雖然端午佳節已過，可每家每戶都少不了香噴噴粽子！肉粽熱量高的可怕，享受美食的同時，身材健康也要顧！小編整理了7個撇步，讓你吃粽不放縱。
好吃的粽子好多種，不忌口體重也失守，要避免過完節，體型變得和粽子一樣，先來預習以下吃粽步驟，安心吃粽。
端午吃粽7步驟
1、進食順序
吃粽正確進食順序：吃菜→喝湯→澱粉（粽子外層）→肉。
蔬菜建議以汆燙為主，不加過多調味料，避免油上加油；湯類也以筍湯、蘿蔔湯、冬瓜湯、黃瓜湯…等清湯減少身體負擔，菜加湯吃完後肚子應該有5分飽；接著吃澱粉，也就是粽子的糯米飯；最後才吃內西餡，並且要避免太多的肥肉。
2、少油少鹽少糖吃高纖
吃肉粽是很挑人的，腸胃功能差、心血管疾病、糖尿病患者…等都不建議吃，不過乖乖遵守 3少1多的原則，少油、少鹽、少糖、多吃高纖，適量吃。
少油
餡料和米飯不要先用油炒過。
用瘦肉、豆乾取代肥肉。
少鹽、少糖
加調味料，例如：醬油、甜辣醬、花生粉…等，下手別太重。
不吃鹼粽、甜粽。
高纖
用全穀類代替糯米，例如：糙米、燕麥、紫米…等。
配料選擇有纖維質的竹筍、香菇…等。
搭配高纖維的蔬菜水果，例如：地瓜葉、芹菜…等，加速代謝，也避免血糖快速升高。
3、不吃過量
一般的粽子，大多是用糯米做成，而糯米的支鏈澱粉比白米還要多，黏性更大，因此腸胃比較難消化，再加上熱量高、纖維少，吃過量常會有便祕、腹脹的情況，建議不要餐餐吃，1天最好不超過1顆，如果擔心吃不飽，可以搭配蔬菜水果，增加飽足感也幫助消化。
4、搭配茶類解膩
吃完重油重鹹的肉粽，可以在半小時後喝一杯綠茶、紅茶、麥芽茶、山楂茶…等，注意都要是無糖！去油膩也促進消化，緩解腸胃不適。
5、補充酶多水果
吃完粽子建議再攝取1份水果，例如：鳳梨、木瓜、獼猴桃…等，這三劍客的膳食纖維和消化酶，能分解比較難消化的肉類蛋白質，有助於預防胃嘟嘟；豐富的酶也會減少熱量吸收，避免脂肪堆積。
提醒，糖尿病患者攝取水果時，要避免高GI的種類，像是：西瓜、榴蓮、荔枝…等。
6、早餐、晚餐不吃
千萬別把粽子當成早餐，因為一大早你和你的胃都還沒睡醒，再吃下黏性高不好消化的粽子，恐怕一整天腸胃都會不舒服，甚至造成慢性胃炎、胃食道逆流…等問題；另外促成脂肪囤積的 BMAL1 蛋白質，會從晚上 6 點開始慢慢增加，當 BMAL1 蛋白質濃度越高，身體吸收脂肪的程度就越多，因此也不建議晚餐吃粽。
7、多運動
消耗熱量最好的方法當然是運動啦！什麼？端午節行程多沒時間運動，小編推薦時間少、沒器材也能鍛鍊的循環訓練，在一次的運動裡，同時交替訓練 3～5 個肌群，所有動作自己安排，可以是健身大機器、自由重量，也能是徒手訓練，端看你的運動目標是什麼。
這些人要少吃：
1、老人和小孩
粽子粘性高，老人與小孩過量進食，容易引起消化不良，甚至由此產生過多的胃酸，引發腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
2、胃腸道疾病患者
粽子熟後，會釋放一種膠性物質，增加消化酶的負荷，引起消化不良，甚至腸道梗阻。
3、糖尿病患者
部分粽子含糖量高，會使血糖快速上升加重病情，嚴重者還可能出現昏迷或中毒。
4、心血管疾病患者
部分粽子脂肪含量高，會增加血液粘稠度，影響血液循環，加重心臟負擔。
如果你連假完全不想動，也請記得吃完粽子，別馬上躺下或坐下，起身走一走，能幫助消化，避免肚子不舒服。