有一味中藥材是藥食同源的佳品，中醫稱它是“補腎強骨之要藥”，它能補益腎精、溫肺定喘，還能潤腸通便。李時珍在《本草綱目》中說它“益命門，利三焦”；《食療本草》記載“通潤血脈，黑鬚發”。它就是藥食同源的中藥材核桃仁。
關於核桃仁應用於中醫藥可以追溯到藥王孫思邈的《備急千金要方》，它是胡桃科喬木植物胡桃的成熟種仁。
核桃仁是補腎強骨之要藥
中藥核桃仁的中醫應用
根據記載，中藥核桃仁藥性五味屬甘；四氣屬溫，歸腎經、肺經和大腸經。有“補益腎精，溫肺定喘，潤腸通便”的作用，常用於腎虛精虧證、虛寒咳喘、腸燥便祕等，可大致分為3類。
核桃仁益腎精、壯筋骨
1.核桃仁益腎精、壯筋骨。
中醫認為，腎精虧虛會導致筋骨軟弱、腰膝痠軟等症狀。核桃仁藥性溫，能溫腎陽，還能養血固精，精氣充盛則筋骨健壯，所以核桃仁被中醫稱作“補腎強骨之要藥”。
調理此類症狀單用核桃仁即可，或者與補骨脂、杜仲、萆薢配伍以增強藥力，達到補精髓、壯筋骨、明目的作用。
核桃仁調理虛喘久咳
2.核桃仁調理虛喘久咳。
中醫認為肺為氣之主，腎為氣之根。肺腎兩虛會導致咳嗽日久不愈，而且活動後症狀加重。核桃仁能溫肺益腎、定喘、納氣，所以是調理虛喘久咳的常用中藥材之一。
調理上述症狀可用核桃仁與白蜂蜜配伍燉服；如果是肺腎兩虛而咳喘，伴有風溼關節疼痛而且腰痛者，可以用中藥仙靈脾煎湯後的湯液與白蜂蜜、核桃仁配伍。
核桃仁調理精血虧虛引起的便祕
3.核桃仁調理精虧血虛引起的便祕。
中藥核桃仁甘潤，能養血益精，潤燥潤腸，所以針對失血引起的津液虧損、久病陰氣虧耗以及老年人精血漸衰所導致的便祕均為適用。可以單用核桃仁，也可以與肉蓯蓉、阿膠、當歸等養血潤燥的中藥配伍同用，用以增強藥力。
核桃仁藥力體現非一日之功
核桃仁的用法以及禁忌
核桃仁可以用於調理和養生，但藥力體現非一日之功，如果單用核桃仁需要久服。一般來說，核桃仁用於止咳平喘需要與果肉上的皮同用；如果用於潤腸通便需要祛除附於果肉上的內皮。
因核桃仁藥性溫能滋養肺腎，而且有潤腸的作用，所以陰虛火旺、痰火引起的咳嗽以及大便不成形者不宜使用。
核桃仁藥食同源
核桃仁不僅是中藥也是食材，是藥食同源的佳品。它補益肺、腎，還能強壯筋骨、潤腸通便，也是養生不可多得的佳品
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