就要到端午節了,也是吃貨眼裡的粽子節。不知道麻麻們有沒有準備好美味的粽子呢?
記得小時候,小編最喜歡看媽媽包粽子了,粽葉的清香,香甜的糯米,是端午節的標配。偷偷拿一片粽葉,也不知道怎麼包,最後都被小編撕成了小條條。包粽子這麼有趣的事情,就應該全家人一起玩嘛,對不對?
就把去網紅店排隊的時間拿出來,全家總動員,親手包一次好吃的粽子吧!
小寶寶可以玩點啥
2-3歲
聞一聞粽葉的味道
理一理捆粽子的棉線
數一數包好的粽子
3-5歲
剪去粽葉的硬梗
試著捆一捆粽子
5-7歲
可以在媽媽幫助下嘗試自己包粽子
還找了一個用礦泉水瓶子包粽子的方法,適合和寶寶一起玩哦~
1、飲料瓶改造成漏斗狀
2、放入摺好的粽葉
3、加入餡料和糯米
4、把粽子葉蓋上,然後翻過來
5、把工具拿下來,粽子的形狀已經出來了
6、給粽子捆上繩,粽子就包好了
包粽子的小竅門
要想粽子好吃又好看,有幾個小竅門
1、粽葉綠粽葉放進鍋內煮開即關火,放入冷水過涼。可以讓粽葉顏色翠綠好看,而不會發黃。
2、糯米糯糯米至少要泡兩三個小時以上,糯米的糯性才可以充分被激發出來,而且也更容易煮。
3、煮粽子建議用涼水,別用開水或溫水
關於鹹甜黨的鬥爭,在吃貨眼裡都不是事,只要做出合乎自己口味的,就是最好吃的。小編比較偏愛家鄉的風味肉粽。
吃貨的自我修養
1、粽子雖然好吃,寶貝可不能貪吃喲。糯米其實不是特別好消化。可以給寶寶包一些小個頭的粽子,一天吃1-2個就足夠了。
2、給低幼寶寶吃粽子,要小心噎到,儘量幫他們切成小塊吃。
3、包豆粽時候豆子最好先煮一下,口感好便於消化;包肉粽的時候,肉餡要冷藏醃製,防止肉類細菌繁殖,導致寶寶腸胃不適。
轉自:健康氣象
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