非轉基因蔬菜就是很普通的種植，不使用任何化學成分，所以吃起來比較健康，轉基因蔬菜就是通過把一種物種的基因注入到另一種物種中，就會導致基因變化，那麼蔬菜轉基因好還是非轉基因蔬菜好?佰佰安全網來詳細的介紹一下。
有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規程，不使用任何化學合成的，以及不使用基因工程生物及其產物，遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術，協調種植平衡，維持農業生態系統持續穩定，且經過有機食品認證機構鑑定認證，並頒發有機食品證書的蔬菜產品。
轉基因蔬菜也有缺點，增產受環境影響。如果遇到雨雪的自然災害，也有可能減產更厲害。轉基因蔬菜可能成為雜草或超級雜草，轉基因蔬菜可能產生新的病毒疾病，轉基因作蔬菜對非目標生物的危害，破壞生物多樣性，轉基因作物蔬菜生態系統及生態過程的影響，以及一些不可預計的風險，目前，墨西哥禁止種植轉基因玉米;歐盟暫緩進口轉基因食品;日本、澳大利亞、新西蘭等國家都要求在轉基因食品上明確貼上標籤，說明轉基因成分的含量;英國的許多大超市禁止使用轉基因生物作為原料生產食品。
通過了解，還是非轉基因蔬菜比較健康有營養，如果大家對於轉基因食品安全知識不是很瞭解，不知道轉基因蔬菜如何辨別，那麼可以去佰佰安全網來諮詢。
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