肉桂
來源
本品為樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的乾燥樹皮。
相關名
官桂：菌桂、筒桂、桂爾通、桂通、桂兒通、條桂。企邊桂：清化桂。板桂：桂楠。其它稱呼：桂、玉桂、肉桂、薄桂、安桂、牡桂、廣肉桂、紫油桂、桂心、肉桂末、桂皮、油桂、牡桂、刁安、安邊桂、大板桂、上油桂、蒙自桂、綠水桂、跤趾桂、黃瑤桂、丹陽木皮
產地：
主產於廣西、廣東等省區，雲南、福建等省亦產。多為栽培。
採收加工
每年分兩期採收，第一期於4～5月間，第二期於9～10月間，以第二期產量大，香氣濃，質量佳。採收時選取適齡肉桂樹，按一定的長度、闊度剝下樹皮，放於陰涼處，按各種規格修整，或置於木質的“桂夾”內壓制成型，陰乾或先放置陰涼處2～3天后，於弱光下晒乾。根據採收加工方法不同，有如下加工品：桂桶（官桂）為剝取栽培5～6年生幼樹的幹皮和粗枝皮，或老樹枝皮，不經壓制，自然捲曲成筒狀。企邊桂為剝取10年生以上的幹皮，將兩端削成斜面，突出桂心，夾在木質的凹凸板中間，壓成兩側向內捲曲的淺槽狀。板桂剝取老闆最下部近地面的幹皮，夾在木質的桂夾內，晒成九成幹，經縱橫堆疊，加壓，約一個月完全乾燥，成為扁平板狀。桂碎在桂皮加工過程中碎塊。
性狀鑑別
本品呈槽狀或捲筒狀，長30～40cm，寬或直徑3～10cm，厚0.2～0，8cm。外表麵灰棕色，稍粗糙，有不規則的細皺紋和橫向突起的皮孔，有的可見灰白色的斑紋；內表面紅棕色，略平坦，有細縱紋，劃之顯油痕。質硬而脆，易折斷，斷面不平坦，外層棕色而較粗糙，內層紅棕色而油潤，兩層間有1條黃棕色的線紋。氣香濃烈，味甜、辣。
性味歸經
辛、甘，熱。歸腎、脾、心、肝經。
性能特點
本品辛甘而熱，純陽溫散。入腎經，善溫補命門之火而益陽消陰、引火歸原，為治下元虛冷、虛陽上浮之要藥。入脾經，善溫脾陽、散寒邪，為治陽虛中寒之佳品。入心、肝經，善散血分陰寒而溫經通脈，為治寒凝血淤所常用。
功效
補火助陽，引火歸原，散寒止痛，溫通經脈。
主治病證
(1)腎陽不足、命門火衰之陽痰、宮冷、畏寒肢冷。
(2)下元虛冷、虛陽上浮之上熱下寒證。
(3)陽虛中寒之脘腹冷痛、食少便溏。
(4)經寒血滯之痛經、閉經，寒疝腹痛，寒溼痺痛，腰痛。
(5)陰疽，癰腫膿成不潰或久潰不斂。
配伍
肉桂配附子：肉桂辛甘而熱，功能補火助陽、散寒通脈；附子辛熱，功能補火助陽、散寒止痛。兩藥相合，補火助陽、散寒止痛力強，治腎陽虛衰、脾腎陽衰及裡寒重症可用。
1、《太平惠民和劑局方》十全大補湯：益氣補血，養心安神。主治勞積虛損，呼吸氣少，行動喘息，心虛驚悸，咽乾脣燥。
2、《太平惠民和劑局方》人蔘養營湯：溫補氣血，主治氣血不足，虛勞咳嗽，食少遺精，腳膝無力，瘡瘍不斂，婦女崩漏等。
3、《太平惠民和劑局方》五積散：順氣化痰，活血消積，主治外感風寒，內傷生冷，身熱無汗，頭痛身疼，項背拘急，胸滿惡食，嘔吐腹痛，以及婦女血氣不和，心腹疼痛，月經不調等屬於寒性者。
4、《素問病機氣宜保命集》芍藥湯：調和氣血，清熱解毒，主治溼熱痢。
5、《太平惠民和劑局方》蘇子降氣湯：降氣平喘，祛痰止咳，用治上實下虛，痰涎壅盛之喘咳證。
相關論述
1、《神農本草經》：主上氣咳逆，結氣喉痺吐吸，利關節，補中益氣。
2、《別錄》：主心痛，脅風，脅痛，溫筋，通脈，止煩、出汗。主溫中，利肝肺氣，心腹寒熱、冷疾，霍亂轉筋，頭痛，腰痛，止唾，咳嗽，鼻齆；能墮胎，堅骨節，通血脈，理疏不足；宣導百藥，無所畏。
3、《藥性論》：主治九種心痛，殺三蟲，主破血，通利月閉，治軟腳，痺、不仁，胞衣不下，除咳逆，結氣、擁痺，止腹內冷氣，痛不可忍，主下痢，鼻息肉。殺草木毒。
4、《日華子本草》：治一切風氣，補五勞七傷，通九竅，利關節，益精，明目，暖腰膝，破痃癖症瘕，消瘀血，治風痺骨節攣縮，續筋骨，生肌肉。
5、《珍珠囊》：去衛中風邪，秋冬下部腹痛。
6、《醫學啟源》：補下焦不足，治沉寒痼冷及表虛自汗。
7、《本草綱目》：治寒痺，風喑，陰盛失血，瀉痢，驚癎治陽虛失血，內託癰疽痘瘡，能引血化汗化膿，解蛇蝮毒。
用法用量
內服：煎湯，2-5g, 後下；研末，每次1-2g; 或入丸散。採自粗枝條或幼樹幹皮者稱官桂，作用較弱，用量可適當增加。
使用注意
本品辛熱助火動血，故孕婦及裡有實熱、血熱妄行者忌服，陰虛火旺者不宜單用。畏赤石脂。
藥理
本品有強心、擴張血管、抗血栓形成、抗缺氧、抗氧化、改善性功能、保護腎上腺皮質功能、抗潰瘍、利膽、鎮痛、鎮靜、解熱、抗炎、抑菌等作用。
故事
從前，四方山下的王家灣有個地主，姓王，掌管著四方山周圍一帶。四方山山高林深，山上有許多珍貴的藥材和野生動物。王地主貼出告示，四方山是他祖輩用萬兩黃金買回來的，未經許可，任何人都不許上山。
有一年，氣候乾旱，莊稼無水澆灌，農民顆粒無收。老百姓的日常飲水也成了大問題，只能每天到15裡外的長江挑水喝。
地主有一個女兒，芳齡16，得了一種怪病，每個月總有幾天面色蒼白，肚子痛得厲害。地主請巫師做了幾場法事，也不能解決問題。於是地主便進山拜神，希望保佑女兒不再被病魔纏身。
這天，地主正在山裡燒香拜佛，忽然遠處走來一個小夥子。護山隊上前抓住小夥說：“大膽刁民，竟敢揹著揹簍來我家老爺地盤上尋食，不怕我們打斷你的腿？”小夥哈哈大笑說：“我當然怕老爺打斷我的腿!不過，昨晚藥王菩薩託夢給我，說小姐得了怪病，但念老爺誠心所在，特派我來告訴你們，這山上有一種草藥能治小姐的病。但是有個條件，如果我治好了小姐的病，你們必須解除禁令，讓附近的老百姓上山挖野菜、喝井水。”
地主一向對神很敬畏，便問小夥藥王菩薩是怎麼說的。小夥說：“四方山的山頂上有一片草叢，草叢裡有一隻鹿守著一口井。藥王菩薩說，這井的第一口水必須由小姐先喝，喝完要開鑿引渠，讓山下的老百姓也喝，就可以解除小姐一半的病痛。此外，山中有一種從枝幹到樹葉都散發著香氣的樹，將這種樹的樹皮用井水熬成湯或磨成粉給小姐喝，小姐的病就能好了。”
地主半信半疑，決定與小夥上山。到了山頂，果然看見一片茂盛的草叢裡有一隻鹿，便叫人趕緊挖井，一口清泉噴湧而出，地主趕緊舀了一口來嘗，泉水清冽，便吩咐手下繼續挖，讓泉水往山下流去。接著，小夥又叫山下的老百姓上山來挖野菜，幫忙割香樟樹皮，並用其中一部分樹皮熬水給小姐喝，同時將一部分香樟樹皮晒乾，磨成粉讓小姐吞服。沒過多久，小姐的病就好了。地主也遵守承諾，讓附近的老百姓上山挖野菜，喝井水，人們都管那口井叫鹿井，而給小姐治病用的樹皮叫肉桂。
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