偶遇大荔帶把肘子
偶遇大荔帶把肘子
偶遇大荔帶把肘子
偶遇大荔帶把肘子
偶遇大荔帶把肘子
偶遇大荔帶把肘子
偶遇大荔帶把肘子
偶遇大荔帶把肘子
偶遇大荔帶把肘子
偶遇大荔帶把肘子
偶遇大荔帶把肘子
偶遇大荔帶把肘子
偶遇大荔帶把肘子
偶遇大荔帶把肘子
偶遇大荔帶把肘子
偶遇大荔帶把肘子
偶遇大荔帶把肘子
偶遇大荔帶把肘子
偶遇大荔帶把肘子
偶遇大荔帶把肘子
雷敬斌
1/19 春日去大荔柳池村,偶遇製作帶把肘子。 圖為:剛剛用火褪去毛的肘子。
2/19 對肘子進行第一遍清洗,洗去裉毛後留下的顏色。
3/19 進行第二次清洗,以保證食物的乾淨。
4/19 將肘子放進沸水裡“冒水”
5/19 盛放肘子的粗瓷碗,底部已放上調料,等待盛放肘子。
6/19
7/19
8/19
9/19
10/19
11/19
12/19 將和好的調料放進碗裡,經過上籠屜蒸四個小時,麵醬與調料會慢慢的透過肉達到肘子的表面。
13/19 蒸肘子必須用文武火蒸夠四個小時
14/19
15/19
16/19
17/19
18/19
19/19
2017-04-04

更多精彩

推薦中...