夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
直到最近,家中條件漸漸好轉,又添了一個孩子,便想著在城市中安定下來罷。
回憶打拼這幾年,苦是真的苦。
經常早上八點以前去廠裡開門,一直忙到凌晨兩點,連大樓電梯都停了,才扛著洗水的衣料走七樓下一樓,睡不夠三個小時,第二天七點又必須起床幹活。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
直到最近,家中條件漸漸好轉,又添了一個孩子,便想著在城市中安定下來罷。
回憶打拼這幾年,苦是真的苦。
經常早上八點以前去廠裡開門,一直忙到凌晨兩點,連大樓電梯都停了,才扛著洗水的衣料走七樓下一樓,睡不夠三個小時,第二天七點又必須起床幹活。
想睡也不得睡,實在受不了的時候,就只能去醫院輸液補充體力。
夫妻倆過去常常吵架,覺得這麼苦這麼累,真的沒必要。
但丈夫堅持要留下,他把廣州的生活當做是在“熬”,想著一年兩年,三年五年,熬著熬著,總會有熬到頭的一天。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
直到最近,家中條件漸漸好轉,又添了一個孩子,便想著在城市中安定下來罷。
回憶打拼這幾年,苦是真的苦。
經常早上八點以前去廠裡開門,一直忙到凌晨兩點,連大樓電梯都停了,才扛著洗水的衣料走七樓下一樓,睡不夠三個小時,第二天七點又必須起床幹活。
想睡也不得睡,實在受不了的時候,就只能去醫院輸液補充體力。
夫妻倆過去常常吵架,覺得這麼苦這麼累,真的沒必要。
但丈夫堅持要留下,他把廣州的生活當做是在“熬”,想著一年兩年,三年五年,熬著熬著,總會有熬到頭的一天。
說這番話時,他的妻子一直在旁邊沉默夾菜,哄著小孩,一言不發。
我們不知道她的真實想法,但想想孩子以後長大了,吃穿用度、教育開支,只多不少。
未來要操心的事兒越來越多,何時才是個頭呢?
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
直到最近,家中條件漸漸好轉,又添了一個孩子,便想著在城市中安定下來罷。
回憶打拼這幾年,苦是真的苦。
經常早上八點以前去廠裡開門,一直忙到凌晨兩點,連大樓電梯都停了,才扛著洗水的衣料走七樓下一樓,睡不夠三個小時,第二天七點又必須起床幹活。
想睡也不得睡,實在受不了的時候,就只能去醫院輸液補充體力。
夫妻倆過去常常吵架,覺得這麼苦這麼累,真的沒必要。
但丈夫堅持要留下,他把廣州的生活當做是在“熬”,想著一年兩年,三年五年,熬著熬著,總會有熬到頭的一天。
說這番話時,他的妻子一直在旁邊沉默夾菜,哄著小孩,一言不發。
我們不知道她的真實想法,但想想孩子以後長大了,吃穿用度、教育開支,只多不少。
未來要操心的事兒越來越多,何時才是個頭呢?
另外一桌來的是一個男人。
沒有朋友,就他一個。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
直到最近,家中條件漸漸好轉,又添了一個孩子,便想著在城市中安定下來罷。
回憶打拼這幾年,苦是真的苦。
經常早上八點以前去廠裡開門,一直忙到凌晨兩點,連大樓電梯都停了,才扛著洗水的衣料走七樓下一樓,睡不夠三個小時,第二天七點又必須起床幹活。
想睡也不得睡,實在受不了的時候,就只能去醫院輸液補充體力。
夫妻倆過去常常吵架,覺得這麼苦這麼累,真的沒必要。
但丈夫堅持要留下,他把廣州的生活當做是在“熬”,想著一年兩年,三年五年,熬著熬著,總會有熬到頭的一天。
說這番話時,他的妻子一直在旁邊沉默夾菜,哄著小孩,一言不發。
我們不知道她的真實想法,但想想孩子以後長大了,吃穿用度、教育開支,只多不少。
未來要操心的事兒越來越多,何時才是個頭呢?
另外一桌來的是一個男人。
沒有朋友,就他一個。
他說自己在話劇團工作,是國家二級演員。
上大學那會兒,他收到過97級中戲表演系的錄取通知書,結果當時自己拒絕了。
就因為想見見南方的大海,想嚐嚐南方的椰子,他一腔熱情考進了廣州話劇團,從此在這座城市紮下根。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
直到最近,家中條件漸漸好轉,又添了一個孩子,便想著在城市中安定下來罷。
回憶打拼這幾年,苦是真的苦。
經常早上八點以前去廠裡開門,一直忙到凌晨兩點,連大樓電梯都停了,才扛著洗水的衣料走七樓下一樓,睡不夠三個小時,第二天七點又必須起床幹活。
想睡也不得睡,實在受不了的時候,就只能去醫院輸液補充體力。
夫妻倆過去常常吵架,覺得這麼苦這麼累,真的沒必要。
但丈夫堅持要留下,他把廣州的生活當做是在“熬”,想著一年兩年,三年五年,熬著熬著,總會有熬到頭的一天。
說這番話時,他的妻子一直在旁邊沉默夾菜,哄著小孩,一言不發。
我們不知道她的真實想法,但想想孩子以後長大了,吃穿用度、教育開支,只多不少。
未來要操心的事兒越來越多,何時才是個頭呢?
另外一桌來的是一個男人。
沒有朋友,就他一個。
他說自己在話劇團工作,是國家二級演員。
上大學那會兒,他收到過97級中戲表演系的錄取通知書,結果當時自己拒絕了。
就因為想見見南方的大海,想嚐嚐南方的椰子,他一腔熱情考進了廣州話劇團,從此在這座城市紮下根。
演員身份看起來是光鮮,實際到手的工資並不高。
早年為了餬口,他說自己是“什麼都幹”。
主持過八竿子打不到邊的股市節目,說過相聲,也拍過廣告。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
直到最近,家中條件漸漸好轉,又添了一個孩子,便想著在城市中安定下來罷。
回憶打拼這幾年,苦是真的苦。
經常早上八點以前去廠裡開門,一直忙到凌晨兩點,連大樓電梯都停了,才扛著洗水的衣料走七樓下一樓,睡不夠三個小時,第二天七點又必須起床幹活。
想睡也不得睡,實在受不了的時候,就只能去醫院輸液補充體力。
夫妻倆過去常常吵架,覺得這麼苦這麼累,真的沒必要。
但丈夫堅持要留下,他把廣州的生活當做是在“熬”,想著一年兩年,三年五年,熬著熬著,總會有熬到頭的一天。
說這番話時,他的妻子一直在旁邊沉默夾菜,哄著小孩,一言不發。
我們不知道她的真實想法,但想想孩子以後長大了,吃穿用度、教育開支,只多不少。
未來要操心的事兒越來越多,何時才是個頭呢?
另外一桌來的是一個男人。
沒有朋友,就他一個。
他說自己在話劇團工作,是國家二級演員。
上大學那會兒,他收到過97級中戲表演系的錄取通知書,結果當時自己拒絕了。
就因為想見見南方的大海,想嚐嚐南方的椰子,他一腔熱情考進了廣州話劇團,從此在這座城市紮下根。
演員身份看起來是光鮮,實際到手的工資並不高。
早年為了餬口,他說自己是“什麼都幹”。
主持過八竿子打不到邊的股市節目,說過相聲,也拍過廣告。
十九歲:誰都別想指揮我幹什麼!
三十歲:誰能告訴我該幹什麼?
如今年逾四十,已經成了兩個孩子的爹,肩頭的擔子不減反增。
前面的路好像越走越窄,但也只好硬著頭皮走下去了。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
直到最近,家中條件漸漸好轉,又添了一個孩子,便想著在城市中安定下來罷。
回憶打拼這幾年,苦是真的苦。
經常早上八點以前去廠裡開門,一直忙到凌晨兩點,連大樓電梯都停了,才扛著洗水的衣料走七樓下一樓,睡不夠三個小時,第二天七點又必須起床幹活。
想睡也不得睡,實在受不了的時候,就只能去醫院輸液補充體力。
夫妻倆過去常常吵架,覺得這麼苦這麼累,真的沒必要。
但丈夫堅持要留下,他把廣州的生活當做是在“熬”,想著一年兩年,三年五年,熬著熬著,總會有熬到頭的一天。
說這番話時,他的妻子一直在旁邊沉默夾菜,哄著小孩,一言不發。
我們不知道她的真實想法,但想想孩子以後長大了,吃穿用度、教育開支,只多不少。
未來要操心的事兒越來越多,何時才是個頭呢?
另外一桌來的是一個男人。
沒有朋友,就他一個。
他說自己在話劇團工作,是國家二級演員。
上大學那會兒,他收到過97級中戲表演系的錄取通知書,結果當時自己拒絕了。
就因為想見見南方的大海,想嚐嚐南方的椰子,他一腔熱情考進了廣州話劇團,從此在這座城市紮下根。
演員身份看起來是光鮮,實際到手的工資並不高。
早年為了餬口,他說自己是“什麼都幹”。
主持過八竿子打不到邊的股市節目,說過相聲,也拍過廣告。
十九歲:誰都別想指揮我幹什麼!
三十歲:誰能告訴我該幹什麼?
如今年逾四十,已經成了兩個孩子的爹,肩頭的擔子不減反增。
前面的路好像越走越窄,但也只好硬著頭皮走下去了。
聽說不久前,他剛剛演完一場戲,叫作《邯鄲記》。
戲裡他的角色是一條狗,不是一個人。
講這番話的時候,他嘴邊噙著苦笑,叫人看不懂。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
直到最近,家中條件漸漸好轉,又添了一個孩子,便想著在城市中安定下來罷。
回憶打拼這幾年,苦是真的苦。
經常早上八點以前去廠裡開門,一直忙到凌晨兩點,連大樓電梯都停了,才扛著洗水的衣料走七樓下一樓,睡不夠三個小時,第二天七點又必須起床幹活。
想睡也不得睡,實在受不了的時候,就只能去醫院輸液補充體力。
夫妻倆過去常常吵架,覺得這麼苦這麼累,真的沒必要。
但丈夫堅持要留下,他把廣州的生活當做是在“熬”,想著一年兩年,三年五年,熬著熬著,總會有熬到頭的一天。
說這番話時,他的妻子一直在旁邊沉默夾菜,哄著小孩,一言不發。
我們不知道她的真實想法,但想想孩子以後長大了,吃穿用度、教育開支,只多不少。
未來要操心的事兒越來越多,何時才是個頭呢?
另外一桌來的是一個男人。
沒有朋友,就他一個。
他說自己在話劇團工作,是國家二級演員。
上大學那會兒,他收到過97級中戲表演系的錄取通知書,結果當時自己拒絕了。
就因為想見見南方的大海,想嚐嚐南方的椰子,他一腔熱情考進了廣州話劇團,從此在這座城市紮下根。
演員身份看起來是光鮮,實際到手的工資並不高。
早年為了餬口,他說自己是“什麼都幹”。
主持過八竿子打不到邊的股市節目,說過相聲,也拍過廣告。
十九歲:誰都別想指揮我幹什麼!
三十歲:誰能告訴我該幹什麼?
如今年逾四十,已經成了兩個孩子的爹,肩頭的擔子不減反增。
前面的路好像越走越窄,但也只好硬著頭皮走下去了。
聽說不久前,他剛剛演完一場戲,叫作《邯鄲記》。
戲裡他的角色是一條狗,不是一個人。
講這番話的時候,他嘴邊噙著苦笑,叫人看不懂。
相比這桌的寂寥,另外一張桌子倒顯得熱鬧。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
直到最近,家中條件漸漸好轉,又添了一個孩子,便想著在城市中安定下來罷。
回憶打拼這幾年,苦是真的苦。
經常早上八點以前去廠裡開門,一直忙到凌晨兩點,連大樓電梯都停了,才扛著洗水的衣料走七樓下一樓,睡不夠三個小時,第二天七點又必須起床幹活。
想睡也不得睡,實在受不了的時候,就只能去醫院輸液補充體力。
夫妻倆過去常常吵架,覺得這麼苦這麼累,真的沒必要。
但丈夫堅持要留下,他把廣州的生活當做是在“熬”,想著一年兩年,三年五年,熬著熬著,總會有熬到頭的一天。
說這番話時,他的妻子一直在旁邊沉默夾菜,哄著小孩,一言不發。
我們不知道她的真實想法,但想想孩子以後長大了,吃穿用度、教育開支,只多不少。
未來要操心的事兒越來越多,何時才是個頭呢?
另外一桌來的是一個男人。
沒有朋友,就他一個。
他說自己在話劇團工作,是國家二級演員。
上大學那會兒,他收到過97級中戲表演系的錄取通知書,結果當時自己拒絕了。
就因為想見見南方的大海,想嚐嚐南方的椰子,他一腔熱情考進了廣州話劇團,從此在這座城市紮下根。
演員身份看起來是光鮮,實際到手的工資並不高。
早年為了餬口,他說自己是“什麼都幹”。
主持過八竿子打不到邊的股市節目,說過相聲,也拍過廣告。
十九歲:誰都別想指揮我幹什麼!
三十歲:誰能告訴我該幹什麼?
如今年逾四十,已經成了兩個孩子的爹,肩頭的擔子不減反增。
前面的路好像越走越窄,但也只好硬著頭皮走下去了。
聽說不久前,他剛剛演完一場戲,叫作《邯鄲記》。
戲裡他的角色是一條狗,不是一個人。
講這番話的時候,他嘴邊噙著苦笑,叫人看不懂。
相比這桌的寂寥,另外一張桌子倒顯得熱鬧。
他們是幾個在餐館上班的同事,經常工作結束後來這兒聚餐,多少都得喝點酒,吐槽吐槽心中煩愁。
很多人進餐飲行業,並非出於遠大抱負,純粹只是覺得當廚師,能包吃住。
一晃十幾年過去,他們變換了口音,交上了朋友,遇見了喜歡的人,慢慢成為這座城的一部分。
只有偶爾回想起故鄉的時候,才會突然失聲,發現自己對於城市而言,始終是外人。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
直到最近,家中條件漸漸好轉,又添了一個孩子,便想著在城市中安定下來罷。
回憶打拼這幾年,苦是真的苦。
經常早上八點以前去廠裡開門,一直忙到凌晨兩點,連大樓電梯都停了,才扛著洗水的衣料走七樓下一樓,睡不夠三個小時,第二天七點又必須起床幹活。
想睡也不得睡,實在受不了的時候,就只能去醫院輸液補充體力。
夫妻倆過去常常吵架,覺得這麼苦這麼累,真的沒必要。
但丈夫堅持要留下,他把廣州的生活當做是在“熬”,想著一年兩年,三年五年,熬著熬著,總會有熬到頭的一天。
說這番話時,他的妻子一直在旁邊沉默夾菜,哄著小孩,一言不發。
我們不知道她的真實想法,但想想孩子以後長大了,吃穿用度、教育開支,只多不少。
未來要操心的事兒越來越多,何時才是個頭呢?
另外一桌來的是一個男人。
沒有朋友,就他一個。
他說自己在話劇團工作,是國家二級演員。
上大學那會兒,他收到過97級中戲表演系的錄取通知書,結果當時自己拒絕了。
就因為想見見南方的大海,想嚐嚐南方的椰子,他一腔熱情考進了廣州話劇團,從此在這座城市紮下根。
演員身份看起來是光鮮,實際到手的工資並不高。
早年為了餬口,他說自己是“什麼都幹”。
主持過八竿子打不到邊的股市節目,說過相聲,也拍過廣告。
十九歲:誰都別想指揮我幹什麼!
三十歲:誰能告訴我該幹什麼?
如今年逾四十,已經成了兩個孩子的爹,肩頭的擔子不減反增。
前面的路好像越走越窄,但也只好硬著頭皮走下去了。
聽說不久前,他剛剛演完一場戲,叫作《邯鄲記》。
戲裡他的角色是一條狗,不是一個人。
講這番話的時候,他嘴邊噙著苦笑,叫人看不懂。
相比這桌的寂寥,另外一張桌子倒顯得熱鬧。
他們是幾個在餐館上班的同事,經常工作結束後來這兒聚餐,多少都得喝點酒,吐槽吐槽心中煩愁。
很多人進餐飲行業,並非出於遠大抱負,純粹只是覺得當廚師,能包吃住。
一晃十幾年過去,他們變換了口音,交上了朋友,遇見了喜歡的人,慢慢成為這座城的一部分。
只有偶爾回想起故鄉的時候,才會突然失聲,發現自己對於城市而言,始終是外人。
這裡的空氣突然沉默,那邊有人搶著要傾訴。
什麼都還沒說,先叫十瓶酒上桌。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
直到最近,家中條件漸漸好轉,又添了一個孩子,便想著在城市中安定下來罷。
回憶打拼這幾年,苦是真的苦。
經常早上八點以前去廠裡開門,一直忙到凌晨兩點,連大樓電梯都停了,才扛著洗水的衣料走七樓下一樓,睡不夠三個小時,第二天七點又必須起床幹活。
想睡也不得睡,實在受不了的時候,就只能去醫院輸液補充體力。
夫妻倆過去常常吵架,覺得這麼苦這麼累,真的沒必要。
但丈夫堅持要留下,他把廣州的生活當做是在“熬”,想著一年兩年,三年五年,熬著熬著,總會有熬到頭的一天。
說這番話時,他的妻子一直在旁邊沉默夾菜,哄著小孩,一言不發。
我們不知道她的真實想法,但想想孩子以後長大了,吃穿用度、教育開支,只多不少。
未來要操心的事兒越來越多,何時才是個頭呢?
另外一桌來的是一個男人。
沒有朋友,就他一個。
他說自己在話劇團工作,是國家二級演員。
上大學那會兒,他收到過97級中戲表演系的錄取通知書,結果當時自己拒絕了。
就因為想見見南方的大海,想嚐嚐南方的椰子,他一腔熱情考進了廣州話劇團,從此在這座城市紮下根。
演員身份看起來是光鮮,實際到手的工資並不高。
早年為了餬口,他說自己是“什麼都幹”。
主持過八竿子打不到邊的股市節目,說過相聲,也拍過廣告。
十九歲:誰都別想指揮我幹什麼!
三十歲:誰能告訴我該幹什麼?
如今年逾四十,已經成了兩個孩子的爹,肩頭的擔子不減反增。
前面的路好像越走越窄,但也只好硬著頭皮走下去了。
聽說不久前,他剛剛演完一場戲,叫作《邯鄲記》。
戲裡他的角色是一條狗,不是一個人。
講這番話的時候,他嘴邊噙著苦笑,叫人看不懂。
相比這桌的寂寥,另外一張桌子倒顯得熱鬧。
他們是幾個在餐館上班的同事,經常工作結束後來這兒聚餐,多少都得喝點酒,吐槽吐槽心中煩愁。
很多人進餐飲行業,並非出於遠大抱負,純粹只是覺得當廚師,能包吃住。
一晃十幾年過去,他們變換了口音,交上了朋友,遇見了喜歡的人,慢慢成為這座城的一部分。
只有偶爾回想起故鄉的時候,才會突然失聲,發現自己對於城市而言,始終是外人。
這裡的空氣突然沉默,那邊有人搶著要傾訴。
什麼都還沒說,先叫十瓶酒上桌。
聽說,他是福建漳州人,來廈門打工掙錢,租在八市裡的舊房子裡。
他有個孩子,出生時被診斷患有先天性角膜白斑,一家莆田系醫院告訴他可以治,但需要交十萬塊做手術,而且成功率很低很低,只有0.5%。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
直到最近,家中條件漸漸好轉,又添了一個孩子,便想著在城市中安定下來罷。
回憶打拼這幾年,苦是真的苦。
經常早上八點以前去廠裡開門,一直忙到凌晨兩點,連大樓電梯都停了,才扛著洗水的衣料走七樓下一樓,睡不夠三個小時,第二天七點又必須起床幹活。
想睡也不得睡,實在受不了的時候,就只能去醫院輸液補充體力。
夫妻倆過去常常吵架,覺得這麼苦這麼累,真的沒必要。
但丈夫堅持要留下,他把廣州的生活當做是在“熬”,想著一年兩年,三年五年,熬著熬著,總會有熬到頭的一天。
說這番話時,他的妻子一直在旁邊沉默夾菜,哄著小孩,一言不發。
我們不知道她的真實想法,但想想孩子以後長大了,吃穿用度、教育開支,只多不少。
未來要操心的事兒越來越多,何時才是個頭呢?
另外一桌來的是一個男人。
沒有朋友,就他一個。
他說自己在話劇團工作,是國家二級演員。
上大學那會兒,他收到過97級中戲表演系的錄取通知書,結果當時自己拒絕了。
就因為想見見南方的大海,想嚐嚐南方的椰子,他一腔熱情考進了廣州話劇團,從此在這座城市紮下根。
演員身份看起來是光鮮,實際到手的工資並不高。
早年為了餬口,他說自己是“什麼都幹”。
主持過八竿子打不到邊的股市節目,說過相聲,也拍過廣告。
十九歲:誰都別想指揮我幹什麼!
三十歲:誰能告訴我該幹什麼?
如今年逾四十,已經成了兩個孩子的爹,肩頭的擔子不減反增。
前面的路好像越走越窄,但也只好硬著頭皮走下去了。
聽說不久前,他剛剛演完一場戲,叫作《邯鄲記》。
戲裡他的角色是一條狗,不是一個人。
講這番話的時候,他嘴邊噙著苦笑,叫人看不懂。
相比這桌的寂寥,另外一張桌子倒顯得熱鬧。
他們是幾個在餐館上班的同事,經常工作結束後來這兒聚餐,多少都得喝點酒,吐槽吐槽心中煩愁。
很多人進餐飲行業,並非出於遠大抱負,純粹只是覺得當廚師,能包吃住。
一晃十幾年過去,他們變換了口音,交上了朋友,遇見了喜歡的人,慢慢成為這座城的一部分。
只有偶爾回想起故鄉的時候,才會突然失聲,發現自己對於城市而言,始終是外人。
這裡的空氣突然沉默,那邊有人搶著要傾訴。
什麼都還沒說,先叫十瓶酒上桌。
聽說,他是福建漳州人,來廈門打工掙錢,租在八市裡的舊房子裡。
他有個孩子,出生時被診斷患有先天性角膜白斑,一家莆田系醫院告訴他可以治,但需要交十萬塊做手術,而且成功率很低很低,只有0.5%。
錢,他交了。
兒子的健康,卻沒換回來。
今年孩子八歲,生活還是不能自理,學也上不成。
妻子和他分居半年,最後由法院協議離婚。
從那以後,他經常夜裡跑出來喝酒,一喝喝到天亮,情願就這麼麻痺自己,也不想中途醒來。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
直到最近,家中條件漸漸好轉,又添了一個孩子,便想著在城市中安定下來罷。
回憶打拼這幾年,苦是真的苦。
經常早上八點以前去廠裡開門,一直忙到凌晨兩點,連大樓電梯都停了,才扛著洗水的衣料走七樓下一樓,睡不夠三個小時,第二天七點又必須起床幹活。
想睡也不得睡,實在受不了的時候,就只能去醫院輸液補充體力。
夫妻倆過去常常吵架,覺得這麼苦這麼累,真的沒必要。
但丈夫堅持要留下,他把廣州的生活當做是在“熬”,想著一年兩年,三年五年,熬著熬著,總會有熬到頭的一天。
說這番話時,他的妻子一直在旁邊沉默夾菜,哄著小孩,一言不發。
我們不知道她的真實想法,但想想孩子以後長大了,吃穿用度、教育開支,只多不少。
未來要操心的事兒越來越多,何時才是個頭呢?
另外一桌來的是一個男人。
沒有朋友,就他一個。
他說自己在話劇團工作,是國家二級演員。
上大學那會兒,他收到過97級中戲表演系的錄取通知書,結果當時自己拒絕了。
就因為想見見南方的大海,想嚐嚐南方的椰子,他一腔熱情考進了廣州話劇團,從此在這座城市紮下根。
演員身份看起來是光鮮,實際到手的工資並不高。
早年為了餬口,他說自己是“什麼都幹”。
主持過八竿子打不到邊的股市節目,說過相聲,也拍過廣告。
十九歲:誰都別想指揮我幹什麼!
三十歲:誰能告訴我該幹什麼?
如今年逾四十,已經成了兩個孩子的爹,肩頭的擔子不減反增。
前面的路好像越走越窄,但也只好硬著頭皮走下去了。
聽說不久前,他剛剛演完一場戲,叫作《邯鄲記》。
戲裡他的角色是一條狗,不是一個人。
講這番話的時候,他嘴邊噙著苦笑,叫人看不懂。
相比這桌的寂寥,另外一張桌子倒顯得熱鬧。
他們是幾個在餐館上班的同事,經常工作結束後來這兒聚餐,多少都得喝點酒,吐槽吐槽心中煩愁。
很多人進餐飲行業,並非出於遠大抱負,純粹只是覺得當廚師,能包吃住。
一晃十幾年過去,他們變換了口音,交上了朋友,遇見了喜歡的人,慢慢成為這座城的一部分。
只有偶爾回想起故鄉的時候,才會突然失聲,發現自己對於城市而言,始終是外人。
這裡的空氣突然沉默,那邊有人搶著要傾訴。
什麼都還沒說,先叫十瓶酒上桌。
聽說,他是福建漳州人,來廈門打工掙錢,租在八市裡的舊房子裡。
他有個孩子,出生時被診斷患有先天性角膜白斑,一家莆田系醫院告訴他可以治,但需要交十萬塊做手術,而且成功率很低很低,只有0.5%。
錢,他交了。
兒子的健康,卻沒換回來。
今年孩子八歲,生活還是不能自理,學也上不成。
妻子和他分居半年,最後由法院協議離婚。
從那以後,他經常夜裡跑出來喝酒,一喝喝到天亮,情願就這麼麻痺自己,也不想中途醒來。
說著說著,他情緒有些失控,突然跪在了夜市髒兮兮的水泥地上,乞求孩子有一個正常的生活。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
直到最近,家中條件漸漸好轉,又添了一個孩子,便想著在城市中安定下來罷。
回憶打拼這幾年,苦是真的苦。
經常早上八點以前去廠裡開門,一直忙到凌晨兩點,連大樓電梯都停了,才扛著洗水的衣料走七樓下一樓,睡不夠三個小時,第二天七點又必須起床幹活。
想睡也不得睡,實在受不了的時候,就只能去醫院輸液補充體力。
夫妻倆過去常常吵架,覺得這麼苦這麼累,真的沒必要。
但丈夫堅持要留下,他把廣州的生活當做是在“熬”,想著一年兩年,三年五年,熬著熬著,總會有熬到頭的一天。
說這番話時,他的妻子一直在旁邊沉默夾菜,哄著小孩,一言不發。
我們不知道她的真實想法,但想想孩子以後長大了,吃穿用度、教育開支,只多不少。
未來要操心的事兒越來越多,何時才是個頭呢?
另外一桌來的是一個男人。
沒有朋友,就他一個。
他說自己在話劇團工作,是國家二級演員。
上大學那會兒,他收到過97級中戲表演系的錄取通知書,結果當時自己拒絕了。
就因為想見見南方的大海,想嚐嚐南方的椰子,他一腔熱情考進了廣州話劇團,從此在這座城市紮下根。
演員身份看起來是光鮮,實際到手的工資並不高。
早年為了餬口,他說自己是“什麼都幹”。
主持過八竿子打不到邊的股市節目,說過相聲,也拍過廣告。
十九歲:誰都別想指揮我幹什麼!
三十歲:誰能告訴我該幹什麼?
如今年逾四十,已經成了兩個孩子的爹,肩頭的擔子不減反增。
前面的路好像越走越窄,但也只好硬著頭皮走下去了。
聽說不久前,他剛剛演完一場戲,叫作《邯鄲記》。
戲裡他的角色是一條狗,不是一個人。
講這番話的時候,他嘴邊噙著苦笑,叫人看不懂。
相比這桌的寂寥,另外一張桌子倒顯得熱鬧。
他們是幾個在餐館上班的同事,經常工作結束後來這兒聚餐,多少都得喝點酒,吐槽吐槽心中煩愁。
很多人進餐飲行業,並非出於遠大抱負,純粹只是覺得當廚師,能包吃住。
一晃十幾年過去,他們變換了口音,交上了朋友,遇見了喜歡的人,慢慢成為這座城的一部分。
只有偶爾回想起故鄉的時候,才會突然失聲,發現自己對於城市而言,始終是外人。
這裡的空氣突然沉默,那邊有人搶著要傾訴。
什麼都還沒說,先叫十瓶酒上桌。
聽說,他是福建漳州人,來廈門打工掙錢,租在八市裡的舊房子裡。
他有個孩子,出生時被診斷患有先天性角膜白斑,一家莆田系醫院告訴他可以治,但需要交十萬塊做手術,而且成功率很低很低,只有0.5%。
錢,他交了。
兒子的健康,卻沒換回來。
今年孩子八歲,生活還是不能自理,學也上不成。
妻子和他分居半年,最後由法院協議離婚。
從那以後,他經常夜裡跑出來喝酒,一喝喝到天亮,情願就這麼麻痺自己,也不想中途醒來。
說著說著,他情緒有些失控,突然跪在了夜市髒兮兮的水泥地上,乞求孩子有一個正常的生活。
只是他面朝的方向,那裡空蕩蕩什麼也沒有。
不知道是向誰乞求,一切也不會發生任何變化。
等酒醒過後,還是拿衛生紙擦一把臉,獨自支撐起身子,緩緩朝著家的方向挪去……
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
直到最近,家中條件漸漸好轉,又添了一個孩子,便想著在城市中安定下來罷。
回憶打拼這幾年,苦是真的苦。
經常早上八點以前去廠裡開門,一直忙到凌晨兩點,連大樓電梯都停了,才扛著洗水的衣料走七樓下一樓,睡不夠三個小時,第二天七點又必須起床幹活。
想睡也不得睡,實在受不了的時候,就只能去醫院輸液補充體力。
夫妻倆過去常常吵架,覺得這麼苦這麼累,真的沒必要。
但丈夫堅持要留下,他把廣州的生活當做是在“熬”,想著一年兩年,三年五年,熬著熬著,總會有熬到頭的一天。
說這番話時,他的妻子一直在旁邊沉默夾菜,哄著小孩,一言不發。
我們不知道她的真實想法,但想想孩子以後長大了,吃穿用度、教育開支,只多不少。
未來要操心的事兒越來越多,何時才是個頭呢?
另外一桌來的是一個男人。
沒有朋友,就他一個。
他說自己在話劇團工作,是國家二級演員。
上大學那會兒,他收到過97級中戲表演系的錄取通知書,結果當時自己拒絕了。
就因為想見見南方的大海,想嚐嚐南方的椰子,他一腔熱情考進了廣州話劇團,從此在這座城市紮下根。
演員身份看起來是光鮮,實際到手的工資並不高。
早年為了餬口,他說自己是“什麼都幹”。
主持過八竿子打不到邊的股市節目,說過相聲,也拍過廣告。
十九歲:誰都別想指揮我幹什麼!
三十歲:誰能告訴我該幹什麼?
如今年逾四十,已經成了兩個孩子的爹,肩頭的擔子不減反增。
前面的路好像越走越窄,但也只好硬著頭皮走下去了。
聽說不久前,他剛剛演完一場戲,叫作《邯鄲記》。
戲裡他的角色是一條狗,不是一個人。
講這番話的時候,他嘴邊噙著苦笑,叫人看不懂。
相比這桌的寂寥,另外一張桌子倒顯得熱鬧。
他們是幾個在餐館上班的同事,經常工作結束後來這兒聚餐,多少都得喝點酒,吐槽吐槽心中煩愁。
很多人進餐飲行業,並非出於遠大抱負,純粹只是覺得當廚師,能包吃住。
一晃十幾年過去,他們變換了口音,交上了朋友,遇見了喜歡的人,慢慢成為這座城的一部分。
只有偶爾回想起故鄉的時候,才會突然失聲,發現自己對於城市而言,始終是外人。
這裡的空氣突然沉默,那邊有人搶著要傾訴。
什麼都還沒說,先叫十瓶酒上桌。
聽說,他是福建漳州人,來廈門打工掙錢,租在八市裡的舊房子裡。
他有個孩子,出生時被診斷患有先天性角膜白斑,一家莆田系醫院告訴他可以治,但需要交十萬塊做手術,而且成功率很低很低,只有0.5%。
錢,他交了。
兒子的健康,卻沒換回來。
今年孩子八歲,生活還是不能自理,學也上不成。
妻子和他分居半年,最後由法院協議離婚。
從那以後,他經常夜裡跑出來喝酒,一喝喝到天亮,情願就這麼麻痺自己,也不想中途醒來。
說著說著,他情緒有些失控,突然跪在了夜市髒兮兮的水泥地上,乞求孩子有一個正常的生活。
只是他面朝的方向,那裡空蕩蕩什麼也沒有。
不知道是向誰乞求,一切也不會發生任何變化。
等酒醒過後,還是拿衛生紙擦一把臉,獨自支撐起身子,緩緩朝著家的方向挪去……
與其他紀錄片不同,《此食此客》的鏡頭瑣碎而缺乏重點——
有的人生活剛剛經歷支離破碎,有的人慶祝孩子中考取得了好成績;
有的人為家庭孩子操勞大半輩子,有的人年過半百依舊形單影隻。
聽完這桌客人的囈語,轉身就詢問另一桌客人的心情。
有時只得三五句閒言碎語,有時則是真假參半的牛皮。
……
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
直到最近,家中條件漸漸好轉,又添了一個孩子,便想著在城市中安定下來罷。
回憶打拼這幾年,苦是真的苦。
經常早上八點以前去廠裡開門,一直忙到凌晨兩點,連大樓電梯都停了,才扛著洗水的衣料走七樓下一樓,睡不夠三個小時,第二天七點又必須起床幹活。
想睡也不得睡,實在受不了的時候,就只能去醫院輸液補充體力。
夫妻倆過去常常吵架,覺得這麼苦這麼累,真的沒必要。
但丈夫堅持要留下,他把廣州的生活當做是在“熬”,想著一年兩年,三年五年,熬著熬著,總會有熬到頭的一天。
說這番話時,他的妻子一直在旁邊沉默夾菜,哄著小孩,一言不發。
我們不知道她的真實想法,但想想孩子以後長大了,吃穿用度、教育開支,只多不少。
未來要操心的事兒越來越多,何時才是個頭呢?
另外一桌來的是一個男人。
沒有朋友,就他一個。
他說自己在話劇團工作,是國家二級演員。
上大學那會兒,他收到過97級中戲表演系的錄取通知書,結果當時自己拒絕了。
就因為想見見南方的大海,想嚐嚐南方的椰子,他一腔熱情考進了廣州話劇團,從此在這座城市紮下根。
演員身份看起來是光鮮,實際到手的工資並不高。
早年為了餬口,他說自己是“什麼都幹”。
主持過八竿子打不到邊的股市節目,說過相聲,也拍過廣告。
十九歲:誰都別想指揮我幹什麼!
三十歲:誰能告訴我該幹什麼?
如今年逾四十,已經成了兩個孩子的爹,肩頭的擔子不減反增。
前面的路好像越走越窄,但也只好硬著頭皮走下去了。
聽說不久前,他剛剛演完一場戲,叫作《邯鄲記》。
戲裡他的角色是一條狗,不是一個人。
講這番話的時候,他嘴邊噙著苦笑,叫人看不懂。
相比這桌的寂寥,另外一張桌子倒顯得熱鬧。
他們是幾個在餐館上班的同事,經常工作結束後來這兒聚餐,多少都得喝點酒,吐槽吐槽心中煩愁。
很多人進餐飲行業,並非出於遠大抱負,純粹只是覺得當廚師,能包吃住。
一晃十幾年過去,他們變換了口音,交上了朋友,遇見了喜歡的人,慢慢成為這座城的一部分。
只有偶爾回想起故鄉的時候,才會突然失聲,發現自己對於城市而言,始終是外人。
這裡的空氣突然沉默,那邊有人搶著要傾訴。
什麼都還沒說,先叫十瓶酒上桌。
聽說,他是福建漳州人,來廈門打工掙錢,租在八市裡的舊房子裡。
他有個孩子,出生時被診斷患有先天性角膜白斑,一家莆田系醫院告訴他可以治,但需要交十萬塊做手術,而且成功率很低很低,只有0.5%。
錢,他交了。
兒子的健康,卻沒換回來。
今年孩子八歲,生活還是不能自理,學也上不成。
妻子和他分居半年,最後由法院協議離婚。
從那以後,他經常夜裡跑出來喝酒,一喝喝到天亮,情願就這麼麻痺自己,也不想中途醒來。
說著說著,他情緒有些失控,突然跪在了夜市髒兮兮的水泥地上,乞求孩子有一個正常的生活。
只是他面朝的方向,那裡空蕩蕩什麼也沒有。
不知道是向誰乞求,一切也不會發生任何變化。
等酒醒過後,還是拿衛生紙擦一把臉,獨自支撐起身子,緩緩朝著家的方向挪去……
與其他紀錄片不同,《此食此客》的鏡頭瑣碎而缺乏重點——
有的人生活剛剛經歷支離破碎,有的人慶祝孩子中考取得了好成績;
有的人為家庭孩子操勞大半輩子,有的人年過半百依舊形單影隻。
聽完這桌客人的囈語,轉身就詢問另一桌客人的心情。
有時只得三五句閒言碎語,有時則是真假參半的牛皮。
……
沒有誰的故事比誰更精彩,也沒有誰的人生比誰更勵志。
說到底,我們都只是生活的配角而已。
深夜的美食街頭,喧鬧聲永不相容。
人們本就是各自下雪,各有各的隱晦和皎潔。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
直到最近,家中條件漸漸好轉,又添了一個孩子,便想著在城市中安定下來罷。
回憶打拼這幾年,苦是真的苦。
經常早上八點以前去廠裡開門,一直忙到凌晨兩點,連大樓電梯都停了,才扛著洗水的衣料走七樓下一樓,睡不夠三個小時,第二天七點又必須起床幹活。
想睡也不得睡,實在受不了的時候,就只能去醫院輸液補充體力。
夫妻倆過去常常吵架,覺得這麼苦這麼累,真的沒必要。
但丈夫堅持要留下,他把廣州的生活當做是在“熬”,想著一年兩年,三年五年,熬著熬著,總會有熬到頭的一天。
說這番話時,他的妻子一直在旁邊沉默夾菜,哄著小孩,一言不發。
我們不知道她的真實想法,但想想孩子以後長大了,吃穿用度、教育開支,只多不少。
未來要操心的事兒越來越多,何時才是個頭呢?
另外一桌來的是一個男人。
沒有朋友,就他一個。
他說自己在話劇團工作,是國家二級演員。
上大學那會兒,他收到過97級中戲表演系的錄取通知書,結果當時自己拒絕了。
就因為想見見南方的大海,想嚐嚐南方的椰子,他一腔熱情考進了廣州話劇團,從此在這座城市紮下根。
演員身份看起來是光鮮,實際到手的工資並不高。
早年為了餬口,他說自己是“什麼都幹”。
主持過八竿子打不到邊的股市節目,說過相聲,也拍過廣告。
十九歲:誰都別想指揮我幹什麼!
三十歲:誰能告訴我該幹什麼?
如今年逾四十,已經成了兩個孩子的爹,肩頭的擔子不減反增。
前面的路好像越走越窄,但也只好硬著頭皮走下去了。
聽說不久前,他剛剛演完一場戲,叫作《邯鄲記》。
戲裡他的角色是一條狗,不是一個人。
講這番話的時候,他嘴邊噙著苦笑,叫人看不懂。
相比這桌的寂寥,另外一張桌子倒顯得熱鬧。
他們是幾個在餐館上班的同事,經常工作結束後來這兒聚餐,多少都得喝點酒,吐槽吐槽心中煩愁。
很多人進餐飲行業,並非出於遠大抱負,純粹只是覺得當廚師,能包吃住。
一晃十幾年過去,他們變換了口音,交上了朋友,遇見了喜歡的人,慢慢成為這座城的一部分。
只有偶爾回想起故鄉的時候,才會突然失聲,發現自己對於城市而言,始終是外人。
這裡的空氣突然沉默,那邊有人搶著要傾訴。
什麼都還沒說,先叫十瓶酒上桌。
聽說,他是福建漳州人,來廈門打工掙錢,租在八市裡的舊房子裡。
他有個孩子,出生時被診斷患有先天性角膜白斑,一家莆田系醫院告訴他可以治,但需要交十萬塊做手術,而且成功率很低很低,只有0.5%。
錢,他交了。
兒子的健康,卻沒換回來。
今年孩子八歲,生活還是不能自理,學也上不成。
妻子和他分居半年,最後由法院協議離婚。
從那以後,他經常夜裡跑出來喝酒,一喝喝到天亮,情願就這麼麻痺自己,也不想中途醒來。
說著說著,他情緒有些失控,突然跪在了夜市髒兮兮的水泥地上,乞求孩子有一個正常的生活。
只是他面朝的方向,那裡空蕩蕩什麼也沒有。
不知道是向誰乞求,一切也不會發生任何變化。
等酒醒過後,還是拿衛生紙擦一把臉,獨自支撐起身子,緩緩朝著家的方向挪去……
與其他紀錄片不同,《此食此客》的鏡頭瑣碎而缺乏重點——
有的人生活剛剛經歷支離破碎,有的人慶祝孩子中考取得了好成績;
有的人為家庭孩子操勞大半輩子,有的人年過半百依舊形單影隻。
聽完這桌客人的囈語,轉身就詢問另一桌客人的心情。
有時只得三五句閒言碎語,有時則是真假參半的牛皮。
……
沒有誰的故事比誰更精彩,也沒有誰的人生比誰更勵志。
說到底,我們都只是生活的配角而已。
深夜的美食街頭,喧鬧聲永不相容。
人們本就是各自下雪,各有各的隱晦和皎潔。
無數都市男女的眼淚,都留給深夜不起眼的宵夜館子。
然而隨著城市化進程加速,這些街邊小店都面臨拆遷、整改。
聽說如今的北京,已經再找不到熱鬧、市井的大排檔了。
夜晚九點,彎窄巷間,一家衛生條件堪憂的路邊大排檔,生意正熱火朝天。
店裡沒有室內空調,也不見雅座包間,桌椅板凳都大剌剌橫在人行道上,想吃就自己找位置坐下,沒什麼好講究的。
這是一家坐落在廣州的蒼蠅小館,店裡的雞煲口味堪稱一絕,又因門口有棵虯枝盤曲的大榕樹,因而得名“榕樹頭嘆佬雞煲”。
開業十餘年間,無數外地食客會趁著夜色慕名而來,只為吃上一頓滿足感爆棚的美餐。
客人們對店家的種種喜愛,剛開始我真的很難理解——
想那廣州堂堂「妖都」,中國一線城市,彙集全國各地居民,何其繁華富饒、包羅萬象。
在這種大都市生活,什麼東西你吃不到?
又何必往犄角旮旯裡鑽,喧鬧又不衛生,東西也不見得多好吃……
直到後來,我才漸漸意識到:
很多人吃宵夜之前,肚子其實是飽的。
他們不在乎吃了些什麼,只不過是想找一個契機,去吵吵嚷嚷的街邊,佔一個小桌,點兩盤小菜,拎三件啤酒,呼來四五個老友,聊些無關痛癢的小事。
唯有此時此刻,他們才能一頭鑽進生活的縫隙裡躲起來,假裝外面的壓力和責任都不存在;
也唯有此時此刻,他們才可以借酒勁抹開面子,蹲在路邊盡情大哭一場,坦白自己真的抗不動。
……
《此食此客》
國產美食紀錄片不算少,只是這一回,食物卻淪為了配角。
攝製組尋訪七座城市的深夜大排檔,最終把鏡頭焦點,對準形形色色的食客身上。
深夜的美食街,氣氛與所處的現代化大都市格格不入,彷彿是從夾縫野蠻派生出的“異世界”。
沒有拔地而起的高樓大廈、流光溢彩的霓虹街燈、寬敞整潔的街道高架,也沒有大城市的那種「體面」。
骯髒偏僻、魚龍混雜、煙霧繚繞、人聲鼎沸,還有此起彼伏的電動車警報聲……
偏偏很多人願意來這兒吃宵夜。
好像只有在這裡,才能暫時撇開那些「體面」。
會在深夜溜達出去吃宵夜的,都是些什麼人?
朝街口這一桌,是仨闊別已久的大學師兄弟。
上大學那會兒,他們組過一支樂隊,抱兩臺音箱一把吉他三個麥克風,從深圳出發,一路向廈門、向杭州、向上海而去……
沒多少專業素養,也不為了音樂夢想。
少年的心底藏不住事,喜歡一個姑娘的時候,就用歌詞記住她。
等捱到畢業了,樂隊也就散了。
大夥兒匆忙間道別,各奔前程。
再見面的時候,彼此都變得沉默,不願意開口聊起近況,只能一遍遍唏噓舊日的時光……
隔壁桌坐的是一家三口,前幾年一路從溫州打工打到廣州,吃過不少苦。
直到最近,家中條件漸漸好轉,又添了一個孩子,便想著在城市中安定下來罷。
回憶打拼這幾年,苦是真的苦。
經常早上八點以前去廠裡開門,一直忙到凌晨兩點,連大樓電梯都停了,才扛著洗水的衣料走七樓下一樓,睡不夠三個小時,第二天七點又必須起床幹活。
想睡也不得睡,實在受不了的時候,就只能去醫院輸液補充體力。
夫妻倆過去常常吵架,覺得這麼苦這麼累,真的沒必要。
但丈夫堅持要留下,他把廣州的生活當做是在“熬”,想著一年兩年,三年五年,熬著熬著,總會有熬到頭的一天。
說這番話時,他的妻子一直在旁邊沉默夾菜,哄著小孩,一言不發。
我們不知道她的真實想法,但想想孩子以後長大了,吃穿用度、教育開支,只多不少。
未來要操心的事兒越來越多,何時才是個頭呢?
另外一桌來的是一個男人。
沒有朋友,就他一個。
他說自己在話劇團工作,是國家二級演員。
上大學那會兒,他收到過97級中戲表演系的錄取通知書,結果當時自己拒絕了。
就因為想見見南方的大海,想嚐嚐南方的椰子,他一腔熱情考進了廣州話劇團,從此在這座城市紮下根。
演員身份看起來是光鮮,實際到手的工資並不高。
早年為了餬口,他說自己是“什麼都幹”。
主持過八竿子打不到邊的股市節目,說過相聲,也拍過廣告。
十九歲:誰都別想指揮我幹什麼!
三十歲:誰能告訴我該幹什麼?
如今年逾四十,已經成了兩個孩子的爹,肩頭的擔子不減反增。
前面的路好像越走越窄,但也只好硬著頭皮走下去了。
聽說不久前,他剛剛演完一場戲,叫作《邯鄲記》。
戲裡他的角色是一條狗,不是一個人。
講這番話的時候,他嘴邊噙著苦笑,叫人看不懂。
相比這桌的寂寥,另外一張桌子倒顯得熱鬧。
他們是幾個在餐館上班的同事,經常工作結束後來這兒聚餐,多少都得喝點酒,吐槽吐槽心中煩愁。
很多人進餐飲行業,並非出於遠大抱負,純粹只是覺得當廚師,能包吃住。
一晃十幾年過去,他們變換了口音,交上了朋友,遇見了喜歡的人,慢慢成為這座城的一部分。
只有偶爾回想起故鄉的時候,才會突然失聲,發現自己對於城市而言,始終是外人。
這裡的空氣突然沉默,那邊有人搶著要傾訴。
什麼都還沒說,先叫十瓶酒上桌。
聽說,他是福建漳州人,來廈門打工掙錢,租在八市裡的舊房子裡。
他有個孩子,出生時被診斷患有先天性角膜白斑,一家莆田系醫院告訴他可以治,但需要交十萬塊做手術,而且成功率很低很低,只有0.5%。
錢,他交了。
兒子的健康,卻沒換回來。
今年孩子八歲,生活還是不能自理,學也上不成。
妻子和他分居半年,最後由法院協議離婚。
從那以後,他經常夜裡跑出來喝酒,一喝喝到天亮,情願就這麼麻痺自己,也不想中途醒來。
說著說著,他情緒有些失控,突然跪在了夜市髒兮兮的水泥地上,乞求孩子有一個正常的生活。
只是他面朝的方向,那裡空蕩蕩什麼也沒有。
不知道是向誰乞求,一切也不會發生任何變化。
等酒醒過後,還是拿衛生紙擦一把臉,獨自支撐起身子,緩緩朝著家的方向挪去……
與其他紀錄片不同,《此食此客》的鏡頭瑣碎而缺乏重點——
有的人生活剛剛經歷支離破碎,有的人慶祝孩子中考取得了好成績;
有的人為家庭孩子操勞大半輩子,有的人年過半百依舊形單影隻。
聽完這桌客人的囈語,轉身就詢問另一桌客人的心情。
有時只得三五句閒言碎語,有時則是真假參半的牛皮。
……
沒有誰的故事比誰更精彩,也沒有誰的人生比誰更勵志。
說到底,我們都只是生活的配角而已。
深夜的美食街頭,喧鬧聲永不相容。
人們本就是各自下雪,各有各的隱晦和皎潔。
無數都市男女的眼淚,都留給深夜不起眼的宵夜館子。
然而隨著城市化進程加速,這些街邊小店都面臨拆遷、整改。
聽說如今的北京,已經再找不到熱鬧、市井的大排檔了。
等城市一切都變得井然有序。
我們還能去什麼地方,收容生活帶給我們的殘破與不堪?