吃粽子了嗎?你那裡的粽子都是什麼餡的?本文教你如何包粽子
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吃粽子了嗎?你那裡的粽子都是什麼餡的?本文教你如何包粽子
姜榆學長
1/16 什麼餡的粽子好吃?肯定是什麼餡的都不如媽媽包的好吃~這是山東日照的粽子,糯米餡,有紅棗或蜜棗,有花生仁。熱的髮香涼了偏甜,怎樣都好吃。
2/16 這是粽子裡的紅棗,又大又甜。
3/16 煮好的花生仁,放在裡面也是特別香。
4/16 包粽子用的粽葉,以前都是去河邊採摘,現在超市就有,乾淨又方便。
5/16 包粽子用的稻草,用這個捆一下煮出來有一種稻子特有的香氣。
6/16 接下來就是包粽子的步驟了。第一步先那兩片粽葉如圖放在一起。
7/16 如圖折一下形成漏斗狀,用來盛放糯米。
8/16 放進去糯米及蜜棗花生,注意不要太滿,離平口約一釐米距離。
9/16 接下來如圖將粽葉包好。
10/16 包好的粽子。
11/16 使用稻繩捆綁一下。不用太緊但不能使粽子掙開。
12/16 捆綁好的粽子。
13/16 捆綁好的粽子
14/16 滿滿的一鍋,用小火煮。
15/16 煮好了的粽子。
16/16 咬一口香滑潤口,甜而不膩。雖然看起來簡單,但小編自己包了幾個卻並不簡單。主要還是老媽的功勞。吃不慣別的地方的粽子,只喜歡吃自家包的粽子,你們那裡的粽子都是什麼餡的呢?
2017-05-30

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