國石通常是一個國家人們喜愛的或具有優異特性和重要價值，或是在該國出產和加工方面具有物色的寶石或玉石，例如南非的鑽石和斯里蘭卡的貓眼石就被命名為國石。同許多國家已經選定命名本國的國花和國鳥一樣，目前世界上已有近40個國家有了自己的國石。遺憾的是中國歷史上素來沒有評選國石的習俗。
一般而言，國石通常是指一個國家的人民普遍喜愛甚至世界聞名的、具有優異特性和珍貴价值的、在該國資源丰度和開發利用等方面具有特色和發展前景的寶石或玉石。嚴格地說，國石大多數都是珍貴的、甚至是世間罕見的寶石或玉石。例如，南非的鑽石和斯里蘭卡的貓眼石，就分別被相關國家選定為國石。
壽山石——中國的國石
中華瑰寶——壽山石（Shoushan Stone），中國傳統“四大印章石”之一。分佈在福州市北郊晉安區與連江縣、羅源縣交界處的“金三角”地帶。若以礦脈走向，又可分為高山、旗山、月洋三系。因為壽山礦區開採得早，舊說的“田坑、水坑、山坑”，就是指在此礦區的田底、水澗、山洞開採的礦石。經過1500年的採掘，壽山石湧現的品種達百數十種之多。壽山石已成為海峽兩岸經貿往來、文化交流重要的橋樑之一。
鑽石——南非、英國等國國石
鑽石的原礦物學名為金剛石。鑽石一般是指經過工藝加工的寶石級金剛石。它一直被譽為硬度最大、光澤最美的寶石之王。鑽石是在地球深部高溫、高壓條件下形成的、一種由碳元素組成的單質礦物晶體。它是大自然賜予人類最美麗的也是最昂貴的物質和財富，是忠貞愛情的象徵，具有永恆的意義。
鑽石光澤灼目，氣派高雅，歷來被講求風度氣質的英國人視為寶石之冠。在所有寶石中，由於鑽石硬度最高，因而英國的男人喜歡用鑽石代表自己的堅定和果敢;而女人則願意用鑽石比喻自己的聖潔和高貴。英國人很早就把鑽石作為男女間的定情物，這一習俗很快就被西方世界所採納，並傳播到東方。隨著英國的對外擴張，殖民者也沒有忘記把全球各地的鑽石歸為己有，英國收藏有世界上最為罕見和珍貴的鑽石。
1867年以後，南非發現了沖積砂礦床和大量原生金伯利岩筒使得南非成為世界上最重要的鑽石生產國，其產量長期處於世界前列，並由此開創了鑽石業的新紀元。1905年，在南非阿扎氏亞發現了世界上最大的金伯利岩巖筒—普列米爾巖筒，並在此發現最大的鑽石（庫利南鑽石）。南非擁有世界上產量最大、且最現代化的維尼蒂亞鑽石礦。南非鑽石顆粒大，品質優，50%的金剛石均是可切割的，其產量雖不及澳大利亞等國，但產值一直居世界前列。
紅寶石——緬甸國石
紅寶石的礦物學名稱為剛玉，它是寶石級剛玉的一種。因在成礦過程中含有三價鉻(Cr)離子，故紅寶石呈現出鮮豔的紅色，光澤耀眼，溫暖親切。紅色透明的紅寶石晶體，屬寶石中之精品。並且，它以鴿血紅者為最佳。紅寶石具有玻璃光澤。
紅寶石是美好愛情的象徵，也是7月的生辰石，被視為吉祥之物。它象徵火熱愛情、高貴氣質、青春活力。
紅寶石飾品，不論是戒指還是項鍊，都透射出誘人的光芒和高貴的品位，深受人們的喜愛。緬甸抹谷是世界上最精美的紅寶石的產地，以鴿血紅聞名於世，以至於“緬甸紅寶石”成為商業上優質紅寶石的代名詞。緬甸抹谷紅寶石具有鮮豔的玫瑰紅色——其紅色的最高品級稱為“鴿血紅”，即紅色純正，且飽和度很高。日光下顯熒光效應，其各個刻面均呈鮮紅色，熠熠生輝。常含豐富的細小金紅石針霧，形成星光。顏色分佈不均勻。緬甸每年都吸引著世界各地的大批旅遊者和珠寶商。作為國石的象徵，首都仰光大金塔的塔頂，鑲嵌有93顆巨大、晶瑩的紅寶石，在陽光照射下它們爍爍生輝、光彩奪目。
藍寶石——美國的國石
藍寶石的英文名稱為Sapphire，源於拉丁文Spphins，意思是藍色。藍寶石的礦物名稱為剛玉，屬剛玉族礦物。實際上自然界中的寶石級剛玉除紅色的稱紅寶石外，其餘各種顏色如藍色、淡藍色、綠色、黃色、灰色、無色等，均稱為藍寶石，所以，並非藍色的寶石就是藍寶石。藍寶石在礦物學上也是色美、透明的寶石級剛玉的一種，硬度僅次於金剛石(鑽石)。美國西部盛產藍寶石。在其西部淘金熱時期，許多探險家也把找到藍寶石作為獲得財富的標誌。
藍寶石以其晶瑩剔透、色澤高雅美麗，被古人蒙上神祕和超自然的色彩，視為吉祥之物，被譽為聰明之石。它歷來被視為慈愛、愛情、誠實、智慧、高尚的象徵。
祖母綠——哥倫比亞的國石
祖母綠的礦物學名為綠柱石，為一種寶石級綠柱石。國際珠寶界公認的四大名貴寶石之一。它由於含鉻，因而呈鮮豔的翠綠色，素有“綠色之王”的美譽;玻璃光澤，半透明至透明;不易受腐蝕。天然祖母綠的重要特徵是寶石中存在平衡的直線“棉紋”。在眾多硅酸鹽礦物中，唯獨祖母綠的色彩最為引人，所以倍受喜愛。
祖母綠主要產於綠柱石花崗偉晶岩及相應的砂礦中。南美洲的哥倫比亞盛產祖母綠，其儲量佔全世界的95%。在那裡，有全球規模最大的祖母綠礦床。
祖母綠色澤翠綠高雅，售價比鑽石還要貴。能夠把祖母綠作為國石的只有哥倫比亞莫屬了。祖母綠被作為5月生辰石，象徵幸福。
貓眼石——斯里蘭卡的國石
貓眼寶石簡稱貓眼石，是指具有貓眼光學效應的寶石。具有明亮貓眼效應的金綠寶石，稱為金綠寶石貓眼，簡稱貓眼石或“貓眼”。也只有金綠寶石貓眼才能簡稱貓眼石或“貓眼”;其它貓眼寶石必須在“貓眼”前冠以寶石的名稱，如藍寶石貓眼等。
貓眼石的顏色呈棕黃色，黃綠色或黃褐色，透明至半透明，玻璃光澤。蜜黃色和棕黃色是貓眼石的最佳顏色。它多產於花崗岩、偉晶岩和雲母片巖中。
變石貓眼也稱亞歷山大貓眼石，即有變色又有貓眼現象。是金綠寶石中最稀有珍貴的一種，全球只有斯里蘭卡出產，價格相當昂貴，10克拉以內國內商場很難見到。
橄欖石——埃及的國石
橄欖石是組成上地幔的主要礦物，也是隕石和月岩的主要礦物成分。在1500多年以前，它的美麗就引起了埃及帝王的重視。被認為能給人類帶來光明，驅逐黑暗。
古老的埃及把橄欖石當作國石自有它的道理。在古埃及時代，橄欖石被稱為“黃昏的祖母綠”，橄欖石是獅子座的誕生石，獅子座的守護星是太陽，而橄欖石古代稱之為“太陽寶石”，被當做護身符，意味著像太陽一樣可以驅除惡魔，給人類帶來光明和希望，去除人們對黑夜的恐懼，同時會賜給佩戴的人一種溫和的性情、良好的聽覺和幸福的婚姻。橄欖石產於火成巖中。
它的形成必須經歷“痛苦”的磨難。一個國家的誕生和成長也必須經過一段艱難的歷程。經過“火”的鍛造，橄欖石呈現出耀眼的綠色，玻璃光澤、美麗異常。埃及盛產橄欖石，也最有資格把橄欖石作為自己國家的國石。
歐泊——澳大利亞的國石
歐泊即蛋白石，成分是二氧化硅，堅硬無比。一般形成在火山活動頻繁地區的溫泉中，或通過硅酸鹽礦物分解而成。歐泊是一種獨特的寶石，因為它具有變彩，在陽光的照耀下能發出五顏六色、絢麗奪目的光芒，任何一種寶石都無法與之相比。澳大利亞是歐泊寶石的產地，在這裡，你可以發現不同種類的歐泊，如白歐泊、黑歐泊等。澳大利亞婦女常常佩帶著鷗泊製成的項鍊、戒指、胸針等，嫵媚異常。由於世界其他地區歐泊產量極少，作為澳大利亞國石當之無愧。
澳大利亞婦女常常佩帶著用歐泊製成的項鍊、戒指、胸針等，嫵媚異常。由於世界其它地區歐泊產量極少，作為澳大利亞的國石，歐泊當之無愧。它被認為是能激發靈感和想象力的寶石，象徵安樂、平安。
黑曜石——墨西哥的國石
黑曜石在地下深處形成，在火山噴發時被送到地球表面。它是一種“火山琉璃”。黑曜石具有神祕感和高貴氣質。黑曜石自古以來一直被當做辟邪物、護身符使用。黑曜石可加工成工藝品。此外黑曜石因具有寶石的特性，斷口呈貝殼狀，稜角鋒利。
黑曜石是佛教製作佛珠和工藝品的寶石之一，在中國傳統民俗中，通常採用黑曜石結合貔貅製成各種飾物和擺件用於佩戴以及安置家中用於招財辟邪和鎮宅。如今大部分的黑曜石珠寶產自中國和北美地區，墨西哥的國石即為黑曜石。對墨西哥人而言，黑曜石具有特殊的神性，象徵長壽。
琥珀——羅馬尼亞的國石
琥珀實際上是一種特殊的“松脂化石”，是由於第三紀松柏科植物的樹脂被埋於地下，後經石化作用而形成的。它的顏色多樣，通常為淡黃色或淺褐色，給予人溫暖的感覺;樹脂光澤，透明至半透明，性脆。琥珀內部常常埋藏有各種昆蟲、植物或其它雜質。一般認為，琥珀的透明度越高、其中昆蟲保存得越完整，其價值越名貴。
公元前一千六百年以後，波羅的海沿岸的住民，就以錫和琥珀作為貨幣，與其南方地域的部落交易，換取銅製武器或其它的工具。考古學家就曾在敘利亞挖掘出古希臘美錫尼文明時期的瓶和壺，在容器中發現波羅的海的琥珀項鍊。公元第五世紀，羅馬人更遠征波羅的海，尋找琥珀，琥珀的交易也在此一時期，達到前所未有的盛況。中古世紀，波羅的海琥珀以宗教器物的用途而風行。
琥珀被認為是“蘊藏古代之寶”。它象徵健康、長壽、理智。世界上許多國家都產有琥珀，但是羅馬尼亞情有獨鍾，把琥珀奉為國石。
珊瑚——意大利的國石
珊瑚的主要成分是碳酸鈣;具有蠟狀光澤;呈紅、粉紅等色。它被稱為天然工藝品，屬於有機寶石。珊瑚被譽為勇敢之石，能提高人的情緒，令人熱情。
珊瑚這名字在寶石界一點也不陌生，但甚少人知道其歷史久遠。《聖經》曾記載珊瑚是一種寶物。以往羅馬人經常使用珊瑚作裝飾用途。相傳珊瑚有治癒的功效並能保護人類免受惡魔侵襲，所以在中世紀的畫作中每每能找到珊瑚的蹤影。珊瑚橫跨植物、礦物和動物叄個世界，從古時起便為神話提供靈感，並且在今天繼續激發珠寶和藝術創作。
水晶——烏拉圭的國石
水晶是指結晶完好、透明的石英晶體。其化學成分為二氧化硅(SiO2)。水晶堅硬，摩氏硬度為7;透明，晶瑩剔透。由於含有各種不同的雜質，因而呈現各種不同的顏色，故有白晶、紫晶、煙晶、粉晶等變種。水晶象徵心靈平靜、和諧、純淨。
烏拉圭所出產的紫水晶一直是紫水晶中紫色的最高級色調。這種紫色非常深，非常嬌豔，帶著酒紅色的"火光"。烏拉圭長的紫水晶是世界各地高級珠寶店中的必備商品。
綠松石——土耳其的國石
綠松石，又稱“松石”，因形似松球色近鬆綠而得名。英文名Turquoise，意為土耳其石。土耳其並不產綠松石，傳說古代波斯產的綠松石是經土耳其運進歐洲而得名。綠松石是含水的銅鋁磷酸鹽。它的顏色多呈天藍色、灰綠色或綠藍色，底色上常有白色斑點;蠟狀光澤。綠松石因顏色鬆綠、形似松球而得名。它也是人類最早應用的玉石之一。綠松石象徵進取、成功、勝利、榮耀。
青金石——阿富汗的國石
青金石（英文：Lapis lazuli，來源於拉丁語）在中國古代稱為璆琳、金精、瑾瑜，青黛等。佛教稱為吠努離或璧琉璃，是古代東西方文化交流的見證之一。資料顯示，青金石是通過“絲綢之路”從阿富汗傳入中國。阿富汗的青金石出產於該國巴達赫尚省的含青金石區，其中以薩雷散格礦床最為著名。
青金石被視為一種古老玉石或準寶石。它屬架狀硅酸鹽中的方鈉石族礦物。顏色為深藍色、紫藍色、天藍色、綠藍色等。含較多方解石時呈條紋狀白色;含黃鐵礦時在藍底上呈現金色星點，帶有閃光，青金石名字中的“金”由此而來。呈玻璃光澤和蠟狀光澤;半透明至不透明;摩氏硬度5～6。
