中醫兒童食療|中醫飲食療法的特點

中醫 食療 飲食健康 藥品 中醫程桂生 中醫程桂生 2017-08-27

中醫兒童食療|中醫飲食療法的特點

中醫飲食療法,具有整體觀念和辯證施食的特點。

“中醫飲食療法是在中醫理論指導下,運用食物配方來預防和治療疾病的一種治療方法,是中醫治療學的一個重要組成部分。遠在古代,就有藥食同源的說法;在中醫學的經典著作《內經》中就已提出“用寒遠寒,用涼遠涼……食宜同法”的用食物來防治疾病的治則。”

中醫兒童食療|中醫飲食療法的特點

“在此基礎上,經過不斷研究,中醫學積累了豐富的經驗。到了唐代,更為重視食療。唐代名醫孫思邈提出:“夫為醫者,當須先洞曉病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然後命藥。”孫思邈的觀點充分說明食物與藥物對治療和預防疾病是同等重要的,使用原則和方法是相一致的,都具有整體觀念和辯證施治(施食)的特點。”

中醫兒童食療|中醫飲食療法的特點

什麼是整體觀念和辯證施治(施食)呢?

“簡單地說,人體是一個有機的整體,五臟六腑和各組織、器官的功能活動是相互協調、相互聯繫的,在病理上又是相互影響的;同時,人生活在自然界中,人體的生理功能和病理變化與自然環境也是緊密聯繫的,所以當疾病發生時,就要根據病情資料分析、綜合,判斷出疾病的病因、病位、性質,然後根據辯證結果,確定相應的治療原則和方法。這就是整體觀念和辯證施治。如果治療時使用食物,就是辯證施食。”

中醫兒童食療|中醫飲食療法的特點

例如,一個小兒在冬春季節發熱、流涕、咳嗽、咽痛、舌苔黃、脈象浮數,根據這些症狀表現來分析、綜合。如果咽痛與扁桃體腫大明顯,多確診為風熱引起的扁桃腺炎(即風熱乳蛾)。

此時應結合小兒生理病理的特點,冬春季節的氣候,南北地理環境的不同,當地所產的水果蔬菜品種等諸因素,施用藥物和配合食療。

中醫兒童食療|中醫飲食療法的特點

用藥擬銀翹散加板藍根、土牛膝;食療則可用鮮白菜、白菜乾蜜棗湯或馬蹄(荸薺)粥。

要是熱退以後咽痛明顯減輕,但胃口仍欠佳,則宜用滋陰養胃氣的食物,如蠔豉鹹瘦肉粥等,促進患兒的康復。

由此可見,飲食療法的應用,具有整體觀念和辯證施食的特點。

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