製過後能夠擠出多餘的水分,這樣炒出來的茄子不易變色,還能能加入味,也能吃到更少的油,讓這道菜變得更健康哦!你都學會了嗎?快做來試試看吧~


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以前想要吃什麼菜還得等到對應的季節,但是現在科技越來越發達,只要你想吃,幾乎沒有找不到的食物。茄子本是夏天盛產的,但現在無論是春夏秋冬,隨時都能買得到。茄子雖然是一種很平常的蔬菜,但它含有豐富的維生素P,所吃一些也是對身體有好處的。


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Step1 :茄子洗淨後去掉頭尾,滾刀切成塊,加入少許食鹽醃製一會兒。


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Step4 :醃好的茄子擠幹水分。鍋燒油,油熱後倒入茄子翻炒。


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