'阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?'

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阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

老底子上海人“八月半”都喜歡坐在弄堂裡

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首先,中秋節月餅是不能少的!上海人一般是拿鮮肉月餅當早飯吃的,而當中秋的一輪圓月升起的時候。一家人圍坐在一起吃的通常還是廣式月餅,蛋黃、蓮蓉、豆沙,椰蓉……,各種口味的月餅擺在桌子上,由家裡最有權威的人進行切分,就算每種口味只好分到一小塊,也會甜到心裡面,幸福得不得了!

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芋艿老鴨湯更是鮮美無比,小火燉煮的老鴨肉,滋陰潤燥,芋頭補中益氣。本地的“紅梗芋艿”一口咬下去香糯爽口。

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阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

小科普

中秋食毛豆、芋艿出典於中秋“薦先”風俗,蛻變為祈子,祈禱團圓風俗。

毛豆音諧“毛頭”,在滬語中指嬰兒或稚童,而芋艿食用部分是長在地下的塊莖,出土時,一定是中間一隻頗大的芋艿頭,四周相圍著許多個體小一點的芋艿仔,如把芋艿頭比作“阿奶”(滬語祖母),那許多相圍的芋艿仔不就是“阿奶”生的許多子嗣嗎!而且眾多的子嗣圍在“阿奶”身邊,那就是闔家團聚的形象。

中秋節出去吃飯有的餐飲店還要免費特贈毛豆、芋艿一盆呢~~

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快別說了,

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阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

首先,中秋節月餅是不能少的!上海人一般是拿鮮肉月餅當早飯吃的,而當中秋的一輪圓月升起的時候。一家人圍坐在一起吃的通常還是廣式月餅,蛋黃、蓮蓉、豆沙,椰蓉……,各種口味的月餅擺在桌子上,由家裡最有權威的人進行切分,就算每種口味只好分到一小塊,也會甜到心裡面,幸福得不得了!

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

然後,必須有的是鹽水毛豆!一般性吃的是本地產的“牛踏扁”(這種毛豆的豆子像被牛踏過一樣扁平肥大),味道有點甜津津,但是大人一定會教育小孩兒,吃好趕快洗手,要不然會癢。

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

芋艿老鴨湯更是鮮美無比,小火燉煮的老鴨肉,滋陰潤燥,芋頭補中益氣。本地的“紅梗芋艿”一口咬下去香糯爽口。

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

小科普

中秋食毛豆、芋艿出典於中秋“薦先”風俗,蛻變為祈子,祈禱團圓風俗。

毛豆音諧“毛頭”,在滬語中指嬰兒或稚童,而芋艿食用部分是長在地下的塊莖,出土時,一定是中間一隻頗大的芋艿頭,四周相圍著許多個體小一點的芋艿仔,如把芋艿頭比作“阿奶”(滬語祖母),那許多相圍的芋艿仔不就是“阿奶”生的許多子嗣嗎!而且眾多的子嗣圍在“阿奶”身邊,那就是闔家團聚的形象。

中秋節出去吃飯有的餐飲店還要免費特贈毛豆、芋艿一盆呢~~

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

中秋飯桌上陽澄湖的大閘蟹自然也不好缺席,準備好大快朵頤一記了伐?

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

講到甜食,中秋節除了月餅,上海人老歡喜吃香糯可口的桂花糯米糖藕。

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

八月十五桂花香,中秋之夜當然還得吃杯糯米桂花甜酒啊。

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

當然各位貪食也不要過度哦,不然就每逢佳節胖三斤啦!

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

中秋節除了吃團圓飯

也得出去好好放下風啊

最美君貼心附上中秋節天氣預報

↓↓↓

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

氣溫有所下降,但都是晴好天氣!

特別適合出去放飛自我

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

快別說了,

心都跟著浪起來了

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

(部分內容來源於今朝上海)

The End

編輯:晶晶

審核:菜菜

"阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

還有兩天就要

迎來中秋小長假了

激不激動

興不興奮

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

老底子上海人“八月半”都喜歡坐在弄堂裡

一邊看月亮一邊拉家常

更重要的是有一家門聚在一起吃的團圓飯!

那麼上海人中秋節吃點啥呢?

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阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

首先,中秋節月餅是不能少的!上海人一般是拿鮮肉月餅當早飯吃的,而當中秋的一輪圓月升起的時候。一家人圍坐在一起吃的通常還是廣式月餅,蛋黃、蓮蓉、豆沙,椰蓉……,各種口味的月餅擺在桌子上,由家裡最有權威的人進行切分,就算每種口味只好分到一小塊,也會甜到心裡面,幸福得不得了!

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

然後,必須有的是鹽水毛豆!一般性吃的是本地產的“牛踏扁”(這種毛豆的豆子像被牛踏過一樣扁平肥大),味道有點甜津津,但是大人一定會教育小孩兒,吃好趕快洗手,要不然會癢。

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

芋艿老鴨湯更是鮮美無比,小火燉煮的老鴨肉,滋陰潤燥,芋頭補中益氣。本地的“紅梗芋艿”一口咬下去香糯爽口。

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

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中秋食毛豆、芋艿出典於中秋“薦先”風俗,蛻變為祈子,祈禱團圓風俗。

毛豆音諧“毛頭”,在滬語中指嬰兒或稚童,而芋艿食用部分是長在地下的塊莖,出土時,一定是中間一隻頗大的芋艿頭,四周相圍著許多個體小一點的芋艿仔,如把芋艿頭比作“阿奶”(滬語祖母),那許多相圍的芋艿仔不就是“阿奶”生的許多子嗣嗎!而且眾多的子嗣圍在“阿奶”身邊,那就是闔家團聚的形象。

中秋節出去吃飯有的餐飲店還要免費特贈毛豆、芋艿一盆呢~~

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

中秋飯桌上陽澄湖的大閘蟹自然也不好缺席,準備好大快朵頤一記了伐?

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

講到甜食,中秋節除了月餅,上海人老歡喜吃香糯可口的桂花糯米糖藕。

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

八月十五桂花香,中秋之夜當然還得吃杯糯米桂花甜酒啊。

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

當然各位貪食也不要過度哦,不然就每逢佳節胖三斤啦!

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氣溫有所下降,但都是晴好天氣!

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阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?

(部分內容來源於今朝上海)

The End

編輯:晶晶

審核:菜菜

阿拉上海人的“八月半”,到底吃什麼?"

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