'或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?'

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中秋節離我們越來越近啦!小編是非常喜歡過中秋的,因為我的生日是在中秋節的明天,也就是農曆八月十六...每逢到了中秋,就是長大的一歲.

吃了那麼多年的月餅,可惜有些傳統美食早已被忘記在身後...


月餅

每逢中秋,家人團聚,賞月吃月餅,因此,月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,

據說始於唐朝,其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食品,當然第一名非月餅莫屬了。


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中秋節離我們越來越近啦!小編是非常喜歡過中秋的,因為我的生日是在中秋節的明天,也就是農曆八月十六...每逢到了中秋,就是長大的一歲.

吃了那麼多年的月餅,可惜有些傳統美食早已被忘記在身後...


月餅

每逢中秋,家人團聚,賞月吃月餅,因此,月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,

據說始於唐朝,其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食品,當然第一名非月餅莫屬了。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


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中秋節離我們越來越近啦!小編是非常喜歡過中秋的,因為我的生日是在中秋節的明天,也就是農曆八月十六...每逢到了中秋,就是長大的一歲.

吃了那麼多年的月餅,可惜有些傳統美食早已被忘記在身後...


月餅

每逢中秋,家人團聚,賞月吃月餅,因此,月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,

據說始於唐朝,其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食品,當然第一名非月餅莫屬了。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?



古人云“民以食為天”,

傳統的中秋佳節,除了吃月餅之外,

你知道還有那些傳統美食呢?


桂花糕

古詩有云:

“桂子月中落,天香雲外飄。海雲迷驛道,江月隱鄉樓。復作淮南客,因逢桂樹留。”

每年中秋時節,正是桂花飄香的時候,許多人家都會用桂花做桂花糕。

據說桂花糕是已有300多年曆史,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點,

是中國特色傳統小吃,歷史悠久,美味爽口,做法簡單,種類多種多樣。

不知道大家小的時候是不是也俯首在爺爺奶奶的腿上,聽著嫦娥神話的故事,看著一輪圓圓的月亮,吃著酥軟可口的桂花糕呢?


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中秋節離我們越來越近啦!小編是非常喜歡過中秋的,因為我的生日是在中秋節的明天,也就是農曆八月十六...每逢到了中秋,就是長大的一歲.

吃了那麼多年的月餅,可惜有些傳統美食早已被忘記在身後...


月餅

每逢中秋,家人團聚,賞月吃月餅,因此,月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,

據說始於唐朝,其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食品,當然第一名非月餅莫屬了。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?



古人云“民以食為天”,

傳統的中秋佳節,除了吃月餅之外,

你知道還有那些傳統美食呢?


桂花糕

古詩有云:

“桂子月中落,天香雲外飄。海雲迷驛道,江月隱鄉樓。復作淮南客,因逢桂樹留。”

每年中秋時節,正是桂花飄香的時候,許多人家都會用桂花做桂花糕。

據說桂花糕是已有300多年曆史,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點,

是中國特色傳統小吃,歷史悠久,美味爽口,做法簡單,種類多種多樣。

不知道大家小的時候是不是也俯首在爺爺奶奶的腿上,聽著嫦娥神話的故事,看著一輪圓圓的月亮,吃著酥軟可口的桂花糕呢?


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


田螺

中國很多地方有這樣一個習俗就是中秋節的時候要吃田螺。

中秋節,也正好是吃田螺的最佳時節,這也許和中國中秋節的美食,與當地的收成、特產或者歷史故事相關。

在清咸豐年間的《順德縣誌》記載:“八月望日,尚芋食螺.”而且民間認為,中秋田螺,可以明目,田螺的肉質細嫩,味道鮮美,而營養價值還很高,含有大量的蛋白質,維生素和微量元素,並且脂肪含量比較低,鈣含量高,田螺有著“盤中明珠”的說法。


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中秋節離我們越來越近啦!小編是非常喜歡過中秋的,因為我的生日是在中秋節的明天,也就是農曆八月十六...每逢到了中秋,就是長大的一歲.

吃了那麼多年的月餅,可惜有些傳統美食早已被忘記在身後...


月餅

每逢中秋,家人團聚,賞月吃月餅,因此,月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,

據說始於唐朝,其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食品,當然第一名非月餅莫屬了。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?



古人云“民以食為天”,

傳統的中秋佳節,除了吃月餅之外,

你知道還有那些傳統美食呢?


桂花糕

古詩有云:

“桂子月中落,天香雲外飄。海雲迷驛道,江月隱鄉樓。復作淮南客,因逢桂樹留。”

每年中秋時節,正是桂花飄香的時候,許多人家都會用桂花做桂花糕。

據說桂花糕是已有300多年曆史,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點,

是中國特色傳統小吃,歷史悠久,美味爽口,做法簡單,種類多種多樣。

不知道大家小的時候是不是也俯首在爺爺奶奶的腿上,聽著嫦娥神話的故事,看著一輪圓圓的月亮,吃著酥軟可口的桂花糕呢?


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


田螺

中國很多地方有這樣一個習俗就是中秋節的時候要吃田螺。

中秋節,也正好是吃田螺的最佳時節,這也許和中國中秋節的美食,與當地的收成、特產或者歷史故事相關。

在清咸豐年間的《順德縣誌》記載:“八月望日,尚芋食螺.”而且民間認為,中秋田螺,可以明目,田螺的肉質細嫩,味道鮮美,而營養價值還很高,含有大量的蛋白質,維生素和微量元素,並且脂肪含量比較低,鈣含量高,田螺有著“盤中明珠”的說法。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


大閘蟹

大閘蟹又稱河蟹,是中國久負盛名的傳統美食之一,唐代詩人李白曾讚道: “蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高臺” 宋代大文豪蘇東坡更是嗜蟹成癖,常以詩換蟹:"堪笑吳中饞太守,一詩換得兩尖團(螃蟹,古稱尖團)。"

中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。俗話說九雌十雄,所以農曆9月吃雌蟹最好,10月吃雄蟹,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,箇中滋味令人神往。


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中秋節離我們越來越近啦!小編是非常喜歡過中秋的,因為我的生日是在中秋節的明天,也就是農曆八月十六...每逢到了中秋,就是長大的一歲.

吃了那麼多年的月餅,可惜有些傳統美食早已被忘記在身後...


月餅

每逢中秋,家人團聚,賞月吃月餅,因此,月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,

據說始於唐朝,其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食品,當然第一名非月餅莫屬了。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?



古人云“民以食為天”,

傳統的中秋佳節,除了吃月餅之外,

你知道還有那些傳統美食呢?


桂花糕

古詩有云:

“桂子月中落,天香雲外飄。海雲迷驛道,江月隱鄉樓。復作淮南客,因逢桂樹留。”

每年中秋時節,正是桂花飄香的時候,許多人家都會用桂花做桂花糕。

據說桂花糕是已有300多年曆史,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點,

是中國特色傳統小吃,歷史悠久,美味爽口,做法簡單,種類多種多樣。

不知道大家小的時候是不是也俯首在爺爺奶奶的腿上,聽著嫦娥神話的故事,看著一輪圓圓的月亮,吃著酥軟可口的桂花糕呢?


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


田螺

中國很多地方有這樣一個習俗就是中秋節的時候要吃田螺。

中秋節,也正好是吃田螺的最佳時節,這也許和中國中秋節的美食,與當地的收成、特產或者歷史故事相關。

在清咸豐年間的《順德縣誌》記載:“八月望日,尚芋食螺.”而且民間認為,中秋田螺,可以明目,田螺的肉質細嫩,味道鮮美,而營養價值還很高,含有大量的蛋白質,維生素和微量元素,並且脂肪含量比較低,鈣含量高,田螺有著“盤中明珠”的說法。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


大閘蟹

大閘蟹又稱河蟹,是中國久負盛名的傳統美食之一,唐代詩人李白曾讚道: “蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高臺” 宋代大文豪蘇東坡更是嗜蟹成癖,常以詩換蟹:"堪笑吳中饞太守,一詩換得兩尖團(螃蟹,古稱尖團)。"

中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。俗話說九雌十雄,所以農曆9月吃雌蟹最好,10月吃雄蟹,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,箇中滋味令人神往。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


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中秋節離我們越來越近啦!小編是非常喜歡過中秋的,因為我的生日是在中秋節的明天,也就是農曆八月十六...每逢到了中秋,就是長大的一歲.

吃了那麼多年的月餅,可惜有些傳統美食早已被忘記在身後...


月餅

每逢中秋,家人團聚,賞月吃月餅,因此,月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,

據說始於唐朝,其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食品,當然第一名非月餅莫屬了。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?



古人云“民以食為天”,

傳統的中秋佳節,除了吃月餅之外,

你知道還有那些傳統美食呢?


桂花糕

古詩有云:

“桂子月中落,天香雲外飄。海雲迷驛道,江月隱鄉樓。復作淮南客,因逢桂樹留。”

每年中秋時節,正是桂花飄香的時候,許多人家都會用桂花做桂花糕。

據說桂花糕是已有300多年曆史,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點,

是中國特色傳統小吃,歷史悠久,美味爽口,做法簡單,種類多種多樣。

不知道大家小的時候是不是也俯首在爺爺奶奶的腿上,聽著嫦娥神話的故事,看著一輪圓圓的月亮,吃著酥軟可口的桂花糕呢?


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


田螺

中國很多地方有這樣一個習俗就是中秋節的時候要吃田螺。

中秋節,也正好是吃田螺的最佳時節,這也許和中國中秋節的美食,與當地的收成、特產或者歷史故事相關。

在清咸豐年間的《順德縣誌》記載:“八月望日,尚芋食螺.”而且民間認為,中秋田螺,可以明目,田螺的肉質細嫩,味道鮮美,而營養價值還很高,含有大量的蛋白質,維生素和微量元素,並且脂肪含量比較低,鈣含量高,田螺有著“盤中明珠”的說法。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


大閘蟹

大閘蟹又稱河蟹,是中國久負盛名的傳統美食之一,唐代詩人李白曾讚道: “蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高臺” 宋代大文豪蘇東坡更是嗜蟹成癖,常以詩換蟹:"堪笑吳中饞太守,一詩換得兩尖團(螃蟹,古稱尖團)。"

中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。俗話說九雌十雄,所以農曆9月吃雌蟹最好,10月吃雄蟹,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,箇中滋味令人神往。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


芋頭

中秋節是中國傳統節日之一,它很有很多的飲食習俗,吃芋頭就是其中最常見的一種飲食習俗。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之,大有鍾馗驅鬼的氣概,故中秋節吃芋頭有辟邪消災的寓意。


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中秋節離我們越來越近啦!小編是非常喜歡過中秋的,因為我的生日是在中秋節的明天,也就是農曆八月十六...每逢到了中秋,就是長大的一歲.

吃了那麼多年的月餅,可惜有些傳統美食早已被忘記在身後...


月餅

每逢中秋,家人團聚,賞月吃月餅,因此,月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,

據說始於唐朝,其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食品,當然第一名非月餅莫屬了。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?



古人云“民以食為天”,

傳統的中秋佳節,除了吃月餅之外,

你知道還有那些傳統美食呢?


桂花糕

古詩有云:

“桂子月中落,天香雲外飄。海雲迷驛道,江月隱鄉樓。復作淮南客,因逢桂樹留。”

每年中秋時節,正是桂花飄香的時候,許多人家都會用桂花做桂花糕。

據說桂花糕是已有300多年曆史,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點,

是中國特色傳統小吃,歷史悠久,美味爽口,做法簡單,種類多種多樣。

不知道大家小的時候是不是也俯首在爺爺奶奶的腿上,聽著嫦娥神話的故事,看著一輪圓圓的月亮,吃著酥軟可口的桂花糕呢?


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


田螺

中國很多地方有這樣一個習俗就是中秋節的時候要吃田螺。

中秋節,也正好是吃田螺的最佳時節,這也許和中國中秋節的美食,與當地的收成、特產或者歷史故事相關。

在清咸豐年間的《順德縣誌》記載:“八月望日,尚芋食螺.”而且民間認為,中秋田螺,可以明目,田螺的肉質細嫩,味道鮮美,而營養價值還很高,含有大量的蛋白質,維生素和微量元素,並且脂肪含量比較低,鈣含量高,田螺有著“盤中明珠”的說法。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


大閘蟹

大閘蟹又稱河蟹,是中國久負盛名的傳統美食之一,唐代詩人李白曾讚道: “蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高臺” 宋代大文豪蘇東坡更是嗜蟹成癖,常以詩換蟹:"堪笑吳中饞太守,一詩換得兩尖團(螃蟹,古稱尖團)。"

中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。俗話說九雌十雄,所以農曆9月吃雌蟹最好,10月吃雄蟹,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,箇中滋味令人神往。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


芋頭

中秋節是中國傳統節日之一,它很有很多的飲食習俗,吃芋頭就是其中最常見的一種飲食習俗。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之,大有鍾馗驅鬼的氣概,故中秋節吃芋頭有辟邪消災的寓意。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?



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中秋節離我們越來越近啦!小編是非常喜歡過中秋的,因為我的生日是在中秋節的明天,也就是農曆八月十六...每逢到了中秋,就是長大的一歲.

吃了那麼多年的月餅,可惜有些傳統美食早已被忘記在身後...


月餅

每逢中秋,家人團聚,賞月吃月餅,因此,月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,

據說始於唐朝,其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食品,當然第一名非月餅莫屬了。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?



古人云“民以食為天”,

傳統的中秋佳節,除了吃月餅之外,

你知道還有那些傳統美食呢?


桂花糕

古詩有云:

“桂子月中落,天香雲外飄。海雲迷驛道,江月隱鄉樓。復作淮南客,因逢桂樹留。”

每年中秋時節,正是桂花飄香的時候,許多人家都會用桂花做桂花糕。

據說桂花糕是已有300多年曆史,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點,

是中國特色傳統小吃,歷史悠久,美味爽口,做法簡單,種類多種多樣。

不知道大家小的時候是不是也俯首在爺爺奶奶的腿上,聽著嫦娥神話的故事,看著一輪圓圓的月亮,吃著酥軟可口的桂花糕呢?


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


田螺

中國很多地方有這樣一個習俗就是中秋節的時候要吃田螺。

中秋節,也正好是吃田螺的最佳時節,這也許和中國中秋節的美食,與當地的收成、特產或者歷史故事相關。

在清咸豐年間的《順德縣誌》記載:“八月望日,尚芋食螺.”而且民間認為,中秋田螺,可以明目,田螺的肉質細嫩,味道鮮美,而營養價值還很高,含有大量的蛋白質,維生素和微量元素,並且脂肪含量比較低,鈣含量高,田螺有著“盤中明珠”的說法。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


大閘蟹

大閘蟹又稱河蟹,是中國久負盛名的傳統美食之一,唐代詩人李白曾讚道: “蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高臺” 宋代大文豪蘇東坡更是嗜蟹成癖,常以詩換蟹:"堪笑吳中饞太守,一詩換得兩尖團(螃蟹,古稱尖團)。"

中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。俗話說九雌十雄,所以農曆9月吃雌蟹最好,10月吃雄蟹,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,箇中滋味令人神往。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


芋頭

中秋節是中國傳統節日之一,它很有很多的飲食習俗,吃芋頭就是其中最常見的一種飲食習俗。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之,大有鍾馗驅鬼的氣概,故中秋節吃芋頭有辟邪消災的寓意。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?



或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


鴨肉

在中秋節吃鴨,就是很多地方的一個習俗,那麼你知道中秋節吃鴨的緣由嗎?

除了秋季是鴨子最肥壯的季節,鴨子本是涼性食品,具有滋陰養胃,利水消腫的作用,適宜於滋陰養津以防秋燥之外。據說元末時期,蒙古統治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人,當時漢人稱蒙古人為“噠子”,就取諧音“鴨子”。於是大家約定中秋節吃鴨子,就是中秋節大家一起採取行動,推翻元人統治的意思。


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中秋節離我們越來越近啦!小編是非常喜歡過中秋的,因為我的生日是在中秋節的明天,也就是農曆八月十六...每逢到了中秋,就是長大的一歲.

吃了那麼多年的月餅,可惜有些傳統美食早已被忘記在身後...


月餅

每逢中秋,家人團聚,賞月吃月餅,因此,月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,

據說始於唐朝,其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食品,當然第一名非月餅莫屬了。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?



古人云“民以食為天”,

傳統的中秋佳節,除了吃月餅之外,

你知道還有那些傳統美食呢?


桂花糕

古詩有云:

“桂子月中落,天香雲外飄。海雲迷驛道,江月隱鄉樓。復作淮南客,因逢桂樹留。”

每年中秋時節,正是桂花飄香的時候,許多人家都會用桂花做桂花糕。

據說桂花糕是已有300多年曆史,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點,

是中國特色傳統小吃,歷史悠久,美味爽口,做法簡單,種類多種多樣。

不知道大家小的時候是不是也俯首在爺爺奶奶的腿上,聽著嫦娥神話的故事,看著一輪圓圓的月亮,吃著酥軟可口的桂花糕呢?


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


田螺

中國很多地方有這樣一個習俗就是中秋節的時候要吃田螺。

中秋節,也正好是吃田螺的最佳時節,這也許和中國中秋節的美食,與當地的收成、特產或者歷史故事相關。

在清咸豐年間的《順德縣誌》記載:“八月望日,尚芋食螺.”而且民間認為,中秋田螺,可以明目,田螺的肉質細嫩,味道鮮美,而營養價值還很高,含有大量的蛋白質,維生素和微量元素,並且脂肪含量比較低,鈣含量高,田螺有著“盤中明珠”的說法。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


大閘蟹

大閘蟹又稱河蟹,是中國久負盛名的傳統美食之一,唐代詩人李白曾讚道: “蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高臺” 宋代大文豪蘇東坡更是嗜蟹成癖,常以詩換蟹:"堪笑吳中饞太守,一詩換得兩尖團(螃蟹,古稱尖團)。"

中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。俗話說九雌十雄,所以農曆9月吃雌蟹最好,10月吃雄蟹,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,箇中滋味令人神往。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


芋頭

中秋節是中國傳統節日之一,它很有很多的飲食習俗,吃芋頭就是其中最常見的一種飲食習俗。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之,大有鍾馗驅鬼的氣概,故中秋節吃芋頭有辟邪消災的寓意。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?



或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


鴨肉

在中秋節吃鴨,就是很多地方的一個習俗,那麼你知道中秋節吃鴨的緣由嗎?

除了秋季是鴨子最肥壯的季節,鴨子本是涼性食品,具有滋陰養胃,利水消腫的作用,適宜於滋陰養津以防秋燥之外。據說元末時期,蒙古統治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人,當時漢人稱蒙古人為“噠子”,就取諧音“鴨子”。於是大家約定中秋節吃鴨子,就是中秋節大家一起採取行動,推翻元人統治的意思。


或許,那些中秋傳統美食早已被忘記了吧?


總之,中秋佳節,人們最主要的活動就是賞月和吃月餅,然而中國幅員遼闊,人口眾多,各地節慶風俗又帶有濃厚的地方特色。中秋節你最愛吃的傳統食物是什麼呢?


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