“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，中秋節是我國重要的傳統節日之一，象徵著親人的團圓。在這個“每逢佳節倍思親”的日子裡，吃月餅是閤家團圓的最好象徵，月餅也是節日走親訪友的必備禮品。隨著人們生活水平的不斷提高，月餅的種類越來越豐富，出於對健康的日益重視，我們究竟該如何選擇月餅？什麼人群該吃什麼樣的月餅？怎樣吃才是合理的搭配？這些疑問困擾著大家，好，那就讓我們先來了解一下各種常見月餅的營養價值和適宜人群吧。
常見月餅大盤點
“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，中秋節是我國重要的傳統節日之一，象徵著親人的團圓。在這個“每逢佳節倍思親”的日子裡，吃月餅是閤家團圓的最好象徵，月餅也是節日走親訪友的必備禮品。隨著人們生活水平的不斷提高，月餅的種類越來越豐富，出於對健康的日益重視，我們究竟該如何選擇月餅？什麼人群該吃什麼樣的月餅？怎樣吃才是合理的搭配？這些疑問困擾著大家，好，那就讓我們先來了解一下各種常見月餅的營養價值和適宜人群吧。
常見月餅大盤點
蓮蓉月餅：主要成分是蓮子。蓮子味甘、澀，性平，入脾、腎、心經，有健脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效。適用於有慢性腹瀉、男子遺精、女子帶下、心悸失眠症狀的人群。
“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，中秋節是我國重要的傳統節日之一，象徵著親人的團圓。在這個“每逢佳節倍思親”的日子裡，吃月餅是閤家團圓的最好象徵，月餅也是節日走親訪友的必備禮品。隨著人們生活水平的不斷提高，月餅的種類越來越豐富，出於對健康的日益重視，我們究竟該如何選擇月餅？什麼人群該吃什麼樣的月餅？怎樣吃才是合理的搭配？這些疑問困擾著大家，好，那就讓我們先來了解一下各種常見月餅的營養價值和適宜人群吧。
常見月餅大盤點
蓮蓉月餅：主要成分是蓮子。蓮子味甘、澀，性平，入脾、腎、心經，有健脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效。適用於有慢性腹瀉、男子遺精、女子帶下、心悸失眠症狀的人群。
豆沙月餅：主要成分為紅豆，其味甘，性平，入脾、大腸、小腸經，有健脾利溼、消散瘀血、清熱解毒的功效。適合脾虛有溼之人，其表現為脘腹脹滿、小便不利、大便溏薄、乏力浮腫等症，以及有瘡瘍腫毒、痔瘡便血的患者。另外，紅豆富含鐵質，亦是補血之佳品。
“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，中秋節是我國重要的傳統節日之一，象徵著親人的團圓。在這個“每逢佳節倍思親”的日子裡，吃月餅是閤家團圓的最好象徵，月餅也是節日走親訪友的必備禮品。隨著人們生活水平的不斷提高，月餅的種類越來越豐富，出於對健康的日益重視，我們究竟該如何選擇月餅？什麼人群該吃什麼樣的月餅？怎樣吃才是合理的搭配？這些疑問困擾著大家，好，那就讓我們先來了解一下各種常見月餅的營養價值和適宜人群吧。
常見月餅大盤點
蓮蓉月餅：主要成分是蓮子。蓮子味甘、澀，性平，入脾、腎、心經，有健脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效。適用於有慢性腹瀉、男子遺精、女子帶下、心悸失眠症狀的人群。
豆沙月餅：主要成分為紅豆，其味甘，性平，入脾、大腸、小腸經，有健脾利溼、消散瘀血、清熱解毒的功效。適合脾虛有溼之人，其表現為脘腹脹滿、小便不利、大便溏薄、乏力浮腫等症，以及有瘡瘍腫毒、痔瘡便血的患者。另外，紅豆富含鐵質，亦是補血之佳品。
蛋黃月餅：蛋黃本身味甘，性平，入心、腎、脾經，具有滋陰潤燥，養血熄風的功效，可用於緩解心煩不得眠、虛勞嘔逆等症狀。月餅中使用的蛋黃一般為鹹鴨蛋黃，鹽度和油脂含量較高，因此血脂偏高、血壓偏高的人應當慎食，控制攝入量。
“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，中秋節是我國重要的傳統節日之一，象徵著親人的團圓。在這個“每逢佳節倍思親”的日子裡，吃月餅是閤家團圓的最好象徵，月餅也是節日走親訪友的必備禮品。隨著人們生活水平的不斷提高，月餅的種類越來越豐富，出於對健康的日益重視，我們究竟該如何選擇月餅？什麼人群該吃什麼樣的月餅？怎樣吃才是合理的搭配？這些疑問困擾著大家，好，那就讓我們先來了解一下各種常見月餅的營養價值和適宜人群吧。
常見月餅大盤點
蓮蓉月餅：主要成分是蓮子。蓮子味甘、澀，性平，入脾、腎、心經，有健脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效。適用於有慢性腹瀉、男子遺精、女子帶下、心悸失眠症狀的人群。
豆沙月餅：主要成分為紅豆，其味甘，性平，入脾、大腸、小腸經，有健脾利溼、消散瘀血、清熱解毒的功效。適合脾虛有溼之人，其表現為脘腹脹滿、小便不利、大便溏薄、乏力浮腫等症，以及有瘡瘍腫毒、痔瘡便血的患者。另外，紅豆富含鐵質，亦是補血之佳品。
蛋黃月餅：蛋黃本身味甘，性平，入心、腎、脾經，具有滋陰潤燥，養血熄風的功效，可用於緩解心煩不得眠、虛勞嘔逆等症狀。月餅中使用的蛋黃一般為鹹鴨蛋黃，鹽度和油脂含量較高，因此血脂偏高、血壓偏高的人應當慎食，控制攝入量。
火腿月餅：火腿肉味甘、鹹，性溫，具有健脾開胃、補益氣血、滋腎填精之功效。火腿對於一般人群均可食用，尤其適用於脾虛食少、久瀉久痢、腰膝痠軟等症。但是火腿比較油膩，脾胃虛寒、有腹瀉下利症狀者，以及老年人不宜多食。另外，食用火腿月餅時，建議加熱後再吃，既利於消化，口感亦更佳。
“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，中秋節是我國重要的傳統節日之一，象徵著親人的團圓。在這個“每逢佳節倍思親”的日子裡，吃月餅是閤家團圓的最好象徵，月餅也是節日走親訪友的必備禮品。隨著人們生活水平的不斷提高，月餅的種類越來越豐富，出於對健康的日益重視，我們究竟該如何選擇月餅？什麼人群該吃什麼樣的月餅？怎樣吃才是合理的搭配？這些疑問困擾著大家，好，那就讓我們先來了解一下各種常見月餅的營養價值和適宜人群吧。
常見月餅大盤點
蓮蓉月餅：主要成分是蓮子。蓮子味甘、澀，性平，入脾、腎、心經，有健脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效。適用於有慢性腹瀉、男子遺精、女子帶下、心悸失眠症狀的人群。
豆沙月餅：主要成分為紅豆，其味甘，性平，入脾、大腸、小腸經，有健脾利溼、消散瘀血、清熱解毒的功效。適合脾虛有溼之人，其表現為脘腹脹滿、小便不利、大便溏薄、乏力浮腫等症，以及有瘡瘍腫毒、痔瘡便血的患者。另外，紅豆富含鐵質，亦是補血之佳品。
蛋黃月餅：蛋黃本身味甘，性平，入心、腎、脾經，具有滋陰潤燥，養血熄風的功效，可用於緩解心煩不得眠、虛勞嘔逆等症狀。月餅中使用的蛋黃一般為鹹鴨蛋黃，鹽度和油脂含量較高，因此血脂偏高、血壓偏高的人應當慎食，控制攝入量。
火腿月餅：火腿肉味甘、鹹，性溫，具有健脾開胃、補益氣血、滋腎填精之功效。火腿對於一般人群均可食用，尤其適用於脾虛食少、久瀉久痢、腰膝痠軟等症。但是火腿比較油膩，脾胃虛寒、有腹瀉下利症狀者，以及老年人不宜多食。另外，食用火腿月餅時，建議加熱後再吃，既利於消化，口感亦更佳。
五仁月餅：五仁因餡中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁而得名，五仁月餅是各式月餅中較為經典的品種，其餡料豐富，營養也比較全面。
從中醫角度來看，五仁分別有以下功效：甜杏仁，味甘，性平，入肺、大腸經，有止咳平喘、潤腸通便的作用；核桃仁：味甘，性溫，入肺、大腸、腎經，有補腎固精、潤腸通便、納氣平喘的功效；花生仁：味甘，性平，入脾、肺經，可止咳化痰，潤燥平喘，其外面的紅衣還有止血的作用；芝麻仁：味甘，性平，入肝、腎、大腸經，具有滋補肝腎、補益精血、潤燥通便的功效；瓜子仁：味甘，性平，入大腸經，可驅蟲通便。仁類物質富含油脂，多有通便潤腸之功，所以具有高血壓、高血糖、高血脂的“三高”人群以及慢性腹瀉者慎用；另外，由於仁類食物不易於消化，因此脾胃虛弱者當少吃。
“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，中秋節是我國重要的傳統節日之一，象徵著親人的團圓。在這個“每逢佳節倍思親”的日子裡，吃月餅是閤家團圓的最好象徵，月餅也是節日走親訪友的必備禮品。隨著人們生活水平的不斷提高，月餅的種類越來越豐富，出於對健康的日益重視，我們究竟該如何選擇月餅？什麼人群該吃什麼樣的月餅？怎樣吃才是合理的搭配？這些疑問困擾著大家，好，那就讓我們先來了解一下各種常見月餅的營養價值和適宜人群吧。
常見月餅大盤點
蓮蓉月餅：主要成分是蓮子。蓮子味甘、澀，性平，入脾、腎、心經，有健脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效。適用於有慢性腹瀉、男子遺精、女子帶下、心悸失眠症狀的人群。
豆沙月餅：主要成分為紅豆，其味甘，性平，入脾、大腸、小腸經，有健脾利溼、消散瘀血、清熱解毒的功效。適合脾虛有溼之人，其表現為脘腹脹滿、小便不利、大便溏薄、乏力浮腫等症，以及有瘡瘍腫毒、痔瘡便血的患者。另外，紅豆富含鐵質，亦是補血之佳品。
蛋黃月餅：蛋黃本身味甘，性平，入心、腎、脾經，具有滋陰潤燥，養血熄風的功效，可用於緩解心煩不得眠、虛勞嘔逆等症狀。月餅中使用的蛋黃一般為鹹鴨蛋黃，鹽度和油脂含量較高，因此血脂偏高、血壓偏高的人應當慎食，控制攝入量。
火腿月餅：火腿肉味甘、鹹，性溫，具有健脾開胃、補益氣血、滋腎填精之功效。火腿對於一般人群均可食用，尤其適用於脾虛食少、久瀉久痢、腰膝痠軟等症。但是火腿比較油膩，脾胃虛寒、有腹瀉下利症狀者，以及老年人不宜多食。另外，食用火腿月餅時，建議加熱後再吃，既利於消化，口感亦更佳。
五仁月餅：五仁因餡中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁而得名，五仁月餅是各式月餅中較為經典的品種，其餡料豐富，營養也比較全面。
從中醫角度來看，五仁分別有以下功效：甜杏仁，味甘，性平，入肺、大腸經，有止咳平喘、潤腸通便的作用；核桃仁：味甘，性溫，入肺、大腸、腎經，有補腎固精、潤腸通便、納氣平喘的功效；花生仁：味甘，性平，入脾、肺經，可止咳化痰，潤燥平喘，其外面的紅衣還有止血的作用；芝麻仁：味甘，性平，入肝、腎、大腸經，具有滋補肝腎、補益精血、潤燥通便的功效；瓜子仁：味甘，性平，入大腸經，可驅蟲通便。仁類物質富含油脂，多有通便潤腸之功，所以具有高血壓、高血糖、高血脂的“三高”人群以及慢性腹瀉者慎用；另外，由於仁類食物不易於消化，因此脾胃虛弱者當少吃。
冰皮月餅：主要成分是糯米，糯米味甘，性平，入脾、胃經，有補中益氣、健脾和胃、除煩渴、止瀉利的功效。適用於脾胃虛弱、食慾不振、煩熱口乾、嘔逆腹瀉之人。但是，冰皮月餅常需冷藏，故建議脾胃虛寒之人放置至常溫後食用。
“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，中秋節是我國重要的傳統節日之一，象徵著親人的團圓。在這個“每逢佳節倍思親”的日子裡，吃月餅是閤家團圓的最好象徵，月餅也是節日走親訪友的必備禮品。隨著人們生活水平的不斷提高，月餅的種類越來越豐富，出於對健康的日益重視，我們究竟該如何選擇月餅？什麼人群該吃什麼樣的月餅？怎樣吃才是合理的搭配？這些疑問困擾著大家，好，那就讓我們先來了解一下各種常見月餅的營養價值和適宜人群吧。
常見月餅大盤點
蓮蓉月餅：主要成分是蓮子。蓮子味甘、澀，性平，入脾、腎、心經，有健脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效。適用於有慢性腹瀉、男子遺精、女子帶下、心悸失眠症狀的人群。
豆沙月餅：主要成分為紅豆，其味甘，性平，入脾、大腸、小腸經，有健脾利溼、消散瘀血、清熱解毒的功效。適合脾虛有溼之人，其表現為脘腹脹滿、小便不利、大便溏薄、乏力浮腫等症，以及有瘡瘍腫毒、痔瘡便血的患者。另外，紅豆富含鐵質，亦是補血之佳品。
蛋黃月餅：蛋黃本身味甘，性平，入心、腎、脾經，具有滋陰潤燥，養血熄風的功效，可用於緩解心煩不得眠、虛勞嘔逆等症狀。月餅中使用的蛋黃一般為鹹鴨蛋黃，鹽度和油脂含量較高，因此血脂偏高、血壓偏高的人應當慎食，控制攝入量。
火腿月餅：火腿肉味甘、鹹，性溫，具有健脾開胃、補益氣血、滋腎填精之功效。火腿對於一般人群均可食用，尤其適用於脾虛食少、久瀉久痢、腰膝痠軟等症。但是火腿比較油膩，脾胃虛寒、有腹瀉下利症狀者，以及老年人不宜多食。另外，食用火腿月餅時，建議加熱後再吃，既利於消化，口感亦更佳。
五仁月餅：五仁因餡中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁而得名，五仁月餅是各式月餅中較為經典的品種，其餡料豐富，營養也比較全面。
從中醫角度來看，五仁分別有以下功效：甜杏仁，味甘，性平，入肺、大腸經，有止咳平喘、潤腸通便的作用；核桃仁：味甘，性溫，入肺、大腸、腎經，有補腎固精、潤腸通便、納氣平喘的功效；花生仁：味甘，性平，入脾、肺經，可止咳化痰，潤燥平喘，其外面的紅衣還有止血的作用；芝麻仁：味甘，性平，入肝、腎、大腸經，具有滋補肝腎、補益精血、潤燥通便的功效；瓜子仁：味甘，性平，入大腸經，可驅蟲通便。仁類物質富含油脂，多有通便潤腸之功，所以具有高血壓、高血糖、高血脂的“三高”人群以及慢性腹瀉者慎用；另外，由於仁類食物不易於消化，因此脾胃虛弱者當少吃。
冰皮月餅：主要成分是糯米，糯米味甘，性平，入脾、胃經，有補中益氣、健脾和胃、除煩渴、止瀉利的功效。適用於脾胃虛弱、食慾不振、煩熱口乾、嘔逆腹瀉之人。但是，冰皮月餅常需冷藏，故建議脾胃虛寒之人放置至常溫後食用。
法式月餅：法式月餅多用乳酪，乳酪味甘、酸，性平，入肺、大腸經，有益肺潤腸、養陰止渴的作用。乳酪屬肥甘厚味，故消化不良、溼盛瀉利者不宜食用。
月餅的種類五花八門，逐年翻新，人們可以根據自己的喜好和身體狀況選擇適宜的品種。然而月餅雖美味，卻也不能恣意享受。無論是哪種月餅，都逃離不了多油多糖的本質。對於生活富足的現代人來說，多油多糖意味著不健康的飲食，尤其是對於“三高”人群，糖和油都避之不及。所以，月餅雖好，食用還需謹慎，應當注意食用的時間、食用的量和飲食搭配。
食用時間：午飯前後
對於多油多糖的食物，最好選擇在午飯前後食用。如果放在早餐時吃，這時消化功能薄弱，胃口欠佳，容易妨礙脾胃的運化，影響一天的食慾。如果晚飯吃，又無法消耗這些過高的熱量，導致堆積瀦留、代謝異常，甚至發胖。因此，在上午、午飯時或下午茶時食用月餅是不錯的選擇。
食用的量：不超2兩
應當根據月餅不同的種類和食用者的不同體質而定，建議每日攝入最多不超過100克。
飲食的搭配
秋天是收穫的黃金季節，各種果蔬種類豐富，合理地選擇與月餅相配的飲食，減少多油多糖的弊端，可更好地享用月餅的美味。
【荷葉山楂飲】
做法：取荷葉6克、山楂10克，用開水沖泡或煎湯以代茶飲。
功效：荷葉味苦、澀，性平，入心、肝、脾經，有利溼、升清的作用，可降血壓、降血脂。山楂味酸、甘，性微溫，入脾、胃、肝經，可開胃消食、化滯消積、活血散瘀，對肉食有很好的消化作用，也可降血壓、降血脂、預防血栓形成和動脈粥樣硬化。
【柚子】
味甘、酸，性寒，入胃、肺經。有生津止渴、開胃下氣、化痰止咳的功效。
新鮮的柚子汁有胰島素樣成分，能減低血糖。其富含維生素C、胡蘿蔔素、黃酮類化合物，有抗氧化作用。其所含的果膠成分能幫助身體儘快排洩脂類及膽固醇，並減少外源性膽固醇的吸收，具有降脂的作用。
柚子可以生食、榨汁，若胃寒者可加水煮開後食用，煮時最好連皮同煮，效果更佳。
【酒】
“舉杯邀明月”是中秋佳節的重要活動之一，在闔家團圓品嚐月餅的同時，小酌幾杯，絕對是怡情應景的選擇。
酒不僅是一種飲品，更是一種文化。酒味苦、甘、辛，性大熱，可以驅寒壯膽、活血通經。但不宜過量飲用或空腹飲用，尤其是溼熱體質，患有高血壓病、動脈硬化、肝功能不全者慎用。推薦以低度的葡萄酒、黃酒為宜，根據每個人的身體狀況，每日飲用50毫升左右。