肉爛而不碎的清淡之湯，葷而不膩而色澤金黃，老少皆宜且競爭空曠，不飽和脂肪酸有利健康。您若有意向,請提前一天給我打電話，目的是：其一、防止我不在家，其二、為了減少您在蕪湖的逗留時間，做到你能到我家就能品嚐到老鵝湯，所以、我在你到達之前就把湯做好，咱們搞成搞不成能搞個快。品嚐後、你感覺不咋的、達不到你的理想或不是你想象的那樣，你就不搞，客氣就給點材料費、否則就不花錢走人，如果品嚐以後你感覺色、香、味都不錯，達到理想、你就搞，把錢交了，我把資料交到你手上，資料上有說明：有哪些中草藥組成和哪些食用香料搭配以及所有操作流程都有，然後，當你面重新再做一鍋，你再品嚐，前後兩鍋都一樣那就成功，如不一樣，我們繼續再做，一直達到你的滿意為止。
本店的烤全羊是正宗的寧夏灘羊的乳羊， 灘羊的食物中含110種中草藥，如：甘草、苦豆子、小麻黃、地椒花等，肉質細嫩，羶腥味極輕，脂肪分佈均勻，營養豐富，是羊肉中的上品。寧夏灘羊是中國**入選世界十大精品羊，且排名第五，中國**。寧夏灘羊肉正在形成像陽澄湖大閘蟹、日本神戶牛肉一般的品牌效應，備受香港、東南亞和中東國家的青睞。海拔千米的高原、北緯38度左右的黃金養殖帶，造就了日夜溫差大、日照時間長的自然環境，溝澗水中恰到好處的碳酸鹽、硫酸鹽含量及牧草中富含苦豆子、甘草葉莖，是灘羊的水源和食物，故稱寧夏灘羊“吃的中草藥，喝的礦泉水”。二、《本草綱目》 記載：“灘羊肉能暖中補虛、補中益氣、 鎮靜止驚、開胃健力，治虛勞惡冷、五勞七傷”，可用於治療虛勞贏瘦、腰膝痠軟、產後虛冷、虛寒胃痛、腎虛陽衰等症。經國家機構檢測，並與小尾寒羊、細毛羊羊肉的主要理化指標對比分析說明，寧夏灘羊羊肉的營養結構更加完善，營養成分更為豐富。“養生保健食補，**寧夏灘羊”已成為老百姓和營養專家的共識。灘羊渾身都是寶，灘羊的血、膽、奶、肝、心、腎、肺、髓、角、睪丸及胎盤等，均是滋補之佳品。三、本店精選食乳40天以下的灘羊羔羊，**祕製配方，經多道工序，3小時純果木烤制，達到肉嫩、香味獨特、回味無窮、百吃不厭。80歲的老人也可以吃的全羊！本店鄭重承諾：所有食材貨真價實，如假賠一萬！
本店是室外大型特色餐飲酒店，佔地30多畝，菜園採摘，垂釣 觀賞，野味燒烤 美食於一體的綜合型酒店。