世界大豆市場風起雲湧,中國為什麼堅持進口?這2點原因值得深思

種植業 大豆 轉基因 農業 經濟 照理說事 2018-12-01

歡迎捧場照理說事,咱們這期節目繼續跟您聊聊大豆這個話題,咱們上期節目講了世界大豆市場可能出現的價格變化,在這場博弈中誰會受益。有朋友就問了,說我們自己也能種植大豆,而且在我們廣袤的東北大地大豆種植相當多,為啥非要去進口呢?這期節目咱們就聊聊這個話題。


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咱們首先要清楚大豆的用途,大豆也叫黃豆,最主要的用途是用來榨油,和用做飼養牲畜用的豆粕,我們現在是當之無愧的世界第一農產品大國,我們的食用油、我們的生豬、畜禽產量都是世界第一,而這些都需要大量使用大豆。

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據統計,2017年全年,我們的大豆進口量是9500萬噸,而國家統計局公佈的我國豆類總產量僅有1900萬噸,這是總產量其中還包括少量的綠豆和紅豆,即便全部種植成了大豆,9500比1900也足足有5倍,如果我們不去進口大豆也就意味著產量需要提高5倍,大豆種植面積要提高五倍。


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咱們在節目中講過,糧食安全對於一個大國來說至關重要,如果我們把糧食種植面積都調整去種大豆,那麼直接就會威脅到我們每年的糧食產量,所以我們的糧食種植面積不可能大幅減少,這種情況下,可以說我們優先保證糧食產量的自給自足,用進口大豆來滿足榨油和牲畜飼養的需要,不僅是市場的選擇更是國家的既定戰略。

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除去種植面積的限制,國產大豆產量的限制之外,第二個因素就是市場的價格因素,因為美國巴西阿根廷等等這些主要的大豆出口國他們人口少、耕地面積大、氣候適宜,普遍採用大規模的機械化作業,所以大豆的種植成本要遠比中國低。比如今年3月份,美國大豆的到港價格是1.7元一斤,而國產大豆的價格在1.8到1.9元每斤,進口大豆的價格優勢非常明顯。


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作為企業來講,無論是拿著大豆榨油還是用來做飼料,首先都要考慮成本考慮自己的利潤,就以榨油為例,進口大豆不僅價格比國產大豆低,而且普遍要比國產大豆的出油率高2個百分比。在市場經濟條件下,不要講愛國主義情懷,任何愛國主義情懷在利潤面前都只能起到短時的作用,時間一長一定會迴歸到性價比為王的本質。

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特別是90年代以來隨著經濟的騰飛,人們的生活水平迅速提高,飲食結構也發生了很大的變化,從之前的以吃糧食為主,到油、肉、蛋、奶、豆製品的需求量都急劇攀升,這一切都意味著更多的大豆消費。比如98年的時候,我們每年只進口400萬噸大豆,到了去年已經到了9500萬噸,人們的生活水平提高,吃的更好吃的更全面,必然就會消費更多的大豆,所以大量進口大豆不可避免。


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而且在可以預見的未來,我們的大豆進口量還會繼續增加,說起大豆最主要的一項用途就是榨油原料,我們知道無論是美國巴西還是阿根廷絕大多數的大豆都屬於轉基因大豆,關於轉基因大豆的安全性近年來一直有爭議,那麼用轉基因大豆榨取的食用油跟非轉基因的大豆榨取的食用油存在區別嗎?

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我們特別給您準備了一篇科普文章幫您解開這個困惑,感興趣的朋友請到我們的頭條號《照理說事》中私信回覆“大豆榨油”四個字,我們把文章推送給您。

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