馬齒莧，又叫五行菜、瓜子菜。肥厚多汁，生於田野、路邊及庭園等向陽處。並且馬齒莧生長季節長，從4月至10月均可在野外採集。
可能由於其太普遍，很多人都不知道馬齒莧其實是“救命菜”、“長壽菜”。它全草供藥用，有清熱解毒、涼血止血、消炎的作用，甚至能治心臟病和糖尿病。
下面分享一下【馬齒莧的10個祕密】
1、保護血管
馬齒莧富含的鉀元素，經過生理生化反應，可直接對血管壁起到擴張作用，並抵制動脈管壁增厚，有效地保護血管免受侵害，減少高血壓病中風的發病率。
2、利水消腫
降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用;鉀離子還可直接作用於血管壁上，使血管壁擴張，阻止動脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。
3、防治心臟病
馬齒莧中含有一種豐富的不飽和脂肪酸，它能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，幫助血管內皮細胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管擴張，可以預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而起到防治心臟病的作用。
4、治療糖尿病
糖尿病屬於中醫“消渴病”的範疇，早在我國古代就有馬齒莧止消渴作用的記載。
有醫生用單味馬齒莧或配伍滋陰生津的中藥治療糖尿病患者：
用馬齒莧30~60克，洗淨加水煎或分次泡茶飲。若用鮮品則宜60~120克。15天為1療程。1次2~4個療程。
5、治療腸道疾病
馬齒莧是腸道的清潔劑，它既能解毒，又能消炎，還能祛熱，對於腸道病屬於熱證的基本上可以通治。尤其是調理細菌性腸炎和細菌性痢疾的效果非常好。
6、消除塵毒
防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結節形成，對白癜風也有一定的療效。
7、治療皮膚病
馬齒莧入心經，可以清心火。入肺經，可以散肺熱。《黃帝內經》說：諸痛癢瘡，皆屬於心。而肺主皮毛。就是說各種癰腫、潰瘍、溼癬，都跟心火和肺熱有關。馬齒莧對於上面所說的皮膚問題都有療效。
調理皮膚病，可以內服和外敷雙管齊下，把新鮮的馬齒莧搗爛敷在患處，或者用幹品煮水來泡澡，都是很不錯的方法。
8、抗癌抗衰老
馬齒莧中的胡蘿蔔素，是天然的抗氧化劑，能有效對抗自由基對人體組織所造成的傷害，能抗衰老、防癌變。其中還富含微量元素硒，是一種有明顯抗癌抗衰老和提高機體免疫力的元素。
9、馬齒莧有三類人不宜食用
腹部受寒的人，食用易引起腹瀉；
馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用，孕婦不宜食用；
如果你在吃中藥，藥方裡有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相剋。
10、馬齒莧的兩個食療治病方法
一、蒲公英馬齒莧茶
材料：蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹葉0.2g、馬齒莧0.1g、槐米0.1g、芡實0.3g、綠茶0.2g
功效：健脾祛溼，解熱涼血，解毒利尿，瀉火消炎
做法：按照配方取材料，全部碾碎，做成茶包即可。
方解：蒲公英可改善溼熱所導致的噁心、舌苔發黃等問題，對溼熱引起的痘痘也有不錯的效果。淡竹葉的利尿作用較好，以滲溼洩熱見長。赤小豆性平味甘酸，入心、小腸經，有健脾利溼、消腫解毒功效。薏苡仁，治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
馬齒莧味甘酸，入心、肝、脾、大腸經。清熱解毒，利水去溼，散血消腫之效。芡實歸脾、腎經。能健脾祛溼、固腎止瀉，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優勢。槐米具有較強的涼血止血功效。綠茶不發酵，祛溼效果最佳！
二、馬齒莧白米粥
材料：馬齒莧15g、大米50g、羊肉10g
特點與功效：粥香湯濃，對慢性胃炎及胃潰瘍患者及小兒腹瀉、痢疾、便血、溼熱有療效。
做法：將水燒沸，放入大米熬至大米綿爛，然後將馬齒莧切碎，再加入羊肉，入鍋燒開，即可。
結語：馬齒莧雖好，也不宜多食，如需要特殊治療某一疾病，請在醫生指導下服用。