'川味特色美食——孜然羊肉,鮮嫩可口,鮮辣鹹香,營養豐富'

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朋友們,大家好!現在我給朋友們介紹一道川味特色美食——孜然羊肉。孜然羊肉是由羊後腿肉、香菜葉、孜然,配以各種佐料製成。羊肉肉質細嫩,易消化,蛋白質含量高,孜然具有理氣開胃,驅風止痛的功效。

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朋友們,大家好!現在我給朋友們介紹一道川味特色美食——孜然羊肉。孜然羊肉是由羊後腿肉、香菜葉、孜然,配以各種佐料製成。羊肉肉質細嫩,易消化,蛋白質含量高,孜然具有理氣開胃,驅風止痛的功效。

川味特色美食——孜然羊肉,鮮嫩可口,鮮辣鹹香,營養豐富

孜然羊肉

本菜餚具有味道鮮美,鮮嫩可口,鮮辣鹹香,營養豐富的特點。

現在,我給朋友們分享一下它的烹飪方法。

食 材:

主料:

500g羊肉。

配料:

50g香菜,15g孜然粉,10g辣椒粉,5g花椒粉,

1勺生抽,3g鹽,10g澱粉,20g熟白芝麻。

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朋友們,大家好!現在我給朋友們介紹一道川味特色美食——孜然羊肉。孜然羊肉是由羊後腿肉、香菜葉、孜然,配以各種佐料製成。羊肉肉質細嫩,易消化,蛋白質含量高,孜然具有理氣開胃,驅風止痛的功效。

川味特色美食——孜然羊肉,鮮嫩可口,鮮辣鹹香,營養豐富

孜然羊肉

本菜餚具有味道鮮美,鮮嫩可口,鮮辣鹹香,營養豐富的特點。

現在,我給朋友們分享一下它的烹飪方法。

食 材:

主料:

500g羊肉。

配料:

50g香菜,15g孜然粉,10g辣椒粉,5g花椒粉,

1勺生抽,3g鹽,10g澱粉,20g熟白芝麻。

川味特色美食——孜然羊肉,鮮嫩可口,鮮辣鹹香,營養豐富

孜然羊肉

烹飪方法:

首先,我們先將羊肉事先用溫水泡半個小時,然後洗淨切粗絲。

第2步、切好的羊肉放入澱粉和生抽抓勻後,放入孜然粒抓勻,醃漬10分鐘。

第3步、香菜摘洗乾淨,備用。

第4步、鍋燒熱倒入少量的油,放入羊肉翻炒。

第5步、羊肉變色後,改小火慢慢炒幹羊肉的水分。

第6步、放入鹽炒勻。

第7步、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均勻。

第8步、炒好的羊肉盛入鋪滿香菜的盤中即可。

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朋友們,大家好!現在我給朋友們介紹一道川味特色美食——孜然羊肉。孜然羊肉是由羊後腿肉、香菜葉、孜然,配以各種佐料製成。羊肉肉質細嫩,易消化,蛋白質含量高,孜然具有理氣開胃,驅風止痛的功效。

川味特色美食——孜然羊肉,鮮嫩可口,鮮辣鹹香,營養豐富

孜然羊肉

本菜餚具有味道鮮美,鮮嫩可口,鮮辣鹹香,營養豐富的特點。

現在,我給朋友們分享一下它的烹飪方法。

食 材:

主料:

500g羊肉。

配料:

50g香菜,15g孜然粉,10g辣椒粉,5g花椒粉,

1勺生抽,3g鹽,10g澱粉,20g熟白芝麻。

川味特色美食——孜然羊肉,鮮嫩可口,鮮辣鹹香,營養豐富

孜然羊肉

烹飪方法:

首先,我們先將羊肉事先用溫水泡半個小時,然後洗淨切粗絲。

第2步、切好的羊肉放入澱粉和生抽抓勻後,放入孜然粒抓勻,醃漬10分鐘。

第3步、香菜摘洗乾淨,備用。

第4步、鍋燒熱倒入少量的油,放入羊肉翻炒。

第5步、羊肉變色後,改小火慢慢炒幹羊肉的水分。

第6步、放入鹽炒勻。

第7步、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均勻。

第8步、炒好的羊肉盛入鋪滿香菜的盤中即可。

川味特色美食——孜然羊肉,鮮嫩可口,鮮辣鹹香,營養豐富

孜然羊肉

美食健康小貼士:

五款羊肉湯讓你更性福

羊肉味甘、性溫而無毒,入脾腎二經。其功效是益氣補虛,溫中暖下。治虛勞羸瘦、腰膝疲軟、產後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。若能針對性地組方,藥、肉共燉,湯肉同食,或喝湯或吃肉,其填精神腎助陽事之力,大好過羊肉美食之單涮。

組方:當歸10克、生薑30克、羊肉250克。水煎取汁,羊肉燉爛,湯內同服。

功效:溫肝補血、散寒暖腎。

主治:體虛畏冷,少神、哈欠連連,或寒疝腹痛,或婦女產後血虛之體。有資料報道,尚能治療某些男性不育症。

組方:枸杞子15克、菟絲子15克、五味子10克、覆盆子15克、車前子10克、羊肉250克。

功效:填精補髓,疏利腎氣。

主治:腎虛遺精、陽痿早洩、小便餘瀝不盡,久不生育等症。

餐桌上的性福佳餚

組方:巴戟天15克、仙靈脾15克、仙茅15克、羊肉250克。

功效:補腎壯陽。

主治:腎虛陰囊潮溼、陽事不舉或舉而不堅,或夢遺等。

組方:鹿茸10克、白龍骨30克、山茱萸肉15克、羊肉250克。

功效:補腎澀精。

主治:腎陽虛損、遺精早洩、尿道口常見白濁、尿細如絲,伴神疲怠倦、腰痛綿綿。

組方:桂枝10克、白芍15克、生薑10克、大棗10克、炙甘草6克、羊肉250克。

功效:;健脾揚腎。

主治:虛寒胃痛、喜溫喜按、四肢痠痛,腰腿乏力、夜尿頻。

人們在進行上述藥膳療法時,要注意的是感冒發熱,或陰虛發熱之體質患者宜暫緩停食。

朋友們,現在特色美食做好了,希望你能喜歡哦!

歡迎朋友們積極留言評論或點哦!

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