'在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?'

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自從有了二娃,很少去外面吃飯了,家裡的大娃總覺得我偏心眼兒。我家大娃愛吃肉,尤其是那種大口大口啃的肉。正好附近開了一個新疆餐廳,聽說非常火爆,一個肉串就半斤肉,好幾十塊錢一個,一合計趁著開學前,和朋友一起,兩家五個人,去探個店,一起貼貼秋膘。體驗一把大口擼肉串的感覺。

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自從有了二娃,很少去外面吃飯了,家裡的大娃總覺得我偏心眼兒。我家大娃愛吃肉,尤其是那種大口大口啃的肉。正好附近開了一個新疆餐廳,聽說非常火爆,一個肉串就半斤肉,好幾十塊錢一個,一合計趁著開學前,和朋友一起,兩家五個人,去探個店,一起貼貼秋膘。體驗一把大口擼肉串的感覺。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

印象中的新疆菜其實和豪華是不沾邊的,只有大盤雞,羊肉串,烤饢,也都是路邊小店。像這樣豪華的大店確實難得一見。

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自從有了二娃,很少去外面吃飯了,家裡的大娃總覺得我偏心眼兒。我家大娃愛吃肉,尤其是那種大口大口啃的肉。正好附近開了一個新疆餐廳,聽說非常火爆,一個肉串就半斤肉,好幾十塊錢一個,一合計趁著開學前,和朋友一起,兩家五個人,去探個店,一起貼貼秋膘。體驗一把大口擼肉串的感覺。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

印象中的新疆菜其實和豪華是不沾邊的,只有大盤雞,羊肉串,烤饢,也都是路邊小店。像這樣豪華的大店確實難得一見。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一進店就被門口的烤串小哥哥吸引了眼球,擺得滿滿的羊肉串足有三米多。小哥哥一個人忙乎的井然有序。陣陣烤羊肉的香味飄散出來。瞬間哈喇子就充斥了口腔。

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自從有了二娃,很少去外面吃飯了,家裡的大娃總覺得我偏心眼兒。我家大娃愛吃肉,尤其是那種大口大口啃的肉。正好附近開了一個新疆餐廳,聽說非常火爆,一個肉串就半斤肉,好幾十塊錢一個,一合計趁著開學前,和朋友一起,兩家五個人,去探個店,一起貼貼秋膘。體驗一把大口擼肉串的感覺。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

印象中的新疆菜其實和豪華是不沾邊的,只有大盤雞,羊肉串,烤饢,也都是路邊小店。像這樣豪華的大店確實難得一見。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一進店就被門口的烤串小哥哥吸引了眼球,擺得滿滿的羊肉串足有三米多。小哥哥一個人忙乎的井然有序。陣陣烤羊肉的香味飄散出來。瞬間哈喇子就充斥了口腔。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

在店外店家做了個專門烤饢用的大號饢坑,烤好的食物就會以此裝入大筐裡。這個雖然我是第一次見,但也知道它是我心心念念許久的新疆烤包子。現在網絡發達,查到他的做法不難。但要想品嚐一下正宗的味道,卻難上加難。對於一個吃貨來說,各種拔草是控制不了的。

用一句話總結就是:“再貴也要吃!”

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自從有了二娃,很少去外面吃飯了,家裡的大娃總覺得我偏心眼兒。我家大娃愛吃肉,尤其是那種大口大口啃的肉。正好附近開了一個新疆餐廳,聽說非常火爆,一個肉串就半斤肉,好幾十塊錢一個,一合計趁著開學前,和朋友一起,兩家五個人,去探個店,一起貼貼秋膘。體驗一把大口擼肉串的感覺。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

印象中的新疆菜其實和豪華是不沾邊的,只有大盤雞,羊肉串,烤饢,也都是路邊小店。像這樣豪華的大店確實難得一見。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一進店就被門口的烤串小哥哥吸引了眼球,擺得滿滿的羊肉串足有三米多。小哥哥一個人忙乎的井然有序。陣陣烤羊肉的香味飄散出來。瞬間哈喇子就充斥了口腔。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

在店外店家做了個專門烤饢用的大號饢坑,烤好的食物就會以此裝入大筐裡。這個雖然我是第一次見,但也知道它是我心心念念許久的新疆烤包子。現在網絡發達,查到他的做法不難。但要想品嚐一下正宗的味道,卻難上加難。對於一個吃貨來說,各種拔草是控制不了的。

用一句話總結就是:“再貴也要吃!”

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這大概是烤饢的花式做法?不得而知。新疆的小哥哥小姐姐快來科普吧。

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自從有了二娃,很少去外面吃飯了,家裡的大娃總覺得我偏心眼兒。我家大娃愛吃肉,尤其是那種大口大口啃的肉。正好附近開了一個新疆餐廳,聽說非常火爆,一個肉串就半斤肉,好幾十塊錢一個,一合計趁著開學前,和朋友一起,兩家五個人,去探個店,一起貼貼秋膘。體驗一把大口擼肉串的感覺。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

印象中的新疆菜其實和豪華是不沾邊的,只有大盤雞,羊肉串,烤饢,也都是路邊小店。像這樣豪華的大店確實難得一見。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一進店就被門口的烤串小哥哥吸引了眼球,擺得滿滿的羊肉串足有三米多。小哥哥一個人忙乎的井然有序。陣陣烤羊肉的香味飄散出來。瞬間哈喇子就充斥了口腔。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

在店外店家做了個專門烤饢用的大號饢坑,烤好的食物就會以此裝入大筐裡。這個雖然我是第一次見,但也知道它是我心心念念許久的新疆烤包子。現在網絡發達,查到他的做法不難。但要想品嚐一下正宗的味道,卻難上加難。對於一個吃貨來說,各種拔草是控制不了的。

用一句話總結就是:“再貴也要吃!”

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這大概是烤饢的花式做法?不得而知。新疆的小哥哥小姐姐快來科普吧。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這烤饢我之前也會買,幹香有嚼頭,愛吃麵食的人都會喜歡。

為啥在門口逗留這麼久?那是因為生意太火爆了,壓根就沒有地方。

排號排了半個小時,功夫不負有心人,被安排到了一個非常別緻有氣氛的雅間。

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自從有了二娃,很少去外面吃飯了,家裡的大娃總覺得我偏心眼兒。我家大娃愛吃肉,尤其是那種大口大口啃的肉。正好附近開了一個新疆餐廳,聽說非常火爆,一個肉串就半斤肉,好幾十塊錢一個,一合計趁著開學前,和朋友一起,兩家五個人,去探個店,一起貼貼秋膘。體驗一把大口擼肉串的感覺。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

印象中的新疆菜其實和豪華是不沾邊的,只有大盤雞,羊肉串,烤饢,也都是路邊小店。像這樣豪華的大店確實難得一見。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一進店就被門口的烤串小哥哥吸引了眼球,擺得滿滿的羊肉串足有三米多。小哥哥一個人忙乎的井然有序。陣陣烤羊肉的香味飄散出來。瞬間哈喇子就充斥了口腔。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

在店外店家做了個專門烤饢用的大號饢坑,烤好的食物就會以此裝入大筐裡。這個雖然我是第一次見,但也知道它是我心心念念許久的新疆烤包子。現在網絡發達,查到他的做法不難。但要想品嚐一下正宗的味道,卻難上加難。對於一個吃貨來說,各種拔草是控制不了的。

用一句話總結就是:“再貴也要吃!”

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這烤饢我之前也會買,幹香有嚼頭,愛吃麵食的人都會喜歡。

為啥在門口逗留這麼久?那是因為生意太火爆了,壓根就沒有地方。

排號排了半個小時,功夫不負有心人,被安排到了一個非常別緻有氣氛的雅間。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

牆上的新疆掛毯,頂部的裝飾,無不張揚著新疆特色。同時也明白,估計這頓飯不便宜。但是等位許久,誰又在意這些呢。只想趕緊大快朵頤。七七八八要了一堆,哪一樣都不捨得放棄,雖然菜單價碼都是幾十八起步。

【新疆酸奶】28一杯

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自從有了二娃,很少去外面吃飯了,家裡的大娃總覺得我偏心眼兒。我家大娃愛吃肉,尤其是那種大口大口啃的肉。正好附近開了一個新疆餐廳,聽說非常火爆,一個肉串就半斤肉,好幾十塊錢一個,一合計趁著開學前,和朋友一起,兩家五個人,去探個店,一起貼貼秋膘。體驗一把大口擼肉串的感覺。

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一進店就被門口的烤串小哥哥吸引了眼球,擺得滿滿的羊肉串足有三米多。小哥哥一個人忙乎的井然有序。陣陣烤羊肉的香味飄散出來。瞬間哈喇子就充斥了口腔。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

在店外店家做了個專門烤饢用的大號饢坑,烤好的食物就會以此裝入大筐裡。這個雖然我是第一次見,但也知道它是我心心念念許久的新疆烤包子。現在網絡發達,查到他的做法不難。但要想品嚐一下正宗的味道,卻難上加難。對於一個吃貨來說,各種拔草是控制不了的。

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這大概是烤饢的花式做法?不得而知。新疆的小哥哥小姐姐快來科普吧。

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牆上的新疆掛毯,頂部的裝飾,無不張揚著新疆特色。同時也明白,估計這頓飯不便宜。但是等位許久,誰又在意這些呢。只想趕緊大快朵頤。七七八八要了一堆,哪一樣都不捨得放棄,雖然菜單價碼都是幾十八起步。

【新疆酸奶】28一杯

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

來了新疆餐廳,不品嚐下新疆的酸奶似乎說不過去。最近幾年,新疆酸奶可是爆火全國呢。奶香濃郁,口感純真,不過和我平時買的幾塊錢一袋的似乎區別不大。

【烏蘇啤酒】15一瓶

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自從有了二娃,很少去外面吃飯了,家裡的大娃總覺得我偏心眼兒。我家大娃愛吃肉,尤其是那種大口大口啃的肉。正好附近開了一個新疆餐廳,聽說非常火爆,一個肉串就半斤肉,好幾十塊錢一個,一合計趁著開學前,和朋友一起,兩家五個人,去探個店,一起貼貼秋膘。體驗一把大口擼肉串的感覺。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

印象中的新疆菜其實和豪華是不沾邊的,只有大盤雞,羊肉串,烤饢,也都是路邊小店。像這樣豪華的大店確實難得一見。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一進店就被門口的烤串小哥哥吸引了眼球,擺得滿滿的羊肉串足有三米多。小哥哥一個人忙乎的井然有序。陣陣烤羊肉的香味飄散出來。瞬間哈喇子就充斥了口腔。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

在店外店家做了個專門烤饢用的大號饢坑,烤好的食物就會以此裝入大筐裡。這個雖然我是第一次見,但也知道它是我心心念念許久的新疆烤包子。現在網絡發達,查到他的做法不難。但要想品嚐一下正宗的味道,卻難上加難。對於一個吃貨來說,各種拔草是控制不了的。

用一句話總結就是:“再貴也要吃!”

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這大概是烤饢的花式做法?不得而知。新疆的小哥哥小姐姐快來科普吧。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這烤饢我之前也會買,幹香有嚼頭,愛吃麵食的人都會喜歡。

為啥在門口逗留這麼久?那是因為生意太火爆了,壓根就沒有地方。

排號排了半個小時,功夫不負有心人,被安排到了一個非常別緻有氣氛的雅間。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

牆上的新疆掛毯,頂部的裝飾,無不張揚著新疆特色。同時也明白,估計這頓飯不便宜。但是等位許久,誰又在意這些呢。只想趕緊大快朵頤。七七八八要了一堆,哪一樣都不捨得放棄,雖然菜單價碼都是幾十八起步。

【新疆酸奶】28一杯

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

來了新疆餐廳,不品嚐下新疆的酸奶似乎說不過去。最近幾年,新疆酸奶可是爆火全國呢。奶香濃郁,口感純真,不過和我平時買的幾塊錢一袋的似乎區別不大。

【烏蘇啤酒】15一瓶

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

​為了應景專門點了新疆的啤酒,大烏蘇,這個酒之前喝過,酒勁大,口感重,其實不是很喜歡。但是既然來了新疆餐就入鄉隨俗,徹底新疆一把吧。

【新疆烤包子】5塊錢一個

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自從有了二娃,很少去外面吃飯了,家裡的大娃總覺得我偏心眼兒。我家大娃愛吃肉,尤其是那種大口大口啃的肉。正好附近開了一個新疆餐廳,聽說非常火爆,一個肉串就半斤肉,好幾十塊錢一個,一合計趁著開學前,和朋友一起,兩家五個人,去探個店,一起貼貼秋膘。體驗一把大口擼肉串的感覺。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

印象中的新疆菜其實和豪華是不沾邊的,只有大盤雞,羊肉串,烤饢,也都是路邊小店。像這樣豪華的大店確實難得一見。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一進店就被門口的烤串小哥哥吸引了眼球,擺得滿滿的羊肉串足有三米多。小哥哥一個人忙乎的井然有序。陣陣烤羊肉的香味飄散出來。瞬間哈喇子就充斥了口腔。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

在店外店家做了個專門烤饢用的大號饢坑,烤好的食物就會以此裝入大筐裡。這個雖然我是第一次見,但也知道它是我心心念念許久的新疆烤包子。現在網絡發達,查到他的做法不難。但要想品嚐一下正宗的味道,卻難上加難。對於一個吃貨來說,各種拔草是控制不了的。

用一句話總結就是:“再貴也要吃!”

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這大概是烤饢的花式做法?不得而知。新疆的小哥哥小姐姐快來科普吧。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這烤饢我之前也會買,幹香有嚼頭,愛吃麵食的人都會喜歡。

為啥在門口逗留這麼久?那是因為生意太火爆了,壓根就沒有地方。

排號排了半個小時,功夫不負有心人,被安排到了一個非常別緻有氣氛的雅間。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

牆上的新疆掛毯,頂部的裝飾,無不張揚著新疆特色。同時也明白,估計這頓飯不便宜。但是等位許久,誰又在意這些呢。只想趕緊大快朵頤。七七八八要了一堆,哪一樣都不捨得放棄,雖然菜單價碼都是幾十八起步。

【新疆酸奶】28一杯

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

來了新疆餐廳,不品嚐下新疆的酸奶似乎說不過去。最近幾年,新疆酸奶可是爆火全國呢。奶香濃郁,口感純真,不過和我平時買的幾塊錢一袋的似乎區別不大。

【烏蘇啤酒】15一瓶

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

​為了應景專門點了新疆的啤酒,大烏蘇,這個酒之前喝過,酒勁大,口感重,其實不是很喜歡。但是既然來了新疆餐就入鄉隨俗,徹底新疆一把吧。

【新疆烤包子】5塊錢一個

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

其實已經點了很多,但是不吃一次新疆烤包子,覺得似乎白來了,於是要了幾個嚐鮮,外皮酥脆,內餡鮮香,調味簡單的很,就是羊肉與皮牙子(洋蔥)加上鹽,黑胡椒粉。重點是一個好的饢坑,將做好的皮牙子貼在饢坑內壁,直到外酥內嫩。這一步我用烤箱實驗了多次,始終難以做出類似的口感。

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自從有了二娃,很少去外面吃飯了,家裡的大娃總覺得我偏心眼兒。我家大娃愛吃肉,尤其是那種大口大口啃的肉。正好附近開了一個新疆餐廳,聽說非常火爆,一個肉串就半斤肉,好幾十塊錢一個,一合計趁著開學前,和朋友一起,兩家五個人,去探個店,一起貼貼秋膘。體驗一把大口擼肉串的感覺。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

印象中的新疆菜其實和豪華是不沾邊的,只有大盤雞,羊肉串,烤饢,也都是路邊小店。像這樣豪華的大店確實難得一見。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一進店就被門口的烤串小哥哥吸引了眼球,擺得滿滿的羊肉串足有三米多。小哥哥一個人忙乎的井然有序。陣陣烤羊肉的香味飄散出來。瞬間哈喇子就充斥了口腔。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

在店外店家做了個專門烤饢用的大號饢坑,烤好的食物就會以此裝入大筐裡。這個雖然我是第一次見,但也知道它是我心心念念許久的新疆烤包子。現在網絡發達,查到他的做法不難。但要想品嚐一下正宗的味道,卻難上加難。對於一個吃貨來說,各種拔草是控制不了的。

用一句話總結就是:“再貴也要吃!”

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這大概是烤饢的花式做法?不得而知。新疆的小哥哥小姐姐快來科普吧。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這烤饢我之前也會買,幹香有嚼頭,愛吃麵食的人都會喜歡。

為啥在門口逗留這麼久?那是因為生意太火爆了,壓根就沒有地方。

排號排了半個小時,功夫不負有心人,被安排到了一個非常別緻有氣氛的雅間。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

牆上的新疆掛毯,頂部的裝飾,無不張揚著新疆特色。同時也明白,估計這頓飯不便宜。但是等位許久,誰又在意這些呢。只想趕緊大快朵頤。七七八八要了一堆,哪一樣都不捨得放棄,雖然菜單價碼都是幾十八起步。

【新疆酸奶】28一杯

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

來了新疆餐廳,不品嚐下新疆的酸奶似乎說不過去。最近幾年,新疆酸奶可是爆火全國呢。奶香濃郁,口感純真,不過和我平時買的幾塊錢一袋的似乎區別不大。

【烏蘇啤酒】15一瓶

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

​為了應景專門點了新疆的啤酒,大烏蘇,這個酒之前喝過,酒勁大,口感重,其實不是很喜歡。但是既然來了新疆餐就入鄉隨俗,徹底新疆一把吧。

【新疆烤包子】5塊錢一個

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

其實已經點了很多,但是不吃一次新疆烤包子,覺得似乎白來了,於是要了幾個嚐鮮,外皮酥脆,內餡鮮香,調味簡單的很,就是羊肉與皮牙子(洋蔥)加上鹽,黑胡椒粉。重點是一個好的饢坑,將做好的皮牙子貼在饢坑內壁,直到外酥內嫩。這一步我用烤箱實驗了多次,始終難以做出類似的口感。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一口下去是呼之欲出的滿滿的羊肉,飽滿多汁,但是外皮一點都不會塌陷變軟,非常的酥脆,表皮的層次不是因為人工開酥,而是因為炭火慢烤形成的自然效果。這道主食我給100分。

【新疆大拉皮】38元

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自從有了二娃,很少去外面吃飯了,家裡的大娃總覺得我偏心眼兒。我家大娃愛吃肉,尤其是那種大口大口啃的肉。正好附近開了一個新疆餐廳,聽說非常火爆,一個肉串就半斤肉,好幾十塊錢一個,一合計趁著開學前,和朋友一起,兩家五個人,去探個店,一起貼貼秋膘。體驗一把大口擼肉串的感覺。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

印象中的新疆菜其實和豪華是不沾邊的,只有大盤雞,羊肉串,烤饢,也都是路邊小店。像這樣豪華的大店確實難得一見。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一進店就被門口的烤串小哥哥吸引了眼球,擺得滿滿的羊肉串足有三米多。小哥哥一個人忙乎的井然有序。陣陣烤羊肉的香味飄散出來。瞬間哈喇子就充斥了口腔。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

在店外店家做了個專門烤饢用的大號饢坑,烤好的食物就會以此裝入大筐裡。這個雖然我是第一次見,但也知道它是我心心念念許久的新疆烤包子。現在網絡發達,查到他的做法不難。但要想品嚐一下正宗的味道,卻難上加難。對於一個吃貨來說,各種拔草是控制不了的。

用一句話總結就是:“再貴也要吃!”

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這大概是烤饢的花式做法?不得而知。新疆的小哥哥小姐姐快來科普吧。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這烤饢我之前也會買,幹香有嚼頭,愛吃麵食的人都會喜歡。

為啥在門口逗留這麼久?那是因為生意太火爆了,壓根就沒有地方。

排號排了半個小時,功夫不負有心人,被安排到了一個非常別緻有氣氛的雅間。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

牆上的新疆掛毯,頂部的裝飾,無不張揚著新疆特色。同時也明白,估計這頓飯不便宜。但是等位許久,誰又在意這些呢。只想趕緊大快朵頤。七七八八要了一堆,哪一樣都不捨得放棄,雖然菜單價碼都是幾十八起步。

【新疆酸奶】28一杯

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

來了新疆餐廳,不品嚐下新疆的酸奶似乎說不過去。最近幾年,新疆酸奶可是爆火全國呢。奶香濃郁,口感純真,不過和我平時買的幾塊錢一袋的似乎區別不大。

【烏蘇啤酒】15一瓶

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

​為了應景專門點了新疆的啤酒,大烏蘇,這個酒之前喝過,酒勁大,口感重,其實不是很喜歡。但是既然來了新疆餐就入鄉隨俗,徹底新疆一把吧。

【新疆烤包子】5塊錢一個

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

其實已經點了很多,但是不吃一次新疆烤包子,覺得似乎白來了,於是要了幾個嚐鮮,外皮酥脆,內餡鮮香,調味簡單的很,就是羊肉與皮牙子(洋蔥)加上鹽,黑胡椒粉。重點是一個好的饢坑,將做好的皮牙子貼在饢坑內壁,直到外酥內嫩。這一步我用烤箱實驗了多次,始終難以做出類似的口感。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一口下去是呼之欲出的滿滿的羊肉,飽滿多汁,但是外皮一點都不會塌陷變軟,非常的酥脆,表皮的層次不是因為人工開酥,而是因為炭火慢烤形成的自然效果。這道主食我給100分。

【新疆大拉皮】38元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這道菜和東北大拉皮沒什麼區別,做法一樣,缺點就是比東北人小氣多了,盤子底下的菜很少。拉皮也不多。有點坑。

【土豆片燴饢】48元

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自從有了二娃,很少去外面吃飯了,家裡的大娃總覺得我偏心眼兒。我家大娃愛吃肉,尤其是那種大口大口啃的肉。正好附近開了一個新疆餐廳,聽說非常火爆,一個肉串就半斤肉,好幾十塊錢一個,一合計趁著開學前,和朋友一起,兩家五個人,去探個店,一起貼貼秋膘。體驗一把大口擼肉串的感覺。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

印象中的新疆菜其實和豪華是不沾邊的,只有大盤雞,羊肉串,烤饢,也都是路邊小店。像這樣豪華的大店確實難得一見。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一進店就被門口的烤串小哥哥吸引了眼球,擺得滿滿的羊肉串足有三米多。小哥哥一個人忙乎的井然有序。陣陣烤羊肉的香味飄散出來。瞬間哈喇子就充斥了口腔。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

在店外店家做了個專門烤饢用的大號饢坑,烤好的食物就會以此裝入大筐裡。這個雖然我是第一次見,但也知道它是我心心念念許久的新疆烤包子。現在網絡發達,查到他的做法不難。但要想品嚐一下正宗的味道,卻難上加難。對於一個吃貨來說,各種拔草是控制不了的。

用一句話總結就是:“再貴也要吃!”

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這大概是烤饢的花式做法?不得而知。新疆的小哥哥小姐姐快來科普吧。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這烤饢我之前也會買,幹香有嚼頭,愛吃麵食的人都會喜歡。

為啥在門口逗留這麼久?那是因為生意太火爆了,壓根就沒有地方。

排號排了半個小時,功夫不負有心人,被安排到了一個非常別緻有氣氛的雅間。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

牆上的新疆掛毯,頂部的裝飾,無不張揚著新疆特色。同時也明白,估計這頓飯不便宜。但是等位許久,誰又在意這些呢。只想趕緊大快朵頤。七七八八要了一堆,哪一樣都不捨得放棄,雖然菜單價碼都是幾十八起步。

【新疆酸奶】28一杯

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

來了新疆餐廳,不品嚐下新疆的酸奶似乎說不過去。最近幾年,新疆酸奶可是爆火全國呢。奶香濃郁,口感純真,不過和我平時買的幾塊錢一袋的似乎區別不大。

【烏蘇啤酒】15一瓶

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

​為了應景專門點了新疆的啤酒,大烏蘇,這個酒之前喝過,酒勁大,口感重,其實不是很喜歡。但是既然來了新疆餐就入鄉隨俗,徹底新疆一把吧。

【新疆烤包子】5塊錢一個

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

其實已經點了很多,但是不吃一次新疆烤包子,覺得似乎白來了,於是要了幾個嚐鮮,外皮酥脆,內餡鮮香,調味簡單的很,就是羊肉與皮牙子(洋蔥)加上鹽,黑胡椒粉。重點是一個好的饢坑,將做好的皮牙子貼在饢坑內壁,直到外酥內嫩。這一步我用烤箱實驗了多次,始終難以做出類似的口感。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一口下去是呼之欲出的滿滿的羊肉,飽滿多汁,但是外皮一點都不會塌陷變軟,非常的酥脆,表皮的層次不是因為人工開酥,而是因為炭火慢烤形成的自然效果。這道主食我給100分。

【新疆大拉皮】38元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這道菜和東北大拉皮沒什麼區別,做法一樣,缺點就是比東北人小氣多了,盤子底下的菜很少。拉皮也不多。有點坑。

【土豆片燴饢】48元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

生活在北方的我,是一個看見土豆走不動路的人。各種土豆的做法都喜歡吃,更別說是頭一次看到土豆片下面墊著饢的。果斷拿下。雖然等吃完了覺得,這菜是真心的貴。

【小份新疆大盤雞】68元

"

自從有了二娃,很少去外面吃飯了,家裡的大娃總覺得我偏心眼兒。我家大娃愛吃肉,尤其是那種大口大口啃的肉。正好附近開了一個新疆餐廳,聽說非常火爆,一個肉串就半斤肉,好幾十塊錢一個,一合計趁著開學前,和朋友一起,兩家五個人,去探個店,一起貼貼秋膘。體驗一把大口擼肉串的感覺。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

印象中的新疆菜其實和豪華是不沾邊的,只有大盤雞,羊肉串,烤饢,也都是路邊小店。像這樣豪華的大店確實難得一見。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一進店就被門口的烤串小哥哥吸引了眼球,擺得滿滿的羊肉串足有三米多。小哥哥一個人忙乎的井然有序。陣陣烤羊肉的香味飄散出來。瞬間哈喇子就充斥了口腔。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

在店外店家做了個專門烤饢用的大號饢坑,烤好的食物就會以此裝入大筐裡。這個雖然我是第一次見,但也知道它是我心心念念許久的新疆烤包子。現在網絡發達,查到他的做法不難。但要想品嚐一下正宗的味道,卻難上加難。對於一個吃貨來說,各種拔草是控制不了的。

用一句話總結就是:“再貴也要吃!”

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這大概是烤饢的花式做法?不得而知。新疆的小哥哥小姐姐快來科普吧。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這烤饢我之前也會買,幹香有嚼頭,愛吃麵食的人都會喜歡。

為啥在門口逗留這麼久?那是因為生意太火爆了,壓根就沒有地方。

排號排了半個小時,功夫不負有心人,被安排到了一個非常別緻有氣氛的雅間。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

牆上的新疆掛毯,頂部的裝飾,無不張揚著新疆特色。同時也明白,估計這頓飯不便宜。但是等位許久,誰又在意這些呢。只想趕緊大快朵頤。七七八八要了一堆,哪一樣都不捨得放棄,雖然菜單價碼都是幾十八起步。

【新疆酸奶】28一杯

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

來了新疆餐廳,不品嚐下新疆的酸奶似乎說不過去。最近幾年,新疆酸奶可是爆火全國呢。奶香濃郁,口感純真,不過和我平時買的幾塊錢一袋的似乎區別不大。

【烏蘇啤酒】15一瓶

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

​為了應景專門點了新疆的啤酒,大烏蘇,這個酒之前喝過,酒勁大,口感重,其實不是很喜歡。但是既然來了新疆餐就入鄉隨俗,徹底新疆一把吧。

【新疆烤包子】5塊錢一個

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

其實已經點了很多,但是不吃一次新疆烤包子,覺得似乎白來了,於是要了幾個嚐鮮,外皮酥脆,內餡鮮香,調味簡單的很,就是羊肉與皮牙子(洋蔥)加上鹽,黑胡椒粉。重點是一個好的饢坑,將做好的皮牙子貼在饢坑內壁,直到外酥內嫩。這一步我用烤箱實驗了多次,始終難以做出類似的口感。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一口下去是呼之欲出的滿滿的羊肉,飽滿多汁,但是外皮一點都不會塌陷變軟,非常的酥脆,表皮的層次不是因為人工開酥,而是因為炭火慢烤形成的自然效果。這道主食我給100分。

【新疆大拉皮】38元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這道菜和東北大拉皮沒什麼區別,做法一樣,缺點就是比東北人小氣多了,盤子底下的菜很少。拉皮也不多。有點坑。

【土豆片燴饢】48元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

生活在北方的我,是一個看見土豆走不動路的人。各種土豆的做法都喜歡吃,更別說是頭一次看到土豆片下面墊著饢的。果斷拿下。雖然等吃完了覺得,這菜是真心的貴。

【小份新疆大盤雞】68元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這菜口味沒得說,缺點就是量小,不精緻。而且似乎是提前大鍋燉好的,感覺大盤雞配這種帶加熱的容器怪怪的。還不如路邊攤,實打實的來上一大盤子雞來的實惠。

【手抓飯】58元

"

自從有了二娃,很少去外面吃飯了,家裡的大娃總覺得我偏心眼兒。我家大娃愛吃肉,尤其是那種大口大口啃的肉。正好附近開了一個新疆餐廳,聽說非常火爆,一個肉串就半斤肉,好幾十塊錢一個,一合計趁著開學前,和朋友一起,兩家五個人,去探個店,一起貼貼秋膘。體驗一把大口擼肉串的感覺。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

印象中的新疆菜其實和豪華是不沾邊的,只有大盤雞,羊肉串,烤饢,也都是路邊小店。像這樣豪華的大店確實難得一見。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一進店就被門口的烤串小哥哥吸引了眼球,擺得滿滿的羊肉串足有三米多。小哥哥一個人忙乎的井然有序。陣陣烤羊肉的香味飄散出來。瞬間哈喇子就充斥了口腔。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

在店外店家做了個專門烤饢用的大號饢坑,烤好的食物就會以此裝入大筐裡。這個雖然我是第一次見,但也知道它是我心心念念許久的新疆烤包子。現在網絡發達,查到他的做法不難。但要想品嚐一下正宗的味道,卻難上加難。對於一個吃貨來說,各種拔草是控制不了的。

用一句話總結就是:“再貴也要吃!”

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這大概是烤饢的花式做法?不得而知。新疆的小哥哥小姐姐快來科普吧。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這烤饢我之前也會買,幹香有嚼頭,愛吃麵食的人都會喜歡。

為啥在門口逗留這麼久?那是因為生意太火爆了,壓根就沒有地方。

排號排了半個小時,功夫不負有心人,被安排到了一個非常別緻有氣氛的雅間。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

牆上的新疆掛毯,頂部的裝飾,無不張揚著新疆特色。同時也明白,估計這頓飯不便宜。但是等位許久,誰又在意這些呢。只想趕緊大快朵頤。七七八八要了一堆,哪一樣都不捨得放棄,雖然菜單價碼都是幾十八起步。

【新疆酸奶】28一杯

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

來了新疆餐廳,不品嚐下新疆的酸奶似乎說不過去。最近幾年,新疆酸奶可是爆火全國呢。奶香濃郁,口感純真,不過和我平時買的幾塊錢一袋的似乎區別不大。

【烏蘇啤酒】15一瓶

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

​為了應景專門點了新疆的啤酒,大烏蘇,這個酒之前喝過,酒勁大,口感重,其實不是很喜歡。但是既然來了新疆餐就入鄉隨俗,徹底新疆一把吧。

【新疆烤包子】5塊錢一個

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

其實已經點了很多,但是不吃一次新疆烤包子,覺得似乎白來了,於是要了幾個嚐鮮,外皮酥脆,內餡鮮香,調味簡單的很,就是羊肉與皮牙子(洋蔥)加上鹽,黑胡椒粉。重點是一個好的饢坑,將做好的皮牙子貼在饢坑內壁,直到外酥內嫩。這一步我用烤箱實驗了多次,始終難以做出類似的口感。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一口下去是呼之欲出的滿滿的羊肉,飽滿多汁,但是外皮一點都不會塌陷變軟,非常的酥脆,表皮的層次不是因為人工開酥,而是因為炭火慢烤形成的自然效果。這道主食我給100分。

【新疆大拉皮】38元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這道菜和東北大拉皮沒什麼區別,做法一樣,缺點就是比東北人小氣多了,盤子底下的菜很少。拉皮也不多。有點坑。

【土豆片燴饢】48元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

生活在北方的我,是一個看見土豆走不動路的人。各種土豆的做法都喜歡吃,更別說是頭一次看到土豆片下面墊著饢的。果斷拿下。雖然等吃完了覺得,這菜是真心的貴。

【小份新疆大盤雞】68元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這菜口味沒得說,缺點就是量小,不精緻。而且似乎是提前大鍋燉好的,感覺大盤雞配這種帶加熱的容器怪怪的。還不如路邊攤,實打實的來上一大盤子雞來的實惠。

【手抓飯】58元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

手抓飯是一道我一直很好奇的飯,之前有要好的朋友是回民,每每講起就是今天媽媽做了手抓飯,一直都很好奇,但一直沒機會品嚐。其實手抓飯就是米飯與胡蘿蔔,一起悶熟,加了羊肉而已。明明知道一份飯很貴,也許不值,也許不會愛吃,但是就是想看看它到底什麼樣,到底什麼味。

【丁丁炒面】38元

"

自從有了二娃,很少去外面吃飯了,家裡的大娃總覺得我偏心眼兒。我家大娃愛吃肉,尤其是那種大口大口啃的肉。正好附近開了一個新疆餐廳,聽說非常火爆,一個肉串就半斤肉,好幾十塊錢一個,一合計趁著開學前,和朋友一起,兩家五個人,去探個店,一起貼貼秋膘。體驗一把大口擼肉串的感覺。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

印象中的新疆菜其實和豪華是不沾邊的,只有大盤雞,羊肉串,烤饢,也都是路邊小店。像這樣豪華的大店確實難得一見。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一進店就被門口的烤串小哥哥吸引了眼球,擺得滿滿的羊肉串足有三米多。小哥哥一個人忙乎的井然有序。陣陣烤羊肉的香味飄散出來。瞬間哈喇子就充斥了口腔。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

在店外店家做了個專門烤饢用的大號饢坑,烤好的食物就會以此裝入大筐裡。這個雖然我是第一次見,但也知道它是我心心念念許久的新疆烤包子。現在網絡發達,查到他的做法不難。但要想品嚐一下正宗的味道,卻難上加難。對於一個吃貨來說,各種拔草是控制不了的。

用一句話總結就是:“再貴也要吃!”

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這大概是烤饢的花式做法?不得而知。新疆的小哥哥小姐姐快來科普吧。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這烤饢我之前也會買,幹香有嚼頭,愛吃麵食的人都會喜歡。

為啥在門口逗留這麼久?那是因為生意太火爆了,壓根就沒有地方。

排號排了半個小時,功夫不負有心人,被安排到了一個非常別緻有氣氛的雅間。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

牆上的新疆掛毯,頂部的裝飾,無不張揚著新疆特色。同時也明白,估計這頓飯不便宜。但是等位許久,誰又在意這些呢。只想趕緊大快朵頤。七七八八要了一堆,哪一樣都不捨得放棄,雖然菜單價碼都是幾十八起步。

【新疆酸奶】28一杯

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

來了新疆餐廳,不品嚐下新疆的酸奶似乎說不過去。最近幾年,新疆酸奶可是爆火全國呢。奶香濃郁,口感純真,不過和我平時買的幾塊錢一袋的似乎區別不大。

【烏蘇啤酒】15一瓶

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

​為了應景專門點了新疆的啤酒,大烏蘇,這個酒之前喝過,酒勁大,口感重,其實不是很喜歡。但是既然來了新疆餐就入鄉隨俗,徹底新疆一把吧。

【新疆烤包子】5塊錢一個

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

其實已經點了很多,但是不吃一次新疆烤包子,覺得似乎白來了,於是要了幾個嚐鮮,外皮酥脆,內餡鮮香,調味簡單的很,就是羊肉與皮牙子(洋蔥)加上鹽,黑胡椒粉。重點是一個好的饢坑,將做好的皮牙子貼在饢坑內壁,直到外酥內嫩。這一步我用烤箱實驗了多次,始終難以做出類似的口感。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一口下去是呼之欲出的滿滿的羊肉,飽滿多汁,但是外皮一點都不會塌陷變軟,非常的酥脆,表皮的層次不是因為人工開酥,而是因為炭火慢烤形成的自然效果。這道主食我給100分。

【新疆大拉皮】38元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這道菜和東北大拉皮沒什麼區別,做法一樣,缺點就是比東北人小氣多了,盤子底下的菜很少。拉皮也不多。有點坑。

【土豆片燴饢】48元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

生活在北方的我,是一個看見土豆走不動路的人。各種土豆的做法都喜歡吃,更別說是頭一次看到土豆片下面墊著饢的。果斷拿下。雖然等吃完了覺得,這菜是真心的貴。

【小份新疆大盤雞】68元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這菜口味沒得說,缺點就是量小,不精緻。而且似乎是提前大鍋燉好的,感覺大盤雞配這種帶加熱的容器怪怪的。還不如路邊攤,實打實的來上一大盤子雞來的實惠。

【手抓飯】58元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

手抓飯是一道我一直很好奇的飯,之前有要好的朋友是回民,每每講起就是今天媽媽做了手抓飯,一直都很好奇,但一直沒機會品嚐。其實手抓飯就是米飯與胡蘿蔔,一起悶熟,加了羊肉而已。明明知道一份飯很貴,也許不值,也許不會愛吃,但是就是想看看它到底什麼樣,到底什麼味。

【丁丁炒面】38元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這個之前在很多小的新疆餐館都吃過,10塊錢一份,很多時候的午餐都是吃它。但是這麼貴的丁丁炒面沒吃過。

不過看上去還是很有食慾的。滋味也不錯。

【烤羊排】25一根

"

自從有了二娃,很少去外面吃飯了,家裡的大娃總覺得我偏心眼兒。我家大娃愛吃肉,尤其是那種大口大口啃的肉。正好附近開了一個新疆餐廳,聽說非常火爆,一個肉串就半斤肉,好幾十塊錢一個,一合計趁著開學前,和朋友一起,兩家五個人,去探個店,一起貼貼秋膘。體驗一把大口擼肉串的感覺。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

印象中的新疆菜其實和豪華是不沾邊的,只有大盤雞,羊肉串,烤饢,也都是路邊小店。像這樣豪華的大店確實難得一見。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一進店就被門口的烤串小哥哥吸引了眼球,擺得滿滿的羊肉串足有三米多。小哥哥一個人忙乎的井然有序。陣陣烤羊肉的香味飄散出來。瞬間哈喇子就充斥了口腔。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

在店外店家做了個專門烤饢用的大號饢坑,烤好的食物就會以此裝入大筐裡。這個雖然我是第一次見,但也知道它是我心心念念許久的新疆烤包子。現在網絡發達,查到他的做法不難。但要想品嚐一下正宗的味道,卻難上加難。對於一個吃貨來說,各種拔草是控制不了的。

用一句話總結就是:“再貴也要吃!”

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這大概是烤饢的花式做法?不得而知。新疆的小哥哥小姐姐快來科普吧。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這烤饢我之前也會買,幹香有嚼頭,愛吃麵食的人都會喜歡。

為啥在門口逗留這麼久?那是因為生意太火爆了,壓根就沒有地方。

排號排了半個小時,功夫不負有心人,被安排到了一個非常別緻有氣氛的雅間。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

牆上的新疆掛毯,頂部的裝飾,無不張揚著新疆特色。同時也明白,估計這頓飯不便宜。但是等位許久,誰又在意這些呢。只想趕緊大快朵頤。七七八八要了一堆,哪一樣都不捨得放棄,雖然菜單價碼都是幾十八起步。

【新疆酸奶】28一杯

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

來了新疆餐廳,不品嚐下新疆的酸奶似乎說不過去。最近幾年,新疆酸奶可是爆火全國呢。奶香濃郁,口感純真,不過和我平時買的幾塊錢一袋的似乎區別不大。

【烏蘇啤酒】15一瓶

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

​為了應景專門點了新疆的啤酒,大烏蘇,這個酒之前喝過,酒勁大,口感重,其實不是很喜歡。但是既然來了新疆餐就入鄉隨俗,徹底新疆一把吧。

【新疆烤包子】5塊錢一個

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

其實已經點了很多,但是不吃一次新疆烤包子,覺得似乎白來了,於是要了幾個嚐鮮,外皮酥脆,內餡鮮香,調味簡單的很,就是羊肉與皮牙子(洋蔥)加上鹽,黑胡椒粉。重點是一個好的饢坑,將做好的皮牙子貼在饢坑內壁,直到外酥內嫩。這一步我用烤箱實驗了多次,始終難以做出類似的口感。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一口下去是呼之欲出的滿滿的羊肉,飽滿多汁,但是外皮一點都不會塌陷變軟,非常的酥脆,表皮的層次不是因為人工開酥,而是因為炭火慢烤形成的自然效果。這道主食我給100分。

【新疆大拉皮】38元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這道菜和東北大拉皮沒什麼區別,做法一樣,缺點就是比東北人小氣多了,盤子底下的菜很少。拉皮也不多。有點坑。

【土豆片燴饢】48元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

生活在北方的我,是一個看見土豆走不動路的人。各種土豆的做法都喜歡吃,更別說是頭一次看到土豆片下面墊著饢的。果斷拿下。雖然等吃完了覺得,這菜是真心的貴。

【小份新疆大盤雞】68元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這菜口味沒得說,缺點就是量小,不精緻。而且似乎是提前大鍋燉好的,感覺大盤雞配這種帶加熱的容器怪怪的。還不如路邊攤,實打實的來上一大盤子雞來的實惠。

【手抓飯】58元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

手抓飯是一道我一直很好奇的飯,之前有要好的朋友是回民,每每講起就是今天媽媽做了手抓飯,一直都很好奇,但一直沒機會品嚐。其實手抓飯就是米飯與胡蘿蔔,一起悶熟,加了羊肉而已。明明知道一份飯很貴,也許不值,也許不會愛吃,但是就是想看看它到底什麼樣,到底什麼味。

【丁丁炒面】38元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這個之前在很多小的新疆餐館都吃過,10塊錢一份,很多時候的午餐都是吃它。但是這麼貴的丁丁炒面沒吃過。

不過看上去還是很有食慾的。滋味也不錯。

【烤羊排】25一根

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

其實人家新疆餐館主營的是烤肉,無奈這家店的烤肉實在是有些貴。這樣的烤羊排,一根就要25。但是烤串師父的收益還真是不錯。外酥裡嫩,咬一口脣齒留香。

【烤大串】35一根

"

自從有了二娃,很少去外面吃飯了,家裡的大娃總覺得我偏心眼兒。我家大娃愛吃肉,尤其是那種大口大口啃的肉。正好附近開了一個新疆餐廳,聽說非常火爆,一個肉串就半斤肉,好幾十塊錢一個,一合計趁著開學前,和朋友一起,兩家五個人,去探個店,一起貼貼秋膘。體驗一把大口擼肉串的感覺。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

印象中的新疆菜其實和豪華是不沾邊的,只有大盤雞,羊肉串,烤饢,也都是路邊小店。像這樣豪華的大店確實難得一見。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一進店就被門口的烤串小哥哥吸引了眼球,擺得滿滿的羊肉串足有三米多。小哥哥一個人忙乎的井然有序。陣陣烤羊肉的香味飄散出來。瞬間哈喇子就充斥了口腔。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

在店外店家做了個專門烤饢用的大號饢坑,烤好的食物就會以此裝入大筐裡。這個雖然我是第一次見,但也知道它是我心心念念許久的新疆烤包子。現在網絡發達,查到他的做法不難。但要想品嚐一下正宗的味道,卻難上加難。對於一個吃貨來說,各種拔草是控制不了的。

用一句話總結就是:“再貴也要吃!”

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這大概是烤饢的花式做法?不得而知。新疆的小哥哥小姐姐快來科普吧。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這烤饢我之前也會買,幹香有嚼頭,愛吃麵食的人都會喜歡。

為啥在門口逗留這麼久?那是因為生意太火爆了,壓根就沒有地方。

排號排了半個小時,功夫不負有心人,被安排到了一個非常別緻有氣氛的雅間。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

牆上的新疆掛毯,頂部的裝飾,無不張揚著新疆特色。同時也明白,估計這頓飯不便宜。但是等位許久,誰又在意這些呢。只想趕緊大快朵頤。七七八八要了一堆,哪一樣都不捨得放棄,雖然菜單價碼都是幾十八起步。

【新疆酸奶】28一杯

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

來了新疆餐廳,不品嚐下新疆的酸奶似乎說不過去。最近幾年,新疆酸奶可是爆火全國呢。奶香濃郁,口感純真,不過和我平時買的幾塊錢一袋的似乎區別不大。

【烏蘇啤酒】15一瓶

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

​為了應景專門點了新疆的啤酒,大烏蘇,這個酒之前喝過,酒勁大,口感重,其實不是很喜歡。但是既然來了新疆餐就入鄉隨俗,徹底新疆一把吧。

【新疆烤包子】5塊錢一個

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

其實已經點了很多,但是不吃一次新疆烤包子,覺得似乎白來了,於是要了幾個嚐鮮,外皮酥脆,內餡鮮香,調味簡單的很,就是羊肉與皮牙子(洋蔥)加上鹽,黑胡椒粉。重點是一個好的饢坑,將做好的皮牙子貼在饢坑內壁,直到外酥內嫩。這一步我用烤箱實驗了多次,始終難以做出類似的口感。

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

一口下去是呼之欲出的滿滿的羊肉,飽滿多汁,但是外皮一點都不會塌陷變軟,非常的酥脆,表皮的層次不是因為人工開酥,而是因為炭火慢烤形成的自然效果。這道主食我給100分。

【新疆大拉皮】38元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這道菜和東北大拉皮沒什麼區別,做法一樣,缺點就是比東北人小氣多了,盤子底下的菜很少。拉皮也不多。有點坑。

【土豆片燴饢】48元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

生活在北方的我,是一個看見土豆走不動路的人。各種土豆的做法都喜歡吃,更別說是頭一次看到土豆片下面墊著饢的。果斷拿下。雖然等吃完了覺得,這菜是真心的貴。

【小份新疆大盤雞】68元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這菜口味沒得說,缺點就是量小,不精緻。而且似乎是提前大鍋燉好的,感覺大盤雞配這種帶加熱的容器怪怪的。還不如路邊攤,實打實的來上一大盤子雞來的實惠。

【手抓飯】58元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

手抓飯是一道我一直很好奇的飯,之前有要好的朋友是回民,每每講起就是今天媽媽做了手抓飯,一直都很好奇,但一直沒機會品嚐。其實手抓飯就是米飯與胡蘿蔔,一起悶熟,加了羊肉而已。明明知道一份飯很貴,也許不值,也許不會愛吃,但是就是想看看它到底什麼樣,到底什麼味。

【丁丁炒面】38元

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這個之前在很多小的新疆餐館都吃過,10塊錢一份,很多時候的午餐都是吃它。但是這麼貴的丁丁炒面沒吃過。

不過看上去還是很有食慾的。滋味也不錯。

【烤羊排】25一根

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

其實人家新疆餐館主營的是烤肉,無奈這家店的烤肉實在是有些貴。這樣的烤羊排,一根就要25。但是烤串師父的收益還真是不錯。外酥裡嫩,咬一口脣齒留香。

【烤大串】35一根

在新疆餐廳吃飯,5個人光吃主食花了500多,你看值不值?

這邊烤肉的種類實在是五花八門,我們選了最普通的,還有什麼烤羊蠍子啥的。都沒有要。不過已經吃得很飽了。這邊的最大的串一根就要幾百塊。大家還是量力而吃好一點。

五個人點了幾乎都是主食,花了500多。不過對於這樣的餐廳,依然給它滿分。

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