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在離柳州市區200多公里遠的融水苗族自治縣三防鎮洞馬村代肖屯，有一位“能人”依靠當地得天獨厚的肥田沃土好水，養殖了500畝的泉水稻花蟹。數萬只大閘蟹逐漸成熟，即將上市。而很多人對這位曾經的煤老闆轉行，每年有上百萬元的銷售額，感到驚訝。（攝影：陳健明）
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融水的大山之中也能養殖大閘蟹？帶著這樣的疑問，“視圖空間”作者驅車探訪。車子進入三防鎮，一路上山澗清泉，奔湧不息，秀麗神奇。到達洞馬村代肖屯時，只見公路邊池塘的水清澈見底，在藍天白雲的映襯下碧波盪漾。幾間簡易的板房座落在水邊，不時傳來一陣陣狗叫。這就是養蟹人楊章友的家。
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“水好，就是養大閘蟹的關鍵。”楊章友指著山形巨大的連綿群峰說，這裡是位於九萬大山自然保護區內，森林茂盛，水資源豐富。為此，他專門使用300mm的水管，從1000米外的九萬山高峰水源地引水來到蟹池，每天源源不斷的活水流進流出，保證所有蟹池的水質達到優於一類水標準。
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別看表面上很平靜，水底下可是非常熱鬧！白天天熱陽光晒，大閘蟹全都棲息在水底，等到太陽下山 ，蟹子們會慢慢浮到水面和岸邊覓食。”楊章友一邊介紹自己引以為傲的養殖基地和大閘蟹，一邊講訴自己如何走上養殖大閘蟹的路子。
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原來，楊章友是土生土長的本地人，對家鄉情有獨鍾。2004年，煤炭市場火爆，他和朋友到貴州做起煤炭生意。三年之後，積累了一些資本的楊章友開始思考著事業的轉型。
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工業市場日趨飽和，但是人們每天都要吃，發展農業將來一定非常有潛力。帶著這樣的思路去考察，後來選擇在山上放養山羊。“把羊放到山上，不用看，也不用喂，閒得無聊。”他又尋思著發展新項目。
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2015年，楊章友將當地的水送到檢測機構進行了檢測，發現這裡的水沒有任何汙染，水質優異，是養殖大閘蟹的絕好環境。隨後，他前往江蘇學習大閘蟹的養殖技術。2016年，他花重金購買3萬隻中華絨螯蟹苗，試養30畝，秋天收穫了。
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楊章友說，去年有一位在廣東開飯店的老闆聽說融水的深山老林裡有人養蟹，便親自來看。吃過後，才得知楊章友的蟹，僅60元一斤。他便當即拍板：60元一斤，你有多少我要多少，還自己派車來運。
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看到了市場前景的楊章友今年投資820萬元，在該鎮的本洞村、洞馬村、三聯村建三個養殖基地，規模達到500畝，放養39萬苗中華絨螯蟹。“隨著人們生活水平的提高，越來越多的人喜歡吃大閘蟹，馬上就到大閘蟹成熟的季節了，相信今年一定能有一個不錯的收益。”
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楊章友說，這樣的規模，每年銷售額突破百萬元大關，是沒問題的。而當地很多村民起初表示懷疑：深山中養大閘蟹，都能養出百萬富翁？純利潤豈不是輕鬆超過幾十萬？
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“別看我養蟹，能創造出價值，但不是每個人創業都容易成功的，需要很多條件。”楊章友說，他也有朋友創業失敗的，而且不少，這需要天時地利人和。於是，他決定帶領當地一些貧困戶一起養殖。
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融水縣脫貧攻堅戰指揮部的韋海榮說，楊章友引入適應地方的經營管理體系，將貧困村、貧困戶、貧困群眾的土地、勞動力激活起來。當地政府也把貧困村的貧困群眾和數千畝土地聯動打造出一條生態產業鏈。從而將土地高效利用，讓農戶有工可做，群眾有利可入。
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這樣一來，當地很多群眾都看到了致富的希望。村民們說，窮山溝也能出致富能手，但願這條路能越走越遠，越走越好。（若想聯繫楊章友，或交流相關經驗，請關注微信公眾號：視圖空間）
