菌臨高原 青海省首次實現羊肚菌人工栽培

西寧網絡電視臺訊（全媒體記者 李潔）4月15日，青海羊肚菌高原栽培成功新聞發佈暨科技合作簽約儀式在西寧舉行。青海卓辰農業科技發展有限公司與青海大學新農村發展研究院、青海大學產業發展研究院成功簽訂了科技合作協議。

據瞭解，羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌，味道鮮美，營養豐富，具有強身健體、防病治病、延年益壽、提高人體免疫力的功能。野生羊肚菌由於受地理、環境、氣候等條件的影響，產量很少、採集困難，故而珍稀名貴。近幾年來，人工栽培羊肚菌已在四川、雲南、貴州、河南、湖北等全國大多數地區推廣，但在青藏高原栽培羊肚菌還是一個空白。2016年青海卓辰農業科技發展有限公司派人專程到四川省綿陽市食用菌研究所通過技術培訓後，引進了菌種和技術，聘請著名的羊肚菌專家朱鬥錫教授到現場指導，於2017年3月中旬一次性栽培種植成功，創造了羊肚菌在青藏高原高海拔、高嚴寒地域人工仿生栽培種植的奇蹟。

（此圖來源於網絡）

據卓辰公司董事長劉云云介紹，公司計劃今年實現1000畝羊肚菌栽培種植，積極打造羊肚菌栽培種植基地。以發展羊肚菌特色產業為龍頭，依託當地各項資源及種植基地優勢實施產業精準扶貧，通過創新政府、公司、金融、保險、農戶"五位一體"精準扶貧機制，堅持推行"公司+基地+合作社+農戶"的發展模式，帶領農戶走上致富之路。