陝西人愛吃麵似乎與生俱來，不少陝西人外出,若是三天吃不上面, 就覺得不舒服,若是外出十天半月,回到家裡的第一餐必定是面，而且會連吃幾碗，不盡興不肯罷休。
陝西人愛吃麵，也愛足球，陝西足球在競技層面競爭力不強，但是陝西球迷的名氣卻很大，西北狼的名片享譽國內外。
陝西省球迷協會西郊分會的楊愛民是地地道道的關中漢子，在魚化寨經營一家軟麵館，對老楊來說足球和麵都是他的最愛，俗話說做啥買賣吆喝啥門道，在老楊的理論裡，面和足球是共通的，做面如做人。
愛吃麵 選擇做一名麵食師傅
老楊在西郊魚化寨城中村經營一家戶縣軟麵館，關於為啥從事這個行當，老楊介紹道，他出身農民家庭，年輕的時候沒學下文化，家裡兄弟姐妹多負擔重，就想出門學點手藝，來到西安四處找當學徒的機會，嘗試了很多行當都不得要領，學不來手藝也不好回家面見父母，就在城裡一個飯館找了打下手的活，在麵館待久了加上自己勤快好學，也很快就掌握了很多面食做法的要領，沒多久他這個野路子出身麵館店員直接取代了店裡專業做面師傅。
用老楊的話說：“能幹出來全憑自己愛吃，尤其是吃麵，我當初學做面其實想法很簡單，倒不是說非要靠這個掙錢，就是自己會做面，自己能吃好”。
老楊家飯館面積不大，也就五十平米左右的門面，每天的營業的單量在500單左右，麵館的收入足夠照顧一家人的生活開銷，還大有盈餘。
老楊很健談，在老楊家吃麵總能和你聊很多和麵相關的人生道理。
老楊總是說，不管幹啥都要虛心踏實，即便就是做面，和麵醒面任何一個環節做不到位了，都會影響口感，在做面上，你糊弄了面，面就糊弄你。
愛足球 選擇做一名陝西球迷
足球是世界第一運動，足球運動帶來的激情，跟豪情的陝西人性格很契合，很多人哪怕看上一次就喜歡上了，而一旦喜歡就是一輩子的事情。
那還是國力時期，老楊還是在同事把他帶入坑的，老楊說：“那時候我是農村出來的，就沒有啥個人興趣愛好，很多城裡年輕人喜歡的東西，跟我都有些距離，一次偶然的機會，我同事帶我去看了一場球賽，我現在清楚的記得，國力當時8:1戰勝了廣州白雲山，那是我第一次進聖朱雀看足球，當時對足球的規則啊，場上的隊員都不太熟悉，但是足球比賽給我帶來的興奮和參與感，到現在都讓我非常難忘”。
後來和陝西足球相關的比賽，老楊幾乎都沒有缺席過，陝西國力的甲A時期，陝西滻灞的中超時期，他基本上都是一場沒有落下。
陝西球迷在足球上的大起大落，老楊是親歷者，他說：“咱們經歷了那麼多，咱們陝西球迷那麼單純，為啥就不能留住一支屬於咱們的球隊呢？我想這個事情不是一兩個人或者一朝一夕能解決的，咱們陝西現在的各項事業都發展的很好，我相信足球會越來越好的”。
2016年11月11日，長安競技在鎮江成功殺入2017賽季的乙級聯賽，老楊興奮的一夜都沒睡著，在2017賽季來臨之前，他就早早的加入了球迷協會購買了套票”。
和以往看球不同，每次看長安競技的比賽，老楊都會帶著愛人和孩子一起，老楊說：“我喜歡足球，我也很願意把足球運動帶來的樂趣分享給家人，尤其是現在孩子大了董事了，我特別希望孩子能從足球上很多好的東西，比如足球講究團隊合作，在團隊中要懂得替他人著想負責，要尊重對手和裁判，這些都是現在孩子需要學習的東西”。
關於長安競技這支隊伍，老楊說：“咱們是普通球迷，我們不能決定陝西足球的一切，我們就是做一個正能量的球迷，做好球迷的本分就行，至於球隊，長安競技身上有很多好的方面，比如很照顧球迷的感受，為球迷設置夜場的比賽，這都是非常人性化的”。
至於關於長安競技的衝甲前途，老楊告訴筆者，自然希望球隊越來越好，但是衝甲成功不成功都無所謂，我都會一如既往的支持球隊。