萵筍，又名萵苣，市場上比較常見的一種蔬菜，萵苣口味鮮美，口感爽脆，市場前景好，種植也較為普遍，下面就一起來了解下萵苣的種植方法，什麼時候種萵苣最適宜。
一、播種時間
不同的地區萵筍種植的時間也會有一定的差異，而且我國各地區的四季變化都比較大，所以最好的播種季節是在春季的三四月份以及秋季的九十月份左右進行播種，因為這些時間段的溫度基本上都穩定在二十五度左右，而萵筍的生長週期大概是四十到四十五天左右，剛好在高溫和霜凍來臨之前可以採收，所以產量和質量都不會受到影響。播種時將種子均勻的撒在苗床上，然後用土掩種，在上面覆蓋一層腐熟農家肥，最後蓋上一層塑料薄膜，這樣可以促進種子快速發芽，等到苗子長出兩片葉子的時候就可以揭開薄膜了，防止被燒壞。
二、選用良種
現在萵筍的品種越來越多，針對不同的地區以及不同的氣候和種植環境，研發出了各種不同抗性的品種，那麼我們在選種的時候就要注意了，如果是春季種植那麼選擇早熟的品種，比如紅萵筍和白萵筍，但如果是夏秋種植，就需要選擇耐熱的品種。此外，必須要根據當地的環境條件來選擇合適的品種，選擇品種的好壞是決定產量高低的基礎。
三、選地整地
種植地的選擇是萵筍生長的基本條件，種植萵筍的土壤不能選擇黏土以及比較厚重的土壤，因為萵筍它的吸收性比較差，在這種土壤環境中是沒法生長的，所以我們最好是選擇通透性比較好的土壤，比如說砂土或者壤土均可。其次就是苗床要選在地勢較高並且排水較好的地段。整地要深翻並且將地整平，土質整細，田間起好水溝，方便排水引流。
四、合理密植
等到萵筍苗長出四五片葉子左右的時候，就可以進行移栽了。通常選在陰天的早上進行移栽，這樣移栽的成活率會有所保障。移栽時按照每株間隔三十釐米，每行間隔三十三釐米的距離進行栽種，合理的密度可以提高萵筍的產量，同時在後期的管理上也比較方便。
五、科學管理
定植後需做好田間管理，田間管理最主要的就是施肥、除草以及澆水。想要萵筍生長的好，主要是促使它的莖幹生長，通常需要進行三次追肥。第一次是在定植之後十天左右，主要是使用糞尿水進行澆灌，同時可以在中間兌一點尿素。其次就要等到萵筍苗長到二十五釐米左右的時候進行第二次追肥，主要是以尿素為主。最後一次是萵筍的莖幹脹大的時候，我們還是以尿素為主，同時噴灑適量的鉀肥。同時，每次施肥時都可以和澆水、除草相結合，這樣可以讓萵筍充分的吸收養分，促進萵筍的生長。
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