中醫對芝麻的藥用有比較高的認識,具有補血、潤腸、生津、養髮的功效。非常適合身體虛弱、頭髮早白、大便燥結等症狀。下面跟著小編一起來看看芝麻粥的具體做法吧!
芝麻粥
食材:芝麻仁6克、大米30克,白砂糖或蜂蜜適量。
做法:
1、將芝麻炒出香味待用;
2、煮大米成粥,快要熟時加入芝麻,再加入白砂糖或蜂蜜即可。
小編提醒:
一、燥傷胃津 喝喝芝麻粥
燥傷胃津,有什麼症狀?主要表現症狀為口乾渴、尿少便祕、乾嘔,舌淡紅無苔或有裂紋,脈細。這時候可以熬芝麻粥調理調理。
中醫對芝麻的藥用有較高的認識,稱它是一味強壯劑,有補血、潤腸、生津、通乳、養髮等功效。適用於身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。
很多人不知道怎樣把芝麻粥和一日三餐聯繫起來,其實,只要煮粥的時候順便加些芝麻進去,做成芝麻粥,把它當成早餐或晚餐,經常食用就可以了。
二、白芝麻食用好 黑芝麻藥用佳
芝麻有黑、白二種,食用以白芝麻為好,藥用以黑芝麻為良。芝麻的莖、葉、莢殼、花都可以做藥。
比如,芝麻葉可以治療中暑頭暈。口渴時,可採鮮芝麻葉一大把,開水沖泡,代茶飲,有清暑解渴之效;關節炎疼痛,可以用芝麻葉100克,洗淨切碎,水煎服。芝麻根有消炎、止癢作用。治尋麻疹、瘙癢症,可取芝麻根數根,煎湯洗患處。
文章來自39健康網。
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