好的飲食不但對人會有保護的作用,而且還常常有一些傳說,今天小編給大家介紹的是薏米黃芪老鴨湯,不可多得的好湯。最正宗的薏米黃芪老鴨湯,讓你一口就舒暢,口口留香,愛上這個滋味。薏米的功效:清熱利溼,除風溼,利小便,益肺排膿,健脾胃,強筋骨。黃芪是百姓經常食用的純天然品,民間流傳著“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜,意思是說經常用黃芪煎湯或泡水代茶飲,具有良好的防病保健作用。黃芪屬補氣良藥。薏米黃芪老鴨湯是一款特別適合春夏季節的湯水,特別清淡鮮美。
老鴨洗淨剁塊。薏米和黃芪洗淨備用。鴨肉焯水,洗淨。鍋中加入足量的清水,放入鴨肉,加入薏米和黃芪。加蓋,放上氣閥,大火煮至上汽,轉小火煲30分鐘左右。下汽後,拿掉氣閥,開蓋,調入鹽和雞精。盛入碗中即可食用。
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