四種瓜子藥效有別

中醫 瓜子 葵花籽 營養學 吃對藥 2017-04-25

西瓜子

四種瓜子藥效有別

中醫認為,西瓜子性平,味甘。具有清肺潤腸,和中止渴,化痰滌垢等功效,常用於吐血,久咳,便祕等症的治療。西瓜子含有豐富的脂肪,蛋白質,碳水化合物,另外還含有膳食纖維,維生素B族,維生素 E,煙酸,尿素酶,皁苷以及無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鋅、硒.等。西瓜子含有豐富的不飽和脂肪酸,其主要成分為亞油酸,而亞油酸又是人體唯一的必需脂肪酸,它可以降低血液中的膽固醇,預防動脈粥樣硬化的發生。另外,亞油酸還可以轉化成“腦黃金”(即DHA),能促使胎兒大腦的發育。西瓜子中還含有一種皁苷樣成分,能緩解急性膀胱炎的尿頻、尿急、尿痛等症狀。

南瓜子

四種瓜子藥效有別

中醫認為,南瓜子性平,味甘。具有殺蟲驅蛔,利水消腫的功效。中醫常用於治療蛔蟲、絛蟲、產後手足浮腫等症。南瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維,另外還含有維生素B族、維生素E、胡蘿蔔素、葉酸、煙酸以及多種微量元素。現代醫學實驗表明,南瓜子有很好的殺滅人體寄生蟲的作用,對血吸蟲也有很好的殺滅作用;南瓜子含有較為豐富的泛酸,因此可以緩解靜止性心絞痛,還有降壓作用;成年人如果每天食用50克左右炒熟的南瓜子,可以治療前列腺肥大,還可以預防前列腺癌;南瓜子還含有豐富的鋅;有助於防治成年男。性因缺鋅導致的性慾減退;在高溫環境或從事精神緊張工作的人員,經常食用南瓜子可以補充9族維生素,所以能夠緩解精神緊張,並能提高耐高溫的能力。

冬瓜子

四種瓜子藥效有別

早在《本草綱目》中就有冬瓜子可以“令人悅澤好顏色,益氣不飢;久服輕身耐老”的記載。中醫認為,冬瓜子性涼,味甘;具有清肺化痰,消癰排膿,利溼的功效,臨床常用來治療痰熱咳嗽,肺癰,腸癰,白濁,帶下,水腫,腳氣等症。冬瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、脲酶、皁苷、B族維生素等。現代醫學實驗表明,冬瓜子所含脂肪主要為不飽和脂肪酸,其中主要成分也是亞油酸,它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油三酯,有助於防治冠心病;冬瓜子中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤,並使肌膚細嫩光滑,頭髮烏黑光澤;另外冬瓜子還可以提高人體的免疫力。

葵花子:葵花子含有大量的蛋白質,B族維生素和多種微量元素。其中維生素B有治療抑鬱症、失眠、記憶力減退的作用。葵花子所含的鉀,對於老年人因缺鉀引起的肌肉無力、心肌衰弱以及胰島功能減退引起的糖尿病,有一定的輔助治療作用。。葵花子所含的鐵、鎂,可以使老年人和兒童的骨骼、牙齒堅固,並且有強化老年人血管和神經、降低血內膽固醇的作用/除此之外,葵花子還含有維生素E,具有抗氧化功能,能使體內氧化脂質分解,降低血脂和血清中過氧化物,改善血液循環,起到減肥和防止動脈硬化的作用。常食用葵花子,還可使皮膚光澤細嫩,防止皸裂

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