作為一個地地道道的東北人，小時候最喜歡的就是過年，那豐盛勁兒，吃的都是平時吃不到的“硬菜”。

炸鐮刀魚、紅燒豬蹄、小雞燉蘑菇、炸蝦片、紅燒肉、鍋包肉、酸菜燉血腸、油燜大蝦。

想想都流口水~

如今隨著時代的發展，以往只能在過年才能吃到的佳餚，已經走上了尋常日子的飯桌，甚至遍佈大街小巷，成為獨立的“小館子”，“小推車”。

蝦片

大多數80後可能都有這樣的記憶。小時候一到過年，家裡人就提前炸出滿滿一大盆的蝦片，五顏六色，能放好幾天呢。趁長輩不注意，每一個顏色悄悄偷走一片，心滿意足的咬下一大口，沒想到“咔嚓”一聲差點露了餡，慌慌張張地抱著剩下的蝦片迅速溜走。

現在蝦片已經隨處可見，價格低廉，輕輕鬆鬆網購一下就到手了。

還有火鍋店和燒烤店把蝦片當成了餐前的開胃菜，免費提供，想吃多少吃多少。

稀有才覺得珍貴，當它隨處可見時，明明是一樣的東西，又恍惚沒了小時候饞人的味道。

豬蹄

東北有一個民俗，過年吃豬蹄是“撓錢”。

“撓一撓，祝福來年可以抓到更多的財富和幸福”。也是意味著新的一年財源滾滾。

現在生活條件變得優渥，豬蹄也走上了日常的飯桌。

甚至已經遍佈街頭街頭巷尾，走向路邊的小推車。餓了的時候買一個烤豬蹄，香噴噴，酥脆脆，那叫一個好吃！

鍋包肉

說起鍋包肉可能沒有東北人不愛吃，大家都喜歡叫它“鍋包兒”，一聽名字就讓人流口水。

鍋包肉外酥裡嫩的口感，甜甜的味道總是讓人深陷其中無法自拔。

這是年夜飯餐桌上必不可少的一道菜，小孩子喜歡，大人也愛吃。

如今對一家大連菜館評價，鍋包肉可是重要的衡量標準之一。

今天小娘子就要給大家種草一家正宗的鍋包肉店~

親愛の鍋包yòu

--這是一家專門製作鍋包肉的小店。

--店面不是很大，但是顧客十分多，排隊要排好久。

--很乾淨衛生，全程都可以看到製作過程。

--一顆熱愛美食的心，是不會在等待面前退縮的！

與其他飯店不同，它家採用的是最傳統的鍋包肉做法，用糖和醋作為調料，而不是用番茄醬製作。還選取精瘦的裡脊肉，不含一點點肥肉，在油鍋裡滾一圈，灑上醬汁，香噴噴的肉香以一下子瀰漫開來。先彆著急咬，剛出鍋的，燙嘴！等稍微涼一點，一口咬下去，外酥裡嫩，酸酸甜甜的，絲毫不膩，乾脆利落，一點絲都不拉哦~

小份15元 大概7到8塊

大份25 兩個人吃剛剛好

如果你是看到我們的推薦，

來到這家美味的小食店，

請不要客氣的跟店家說，

是在“小饞娘”頭條號上面看到的噢~