中秋節,我們老家這樣過
中秋節,我們老家這樣過
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中秋節,我們老家這樣過
中秋節,我們老家這樣過
中秋節,我們老家這樣過
中秋節,我們老家這樣過
牛小廚
1/11 關於節日,每個地方都有每個地方的風俗,也都有自己的過法,中秋節,貌似普遍的風俗就是吃餃子,但是我們家不一樣,每年我們家中秋節中午都是吃火鍋,寓意紅紅火火,媽媽剛在我家的菜園裡摘的新鮮的蔬菜,清洗一下
2/11 油菜、菠菜,在老家吃菜不但方便,而且綠色有營養,天然無汙染
3/11 生菜、絲瓜,生菜特別的嫩,涮著吃微苦,生菜不要涮太長時間,用水燙一下接著吃口感最佳,絲瓜我不太喜歡涮,感覺沒什麼味道,不過,哺乳期的新媽媽可以多吃點絲瓜,特別是絲瓜湯。
4/11 木耳,木耳需要提前用水泡發一下,除去上面的泥土,多吃木耳可以補鐵
5/11 把平底鍋洗乾淨,倒入火鍋底料,這個是清湯的,自己加了幾片姜還有香蔥
6/11 老爸在鄰村買的羊肉片,羊肉質量非常好,最起碼不用擔心它摻別的東西,絕對的純羊肉,唯一的不足我感覺就是羊肉片有點厚,再薄一些,吃起來更嫩
7/11 火鍋丸子,這種丸子是現成的,一大包,裡面各種各樣的丸子
8/11 各種涮料準備完畢,通電開涮,本來還有點冷,火鍋一涮,瞬間溫暖
9/11 我調的蘸料,裡面放了香菜、小蔥末還有蒜末、香油,這次弄得有點鹹,害得我吃飽飯後喝了好多水
10/11 一家人喝點紅酒,聽我爸說這紅酒還是我之前帶回來的呢,我都忘了,我爸說想要個醒酒器,下次我回家的時候給他買個回來
11/11 涮完羊肉再加點蔬菜,羊肉的清香完美的滲入到蔬菜當中
2017-10-10

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