'吃豬肝能補肝,還能給身體解毒?營養師提醒:當心吃錯、補錯'

豬肝 貧血 洋蔥 關愛吃貨成長協會 烹飪技巧 爆炸營養課堂 2019-09-15
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豬肝是很多人都喜歡吃的美食,如爆炸豬肝、豬肝湯、洋蔥炒豬肝、涼拌豬肝等等,讓人深陷其中不能自拔。除了這些美食以外,在老百姓的心目中,豬肝也是非常有價值的食物。老百姓認為吃豬肝能補肝,還能給身體解毒。

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豬肝是很多人都喜歡吃的美食,如爆炸豬肝、豬肝湯、洋蔥炒豬肝、涼拌豬肝等等,讓人深陷其中不能自拔。除了這些美食以外,在老百姓的心目中,豬肝也是非常有價值的食物。老百姓認為吃豬肝能補肝,還能給身體解毒。

吃豬肝能補肝,還能給身體解毒?營養師提醒:當心吃錯、補錯

可吃豬肝真能補肝嗎?對於人來說,肝臟是非常重要的一個臟器,它可以給機體解毒,又是人體最大的一個消化腺,我們確實應該好好對待它。但如果要說吃豬肝補肝,可能大多數人想到的就是以形補形。

在這點上是沒有科學依據的,並且在養肝護肝這件事上,光吃豬肝或者是某一種食物,是起不到好的效果的。所以,豬肝補肝不靠譜,如果要豬肝能補什麼的話,那就是補血,但它補血的原因,並不是因為豬肝是補血的臟器。

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豬肝是很多人都喜歡吃的美食,如爆炸豬肝、豬肝湯、洋蔥炒豬肝、涼拌豬肝等等,讓人深陷其中不能自拔。除了這些美食以外,在老百姓的心目中,豬肝也是非常有價值的食物。老百姓認為吃豬肝能補肝,還能給身體解毒。

吃豬肝能補肝,還能給身體解毒?營養師提醒:當心吃錯、補錯

可吃豬肝真能補肝嗎?對於人來說,肝臟是非常重要的一個臟器,它可以給機體解毒,又是人體最大的一個消化腺,我們確實應該好好對待它。但如果要說吃豬肝補肝,可能大多數人想到的就是以形補形。

在這點上是沒有科學依據的,並且在養肝護肝這件事上,光吃豬肝或者是某一種食物,是起不到好的效果的。所以,豬肝補肝不靠譜,如果要豬肝能補什麼的話,那就是補血,但它補血的原因,並不是因為豬肝是補血的臟器。

吃豬肝能補肝,還能給身體解毒?營養師提醒:當心吃錯、補錯

而是因為豬肝中的鐵元素含量很高,每百克的豬肝中就能夠含有22mg的鐵元素。相比於其他的植物性補鐵食物,豬肝等動物性補鐵食物,對鐵的吸收利用率都相對較高。如果你近期有貧血的現象,或者是已經患有了缺鐵性的貧血是可以用豬肝補血的。

吃豬肝可以解毒?都說肝臟是人體的解毒臟器,這個是對的,那是不是吃豬肝也有解毒的好處呢?其實是大家想多了,吃豬肝不能解毒,在這點上也沒有理論支撐。

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豬肝是很多人都喜歡吃的美食,如爆炸豬肝、豬肝湯、洋蔥炒豬肝、涼拌豬肝等等,讓人深陷其中不能自拔。除了這些美食以外,在老百姓的心目中,豬肝也是非常有價值的食物。老百姓認為吃豬肝能補肝,還能給身體解毒。

吃豬肝能補肝,還能給身體解毒?營養師提醒:當心吃錯、補錯

可吃豬肝真能補肝嗎?對於人來說,肝臟是非常重要的一個臟器,它可以給機體解毒,又是人體最大的一個消化腺,我們確實應該好好對待它。但如果要說吃豬肝補肝,可能大多數人想到的就是以形補形。

在這點上是沒有科學依據的,並且在養肝護肝這件事上,光吃豬肝或者是某一種食物,是起不到好的效果的。所以,豬肝補肝不靠譜,如果要豬肝能補什麼的話,那就是補血,但它補血的原因,並不是因為豬肝是補血的臟器。

吃豬肝能補肝,還能給身體解毒?營養師提醒:當心吃錯、補錯

而是因為豬肝中的鐵元素含量很高,每百克的豬肝中就能夠含有22mg的鐵元素。相比於其他的植物性補鐵食物,豬肝等動物性補鐵食物,對鐵的吸收利用率都相對較高。如果你近期有貧血的現象,或者是已經患有了缺鐵性的貧血是可以用豬肝補血的。

吃豬肝可以解毒?都說肝臟是人體的解毒臟器,這個是對的,那是不是吃豬肝也有解毒的好處呢?其實是大家想多了,吃豬肝不能解毒,在這點上也沒有理論支撐。

吃豬肝能補肝,還能給身體解毒?營養師提醒:當心吃錯、補錯

反而我們要當心的就是豬肝中可能有重金屬、農藥殘留等成分。 在外購買豬肝,大家一定要注意豬肝的安全性,如果是散裝的豬肝,或者是從小攤小販那裡購買的豬肝,就可能存在這個問題。

另外,對於外面的熟豬肝大家也要注意。如果是沒有完全烹飪成熟的豬肝,其中殘留的有害成分,還可能沒有得到完全的消滅。到最後吃豬肝解毒不成,反而吃豬肝食物中毒了,這對於身體健康還會更加不利。

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豬肝是很多人都喜歡吃的美食,如爆炸豬肝、豬肝湯、洋蔥炒豬肝、涼拌豬肝等等,讓人深陷其中不能自拔。除了這些美食以外,在老百姓的心目中,豬肝也是非常有價值的食物。老百姓認為吃豬肝能補肝,還能給身體解毒。

吃豬肝能補肝,還能給身體解毒?營養師提醒:當心吃錯、補錯

可吃豬肝真能補肝嗎?對於人來說,肝臟是非常重要的一個臟器,它可以給機體解毒,又是人體最大的一個消化腺,我們確實應該好好對待它。但如果要說吃豬肝補肝,可能大多數人想到的就是以形補形。

在這點上是沒有科學依據的,並且在養肝護肝這件事上,光吃豬肝或者是某一種食物,是起不到好的效果的。所以,豬肝補肝不靠譜,如果要豬肝能補什麼的話,那就是補血,但它補血的原因,並不是因為豬肝是補血的臟器。

吃豬肝能補肝,還能給身體解毒?營養師提醒:當心吃錯、補錯

而是因為豬肝中的鐵元素含量很高,每百克的豬肝中就能夠含有22mg的鐵元素。相比於其他的植物性補鐵食物,豬肝等動物性補鐵食物,對鐵的吸收利用率都相對較高。如果你近期有貧血的現象,或者是已經患有了缺鐵性的貧血是可以用豬肝補血的。

吃豬肝可以解毒?都說肝臟是人體的解毒臟器,這個是對的,那是不是吃豬肝也有解毒的好處呢?其實是大家想多了,吃豬肝不能解毒,在這點上也沒有理論支撐。

吃豬肝能補肝,還能給身體解毒?營養師提醒:當心吃錯、補錯

反而我們要當心的就是豬肝中可能有重金屬、農藥殘留等成分。 在外購買豬肝,大家一定要注意豬肝的安全性,如果是散裝的豬肝,或者是從小攤小販那裡購買的豬肝,就可能存在這個問題。

另外,對於外面的熟豬肝大家也要注意。如果是沒有完全烹飪成熟的豬肝,其中殘留的有害成分,還可能沒有得到完全的消滅。到最後吃豬肝解毒不成,反而吃豬肝食物中毒了,這對於身體健康還會更加不利。

吃豬肝能補肝,還能給身體解毒?營養師提醒:當心吃錯、補錯

最後也要提醒經常吃豬肝的人群,每百克豬肝中能夠含有290mg的膽固醇,血脂高的人群還要少吃。如果是需要保護眼睛的人,雖然豬肝的維生素A含量比較多,但也要適量而宜。正常吃豬肝的量,建議大家在一個月內吃一次到兩次的豬肝就可以了。

每次食用豬肝的量最好在50g~100g的範圍之內,吃後的效果才是對身體健康比較友好的。

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豬肝是很多人都喜歡吃的美食,如爆炸豬肝、豬肝湯、洋蔥炒豬肝、涼拌豬肝等等,讓人深陷其中不能自拔。除了這些美食以外,在老百姓的心目中,豬肝也是非常有價值的食物。老百姓認為吃豬肝能補肝,還能給身體解毒。

吃豬肝能補肝,還能給身體解毒?營養師提醒:當心吃錯、補錯

可吃豬肝真能補肝嗎?對於人來說,肝臟是非常重要的一個臟器,它可以給機體解毒,又是人體最大的一個消化腺,我們確實應該好好對待它。但如果要說吃豬肝補肝,可能大多數人想到的就是以形補形。

在這點上是沒有科學依據的,並且在養肝護肝這件事上,光吃豬肝或者是某一種食物,是起不到好的效果的。所以,豬肝補肝不靠譜,如果要豬肝能補什麼的話,那就是補血,但它補血的原因,並不是因為豬肝是補血的臟器。

吃豬肝能補肝,還能給身體解毒?營養師提醒:當心吃錯、補錯

而是因為豬肝中的鐵元素含量很高,每百克的豬肝中就能夠含有22mg的鐵元素。相比於其他的植物性補鐵食物,豬肝等動物性補鐵食物,對鐵的吸收利用率都相對較高。如果你近期有貧血的現象,或者是已經患有了缺鐵性的貧血是可以用豬肝補血的。

吃豬肝可以解毒?都說肝臟是人體的解毒臟器,這個是對的,那是不是吃豬肝也有解毒的好處呢?其實是大家想多了,吃豬肝不能解毒,在這點上也沒有理論支撐。

吃豬肝能補肝,還能給身體解毒?營養師提醒:當心吃錯、補錯

反而我們要當心的就是豬肝中可能有重金屬、農藥殘留等成分。 在外購買豬肝,大家一定要注意豬肝的安全性,如果是散裝的豬肝,或者是從小攤小販那裡購買的豬肝,就可能存在這個問題。

另外,對於外面的熟豬肝大家也要注意。如果是沒有完全烹飪成熟的豬肝,其中殘留的有害成分,還可能沒有得到完全的消滅。到最後吃豬肝解毒不成,反而吃豬肝食物中毒了,這對於身體健康還會更加不利。

吃豬肝能補肝,還能給身體解毒?營養師提醒:當心吃錯、補錯

最後也要提醒經常吃豬肝的人群,每百克豬肝中能夠含有290mg的膽固醇,血脂高的人群還要少吃。如果是需要保護眼睛的人,雖然豬肝的維生素A含量比較多,但也要適量而宜。正常吃豬肝的量,建議大家在一個月內吃一次到兩次的豬肝就可以了。

每次食用豬肝的量最好在50g~100g的範圍之內,吃後的效果才是對身體健康比較友好的。

吃豬肝能補肝,還能給身體解毒?營養師提醒:當心吃錯、補錯

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