就在這一年，周星馳接受《電影雙週刊》的專訪，第一次比較認真地談他的表演手法和“無厘頭”。但他講得最多的意思還是：“沒得分析，有些東西是沒法講的。”
“我拍這部戲時，曾想到應該有2000萬的票房，但最後有4000多萬……《賭聖》絕對不是一部無厘頭的電影。《賭聖》是部非常之有誠意的電影，非常之有誠意地去引觀眾笑，而不是什麼‘粗製濫造只拍了一兩個月沒有誠意’的電影，不是從這個角度去看它，不能那麼片面。”關於創作周星馳說，“《賭聖》基本上是導演的東西，不是我的東西。通常大部分的東西都是我照著他們的指示去演。”
周星馳在戲中表演洗牌笨手笨腳，以至賭骰子一敗塗地，卻依然可以若無其事談笑風生，這樣的性格典型正好迎合了該階段香港人的集體心理，那就是在最尷尬的環境下仍能自我解嘲。1990年4月有個影響香港的重大歷史事件，那就是，在中英就香港選舉問題達成協議和諒解之後，香港特區“基本法”正式頒佈。所以周星馳說《賭聖》的成功更多的是在於天時地利人和都恰恰合適。而他只是按照本色來演。
“在《賭聖》裡我有一段是扮演周潤發走出來，用霹靂舞的動作慢鏡頭出來，走到一半又用Moonwalk（太空步）走回去。最可惜是後來剪掉了，那個樣子好抵死（粵語：過分搞笑）。”
《賭聖》成功地帶周星馳跳出了電視框框，塑造出周星馳成功兼穩固的喜劇新人王地位。周星馳在電影裡被吳君如討好地喊他“星爺”，這個稱呼在這裡出現後，加上以後屢破記錄的電影票房，從此被娛樂記者和影迷們一直叫到現在。
還有條值得一提的是，為周星馳進行普通話（國語）配音的臺灣配音演員，在王晶導演的《賭俠》中首次為周星馳配音。正是他的獨特的配音，使周星馳電影擁有了更多的海峽兩岸的影迷。《賭俠》還是1990年度的第二大賣座影片，票房收入為4千零3萬港幣，僅以100萬的差額次於《賭聖》。
此時周星馳的魅力，不但在影迷外圍，還在影片的拍攝中。但這並不是好事，因為在高強度的拍攝之中，內耗也不斷出現在周星馳的身上。影評人李焯桃就說過這樣一段話，“從周星馳的電影《無敵幸運星》裡已經看得出這種情況，只要找到他來演，其他的草草偷懶也行，形成他不成比例地付出，超出了一個演員的基本，他要不斷地創作演出，甚至創作劇本。”
在這部電影后，周星馳與吳孟達也從此開始了長期搭檔的合作關係。
1990年，周星馳終於賺到了錢，實現了買新房的計劃。因為在那個時候，周星馳最大的心願是找到一間豪宅，一家人快樂地生活在一起。他投入重金買下了寶雲道12號的峰景花園，買入價是475萬，在當時也屬貴，足以買下兩個較小的單位。但周星馳很孝順母親，堅決與家人同住在一套房子裡，至今仍是這樣。
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