一提到“如花”，腦海中立馬會浮現出那個挖著鼻孔回眸一笑的經典形象，但是對於“李健仁”很多人就會覺得陌生。自從在周星馳的一系列電影《武狀元蘇乞兒》《唐伯虎點秋香》《九品芝麻官》等中飾演這一經典形象後，二十多年來，“如花”這個標籤一直牢牢地貼在李健仁身上。“其實就是一個代號，不過，我還是要感謝這個名字。”
藝人供圖
李健仁覺得，作為演員要有自己的特色。有些人表演喜歡模仿吳孟達，有些模仿周星馳，有些模仿周潤發，都是因為這些演員的表演有自己的特色，“至於我，可能是全香港，甚至全亞洲‘挖鼻孔’演得最好的。”
採寫/新京報記者 滕朝
月入幾萬，卻選擇改行做場記
李健仁與周星馳是中學同學，還是同桌，在他印象中，當時周星馳還沒有表現出喜劇天賦，“他比較沉默，反而是我更幽默一些”。但讓李健仁佩服的是，周星馳模仿李小龍很厲害，“不管是打拳還是踢腿，都是我們的偶像。”李健仁也有特長——運動細胞很發達，也算是學校的風雲人物，是18歲以下香港足球代表隊隊員，“就像北京國安一樣，我在那裡踢了五年，做守門員。”
李健仁說，很多人可能並不知道，他是電影《少林足球》的“足球指導”，專門負責教演員踢球、運球的動作，“因為很多動作都要靠特效，沒踢過球的人不知道怎麼做。”
電影《少林足球》工作照。
《少林足球》中，也有李健仁飾演的“如花”。
可惜的是，李健仁的足球生涯並沒有堅持多久，“我是一個容易受傷的男人，有一次比賽受傷後，家裡就讓我改做餐飲了。”五六年後，他做到了CEO的位置，管理三家餐館，生意好到爆，每個月收入都要幾萬港元。“周星馳經常來光顧我的生意，打電話問我有沒有位子，過一會兒他就帶著吳君如和一些演員來了。”但時間長了，李健仁覺得沒意思，畢竟是給老闆打工的。
他還是想做電影。李健仁的父親是嘉禾的攝影師，拍了很多動作片，與李小龍、成龍等人都有過合作。從小在片場長大的李健仁想著以後有機會一定要做電影。恰好彼時老同學周星馳已經有了名氣，他就請老同學幫忙介紹他做場記，雖然每個月只賺4500港元。
拍《大話西遊》最苦，又演又導
在演藝圈的幾十年，李健仁一直保持著良好的心態，“開心一點，對自己的身體也會好一點。”他最辛苦的一部戲是1994年在寧夏拍《大話西遊》，零下35℃，四個月要拍完上下兩部。因為是周星馳第一次投資電影，李健仁作為朋友更是無條件地支持，每天只睡兩個小時，白天做演員，晚上做導演，幫著拍動作戲。除飾演牛魔王外，他還在片中出演了一部分豬八戒的戲份，“飾演豬八戒的吳孟達當時要和釋小龍去美國拍另一部戲，我幫了他幾天。眼睛比較亮的那個就是我。”
在去年上映的電影《龍蝦刑警》中，李健仁飾演反派。
雖然演了兩個角色，但很多觀眾都不知道面具背後的人是誰。李健仁倒是無所謂，“兄弟一起做好就可以了，”相比那些名利，他更看重的是學習的機會。拍《大話西遊》時，劉鎮偉教了他很多表演上的技巧，“戴著面具是沒有表情的，這些動態要怎麼掌握，我學到了很多。”
如今李健仁會接一些網絡大電影，可能在很多演員看來，有些丟份兒。但他卻認為網大給了很多演員機會，“我都快六十了，還有什麼高級不高級的。網大我們可以做主角，還有愛情戲，已經很榮幸了。”
“如花”進化史
“蘇乞兒朋友的阿姨的妹妹”——《武狀元蘇乞兒》
電影《武狀元蘇乞兒》劇照
“男子漢必須要看看長城的”，上世紀90年代初，在好友周星馳的“忽悠”下，李健仁第一次來到北京。當時周星馳的新片《武狀元蘇乞兒》在北京開機，有一天，周星馳走過來對李健仁說，給你個角色，有紅包。李健仁想都沒想就答應了，然後被化妝師拉到房間裡一通塗抹，等他出來時，周圍的人都在笑，只見他嘴脣腮邊塗滿了紅色，牙齒上黏著菜葉，眉毛畫成一小撮倒八字狀。李健仁照了下鏡子，也覺得很嚇人。但化妝師卻說，雖然很醜，但畫完這個妝你一定會紅。
在整個造型做完之後，周星馳又想出來一個點子，讓李健仁在回頭的一瞬間用小手指挖鼻孔。這場戲拍攝很順利，因為李健仁從小在片場長大，“知道他們想要什麼效果”，兩分鐘就過了。當時這個角色還沒有名字，只是蘇乞兒朋友的阿姨的妹妹。
“橋頭的那個女孩子”——《唐伯虎點秋香》
電影《唐伯虎點秋香》劇照
拍《唐伯虎點秋香》時，周星馳又找李健仁來客串。因為他在該片擔任場記工作，無所謂再串一個角色，就答應了。他早上九點化完妝，將兩個碗卡在胸前按著，到中午了還沒開拍，“後來我都有點暈了，他們就說過來開工了，要什麼效果我就給他們。”除了再次挖鼻孔，反串女人之外，這次還有了臺詞，男性的聲音與女性的形象製造出很強的喜劇效果。演《武狀元蘇乞兒》的時候，很多人還都不認識他，但這部戲之後，大家都知道他是“橋頭的那個女孩子”。
“如花”誕生——《九品芝麻官》
電影《九品芝麻官》劇照
無論是“蘇乞兒朋友的阿姨的妹妹”，還是“橋頭的那個女孩”，李健仁之前的兩個角色都沒有名字。電影《九品芝麻官》裡，之後廣為流傳的“如花”才第一次出現，而這個名字是該片導演王晶起的。回想起拿到劇本的那一刻，李健仁至今都有些激動，“我看完劇本，感覺我像剛剛出生的孩子，終於有名字了。”
“我比周星馳幸福”
李健仁說，演員是被動的，只有平時多觀察體驗生活，當機會擺在你面前的時候才能抓住它，“警察怎麼演，廚師怎麼演，我放了很多東西在腦子裡，因為我看得多。”
拍攝電影《武狀元蘇乞兒》時，李健仁與周星馳一起登長城。
李健仁有三個孩子，大女兒31歲已經結婚，二女兒27歲是名心理醫生，小兒子24歲在政府單位上班，都是做自己喜歡的工作，“他們都長得很漂亮，有朋友叫我兒女轉行，但是他們都不願意。”對於目前的生活狀態，他很滿足，“我比周星馳幸福，是因為我有家庭。”