找到這家店是頗費了周折的
原本以為是個小攤
我驅車徐徐前進在前進路上找著
可惜第一次並沒有找到
直到朋友說他們已經是家店了
而且很乾淨很不錯我才找到
第一眼望去有點日式巖燒店的既視感，一進店裡發現不一樣，清真回族的民族氣息鋪面而來，這裡很乾淨，真如所聞。
生意當真很火爆，食客絡繹不絕，我等了二十分鐘，觀察這裡，他應該是老闆，一直低頭負責記賬收錢，裡面的估計是老闆娘了，負責燒烤，不停的忙碌著。可愛的是，跑堂的小傢伙，我沒拍到，他一直穿梭，可能是他家的寶貝兒子。
由於這裡是清真風味，我得以見到一些清真口味的食料，除了常見的羊肉串 羊眼 內外腰 筋等，這裡還有羊心，牛舌等等平常吃不到的美食。
老闆有條不紊的將食客選好的食材分門別類排好，一一計算，然後偷偷的放入一張紙片，上面寫著號碼，方便對號入座。
老闆娘手不停，食材在他的手裡彷彿都鮮活起來，每個食材的時間都不同，老闆娘心裡最清楚，不停的翻動，變幻著色澤。料斗很大，裡面是配好的孜然跟辣子，撒好，終於可以裝盤了。
43號，走走走！這是催促趕緊給客人走菜。
聽口音，這家子是封丘那邊的，老闆娘邊烤邊介紹，我們這個已經9年了，從開業到現在，生意一直都很好，以前在路口就是個攤位，近幾年搬到這裡了。
每天早上送完孩子上學，我們兩口就開始忙了，食材都是最新鮮的，所有的菜品都是親手手工串制的，每天選取最新鮮的牛羊肉品改刀，切片，醃製，串串。
每天都是新鮮的，因為一般到晚上11點左右就全部賣光了。（好吧，大寫的服）
我點了一些牛舌 羊心之類的平常吃不到的串串，還有茄片，良久，總算端上臺，說實話，真的很好吃，孜然應該是市面上買不到的那種，茄子很不錯，味道很獨特，肉都是提前醃好的，把握好火候，配上祕製的調料，當真美味！說真的，對於這樣一家美食店，胖胖君有點詞窮
被這裡不斷來找尋美味的食客感染
被老闆兩口麻利地工作感染
也被這美味所感染
有位拼桌的食客說，這家的味道很不錯，大冬天這裡都是爆滿，生意就是好！看著來去匆匆的食客，大快朵頤的品嚐著這裡的美食，暢聊海侃，咬一口串喝一口酒，小生活當真是如此愜意！
突然胖胖君想到一句話：你負責吃，我負責做。我想這就是對這家馬巖燒烤屋的最佳折射吧。
地址：和平大道北段與前進路交叉口向東50米路北
