'四川南充:閬中師範新生學做的月餅 甜到“心”了'

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四川南充:閬中師範新生學做的月餅 甜到“心”了

今年的九月真喜慶,剛剛慶祝了第35個教師節,中秋佳節如約而至。在閬中師範學校,節前的中廚2019級25、26班同學們有點忙。這群進校不足20天的新同學,要趕在兩個節日前學會一門新的手藝——製作月餅,好讓老師們在教師節、家長們在中秋節吃上他們親手製作的月餅。

吃著買來的月餅,香甜又好看,真要自己做起來,不是一件容易事。漲腰塌陷、餅皮起泡、字跡不清、表面無光等問題,沒有專業的指導,一時半會兒還真拿它沒辦法。

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今年的九月真喜慶,剛剛慶祝了第35個教師節,中秋佳節如約而至。在閬中師範學校,節前的中廚2019級25、26班同學們有點忙。這群進校不足20天的新同學,要趕在兩個節日前學會一門新的手藝——製作月餅,好讓老師們在教師節、家長們在中秋節吃上他們親手製作的月餅。

吃著買來的月餅,香甜又好看,真要自己做起來,不是一件容易事。漲腰塌陷、餅皮起泡、字跡不清、表面無光等問題,沒有專業的指導,一時半會兒還真拿它沒辦法。

四川南充:閬中師範新生學做的月餅 甜到“心”了

但只要用心,沒有學不來的手藝。這些所謂的“技術問題”,在老師們的精心教授下,最終被同學們一一攻克,“閬師”牌蓮蓉、豆沙月餅(教學實習用,不進入市場銷售——編者注)新鮮出爐!

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今年的九月真喜慶,剛剛慶祝了第35個教師節,中秋佳節如約而至。在閬中師範學校,節前的中廚2019級25、26班同學們有點忙。這群進校不足20天的新同學,要趕在兩個節日前學會一門新的手藝——製作月餅,好讓老師們在教師節、家長們在中秋節吃上他們親手製作的月餅。

吃著買來的月餅,香甜又好看,真要自己做起來,不是一件容易事。漲腰塌陷、餅皮起泡、字跡不清、表面無光等問題,沒有專業的指導,一時半會兒還真拿它沒辦法。

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但只要用心,沒有學不來的手藝。這些所謂的“技術問題”,在老師們的精心教授下,最終被同學們一一攻克,“閬師”牌蓮蓉、豆沙月餅(教學實習用,不進入市場銷售——編者注)新鮮出爐!

四川南充:閬中師範新生學做的月餅 甜到“心”了

首先嚐到同學們作品的,當然是教師節裡的老師們。“小餅如嚼月,中有酥和飴。”好吃不好吃,讓老師們用他們的“表情包”告訴你!

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四川南充:閬中師範新生學做的月餅 甜到“心”了

這份甜到“心”的小點心,是教師節老師們收到的最好禮物,因為他們收到的不僅是香甜的月餅,其中更包含著這些剛剛入校的學生們的成長。

這份成長,肯定還要讓自己最親的人感受到。參與實踐教學的老師們和同學們一道,專門定製了精美包裝,他們要將大家親手製作的中秋月餅,趁著中秋假期帶回家和父母分享。

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四川南充:閬中師範新生學做的月餅 甜到“心”了

這份甜到“心”的小點心,是教師節老師們收到的最好禮物,因為他們收到的不僅是香甜的月餅,其中更包含著這些剛剛入校的學生們的成長。

這份成長,肯定還要讓自己最親的人感受到。參與實踐教學的老師們和同學們一道,專門定製了精美包裝,他們要將大家親手製作的中秋月餅,趁著中秋假期帶回家和父母分享。

四川南充:閬中師範新生學做的月餅 甜到“心”了

中廚2019級26班的劉君林說,今年製作月餅,還只能跟著師傅一步一步做;明年的月餅,還要在營養、品質、樣式、口感等方面有所創新。

閬師學子,看好你喲!

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今年的九月真喜慶,剛剛慶祝了第35個教師節,中秋佳節如約而至。在閬中師範學校,節前的中廚2019級25、26班同學們有點忙。這群進校不足20天的新同學,要趕在兩個節日前學會一門新的手藝——製作月餅,好讓老師們在教師節、家長們在中秋節吃上他們親手製作的月餅。

吃著買來的月餅,香甜又好看,真要自己做起來,不是一件容易事。漲腰塌陷、餅皮起泡、字跡不清、表面無光等問題,沒有專業的指導,一時半會兒還真拿它沒辦法。

四川南充:閬中師範新生學做的月餅 甜到“心”了

但只要用心,沒有學不來的手藝。這些所謂的“技術問題”,在老師們的精心教授下,最終被同學們一一攻克,“閬師”牌蓮蓉、豆沙月餅(教學實習用,不進入市場銷售——編者注)新鮮出爐!

四川南充:閬中師範新生學做的月餅 甜到“心”了

首先嚐到同學們作品的,當然是教師節裡的老師們。“小餅如嚼月,中有酥和飴。”好吃不好吃,讓老師們用他們的“表情包”告訴你!

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這份甜到“心”的小點心,是教師節老師們收到的最好禮物,因為他們收到的不僅是香甜的月餅,其中更包含著這些剛剛入校的學生們的成長。

這份成長,肯定還要讓自己最親的人感受到。參與實踐教學的老師們和同學們一道,專門定製了精美包裝,他們要將大家親手製作的中秋月餅,趁著中秋假期帶回家和父母分享。

四川南充:閬中師範新生學做的月餅 甜到“心”了

中廚2019級26班的劉君林說,今年製作月餅,還只能跟著師傅一步一步做;明年的月餅,還要在營養、品質、樣式、口感等方面有所創新。

閬師學子,看好你喲!

四川南充:閬中師範新生學做的月餅 甜到“心”了

來源:閬中市教育科技和體育局 審核:何進

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