藥學部供稿 文/劉丹 編輯/張博庸
服用中藥期間到底不應該繼續飲茶呢？服藥期間飲茶能給身體帶來哪些好處或者問題呢？中藥和茶之間是否存在相互作用？以上是藥師在工作中患者經常詢問的問題，也是許多人存在困惑之處。今天就來和大家談談：“服用中藥與飲茶”這個話題。
中國的茶文化歷史悠久，發展至今也養成了我們好飲茶這一習慣，飲茶對於人體的好處不言而喻。茶最先是作為食用和藥用的，飲用是在食用、藥用的基礎上形成的。中國人利用茶的年代久遠，可上溯到神農時期，但飲茶的歷史相對要晚一些。先秦時期可能在局部地區(茶樹原產地及其邊緣地區)才開始有飲茶。
而從中醫的解度看，茶本身就是一味中藥，它所含的黃嘌呤類、多酚類、茶氨酸等成分，都具有藥理功能。日常健康正確飲茶還能帶來以下好處：
(1)提精神健大腦，增強記憶，減緩衰老。
(2)興奮中樞神經，強身健體，延年益壽。
(3)刺激胃液分泌，增進食慾，消除口臭。
(4)分解中性脂肪，保養肌膚，減肥美容。
(5)飲酒前喝杯茶，分解酒精，預防宿醉。
(6)促進新陳代謝，消除疲勞，增強抵抗力。
(7)保護視力正常，祛火清心，明目醒目。
(8)保護牙齦牙床，強齒固體，防治蛀牙。
(9)抑制細胞突變，調理機能，抗癌功效。
(10)治療放射性操作，保護造血機能，提高一白血球數量。
(11)降低膽固醇含最、血脂濃度，防止動脈硬化、高血壓、腦血栓等心血管疾病。
甚至也有極個別的可用茶水的。比如《太平惠民和劑局方》裡有一劑治偏正頭痛的名方，叫“川芎茶調散”，本方的服法是飯後用清茶調服。
其因：一是本方藥多為風藥，辛溫升散，清茶苦涼，能清上降下，既能清利頭目，又制風藥過於溫燥與升散，使升有降。二是本方藥物大部分含有揮發成分，入煎劑時，易失去有效成分，使藥效降低，故用清茶調服，以保護揮發性成分不致丟失。
現臨床將此方多製成袋泡茶劑，以保護揮發性成分不致丟失，且浸出率高、簡便易行，故中藥袋泡茶劑具有很大的開發潛力，我院內製劑“清音飲”也是這種代茶飲的藥品。
但是如無特別註釋，喝中藥時切勿與茶同服。它們也可以與體內同時存在的其他藥物或元素髮生各種化學反應，影響藥物療效，甚至產生毒副用。
1、服脾胃藥時不宜飲茶。當治療胃腸病變時，尤其活動性消化性潰瘍患者，在服藥期間不宜飲茶，更不宜飲濃茶。因為濃茶中咖啡因含量高，而咖啡因能增強胃分泌，影響潰瘍的癒合。
2、服寧心安神藥時不宜飲茶。因為茶中的咖啡因能興奮大腦皮層，從而拮抗安神藥的療效，達不到治療目的。
3、服滋補中藥時不宜飲茶。茶葉中的鞣酸具有收斂作用，會妨礙人體對蛋白質等營養物質的吸收，同時茶中的鞣質與藥物中的有效成分作用，會減弱補益作用。因而在服用黨蔘、黃芪、山藥等補養藥時，飲用茶水，特別是飲用濃茶會降低藥效。
4、茶葉中所含的大量鞣酸很容易與生物鹼發生不溶的沉澱，從而使藥不能吸收發揮不了作用。而很多中藥的有效成分都是生物鹼，如麻黃含有麻黃鹼和偽麻黃鹼，黃連與黃柏都含有小檗鹼，百部含有百部鹼、其他如延胡索、大薊小薊、川牛膝、曼陀羅等的有效成分也主要是生物鹼。因此，這些藥的煎液和茶水同服，就會發生沉澱而影響藥效的發揮。
所以，為了保障中藥的療效使其更好的發揮其治療作用,服用中藥如無特別說明時，還是是需要對一些食物忌口的,飲茶和服藥時間也要保持至少兩小時的間隔。
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